《我学会了做烧鱼》
我们正在慢慢的长大，学会了做很多事情。令我最有成就感的是我在7岁那年，学会了制作烧鱼。
当时，我很喜欢吃烧鱼，但又不会做，爷爷打算教我做烧鱼：第一步出去买几条上等的鲳鱼;二，用不粘锅倒上油，小火慢煎。
我买到了四条小鲳鱼回了家，刚刚午饭时间，我要开始做了。
我开始了第二步，我拿起不粘锅放到灶上去，吓得我连汗都下来了，我忘记了，还要点火，我可不敢，因为我曾被烫伤过!我让爷爷给我做示范，看着那娴熟的样子，我鼓起勇气，抱着试一试的心态用了一下，没想到竟点燃了!
我放了点油进去，又把鲳鱼放了进去，“滋滋滋”，锅中的油一下子沸腾了起来，油爆到了我脸上，我的脸顿时有些刺痛，心中也打起了退堂鼓。这时妈妈走了过来，安慰我说：“孩子，遇到困难是正常的，要学会克服困难”。
我擦了一把脸，继续煎了起来。
过了一会儿，我再翻时，发现它粘住了，鱼身上好像粘了胶水一样粘在上面，我只好用铲子铲了出来竟然它的皮肉分离，完了，糊了，只能再做一条了，我试着翻动锅，竟翻起来了!
到了最后，我将煮好的鱼端了出来了，哦耶!我成功了，我太开心了……
我终于学会了烧鱼!
《我学会了弹吉它》
吉它，是一种很多人喜欢的乐器，但要把它学好也绝非易事。今天，就让你们去看看我的“吉它成长之路”吧!
我五岁时，家里有一把古典吉它，我经常好奇地把玩它，渐渐地，我就喜爱上了这种乐器。可当我匆匆赶到琴行时，老师却说我太小，不收我这个学生。等到二年级的时候，我又满心欢喜地来到了琴行，那一天，我的吉它之旅就正式开始了。
第一次上课，老师教我用右手空弹，这样的练习很枯燥，而且稍有不慎，就会将手指磨破，但我从来没有停止过这样枯燥的练习，尽管我的手是那么疼。过了一段时间，我就能开始弹唱了。第一次弹唱时，我激动万分，大声地唱着《两只老虎》。在日复一日地练习中，我慢慢可以自学教材上没有的曲目了。我要感谢老师给了我那次在广场表演的机会，虽然那只是简短的一首曲目，却意味着我离歌手的梦想又近了一步。
记得有一次，我弹琴太专注了，居然连爸爸喊吃饭都没听见，直到爸爸走近我在我耳边说了好几遍，我才慌慌张张地扔下吉它，向餐桌奔去。
这就是我的绝招，你会这一招吗?
《我学会了滑雪》
如今，我已经会了滑雪，但一滑，我就会想起最开始学滑雪的时候，还真是有些快乐又有些难忘呢!
那是一个寒冷的冬天早晨，我在长白山玩，看大家在山上滑雪，我十分羡慕，妈妈也鼓励我去滑，然后我们就一起去雪场滑雪了。
爸爸、妈妈和我一起到达了滑雪场，发现滑雪场上人山人海，生怕会撞到别人。想了那么久，却忘了自己根本不会穿雪具。不一会儿，教练走了过来，和我们打招呼：“你们好，我是你们的教练，需要帮助吗?”我脱口而出：“我不会穿雪具!”教练耐心地慢慢教，原来，不是硬踩，而是先放脚尖，再用脚跟蹬一下就可以了。
穿好雪具后，我以为可以直接开滑了，结果，教练要求我先学会刹车。刚上雪场，我心里就忐忑起来了，这么陡的坡!我慢慢开始小心翼翼地试滑，没过多久，我就控制不住，栽了个跟头，还撞了人。我一下子就摔倒在地上，身体又痛，更是听见了嘲笑我的声音。我想滑雪那么难，要不还是放弃吧!这时，教练对我说：“不要被别人影响了，你就是你，只要打开八字就行了。”听了教练的话，我不再想着放弃，心中燃起了坚持的火苗。
我开始努力，就算要摔，我也会用教练的方法不让自己摔痛。渐渐地，我掌握了方法，终于成功了。
这次，我真的有所收获，难怪我现在滑得这么好。通过滑雪让我知道了一个道理：风雨过后才会有彩虹，一定要坚持，才会有希望。
《我学会了骑车》
记得小时候，每当我看见街上骑着自行车的哥哥姐姐，心里都很羡慕，那时我就在想，什么时候我能学会骑车，什么时候能拥有属于自己的一辆自行车呀!
前年寒假，我妹妹来家里玩，她把她的自行车带来了，那是一辆粉色的小型自行车，看着她骑车在小区里绕圈，我好羡慕。于是，第二天我起了个大早，趁着小区里没人，开始了我艰难的学车之旅。
我把自行车抬上一座桥，跨坐在座椅上，我的双脚是可以接触到地面的，但学自行车最重要的就是要掌握平衡，所以我必须双脚悬空，先学会滑车，“嗖”的一下，我就从桥上滑了下来，我很开心，接下去我就能试着踏板了。
起初，我让爸爸先扶着我，我脚踩着踏板，做好了准备，没骑几步，车子就开始摇晃起来，此时我非常地害怕，生怕摔一个大跟头，果然怕什么来什么，车子侧翻了，我摔倒在地。我迅速爬了起来，发现手磕破了点皮，但我没有喊疼，赶快扶起了车，继续尝试，渐渐地我能骑的时间越来越长，虽然我摔了好多次，但我相信功夫不负有心人，付出的努力总会有回报的。
坚持了两三天后，我终于能骑着车上路了，后来爸爸给我买了一辆属于我的自行车，每当我骑着它出门，都感到无比的开心，学自行车这件事让我明白了坚持的意义。
《我学会了骑自行车》
推开记忆的大门,我学会的事犹如大海中的水滴一样多,可令我记忆最深的还是骑自行车。
记得那是一个夏天的傍晚,我因羡慕别人可以在道路上飞快地骑着自行车,因此,我便缠着妈妈下来教我骑自行车。
到了楼下,我便迫不及待地坐上了车,双脚一起离地便登上踏板。可没当我屁股坐稳,我就倒了,看得妈妈哈哈大笑,她说:“你这样骑车不倒才怪,骑车都是先让车动起来，再开始骑的。”
我又试了一下,果然成功了!可还没等我开心几秒,我就撞进了草丛里,手上划出了一道长长的口子。一阵钻心的疼痛从我手臂上传来，可我还是咬牙坚持,继续练习。
当我一次一次练习后，我慢慢摸出门道，可我因此伤痕累累：手上划出了好几道口子，大腿上青一块紫一块……这些磕碰让我疼得直咧嘴。但是，当我正准备放弃时，看见我的同学一个接一个地在小区中骑的又快又稳时，我就想：他们可以我也可以，这鼓舞着我继续练习了下去。
现在，我可以像其他小朋友一样快速地骑车了，这都源于我那时坚定的信念。同时，我明白了一个道理:坚持就是胜利。