说到春节，大家肯定都有许多乐趣无穷的事吧，我当然也有许多快乐的事情，下面我就给大家说一件吧。
去年春节的晚上，每家每户都是灯火明亮，大街上火树银花。我和爸爸、妈妈、哥哥一起去放鞭炮。我们来到了一个很大的坝子里。我把鞭炮放在坝子中央，便躲到了一旁；爸爸拿着打火机小心翼翼地点着了火，然后马上闪到了一边。鞭炮爆炸了，发出了沉闷的“咚、咚”声，就像大鼓一下一下打着，预示着人们旧的一年已经过去了，新的一年即将来临。这时，我看见了一个从空中飞过的礼花，顿时有了放礼花的'强烈愿望，便让爸爸给我买了几个礼花，和爸爸、哥哥一起到顶楼放礼花。
哥哥拿起一个礼花正准备放，却发现这个礼花是哑的。便自言自语道：“今天我怎么这样倒霉，连哑炮都拿到了。”我听了不禁幸灾乐祸地笑了；我拿起一个礼花，点了火，礼花立即“嗖”地一声飞了出去，在天空中自由地飞翔。过了一会儿，“光球”爆成了无数个彩色的小光球，就像一只只彩色的蝴蝶在天空中飞舞，又像天空中绽放的朵朵鲜花，为节日增添了欢乐的气氛。我正想再放一个礼花却被哥哥放完了，我只好依依不舍地和爸爸、哥哥一起回家了。
春节真是一个快乐、喜庆的节日啊！
春节，咱们终于把你盼来了！这是一年中最大的节日，最快活的节日，最热闹的节日，这是迎接春天的节日啊！
这一天，家家户户都要挂红灯。贴春联；这一天，大人小孩都要穿新衣；这一天，要吃饺子、吃汤圆……这一天，要扭秧歌、耍狮子、舞龙灯、划彩船、踩高跷……这一天，咱们小孩还要敲着小锣小鼓，走遍大街小巷——“咚咚咚，锵锵锵”，新年的锣鼓声报告春天来到了。呵，什么好看的、好玩的`、好吃的……都汇到一起了。
“开饭了！”饭菜的香气扑鼻而来。“啊，好丰盛的年夜饭！我叫到。什么山珍海味样样都有：红烧牛肉、麻婆豆腐、糖醋排骨、鱼香肉丝、辣子鸡丁、叉烧鱼……咱们欢聚在一起，吃起年夜饭来。特别爱吃鱼的我，不停的夹叉烧鱼。姑姑看了看我，说：“妹儿，千万不要把鱼吃完了哦。”我听了，疑惑不解，对姑姑说：“姑姑，为什么不能把鱼吃完呢？”妈妈说：“鱼不吃完，象征的是年年有余。”我点点头。
吃过年夜饭后，我就拎着一大包烟花，来到大门口。那时的天空早已是五彩缤纷了：一个个烟花带着红红的火星上了天空，在夜空中绽放出美丽的花朵。他们的形状和颜色各不相同，有五颜六色的满天星，金黄色的薄荷，紫色的牵牛花，火红的玫瑰，粉红的月季，银色的百合……真是绚丽多彩！我拿出打火机，小心翼翼地点燃花炮的引线。只听见“咚”的一声，火花冲上了天，在天空中绽开美丽的花朵。人群中传来了惊呼和赞叹。夜色中，人们微微扬起的脸上露出了幸福的笑容，不也像一朵朵美丽的烟花吗？
艳丽的礼花，把夜空装扮得光彩夺目，缤纷绚烂。望着这壮丽的夜景，我情不自禁地想到，咱们伟大的祖国不正像这绚丽多彩的礼花吗！
每年的春节，都是一些相同的“步骤”：吃年夜饭、看春晚、放鞭炮……而今年，因为空气污染实在是太严重了，爸爸提议不去放鞭炮了。“哎…今年又少了一个好玩的‘项目’…不过，为了我们的生存环境，不放鞭炮又算得了什么？我可以在家里帮妈妈做饭啊！”
“佳佳，能不能帮妈妈切一下菜？我要包饺子了！”“好！我马上就来！”我一边小跑着一边想：每年过年的时候都是大鱼大肉的，多没意思！我要是亲自加上一道菜，那岂不更好了，而且还不油腻！”
说着，我帮妈妈切完菜之后，走到冰箱前，打开门，望着里面的各种各样的食材，转了转眼珠，啊！我知道该用些什么了！我从冰箱里拿出了许多的水果：红心火龙果、芒果、草莓、蓝莓、猕猴桃和丰水梨。
我找来一个白底金雕花的陶瓷盆，分别将红心火龙果、芒果、猕猴桃和丰水梨切成小块，分别撒在盆的最底部。再把洗净的草莓切成片，在盆的`最外端铺上一层。然后把蓝莓均匀地撒在各种果块的上方。最后，在最上端撒上一些酸奶。这就可以算是大功告成啦！
我捧着碗走出厨房，突然发现餐桌上已经摆满了各种佳肴，琳琅满目。而我的——是不是有些多余了？
我正站在餐桌前不知所措的时候，我妈妈向我迎面走来，笑眯眯的说：“佳佳这是做的什么啊？你可从来都是给我打下手的啊，今天怎么自己还做了一道菜？不过……看上去倒是不错，这道菜叫什么？”我想了想，说：“嗯…那就叫‘五彩水果沙拉’吧。”妈妈笑了笑，说：“这个名字倒是不错，放到桌子上去吧！”
我开心的笑了笑，跑去看电视了。这个假期不再是像以前那样枯燥无味，而且我还自己做了一道菜！这不仅仅是初中后的第一个新年，还是我最开心的一次！
明天就是新春佳节了，我非常高兴，想着能吃到美味的饭菜，香喷喷的点心，还能得到很多压岁钱，我越想越高兴，当晚我兴奋得一夜都没睡，脑子里想的全是饭菜，点心、压岁钱，还有那漂亮的新衣服，可爱的玩具……
今天早上，我第一个从床上跳起来，抖擞抖擞精神，活动活动筋骨，然后高高兴兴去叫爸妈，父亲见我起得这么早，也不甘落后，从床上翻身便爬了起来了，母亲和姐姐也陆续地起床了，洗完脸刷完牙，一心想到的`就是吃个痛快！一想到吃，我就来劲，忙向爸妈建议做这做那，母亲是我家的主厨，因此做什么由她这位裁判来决定，母亲说：“很久没吃过饺子了，包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。
决定做什么以后，我们便分工进行了，父亲做肉馅，母亲揉面，我和姐姐烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。母亲便熟练地包起饺子来，我和姐姐也学着包起来，我好不容易包了三个，累死了，还真难学啊！母亲说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢？”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。
过了大概二十多分钟，揉的面已经全部做成了饺子，我和姐姐烧的水也已经在锅里翻江倒海了。母亲便把饺子放进锅里，煮了起来。母亲在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分钟吧，母亲便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都火辣辣的。
我们个个都吃得满嘴是油，便欢天喜地去看精彩电视节目了。
啊，真是一个快乐的新春佳节啊！