我的家乡最热闹的节日就要数春节了。
春节前几天,大人们就开始准备春联、灯笼、烟花等东西了。这些一般是舅舅去买的,而春节要用到的食材,都是妈妈和舅妈采购的。
最令人兴奋的当然还是大年三十那天。妈妈和舅妈一起做枣饽饽,我和弟弟帮忙用硬币在上面刻印子,然后妈妈就用手指将那印子挑起一个拱形,再往里塞枣子。我和弟弟趁她们不注意时,就会偷偷往嘴里塞个枣,她们也装作没有看见。最后剩下的枣就成为了我们的零食。当然,每年大年夜饭桌上总少不了一大盘鱼,象征着年年有余,表达了人们对新一年的憧憬和祝愿,这也是我最喜欢的一道菜。
到了晚上,暖烘烘的炕上一张方桌,桌上摆满了各式各样的菜,有的菜摆不开只好往上摞,再摆第二层。我和弟弟坐在最里面靠窗的位置,姥姥坐在我们中间,妈妈在右面,再外面是舅妈,舅妈对面是舅舅,一般舅舅也在炕边上,因为他和弟弟之间是,那里用被子捂着酒和饮料,这样喝起来不凉。
大人们边干杯边聊着家常,姥姥边吃菜边呵呵地笑着,脸颊红红的,像喝过酒似,实际上她是滴酒不沾唇的。而我和弟弟则是隔着姥姥划拳,当然我们拼的不是酒,是饮料。一张完美的全家福定格在这一瞬间。
知道为什么我总是坐在窗边吗?因为在这里可以看到最美的风景。
听,“咝”,一道烟花划破天空;看,一朵绚丽多彩的烟花在星空中绽放。原本我想用手机录下这精彩的瞬间,可我的目光被夜空中一朵朵竞相开放的花吸引了,早已忘记我要干什么,直到举在半空中的手臂累到酸麻,才想起收回手臂。
好美的烟花,好美的大年夜,真想让时间永远都定格在这一刻。
大年夜里处处张灯结彩的家乡,是我人生中最美的画卷。
记得唐代诗人成彦雄有一首关于《除夜》的诗:
铜龙看却送春来,莫惜颠狂酒百杯。
吟鬓就中专拟白,那堪更被二更催。
这首诗歌就写到了春节前的情景。是啊,日子仿佛在指间缓缓流过,当时光漫上年轮,一张张被撕开的日历终于露出了空白的底面时,春节,便如期而至了。
在一年的其他时光里,我总是会回想起那年过春节的情景。
沿街的商铺热闹非凡,红红绿绿的节庆用品,琳琅满目,色彩缤纷;昏阳的微醺下,农家老汉脸上醉颜的酡红,充满着幸福与安详;无论是十里八乡的赶集队伍,大红对联与白雪的吟咏,还是攒聚在窗上的串串红椒,都是如此丰盛美好,引发人们无穷的遐想。
对于我来说,印象最深刻的莫过于除夕晚上的那顿象征着吉祥如意的年夜饭了。
早上,母亲与外婆便开始忙碌起来,表姐们用融化的红腊在梅枝上塑起朵朵红色的花朵,小孩子们则在外面用雪球击打屋檐下的冰棱。
这样的日子,很美好。
当夜色蔓延开来,天空只点缀着几点星星。
一年中最丰盛的一顿饭便开始了。一家人团坐在棕色的圆木桌旁边,桌子正中是火锅。父亲起身将清水注入锅内,不一会,里面便“咚咚”的响起来。那些浅白色泛着微沫的水泡不停地翻腾着,顿感整个屋子充满了温暖,在一年中这样的温暖,对于我的感受是最强烈的了。
接着,母亲将洗渍过的还沾着水滴的白菜轻轻地铺在上面,叶子与锅面的红色的作料互相映衬,颇为美丽。我小心翼翼地将牛肉、猪肉等扎入锅内,只见它们潜入水底,好像有意跟我们逢场作戏。不一会儿,锅面沸腾起来了,各种作料跟菜肴上下跳跃,我们的心也跟着兴奋起来了。爸爸一会儿给我夹菜,一会儿又给几个姐姐夹菜,气氛融洽极了。
“大家别着急,我差点忘记了,昨天我从重庆带了一些经典的佐料回来,还没有从包中取出来呢!”只见爸爸从包中取出两个包装盒,里面真有我们从未见过的佐料——绛红的酱料中掺着碾碎的白芝麻,我冷不丁地尝了一口,口感绝对美妙啊。有了新的作料,有了大家的和谐共聚,有了热气涌动的火锅,年夜饭真的很温馨。
我很怀念那顿年夜饭,不在乎吃什么,不在乎喝什么,只在乎家人的团聚,只在乎人与人心的相通。
我喜欢在年夜里,聆听外面此起彼伏的鞭炮声;我喜欢在年夜里,在清洁一新的窗户上写下自己的美好心愿;我喜欢在年夜里,见到阔别自己很久的亲人……
虽然每一个人都希望将这一美好的时刻定格成永恒,然而,现实毕竟是现实,明天,每一个人都将有新的漂泊与历程。让我们将美好的东西放在心里吧,让梦畅饮记忆吧。
家乡的春节,很多风俗与外地一样。
腊月二十七,是年集,村子里的人都会不约而同的挎着小篮子去集市上买些东西,备着过年用。而这时,孩子在集上看中了什么,大人一定给买,否则是不吉利的。集市年年办的都很热闹,最显眼的是卖红灯笼和中国结的,听说以前还有卖香囊的,现在已经很少见了。
到了年三十的中午就要忙活起来了,奶奶蒸一锅香喷喷的大馒头,一掀锅盖,从门前经过都能闻到香气;爸爸准备一条木棍放在门口,迈过这木棍就象征着走向一个新起点,拜托了过去一年里所有的不愉快、不如意;爷爷在门上贴春联,我就帮忙贴倒喜字。
除夕夜里,吃过丰盛的团圆饭,一家人围在一起聊天、看春晚。到了午夜十二点,就要放鞭,爷爷把一长串鞭挂在晒衣绳上,由爸爸点,我就在屋里,趴在窗前,捂着耳朵,看鞭炮和天上的烟花。放完鞭,奶奶要盛两碗饭,每碗饭上都插上筷子:一碗饭摆在桌台上,供灶王爷;另一碗则要在院儿里摆上桌,放水果,酒菜等,以供祖宗。这种仪式,女人似乎是不适合参与的,每年都是爸爸和爷爷在院子里烧纸、磕头。夜里还要守岁,枕头下面要塞上红包。
大年初一,穿上新衣服,先要向长辈行礼,然后就能收到压岁钱,这种时候,我是很主动的。早饭吃饺子,谁吃到枣,明年一定交好运。吃完饭要去亲戚家串门,几乎要把整个村子走个遍。每去一家,主人都会塞糖给孩子,每次都是满载而归。
家乡的春节一年比一年热闹,可是越来越多的人随着工作的日益繁忙而淡忘了这些——最初的、最美好的心灵慰藉。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
——题记
按照荆门的老规矩,过农历的新年,腊月到了冬至就开始腌菜:将鱼肉蔬菜撒上盐和各种调味品静置几天然后放在太阳下暴晒就腌好了,就算是一件过冬的必需品。也给春节的到来拉开了序幕。
二十四过小年,要给孩子买些鞭炮等花哨的小玩意儿。于是,孩子们欢喜大,人们也忙着办置年货,年味便浓了起来。
二十五到腊月三十,人们开始吃团圆饭。吃团圆饭前家里要进行大扫除代表辞旧迎新,家家户户贴春联,准备各种特色美食,祭祀祖先,然后才能坐在一起吃团圆饭。
大年三十的晚上,也就是除夕夜,大家开始吃年夜饭,上菜时都有些讲究,即使是再穷的人家至少都不能少了一盘鱼和一盘豆腐,因为鱼代表年年有余(鱼),不至于亏空,年年都还过得去。而豆腐寓意着一清二白,家里清静太平。
吃完年夜饭,就要迎灶神,然后打开电视看春晚,这就是地地道道的老黄历了。在初一的黎明到来之时,一般都不睡觉,除了年纪特小的孩子,这就是守岁,今天如果小孩要睡觉就要在他们的枕头下放个红包,里面还装有压岁钱,据说可以让他们不受年的怪物的侵袭。
第二天便是大年初一,早上要放鞭炮,意味着辞旧迎新,然后大清早开始家家户户拜年。客人来拜访主人,客套、问候之后,主人会端茶送水上点心,结果是客人刚小坐片刻就有新客人莅临。于是旧客告辞,新客落座,可马上又有客人来访,主人,只好又鞍前马后地伺候,这样一天下来,真让主人累得腰酸背痛腿抽筋。
又过了十几天就到了正月十五,家家户户吃元宵,就是象征一家人团团圆圆,幸福安康。
元宵节过后,店铺就新开张了,学生就又上课了,大人们也上班了。于是,我们荆门热闹的春节就在一片欢笑声中来,在一片忙碌中过去了。