今天,我和妈妈在家里包了非常好吃的饺子和小笼包。
这些饺子之所以这么好吃,是因为里面有我妈妈特制的五彩饺子馅儿。五彩饺子馅儿的材料有冬笋、胡萝卜、生姜、葱、肉、芹菜。做五彩馅儿的`过程是这样的:首先,把肉剁碎,再把胡萝卜、冬笋、生姜、葱、芹菜都切成丁,与肉末搅拌在一起,再加上盐,酱油,蚝油拌匀,最后一步也是最重要的一步,就是要在这个馅儿里打一个鸡蛋搅拌均匀。接下来就可以包饺子了。
我和妈妈分工行动,妈妈包小笼包,我包饺子。我拿起一个饺子皮用勺子把饺子馅儿放在饺子皮中间,然后在饺子皮的边缘抹上水,把两边合在一起,其中一边要打几个褶皱,然后捏紧,一个漂亮的饺子就包好了。不一会儿,我和妈妈就包好了三大盘饺子和一大盘小笼包。
哈哈!明天就有口福了!
当鲜美香味的牛肉汤和晶莹剔透的萝卜融为一体,是多么美味!而能将牛肉滚萝卜做得如此鲜美的'人,唯有我的外婆。
每次我回外婆家,她就早早上市场采购新鲜牛肉,然后再把牛肉熬成可口的牛肉汤,让入一些佐料,味道变得更加浓。外婆把牛肉汤倒入碗中,捞出牛肉喂给我。
第二天,外婆将白萝卜放入滚烫的牛肉中烹煮。没过多久,一股牛肉香在厨房中弥漫,香味四溢的萝卜牛肉汤出炉了!饭桌旁,大伙早已拿着“武器”准备“大开杀戒”。只见像白玉般的萝卜漂浮在金黄色的牛肉汤中,汤中映现出每个人的笑脸,夹起一块萝卜放入口中,感受到淡淡的咸味,带着一丝苦涩。舀一勺牛肉汤,感到从未有过的畅快,平日里的烦恼一扫而光,也许这是因为外婆的萝卜汤融入了亲情。
星期四,放学回到家,我和妈妈一起做蛋炒饭。
我拿出一个鸡蛋在碗边上敲几下,蛋壳裂开后,我用手在敲碎的位置往外拨开,晶莹的蛋白和金黄的蛋黄滑入碗中,我拿起筷子开始搅拌,听着筷子和碗碰撞的声音,犹如一曲美妙的歌。妈妈帮我切火腿肠,她小心翼翼地把它切成一小块一小块。
接着在锅中倒入油,开火让油热一下,然后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,不一会儿鸡蛋液就鼓起一个个小泡,就像一个个小珠子。煎到金黄色再把鸡蛋翻一面炒一下,用锅铲把鸡蛋捣碎。
最后把饭和火腿肠放入锅中,再把盐和味精放进去翻炒均匀。
蛋炒饭出锅啦!蛋炒饭上的小方块火腿,远远望上去像一个个粉红色的`小宝石。闻起来香喷喷的,吃起来满是火腿和鸡蛋的味道,鸡蛋又嫩又软,吃完一口,满嘴都是蛋炒饭的味道,真是回味无穷呀!
蛋炒饭真好吃!
今天晚上,妈妈终于同意给我做梦寐以求的可乐鸡翅啦!
只见妈妈把鸡翅都放进一个塑料盒子里,加入大蒜、生姜、葱、食盐、料酒腌制。大约腌制一小时后,妈妈再次来到厨房,开大火,往锅中倒入食用油,把鸡翅逐个放进锅里,顿时响起“刺啦啦”的声音。妈妈又将腌制鸡翅的材料依次放入锅中,开始不停翻炒。直到鸡翅被煎得两面金黄时,拿出我们的重点——可乐!妈妈把瓶里三分之一的`可乐倒入锅中,继续翻炒,然后用小火焖5-10分钟,最后开大火收汁,再盛到盘子里,就大功告成了。
那诱人的色泽,那扑鼻而来的香气,任谁都忍不住想咬上一口。当我把鸡翅放嘴里时,甜味和咸味在口腔中碰撞,简直不要太好吃!分明就是人间美味!不一会儿,我就把一整盘可乐鸡翅吃光了。
我最喜欢的美食是可乐鸡翅,你呢?
拿起油赞子,我仔细观赏:它呈土黄色,形状像麻花一样。看见它,我仿佛看到了女孩子那粗粗的麻花辫子。赞子的表面有许多鹅黄颗粒,细细一看,原来是碎渣子。
我放入口中,“咔擦”一声,唇齿之间满是赞子的香味,这味道犹如一个个小精灵在我的舌尖上跳舞,一顿视觉与味觉的盛宴正式开始啦!前调是赞子放入锅中油炸的油香,后调则是赞子那淳朴的芝麻香。赞子的碎渣来到了我的喉管,我的喉管如大海一般儿,那赞子就像在海中乘风破浪的小木船,接着她顺着食道来到了胃,被我的胃彻底融化啦,可那味道依旧在我的胃中回荡。矮酥油赞子,仿佛有着神奇的魔力,把我的`心紧紧勾住不放,让我欲罢不能。令我惊讶的是,这味道勾起了我儿时的回忆。
我国的美食有很多很多,有排骨、有红烧鱼、有草莓蛋糕,还有炸鸡腿。不过我最喜欢的是白白胖胖大饺子,有的像月牙,有的`像UFO,一口下去,一股香气在我嘴里流淌,再慢慢流进我的心里。
今天我们在作业班里和老师一起包了饺子,想知道怎么包的吗?快来看看吧!老师拿来了饺子皮、馅、和一碗水,首先我拿了一张饺子皮,接着用勺子挖了一勺馅,放在皮中间,不多不少刚刚好,然后用手沾了一点水涂在皮的边缘,再对折,粘住,我又折了一点花边点缀,可好看呢!这时,一个同学折出了一个三角形和一个正方形,各种各样的可美了。包好之后老师把我们包好的饺子送进了锅里,大约十分钟就好了。
香喷喷的饺子出锅了,我早已口水直流三千尺了!老师给我们一人发了两个饺子,那口感细腻而细滑,香甜可口,可美味了!果然自己的劳动成果是这么美味呀!
我懂得了自己的劳动成果才是最美味的!
今天早上,妈妈带我去小吃店里吃小笼包。
刚蒸好的小笼包热腾腾的,晶莹剔透的外皮如同一层细腻白的绸缎,里面的肉金灿灿的,在阳光的照射下,上面的'油闪闪发亮。汤汁很清亮,仿佛一面镜子,里面倒映着小笼包的样子。听了我的介绍,是不是让你口水直流了呢?现在就让我们去尝一尝吧!
我先在小笼包晶莹的外皮上咬了一个“小窗口”,让美味的汤汁流进了我的嘴里,一种温暖的感觉流遍了全身。再把小笼包一口吃完,里面的肉入口即化,真香啊!
不知不觉中,我就吃完了一整笼的小笼包。吃完后,我的嘴里还回味着小笼包的味道。
在我们201班,常常会吃到美食,就像上次我们做的蛋黄酥。现在回忆起来,我还会口水直流。
我们是这样操作的,先准备蛋挞皮,往里面放颗汤圆,然后把蛋挞皮和汤圆一起捏成球,再刷上鸡蛋液,撒上芝麻,最后放进烤箱烤20分钟。金灿灿的蛋黄酥就做成了,闻起来特别香,摸起来软软的`。老师说可以吃啦,我迫不及待地“啊呜”一口吞下去了,没尝出味道,真是猪八戒吃人参果,老师问我们味道,我什么都没尝出来,只能再拿出第二个细细地品起来,蛋黄酥香香的,糯糯的,味道美极了!我们201顶级棒!
知道我最喜欢的食物是什么吗?没错,那就是糖醋里脊!
糖醋里脊,香极了!那肥肥的猪肉像大力士一样,一个个跳进了炒锅,在锅里乱蹦乱跳,翻了一个身,他们像刚锻炼完一样,身上冒着一股美味的肉香,进入我的鼻子。还有那又甜又酸的糖醋酱,像给正睡在盘子里的大力士们盖了一块儿红褐色的.被子似的。
糖醋里脊的味道也特别美味。把那沾满糖醋酱的猪肉放入口中,别提味道有多美了!猪肉非常有嚼劲,咬一口,肉汁全部被挤了出来,加上糖醋酱,他们在食道里蹦来蹦去,那味道别提有多香了!
这就是我喜欢的食物,你们喜欢吗?