今天爸爸在做饭,我也做了一道菜,叫“凉拌黄瓜”。
先把黄瓜切成筷子粗细的小条,放在碗里,然后放点盐,把黄瓜腌一会儿,再放点葱、胡椒、姜、蒜,淋上熟油,突然香气扑鼻,我忍不住说;“好香”!然后放点调味品,先放点糖,再倒点醋酱油,最后放点味精。我调好之后,尝了尝。味道好极了。我给了爸爸一个夹子,爸爸吃了说;很好吃,很棒。
刚开始我以为会很难,没想到做了之后就很难了。尝试做很多事情,不要在做之前就觉得做不好。只要我努力,我就会做好,所以我想在生活中学习更多,做更多的事情。
眼看着天热起来了,越来越感觉饭菜变得油腻。我的脑海里突然产生一个念头:为什么不做个拍黄瓜解腻呢?可是自己又不会做,所以我立刻想到向爸爸请教。
爸爸像个大厨似的,指挥我:“先去拿一根黄瓜,再去把盐罐和醋拿来,噢,还有别忘了糖,快!”
我忙不迭的按照爸爸大厨的要求,准备好了一切材料。爸爸起身挽起袖子,手握菜刀,把菜刀面向下用力拍黄瓜。一番示范动作后,爸爸就把菜刀递给我了,可刀在我手中却使不上劲儿,不能像爸爸那样熟练地拍打,但我不气馁,慢慢调整好手腕和刀之间的用力,黄瓜终于臣服于我的刀下。手脚麻利的爸爸已经剁好了大蒜,拌好了调料,只要把黄瓜放入调料中就大功告成了,我情不自禁递鼓起掌来。
“拍黄瓜”上桌了,我迫不及待地尝了一口,“呦,真好吃呐!清凉又解暑”
大家都对我这道菜啧啧称赞,我高兴极了!
以后,我要多动手,帮爸爸妈妈分担一些家务。
“农场里的黄瓜可以收成了,你要不要来摘呀?”姨妈打来电话。她开了一块荒地,用来种菜。我不假思索地回答:“太好了!我要去!”
第二天一大早,我们便骑上摩托车向农场行进。
到达农场,在碧绿的瓜叶间,一个个又长又沉的黄瓜映入眼帘。它们从瓜蔓上直直地垂挂下来,好像一群身穿绿衣的小姑娘在列队欢迎我们,十分令人喜爱。走近一看,早晨的露水还没有干透,新鲜的黄瓜给人一种水灵灵的感觉,仿佛可以掐出水来,真诱人啊!
站在瓜架下才发现,采摘黄瓜并没那么容易。它们很长,有的甚至和我手臂差不多,一不留意就会断掉。黄瓜的刺虽说不会伤害人,不小心蹭到还是非常痒的。对于娇生惯养的我,蚊虫也是个问题……
姨妈给我们准备好了行头。戴上帽子,喷上花露水,再配个小篮子,我就开始采摘了。姨夫先给我做示范:“一手固定住,用力一拉就下来了。”我点点头,戴上手套,伸出左手,用两只手指轻轻捏住瓜蔓,右手小心翼翼地握住一个大黄瓜。瓜刺透过手套扎在手上痒痒的,感觉真奇特。我使劲一扯,一个绿衣“姑娘”便来到了我手里。“耶!”我亲手摘到了一个黄瓜。那沉甸甸的果实握在手中,我心里无比充实。我让它轻轻躺在我的篮子里。接下来,我越来越熟练,越摘越多,很快篮子就满了。掂量一下,足足有十几斤!终于有时间休息了,我用纸巾擦了擦额头,纸巾立马就湿透了。这时,我才真真切切地感受到农民“汗滴禾下土”的辛苦。
回来的路上,我想:今天的收获可真大呀!我不仅收了那么多的黄瓜,也体会到了劳动的甘苦。通过亲身劳动,我更加珍惜农民的劳动果实了。
今天刘老师带来了三只黄瓜,说:“今天我们来切黄瓜。”
老师把黄瓜洗干净后,放在菜板上。用大拇指和食指轻轻地按在黄瓜上,只见老师拿着刀,迅速地切着,刀板发出“当当当”的声音。一阵阵清香扑鼻而来。老师的眼睛没有看黄瓜,只笑眯眯地看着我们。老师的刀在后退,手也随着刀在后退。不一会儿,就切了许多黄瓜片。看了老师的飞刀绝技,我们惊讶得睁大了眼睛……
一会儿,老师分给我们每人一小节黄瓜,说:“比一比,看谁切得薄。”同学们热情高涨,于是轮流“献艺”。轮到我了,我非常害怕被刀切着手,刀离手远远的,结果切出的黄瓜有厚有薄,我切完同学们都抢着吃。其他同学切得也非常厚。我们切完,老师笑着说:“这不叫黄瓜片,叫做黄瓜段。”老师的话音刚落,同学们就大笑起来。
老师拿起一个切剩下的黄瓜把儿,说:“看看我能不能切它20片。”说完,老师拿起刀“当当当”地切起来。老师切一下,我们就数一声,啊,老师一共切了21片!我们为老师欢呼起来。我们问老师是怎么练的,老师说,为了练快刀,手被切破过好几次呢。
从切黄瓜片这件事情,我懂得了,做好一件事情并不难,关键是要有恒心和毅力。
大家听到“黄瓜”这个词时,可能都没什么反应,想得更多的应该都是山珍海味、满汉全席。没错,黄瓜是不突出,但是它有比山珍海味更有用的地方。
黄瓜属于蔬菜类,含有丰富的维生素。它可以做很多的菜,例如黄瓜炒蛋、清炒黄瓜等,既好吃又有营养,是每个家庭必备的家常菜。
黄瓜还可以美容。先把黄瓜切成薄片,然后敷在脸上半小时左右就可以见效。在脸上敷黄瓜的这种美容方法很普及,许多爱美的女士都纷纷丢弃了面膜,选择了这种美容方法。
黄瓜的籽粉还可以治疗骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病等,每百克黄瓜籽粉就含有0.72克的磷,因此被人们称为“民间壮骨最佳秘方”。
黄瓜虽然普通,但它却无时无刻地给人类带来好处。做人也要像黄瓜一样,虽然没有名利,但却给社会中的人带来许多好处。
今天早上,我想要吃黄瓜。妈妈说:“你已经长大了,应该自己调黄瓜”。我说:“我知道了。”
我走进厨房,拿起一根黄瓜,先把黄瓜洗干净,然后拿起刀把黄瓜拍成了小碎块,把黄瓜块儿放进碗里面,我拿起调料盒把盐、鸡精、十三香放进去,又放了一些生抽、醋和芝麻酱,我用筷子把放了调料的黄瓜搅拌均匀,看着绿绿的黄瓜真是好看极了!我忍不住用筷子夹起一块儿尝了尝,真是又香又脆,凉丝丝的,好吃极了。
我把调好的黄瓜端到餐桌上让大家尝了尝,大家纷纷夸奖我做的菜好吃!我也暗暗下定决心,以后要帮妈妈多做家务!
今年妈妈在院子里种了好几棵黄瓜。一迈进宽敞的院子,迎面就看见一排黄瓜棚架,那细长的瓜蔓爬满棚架,在那碧绿浓密的叶丛中,开出了一朵朵很可爱的、艳艳的黄色小花。美丽的小花引来了一群群小蜜蜂和花蝴蝶。走近一看,棚架上有很多绿色的黄瓜,黄瓜细细的、长长的、像一根根细细的棒槌。
黄瓜穿着绿色的外衣,满身长满密密麻麻的带刺的小疙瘩,顶端还有一顶美丽的“小黄帽”。
妈妈说:“这黄瓜最新鲜了,它营养丰富,洗干净可以生吃,生吃还有减肥效果呢。”我把黄瓜洗干净,轻轻咬了一口,又脆又嫩,虽然不甜却很爽口。从此,我每天都要生吃一根黄瓜。
妈妈还说:“黄瓜不仅能生吃,还能炒着吃呢,我做个黄瓜炒肉给你尝尝。”不一会儿我就闻到了香味,黄瓜炒肉很好吃,我吃得津津有味。
从此,我喜欢上了黄瓜这种蔬菜。
今天,我学做了一道菜,这道菜是凉拌黄瓜。首先,拿出一根黄瓜,把顶部枯萎的小花摘掉,再洗干净,接着把黄瓜横放在切菜板上,用刀拍拍扁,再斜着切,注意要切小一点,然后拿出一个小碗,把黄瓜块放到里面。接着就要开始加调料了,先放一点盐,然后放一点味精,再放一点白糖,最后再放一点酱油和麻油,用勺子搅拌一下,一道美味的菜肴就完成了。小朋友们,你也可以照我的做法,试试看哦!
劳动课上,老师叫我们做了一道菜“凉拌黄瓜”,今天是端午节,我打算露一手——做一盘凉拌黄瓜送给爸爸妈妈一份惊喜。
说干就干,我准备好了调料,又从冰箱里拿出两根黄瓜看!这两根黄瓜,头上带着小黄帽,身上穿着绿色的刺铠甲,还挺神气!我想等我一会给你拍碎,做成菜把你吃掉,看你还怎么神气。
我先接了半盆水,把黄瓜放入水中泡三分钟,轻轻地搓一搓,投干净把黄瓜平放在菜板上,用刀面使劲拍,黄瓜被我拍碎了,接着我左手扶着菜板右手拿住刀把,左一刀,右一刀,切成零零星星的小块,然后把黄瓜放入盆中,先放入盐,再放入葱蒜,味精,醋,顺时针搅拌使它入味,最后盛入盘中香精是用来“锦上添花”的,我把香菜末撒入盘中,这样就使凉拌黄瓜既美味又美观了。我的大菜做好楼!我兴奋极了。
爸爸妈妈看着我做的凉拌黄瓜迫不及待的夹了一块细细品味,之后伸出了大拇指赞不绝口地说:“我儿子真是了不起啊!第一次做菜就这么棒,听了爸爸妈妈的赞美我心里美滋滋的。我对爸爸妈妈说:我会努力学更多的菜,把更多的美味做给爸爸妈妈吃,爸爸妈妈幸福的笑了!