我身边的科学
我最喜欢吃的水果是苹果。有一次，妈妈把一个削好皮的苹果放在饭桌上让我吃。因为我忙着写作业就把这事给忘了。等到想起来时，发现苹果削去皮的'地方明显变了色——褐色。我不知道怎么办才好，急忙问妈妈。妈妈笑着说：“我先把褐色的地方削掉，至于为什么变成褐色，你还是自己查《十万个为什么》更好。”
我迫不及待地冲进我的房间，迅速拿起《十万个为什么》。喔，原来是这样的：苹果里面有一种叫氧化酶的物质，它接触到空气后会马上变成褐色。另外，小刀在削苹果时，刀上的铁会与苹果肉里一种叫鞣酸铁的物质发生反应，产生叫鞣酸铁的物质，加重了褐色。
《十万个为什么》还告诉我，苹果皮里含有丰富的维生素C，削皮后维生素C就流失了，以后我要尽量连皮一起吃。
看来，生活处处有科学，处处有学问，我以后要更加注意观察身边的科学。
一天晚上，我在帮妈妈做晚饭，突然酱油用完了，我必须再增添点酱油了，于是我把酱油瓶盖打开，但是我怎么也拧不开，我急忙跑过去叫妈妈帮我拧开，妈妈说：“你要试着自己去解决问题”，我只好硬着头皮走开了，心里想：“这么紧，怎样才能打开它呢？”
我左思右想，还有没有想出答案，突然我灵机一动，哦！我可以在科学书上找找看。于是，我仔细地查找，终于找到了163页的《热胀冷缩》这一课，我心里比吃了蜜还甜，比考到100分还高兴。我自言自语说：“我就试一试这招热胀冷缩吧！”说着，我就去了厨房，先打了一点热水，把酱油瓶泡了五分钟，然后又用冷水泡几分钟，没想到就这样瓶盖就打开了。原来在我们生活当中藏着这么多科学知识啊！
经过这件事儿，我打心里感谢科学，是它们给我们生活带来的方便。
在三年级的时候，我配了一副眼镜，那个时候，我就对这个玩意儿产生了强烈的好奇感，我一边玩弄着这个叫眼镜的东西，一边问售货员阿姨：“阿姨，这个镜片的形状好像是凸的，这对眼镜的度数有影响吗？”“这就要看小朋友对眼镜的研究了！”售货员阿姨给我买了一个关子。我疑惑不解，张了张嘴，但并没有把自己想说的话说出来，我想靠自己的'能力来解决这个问题。
但是，渐渐地，我也就把这件事忘记了。我只是认为眼镜是用来挂在耳朵上，可以戴的，它使我可以更清楚的看见老师写在白板上的字，眼镜已经在我的生活中占了很大的位置。
大家都知道，苹果是一种家喻户晓的水果，营养丰富，对人体大有好处，天天吃苹果，连医生都不找你呢。你可能还不知道吧，苹果还有其他功能呢，现在就让我来告诉你吧！
首先，准备一个苹果，一个油腻的脏盘子和一把水果刀。然后，用水果刀把苹果切成一片片的。接着用刚刚切好的、十分新鲜的苹果片试着擦一下油腻的脏盘子。会发生什么事情呢？赶快来瞧瞧吧！哇，盘子变得又干净又光亮，油渍完全看不见了。小小的苹果不仅可以吃，原来还有这种功用啊！
这是怎么回事呢？带着这个疑问，我查了一下书。原来苹果中含有果酸，刚刚切开的苹果，果酸含的比较多。用苹果切片在盘子上摩擦，果酸会和盘子上的油渍发生化学反应，生成可溶于水的物质。所以，盘子上的.油渍会被苹果抹去，盘子自然变得光洁如新了。
科学世界可真奇妙，连小小的苹果也能派上大用场。只要我们认真思考，仔细探究，就会发现，我身边的科学无处不在。
“哈，糊涂虫，又在想啥？抓耳挠腮的？”一只斑点狗对一只小花狗嚷道。
“唉，我那打破沙锅问到底的习惯你不是知道的吗？这不，又有新问题了，我问别的伙伴，它们都爱理不理的，你可别逃避！”那小花狗拽着斑点狗说。
“哦？有什么难题呀？让我这位大师来帮你解答吧！”斑点狗边说边做捋胡子的'动作，还真像个有经验的老师呢！
“太好了！”小花狗喜出望外，“我问你，我们狗会出汗吗？我们狗为什么要吐舌头？还有，我们狗会笑吗？”小花狗连珠炮似的问。
“你，你自己是狗，却不知道我们狗的常识！”
“快说吧！”
“听好了”，斑点狗顿了顿，胸有成竹地说：“首先，我们狗不会出汗，我们狗的汗腺在舌头上，还有我们狗吐舌头是为了散发热量，假如我们狗吐舌头，那么就表示我们狗很热！”
“哦，可我们狗会笑吗？”
科技存在于我们的身边，它正改变着我们的世界，人们的生活也越来越好。
一开始人们步入蒸汽时代，在来又进入电气时代，现在各家各户的家用电器，比如电脑，可以查资料。打字。学英语。
现在我们的国家一天一天强盛，科技也随之发展，爱迪生发明电灯。让我们结束了油灯生活，水稻之父＿袁隆平，培养了超级水稻，人们结束了食不果腹的生活，莱特兄弟发明了飞机，人们就可以去很远的地方旅行，即节约时间也节约金钱。
知识改变命运，科技改变生活，面对巨大的科技成就，我们万分欣喜和自豪，可于世界先进的.技术比我们还有差距，作为小学生的我们，要扎扎实实的的学习好科学技术，为了自己的明天，祖国的未来，我们要努力上进，让我们用我们的创造力，将我们的世界变得更美好。
时代在进步，科技在进步，让我们的生活也随着科技进步起来吧！
小朋友们，你们观察过我身边的科学吗？今天，我就讲几个给你们听。
假如你们有机会和爸爸妈妈去钓鱼，可千万要注意，你们的鱼竿不能碰到电，要是碰到了电，你就会被电到，你连逃都来不及。
有一次，我把一个盒子的一面剪了下来，然后贴上了一张白纸，另一面掏了一个洞。我拿着盒子往窗外望去，我看到了窗外的景物。我问妈妈这是怎么回事？妈妈说：“因为窗外有阳光，阳光把景物反射到了纸上，所以就看到了窗外的景物。”
也有一次，妈妈煮粽子的时候，在锅里面放了几个鸡蛋，粽子煮好了，妈妈把鸡蛋拿了出来，我一下子就闻到了粽叶的味道。我问妈妈：“为什么会有粽叶的味道？”妈妈笑着说：“这是因为鸡蛋和粽子是一起煮的，粽子的味淡散发到了鸡蛋的.内部，所以就会有粽叶的味道了，你明白了吗？”
今天我就说到这儿了，以后要是你们发现了什么好玩的科学，可一定要告诉我哦！
星期三，爷爷在做午饭。他在电饭锅里加了许多水，就在这个时候我的脑袋里突然出现了很多的问题：为什么加上了很多水，到了最后变成了没水的'干饭了呢？为什么煮饭时电饭锅会冒雾……
我急匆匆地跑过去问爷爷。爷爷一边笑一边说：“你拿一把小刀，放在冒雾的地方烤，你就明白了。”于是我就立即把小刀放在冒雾的地方烤，过了一会，小刀上面冒出了水。在这时我脑袋里又出现了一个问题：为什么小刀上面冒出水呢？我又急匆匆地去问爸爸，爸爸也笑着说：“那不是雾，是蒸气。因为煮饭的时候里面产生蒸气，累积在同一个地方，然后冒出来的时候有雾气，也就是我们所说的水蒸气。在煮饭时，水变成蒸气飘到空中，所以最后水没有了。”“原来是这样，我终于明白了。”我高兴地说。
科学就在我们身边，无处不在，只要我们仔细认真地观察。它就会出现在你的身边。