朋友们,你们爱吃韩国烧烤吗?我就特别爱吃,那里的烤牛肉、烤鸡翅、烤牛舌等都是我特别爱吃的。说起韩国烧烤,我就回想起妈妈第一次带我去吃韩国烧烤的事情,可真是特别有意思呢。
那天是星期六,妈妈说要带我去吃烧烤,那是我第一次去吃烧烤,心里别提多激动了。
刚进店,就看见每一张桌子上都有一个嵌在桌子里的盒子,我一时也不知道这个盒子是干吗用的。妈妈点好菜后,菜就马上送上来了。怎么是生的!我大惊。当然是生的,不然叫烧烤干吗一边的爸爸说。有生牛肉,生鸡翅,生牛舌,生羊肉等等,反正都是生的,除了小菜。只见服务员熟练地打开盒子,把一盆刚刚烧过的炭放进盒子里,在盒子上放一个架子。妈妈小心地把生牛肉放在架子上,一块一块地摊平。不一会儿,肉冒烟了,妈妈又用夹子把肉翻了一面,又烤了一会儿,看上去好象熟了。妈妈便把牛肉夹过来。我瞪着肉许久,还是不敢开动。爸爸说:你再不吃我吃了!因为我已经饿了很长时间,所以就吃了起来。
哇,真好吃吃过之后,我真想再来一块。妈妈却说:自己来弄。我便拿起夹子,拣了一个鸡翅,放在架子上。妈妈说,鸡翅最难烤熟。因为鸡翅有骨头,骨头边的肉不容易熟。但是我硬要烤出一个熟鸡翅。
我先烤有皮的一边,烤了许久,妈妈叫我翻。我笨拙的动作很难把一个粘在架子上的鸡翅翻过来,又翻了许久,终于翻过来了。又烤了一会儿,我把鸡翅翻了过来,发现刚刚烤的那一面的里面都还是生的`。看着爸爸妈妈烤牛羊肉娴熟的动作,真是惭愧不已。又过了一会儿,我翻了一下鸡翅,并且把肉翻开,便于烧烤。翻过来后才发现,有的地方已经焦了。不要紧,反正吃一些炭也蛮好,有助于消化吗!
在妈妈爸爸的指导下,我翻了最后几下,把鸡翅烤好了。吃着我自己烤的鸡翅,真是别有一番风味。
怎么样?我这第一次吃烧烤的经历还挺有意思的吧?也是从那天开始,我就喜欢上了韩国烧烤,现在想想还留口水呢。
爸爸买了个烧烤架,放在了乡下奶奶家,说今天约好了和表哥还有弟弟家去烧烤。我囗水都快流出来了,脑子里顿时浮现出一幅幅烤串的场景。
出发了,一路上有很多高耸入云的大树,也有和大树比起来显得很渺小的小草,但小草虽小,却能很好地装饰大地。
很快就到奶奶家了,这是一处在乡村的房子。房子的前面有个小院子,里面种着各式花草及蔬菜,后面是条小河,河水很清,透过河水能清晰地看到在水里自由自在地遨游地鱼儿、青青的水草和形态各异的`的石子。房子的右边是通往小镇的路,左边是一片绿油油的粮田,真是一个生态美丽的地方啊!
开始烧烤了,我们三家人开始忙着准备,大家跑前跑后,妈妈刚跑到菜地,又跑回来拿篮子采菜,阿姨在洗菜,爸爸在生火,我、表哥和弟弟负责收拾房间和桌子。整个场景好不热闹。
火生好了,我们大家也把自己手中的活忙完了。先是爸爸和表哥在外面烧烤,等一下换我和弟弟上场。到我和弟弟了,我烤串,弟弟负责打杂,我先给串刷油,放到烤架上,一会儿翻个面刷油,撒上各种调味料,烤成金黄即可。“弟弟上菜,上完了该你来烤了!”我大声喊道。不一会儿功夫,鸡翅、鱿鱼、肉肠、虾、臭豆腐、茄子、韭菜等都烤好了。我们开始吃了,我们三个小朋友吃得最欢了,因为肉烤得金黄,外焦里嫩的,而且一口咬下去鲜嫩多汁,如此的珍馐美味,真让人垂涎欲滴啊!不知道你听后会不会很想吃呢?我猜你一定会的,说不定你闻到香味就口水直流啦!所以最后我们个个都吃得满嘴流油,肚皮滚圆。
下午,爸爸和叔叔们到小河边钓鱼,妈妈和阿姨们悠闲得躺在椅上晒太阳唠嗑儿,我们三位小朋友也在尽情的追逐嬉戏!
太阳西下了,我们也玩得精疲力尽了,才收拾好东西依依不舍地回家了!期待下一次的相约哦!