Abstract：Fromthehighervocationalcolleges“purchasemanagementpractice”coursestatusandgoals，throughtheanalysisofteachingdesignandimplementationideas，leadingtocurriculumreformattemptandexploration，andfinallyputsforwardmeasuresofthesuccessofcurriculumreform.
Keywords：highervocationalcolleges；curriculumreform；safeguardmeasures
1《采购管理实务》课程地位和目标
1.1课程地位
随着采购对企业贡献的不断增加，企业对采购管理越来越重视。所以在采购人才培养和需求方面，加大了对采购人员现代采购管理理念和现代化实用技能的要求。高职院校是企业补充现代采购人员的主要途径之一，理所当然对《采购管理实务》这门课程的开设和学习显得非常重要。
《采购管理实务》课程是高职院校物流管理专业学生必修的专业核心课。这门课程是一门实践性很强的课程，主要培养学生解决实际问题的能力，尤其要培养学生具备较强的采购与供应实践能力。通过本课程的学习，学生应从整体上具备对采购与供应工作所需要的知识与技能的初步掌握，熟悉企业采购的流程，具备从事采购员岗位所必需的知识及相关的职业技能。
1.2课程目标
（1）能力目标包括：会准确地填写采购申请单；能科学、合理地编制采购计划；能正确选择预算方法编制采购预算；能分析采购环境的各种因素；能够对采购市场进行划分；能运用供应商开发与调查的基本方法；能运用评估指标对供应商进行评估；能够做好采购谈判准备并进行谈判；能够正确评估采购合同的风险；能够进行采购合同审核；能够正确分类不同的采购绩效评估方法；能够设计采购绩效评估的相关指标。
（2）知识目标包括：掌握经济订货批量计算公式；掌握价格分析相关原理；理解影响采购价格的因素，了解采购价格确定的方式；掌握采购申请单编制的流程；掌握MRP原理；掌握物料计划编制的流程；熟悉采购预算编制的方法和流程；掌握市场结构的构成；掌握供应商考评的基本方法；了解采购谈判收集资料的范围及内容；了解谈判步骤及谈判的技巧；掌握合同签订的相关法律知识；掌握采购合同管理流程和采购合同审核措施；掌握采购评估的各项指标；掌握采购绩效评估的方法和手段。
（3）素质目标包括：通过实战演练、现场体验、案例分析等课程安排培养学生自信心；通过按时按量完成工作任务培养学生自我管理意识；通过实训项目组共同完成工作任务培养学生较强的责任感、团队精神和合作意识；通过角色扮演、项目组分工合作等活动训练学生的人际交往能力和商务沟通能力；通过模拟训练，使学生具备合同管理的法律意识；通过设置项目中的出错、意外、突发情境的处理培养学生良好的变通力和灵活性。
2《采购管理实务》课程教学设计和实施思路
本门课程设计思路应打破原有的以理论为主的学科体系，根据企业采购管理和工作任务需求进行课程设计，凸现实践教学，实现“做中学、学中做、做中教”的教学特色。其教学过程设计可以采用：“任务/案例引入――学生团队成员分配工作/讨论任务――学生分头准备、老师指导监督――小组汇报――教师归纳总结――学生课后反思深化”的方式进行。
在内容设计上主要分理论和实践教学两部分进行。在内容选取上要以培养高素质应用型采购管理人才为目标，强调教学内容对学生的适用性；结合工学交替的课程开发思路，针对采购管理工作岗位要求选取教学内容，强调教学内容对工作岗位的针对性；兼顾现代管理思想，引入供应链管理思想和现代采购管理理念，强调教学内容对社会发展的先进性。
2.1理论教学内容的设计和改革思路
《采购管理实务》课程采用单元模块化教学，将采购管理工作划分为采购认知、采购计划与采购预算编制、交易条件控制、供应商管理、采购谈判与合同管理、招标采购、其他采购操作、采购风险控制和采购成本与绩效管理九个单元任务。在每个单元之后都配套有相应的实训任务，教师可以灵活的根据教学计划合理安排学生分阶段或集中完成。
本课程在改革过程中应结合地区产业特点，依托物流师、采购师国家职业资格标准，以采购员职业岗位技能要求为标准构建课程内容，进行基于工作过程的课程开发与教学内容设计。精心选取在工作中遇到的典型任务，形成教学模块和经典案例，充分体现本门课的职业性与实践性。在注重培养学生职业技能的同时，重视对学生“诚实守信、敬业精神、责任意识、遵纪守法”职业素质的培养，培养学生的社会适应能力、自主学习能力、交流沟通和团队协作能力。
2.2在实践教学中实施的困难与改进建议
（1）在小班教学条件达不到的情况下，可以只对采购方向的学生就本门课开设小班教学，其他物流方向的学生可以合班上课。这样既重点保证了采购方向学生学习的质量，又拓展了其他方向学生的知识面，也缓解了师资教学条件的压力。
（2）针对企业采购岗位人员有限，实践课实施难度大的问题，可以实行轮岗制，再通过“传、帮、带”的方式让有采购现场经验的学生以现身说法，来帮助其他学生获得现场体验和模拟技能的提升。
（3）针对在实践环节难以展开集中教学和考核问题，可以灵活设置考核模块，将考核分为现场操作和模拟描述两种大的方式进行。力求做到公平、公正、合理，体现学生的能力水平。
3对《采购管理实务》课程改革进行的尝试和探索
3.1教材的选用和编写要符合现代社会对高职院校学生理论和实践操作的要求
当前，高职院校已经发现其本身存在的问题，采用工学结合、任务驱动、单元模块化教学，而很多教材已经陈旧过时，教师面临没有合适的可选用教材的压力，促使很多有一定教学经验的教师自发编写教材。但是，编写的结果并不理想。原因是他们缺少企业现场的实际操作经验和技能。所以，笔者认为要选好教材，前提是要有好的教材可选，就要必须从教材的编写抓起，其中的关键是要深度推进校企合作。就是学校要和企业紧密合作开发编写教材，尤其在教材的案例教学中，可以由企业的资深人员参与进来，编写最新的实用案例。同时，对整个教材的结构、逻辑、内容和简明实用性做好把关和审核。
3.2在教学方式上科学采用理论与实践相结合的方法进行
在理论课教学当中，要求老师以“必须够用”为原则组织课堂内容，以情景教学、视频教学、分组讨论、角色扮演等灵活多样的方式，完成任务驱动、单元模块化教学内容的组织，要求培养学生的团队协作精神和强烈的工作责任感，把企业的利益和自己的能力提升放在同等重要的位置上来。
在实践技能教学中，要选在实训室或就在企业现场进行，这就要事先取得合作单位的高度支持和配合。由于采购要涉及到和供应商的沟通交流、协商谈判、签订合同，不可能做到现场有较多学生的参与。所以可以请采购部门的负责人或主管把一些典型的采购事例编写成经典的采购案例，供老师和学生在理论教学中通过模拟情景、角色扮演等方式，最终获得采购岗位上的相关技能，以达到实践教学目的。或者通过录像的方式，录取采购谈判现场、招标采购过程相关视频，供师生观摩学习，同样可以获取现场经历和相关能力水平的提升。当然，这其中会涉及采购方和供应商的一些机密，实施起来难度较大，但也不失是一种方法。
3.3建立完善的科学管理制度，保证工学结合教学模式的开展和落到实处
一般按照人才培养方案，学生在大一第二学期就会开设这门课的学习，在每年暑假会有为期2周的社会实践活动，或在正常学期内被派出去进行工学交替式学习，在企业内进行现场学习1～3个月。校方要根据情况及时采取应对方案，并同步派老师跟踪做好相应的指导方案。另外，指导老师要和企业的相关负责人做好沟通和协商，安排好学生在此期间的调查任务和学习任务。在不影响企业正常运作的前提下，教会学生实际工作能力，学会灵活运用所学理论知识，为企业创造价值，同时提升自己的人生价值。
4高职《采购管理实务》课程改革成功的保障措施
众所周知，高职院校培养的是服务企业一线的技能型实用人才，和企业对基层人员的需求紧密联系。所以，其课程改革的成功很大程度上依赖于和企业合作的程度。在这方面，上海商学院校企合作的成功，很值得借鉴。
例如上海商学院采用五定模式――定目标、定模式、定规章、定学生数量、定学生去向，与“好又多”的合作，为其培养门店店长。双方约定以工学交替为课程计划，以过程性、多元评价为评估标准，以企业承担全部学费和奖学金为管理和激励措施，以择优录用为岗位就业原则，来达到合作目的。其中“五定”模式的制定和实施发挥了重要作用，提高了学校专业定位的准确性，实质性地促进了专业教学内容的改革，密切了学生学习与就业的联系，实现了学校育人和为社会服务的宗旨。这样的校企合作才是有效的、成功的。
因此，《采购管理实务》课程改革的成功，也应在校企合作有效性的前提下进行才行。笔者以为可以采取以下有效措施：
第一，必须或尽可能的实施小班教学，尤其在实训环节。这个措施看起来很容易做到，但是不少院校经常以节约教学成本或师资不足为借口而安排合班教学，所以实施起来并不是那么顺利。从长远的教学质量和学校发展来看，这个措施迟早会得到校企双方的支持和保障的。
第二、高职院校要与合作企业密切联系，高度配合。企业毕竟是以盈利为目的，对人才的需求也是以市场需求的变化为依据的。所以带有很大的随机性，需求旺季大量需要和接受实习学生，淡季可能一个实习生都不要。所以学校理应要先满足企业的用人要求，理解企业的做法，在此基础上再提出合理的要求，同时灵活安排和调整课程的教学计划。
第三、签订科学严谨的校企合作协议，包括对学校、学生、教师及企业的利益问题。校企合作应当以“双赢”为合作目的，校方应清醒的认识到自己能为企业带来什么？自己的需求是什么？经费又从哪里来？同样企业也应清楚地明白自己能为学校带来什么？自己的需求又是什么？利润从哪里来？校企合作有效性的基本条件是：具有正确的校企合作教育理念，互相了解合作单位的类型与目的，具有彼此合作的利益点，具有较为完善的校内外实训基地，具有“双师型”的教学力量，具有一定的教育教学资金保障，具有与培养目标一致的首次就业岗位。明确校企合作有效性的基本条件是校企合作成功的基本前提。
深入推进物资重点工作，以促进管理工作规范化、精细化为目的，从实际出发，层层组织学习培训。首先，在物资处内部开展一个课堂，打造两个平台。组织业务主管人员在处内开讲授课，如结合物资招标采购商务平台的运用，开展商务平台操作讲演；为深化推动物资计划管理和物资预算管理工作，在处内讲授物资计划和物资预算管理实务知识，为向全局深推做好准备。打造两个平台，就是在物资处内部建立经济活动分析小组定期分析机制和物资招标采购研讨机制，营造浓厚的学习研讨氛围。成立经济活动分析小组，打内各科的专职界限，每月定期活动一次，将物资预算、计划、供应、招标等数据和工作信息融汇在一起，统筹分析各项经济活动指标，提出优化物资管理、增收节支等方面的建议，为领导决策提供依据；物资招标采购每半年定期组织一次研讨会，交流物资招标采购工作经验，提出在物资招标采购过程中遇到的问题和困难，通报基层单位物资招标采购管理情况，集体研究制定解决问题的方法，纳入内部督办落实，推动物资招标采购的良性发展。其次，在全局范围深入开展教育培训，以物资公开招标工作为例，针对郑州铁路局物资公开招标采购平台的运用和操作，开办专题学习班，组织物资系统骨干人员脱产集中学习，在学习和掌握《招标采购管理实施细则》的基础上，建立虚拟服务器模拟线上物资公开招标采购流程，对公开招标采购过程中应知应会的内容进行考试考核，组织专人对基层单位公开招标采购基础管理进行摸底调研和排查，强化了公开招标采购专业知识，同时，达到推动和夯实公开招标采购专业管理的目的。
2善学善悟，调整状态，更好地服务中心工作
若想始终保持队伍稳、状态佳，就要形成讲学习、讲正气的核心文化氛围。不断学习和提高，既是革旧立新落实新要求的需要，也是学习新知识进而积累工作经验，更好地服务中心工作的需要。
2.1搞好调查分析，确定学习内容依据物资管理工作的重点和薄弱环节，分析既有物资管理队伍结构，分析各岗位专业知识储备情况和专业能力，有重点、分层次地组织开展学习教育，做到统筹安排、整体推进，特别是突出学习内容实用性原则，使学习的效果与实际工作效率的提高接轨。通过承办全路物资统计培训班，强化统计人员专业理论的提升和实际操作技能、解决问题实际能力的提高，熟练掌握报表编报、执行、分析的专业知识，全面强化物资采购预算编制和物资统计能力。通过举办物资公开招标采购知识、管库员继续教育等培训班，灵活设置物资公开招标采购平台应用、物资管理信息系统的维护与应用等课程，提高从业人员的实际操作技能。结合工作需要，选送业务骨干参加全国招标师资格培训与考试，获取招标师资格。通过这一过程，使业务骨干对招标采购领域的法律法规、招标采购专业实务、项目管理、招标采购案例分析等知识得到进一步的巩固和提高，为进一步强化和规范物资招标采购工作奠定了坚实的基础。
2.2围绕中心工作，创新学习方法既坚持集中学习、日常学习和专题学习，又通过现场观摩、观看影片教材等方法，学、讲、谈、写相结合，增强学习的积极性。随着物资管理信息化水平不断提高，一方面，将物联网、云计算等新概念和先进管理理念纳入学习范围，着眼物资管理发展，超前预想，并逐步搭建平台、建立机制；另一方面，结合工作需要，持续深化“铁路物资管理信息系统”和“物资招标采购平台”的学习和应用，针对需求加强对物资管理信息系统的应用培训，通过网络对信息数据实现管理，提升工作效率。围绕信息统计和预算管理，抓住基层单位管理人员专业能力不强的薄弱环节，加大现场调研和业务指导的频率，组织开展统计执法检查，在发现问题和解决问题的过程中，提高物资管理人员对核心专业知识的理解力和掌握程度。
2.3通过主题活动，深化学习效果以学以致用为目的，通过开展理论教育、技术业务培训、岗位实践等具有针对性的主题学习活动，切实提高物资从业人员的综合素质，巩固学习实践的成果，确保取得实效。通过开展的一个课堂和两个平台活动，管理人员统计、汇总、数据分析的工作能力得到强化，通过及时对物资设备管理、供应、物资设备招标采购情况的汇总分析，全面掌握全局在深化物资采购预算、推进公开招标、有效降低物料消耗等方面工作动态，使物资管理的链条不断延伸到物资管理的各个层面、各个环节。通过举办物资采购培训班、选送业务骨干参加全国招标师资格考试，先后有4人取得招标师资格，招标流程不断细化，招标采购业务素质持续提高，为进一步规范物资招标采购工作奠定了基础。通过组织物资系统开展全员现代化管理创新和课题攻关，近年来先后取得多项国优、省优荣誉；设备管理工作荣获第九届全国设备管理优秀单位称号，并在人民大会堂领奖。
3真学真悟，静心守德，扎实推进物资系统正气的树立
引导物资管理人员始终保持积极、好学、谦逊、严谨的心态，净化心灵，树立与物资管理要求相适应的价值取向，具备与物资领域发展相适应的文化素质，掌握与物资专业相适应的业务技能。3.1坚持以德为先，德才兼备注重物资管理人员品德修为的熏陶，开展以学做“君子”为内容的专题学习课，组织人员收集整理《论语》当中有关君子的百余条论述，通过解读君子一言一行，交流君子做人、处事的哲学，提高物资管理人员的个人修养。通过带领物资管理人员学习《中国哲学史》等书籍，形成勤于思考之风，运用到工作中，形成良好的职业道德操守，敢于创新和丰富管理方法。
3.2坚持理念孕育，营造氛围以充实自我、完善自我为追求，一方面树立起终身学习的理念，在物资处内部形成人人专注于提高工作业绩，以想方设法完成各项经济指标、提高能效为荣；学习物资领域领先模式和先进管理经验，以创新管理、改进工作方法，增强管理能力和工作效率为荣。同时，对外树立一身正气的良好形象，以安守工作本分、不越工作底线、不卑不亢坚守物资工作要求和准则为荣，对违规行为人人喊打，使擅用“自由裁量”等贪腐行为失去生长的土壤。在人才培养上，坚持人才选拔、培养和考核机制，选好配强骨干力量，使骨干人员有名有利有发展，努力造就一批高素质的物资管理人才，保持物资系统朝气蓬勃的良好精神状态。
关键词:政府采购;素质;培训
我国自实行政府采购以来,取得了丰硕的成就,为国家节约了很多资金,采购规模每年不断扩大。但随着政府采购规模的扩大,诸多的问题随之暴露,如,采购成本持高不下,采购货物或服务的质量不能达到预期效果等等。造成这种现象的原因是多方面的,而我国政府采购人员的素质不高成了制约我国政府采购发展的关键因素之一。
一、我国政府采购人员素质现状
政府采购是一项技术性很强、意义和责任重大的工作,要做好这项工作,必须要有支精通采购技术、熟悉商品性能、道德水平高、责任感强的高素质队伍。目前,我国政府采购管理队伍的政策水平、理论水平及专业管理能力,整体上偏低。我国政府采购人员素质与政府采购的要求尚有一定的差距,由于我国实行政府采购制度的时间不长,大部分政府采购人员不够专业,主要来自财政部门和其他行政部门,他们知识结构不够全面,在招投标、合同、商业谈判、市场调查、法律、工程、机电设备等方面了解不多,将采购活动委托给社会中介机构承办时增加了采购成本。对政府采购的复杂性认识不够,对国际政府采购的方式及程序知之甚少,很多采购人员对现代政府采购业务和技巧不够熟悉,对厂商信誉和商品质量把握不准,搜集、分析市场信息的能力不够强。把政府采购简单等同于市场招标,对政府的采购政策不够敏感,不规范现象时有发生。因此,形成一支业务过硬、素质精良、执业规范的政府采购队伍显得尤为迫切。
二、政府采购对采购人员的素质要求
作为公共部门的政府采购部门,采购时使用的是公共资金,这些资金来源于纳税人,采购的产品大多是公共产品,能否节省资金与他们本身的收入没有直接的联系,那么对政府部门采购人员的要求除了技术性的要求外,对其思想、品行也有很高的要求。具体说来,有以下几点:
(一)政治思想素质
政府采购实际上是政府拿公共资金(即纳税人的钱)为公众办事,代替公众购买公共产品,也就是说,政府采购也是一种公共服务。要履行公共服务职能,政府采购人员的政治思想素质就显得格外重要。
(二)理论水平和政策水平
理论是政策的先导,政策是理论实现的具体化。作为政府采购工作者,较好的理论修养是做好政府采购工作的根本前提。政府采购人员具有较高的理论水平主要表现在能够把握并灵活运用马克思主义哲学、政治经济学的基本原理及社会主义市场经济理论,精通财政、税收、政府采购和国有资产管理的原理和知识,熟悉经济、法律和法规,有较强的改革开拓精神,并能熟练运用他们分析和解决现实问题;政策水平主要表现在能深刻理解并掌握现行的财政政策、经济政策、政府采购政策,做到触类旁通。
(三)专业知识和业务能力
政府采购涉及到招标、决标、履约管理、仲裁等许多环节,同时还要求对市场行情、商品和劳务的特性有深入、细致的了解,这是一种技术性很强的事务,对政府采购从业人员的专业知识和业务技能有很高要求。
三、提高政府采购人员素质的建议
首先,要加强政府采购人员的政治思想教育,使采购人员树立真正的“公仆”意识,树立为人民服务的理念;其次,要开展对政府采购人员的专业培训。由于政府采购是一项技术性、专业性很强的工作,那么在专业方面需要对政府采购人员进行有针对性的培训。培训是政府采购人员迅速提升专业采购技巧的捷径。培训的具体做法为:
(一)正式培训与非正式培训相结合
与高等院校建立合作关系,由学校的政府采购理论家和经验丰富的资深政府采购员讲授。要加强案例的教学分析,培养政府采购员的理论与实践相结合的能力。非正式培训是正式培训的有效补充。非正式培训主要在实施政府采购的过程中进行,为了不影响采购效率,由接受培训的人员和经验丰富的采购员同时进行采购决策及与采购相关的其它事宜的处理,先按照有经验的采购员的决策行事,等采购结束,接受培训的人员再对比二者的差别,发现问题及时纠正。
(二)岗前培训和岗后培训相结合
由于学校教育的局限性,一般来说,上岗前都要进行岗前培训。岗前培训主要是解决理论教育与实践相脱节或滞后的问题,由政府采购部门负责培训。培训时可以结合本采购单位历年来的采购实例及将来的采购计划。上岗后也要培训,主要解决现有知识不能解决采购过程中出现新事物的问题。我们现在是个终身教育的时代,采购部门也要开展只要在岗就要不断接受培训的活动。
(三)专业培训与交叉培训相结合
目前,我国开展的各种形式的培训大多属于专业培训。由于政府采购是一项技术性及相关性极强的工作,也就是说,政府采购需要采购人员具备较综合的知识结构,所以,专业培训不能满足采购的要求,需要对政府采购人员进行交叉培训。这里,我把政府采购人员到外界各种研究机构、协会、团体等进行研习和到与采购相关的部门挂职培训称为交叉培训。这样做使采购人员彼此间能交换心得,扩大视野,并通过专题交流,交换意见,解决疑点,以补充能力不足的缺陷。
参考文献:
[关键词]高职教育；采购管理；改革研究
[中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2014）14-0113-02
1引言
采购就是指通过选择、购买的方式从资源市场获得物料、技术、服务的社会经济行为，其目的是为企业在所需的时间、所需的地点尽可能用合理、低廉的价格获取质量、数量符合需求的资源。采购管理是为了保证企业采购目标的实现而对采购的全部活动所进行的计划、组织、协调与控制的活动，包括供应商选择、请购单汇总、采购订单的生成、执行采购单、收货验货入库、各种单据票据的收集整理、采购结算等的采购活动的全过程。过去的企业的销售来谋求利润，但现在随着市场竞争的日益激烈和包括物料、劳动力等在内的生产成本难以在保持产品质量的基础上再压缩，于是企业之间的相互竞争就转变为原材料采购和产成品销售的竞争。这样一来，对采购人员的综合素质、技能要求、理论基础也提出了新的要求。
当前，高等职业教育肩负着以适应社会需要为目标，培养具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面较宽、素质高的合格人才的重任，并提倡培养学生技能和职业岗位应用能力为主。然而，一方面高职学生高考入学分数线低、理论基础知识不扎实、学习态度欠端正、主动学习意识淡薄；另一方面大部分任课教师都是从经过系统理论教育的本科高校毕业后直接走上高职教室的讲台，如此一来就很容易形成教师上课讲原理、要求学生背概念、考试一纸化、评价唯分论的传统型“填鸭式”的教育方式。这样既不利于高职学生的全面发展，也不符合高职教育的理念，更为严重的是不能培养出社会和企业所需要的人才。故此，高职《采购管理》课程教学改革势在必行。本文在分析当前高职《采购管理》课程教学过程中存在的问题的基础上，结合实际，提出符合高职教育理念、推动学生全面发展、满足企业需求的《采购管理》课程教学改革思路和一些具体措施。
2当前高职《采购管理》课程教学存在的问题分析2.1教学观念不先进，师资力量薄弱
在我国，早在20世纪80年代初建立职业大学开始，到今天，我国的高等职业教育已经走过了30多年的发展、建设历程。特别是1996年，全国人民代表大会通过并颁布实施了《中华人民共和国职业教育法》，1999年在全国教育工作会议中，中央明确提出“大力发展高等职业教育”的工作要求以来，我国高等职业教育事业看似迈进了发展的春天，但是事实上受到传统思想和意识的影响，使得当前从事高等职业教育的教育工作者教学观念不先进，跟不上时代的步伐，也很难适应社会发展对培养高职专业人才的需求。
虽然我国早就在本科院校开办职业教育师资专业和培训班，但事实上现在进入高职院校的教师最低的学历门槛都是硕士研究生。不管是学术型研究生还是专业型研究生，其教育背景或多或少都影响着对高等职业教育观念的理解和指导实际的教学工作。再者，从校门到校门，从课桌、实验室到讲台的教师严重缺乏企业采购的实战经验；而在企业从事多年采购工作，有着丰富社会阅历和实际工作能力的资深采购员、采购管理人员要么缺乏必要的知识宣讲、技能传授能力，要么就受企业工作时间与学校教学时间、工作报酬和课时报酬等矛盾的影响造成真正的“双师型”教师难以出现在学生面前，更难以深入到学生学习、生活和技能训练中去的现实状况。
2.2教学内容不科学，教材质量不高
《采购管理》是物流管理专业的一门专业核心课程，也是一门理论与实践并重的课程。一般来说，该课程包括采购管理基础知识、采购计划管理、采购价格管理、采购供应商管理、采购招标管理、采购订单和采购和采购控制与风险管理等内容。但职业教育有着明显的依托行业、服务行业、引领行业、提升行业的特点，故各职业院校在采购管理课程教学内容取舍上各有不同，在内容着重点方面也各有千秋，从而导致该课程教学内容不太科学。目前，虽然各种名目的高职《采购管理》教材种类繁多，但真正能体现符合高职教育发展理念，又适合当前教学需求的高质量教材少之又少。
2.3教学方法不丰富，教学效果欠佳
在教学过程中，依然存在着老师讲、学生听，老师念、学生睡，老师写、学生抄的现象。虽然有的老师采用多媒体教学、分组讨论法、案例分析法等教学，但是老师始终是课堂里的主角，而学生很难真正参与其中，使学生无法从学习中获得乐趣，从而缺乏学习的主动性。
2.4教学环节不合理，重理论、轻实践的现象相当普遍
限于校内实验设施设备不能满足教学需求，有无法与企业建立可持续发展的校企合作教学模式的现状，使得在教学环节中重理论、轻实践的现象普遍存在。有的虽然在教学计划、授课计划、课程标准里面都有适当的实践教学课时和内容，但在实际教学环节中，却变成了由“教师嘴巴描述、学生心领神会”了。
2.5考核方式不实际，不利于激发学生学习的自觉性和自主性考试一纸化似乎成了最简单、最公平的对学生学习评价的方法，但事实上这种简单的评价方式极大地束缚了学生创新意识和创造能力的培养。同时在很大程度上禁锢了学生的思想，甚至出现平时考查找百度、平时作业抄书本、期末考试靠舞弊的极端现象。从而使学生大学三年就是围绕考试试卷转，而丧失了学习的自觉性和自主性。
3高职《采购管理》课程教学改革方法
3.1外引内培、专兼结合，构建优秀教学团队
学生是重点，教师则为核心，优秀的教学团队就是教学工作的保障。老师不仅给学生传递知识、操练技能，同时还要在培养学生综合素质、就业能力、协作态度、创新理念、服务意识方面起到引领作用，所以必须拥有一支高水平的教师队伍，构建一个优秀的教学团队。基于当前师资力量极度缺乏，在岗教师实践经验不足的现状，建议一方面采取从校外引进在专业、行业领域里有卓越贡献或有实际产业的专家、高管、技术员为团队的核心成员，带领大家齐心协力共建优秀团队；另一方面选派本校骨干教师参加部级企业顶岗培训，或到合作企业挂职锻炼来丰富采购实战经验，练就企业实际采购技能；再者建立健全专兼职教师资源库，完善专兼职教师考核考评体系，努力打造一个招之来、来之战、战之强的优秀教学团队。
3.2开发教材、革新方法，努力提高教学效果
教材就是我们开展教学活动的提纲，根据物流管理专业人才培养目标的要求，结合各院校行业背景的实际，做好充分的市场调研，再邀请企业专家、专业领域专家、在采购岗位工作的本校毕业生等代表讨论，共同开发符合高职教育理念、满足企业需求、适合教学需要的教材。同时革新教学方法，根据需要和结合实际将案例教学、项目式教学、任务驱动式教学、仿真实训等应用到教学中去。
3.3校企合作、共建共赢，加强实践教学环节
物理管理是一个刚刚兴起不久的专业，很多职业院校都缺乏必要的校内实验实训设施设备，或者现有的实验实训设备无论在数量上还是在质量上都远远不能满足教学的需要，这在很大程度上决定了实际的《采购管理》教学依然停留在理论层面，而无法真正达到培养学生动手能力和解决企业采购实际问题的能力。故此，建议院校方在专管部门、省级教育行政部门、职教集团的主导下努力开发可持续发展的合作企业，共同建设实验实训室、建立健全在校生企业顶岗实训、毕业生企业顶岗实习模式。这样既解决了“院校有人没事做（联），企业有事没人做（联）”的矛盾；也可以将我们学生的学习环境搬到实际的工作环境中去，有利于培养学生的职业意识和提高学生的职业素养；同时还可以加强院校和企业各方面、各层级的合作与交流，有利于师资培养。
3.4过程管理、动态考核，促进学生自主学习
彻底改变过去一个学期下来，最后几十分钟，一张试卷就简单评价学生对一门课程的学习和对一门技能的掌握的考核模式，建立教学过程管理，如课堂教学考核就包括出勤、参与讨论、发言、创新能力、作业批改等；实验实训教学考核包括团队组建、实验实训过程、实验实训成果、5S管理等；顶岗实训或顶岗实习考核就根据学生企业顶岗实训、顶岗实习相关规定与企业师傅一起根据不同工作岗位、工作性质、工作内容分别考核。
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关键词：高职院校；课程；教学改革；研究
中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1001-828X（2012）05-0-02
现代采购人才是企业参与激烈市场竞争不可或缺的紧俏人才，在企业健康、持续发展中的地位和作用日益重要。作为紧缺人才培养基地的现代高职教育，基于工作系统化的课程开发思路，应不断加强采购管理课程的建设。
《采购管理》作为物流管理专业课程中实践性、综合性很强的核心课程，与企业实际操作紧密相联，课程的学习也就相应地要体现出职业的特点和要求。
一、高职院校《采购管理》课程教学的现状
(一)传统课堂讲授形式为主导
采购活动既是一项古老业务，同时也是一门新兴学问。对于这门课程教学模式的探讨，在国内才刚刚起步，各方面的软硬件设施的搭配，都与现代企业的要求差距甚远。限于学校的实际条件，相应的专业师资不足，学校配置的实训条件相对滞后，并且没有现成经验和模式可以借鉴，也缺乏系统且成熟的采购案例相以辅佐。因此，课程的分析讨论更多的是围绕教材的内容来展开，传统教学模式在课程的讲授中占据主导地位。
(二)教材多以知识体系为主线
《采购管理》作为一门实践性、综合性很强的核心课程，与企业实际操作紧密相联，课程的学习也就相应地要体现出职业的特点和要求。更重要的是，作为指标性、方向性的课程教材，应该紧密跟随市场需求。在现有的高职教材市场中，突出实践操作性的这方面教材还是凤毛麟角，虽然有的也体现出创新，或以模块形式来重新编排知识结构体系，但是其主要内容仍是知识分析的传统模式，学生反馈仍不太满意。
(三)课程实践环节流于形式
采购工作对于企业来讲，特别是生产企业，涉及最基本的商业机密，是企业管理者非常关心的一项核心经营管理工作。它事关企业的生存发展，出于商业保密的规定或要求，大多数企业都不会允许让采购或物流管理专业学生去进行短期的实习或实训。基于此，《采购管理》的课程实训和综合实训的开展就显得十分困难，采购实践环节多数流于形式，纸上谈兵的情况多、机房模拟操作实训的多，而这些实训活动对没有工作经验的学生来讲，很难形成直观感受，收获不大。
二、高职院校《采购管理》课程教学改革建议
(一)课程体系的模块化
以“必需、够用和实用”为原则，打破传统的课程体系章、节及前后顺序，分解成若干模块，每一模块下则根据其自身特点设置相应的学习任务，建立适合物流管理专业学生《采购管理》学习的课程教学体系。
基于上述原则，物流管理专业《采购管理》的课程内容体系设计为五个模块：
模块1：采购基础知识。重点包括：商品采购的概念、采购原则、采购渠道、采购方式以及采购岗位和采购部门的设置等。
模块2：采购前的准备工作。包括熟知一般企业的采购流程和商品采购认证过程，会进行采购需求预测，并进行采购计划和采购预算的编制，熟知选择供应商的程序、流程和方法。
模块3：采购的实施。重点包括采购方式的选择(招标采购、电子商务采购、JIT采购、联合采购等等)，采购谈判的基本内容、原则和技巧，以及采购合同的种类、内容条款和争议及解决方法。
模块4：采购过程控制。主要包括采购成本分析和控制、降低成本的技巧，采购质量管理的内容和方法等。
模块5：采购的事后管理。重点包括供应商管理管理，采购的绩效评估与监督控制。
(二)教学内容的丰富化
《采购管理》是一门实践性、应用性很强的课程，通过借鉴工作系统化的课程开发，改革课程课堂教学模式，将教学内容转化为一个个可供学生学习的教学任务，使学生在不断递进的学习任务实践中，完成一项项连贯的、必要的工作活动，强化学生对采购知识的理解与掌握。一方面，可以让学生能真正融入到学习中，提高学生学习积极性，另一方面，将工作任务编入到教学内容中，能有效强化学生对采购知识的理解与掌握。
在不同阶段的工作活动中，不断整合相关的采购操作、管理知识，加强学生工作实践技能的训练和锻炼。利用模拟的企业任务，将采购专业知识融入到实训活动中，使学生能在“做中学、学中做、学做融通”，在不断练习中深入地掌握采购业务管理。通过把工作任务转化为具体项目，学生在未来的学习中能进一步地深入推进；在不断的探索中激发学习兴趣，收获相应的学习乐趣。
(三)教学方法的多样化
教学方法的合理选择与应用能极大地提高学生的学习兴趣，达到良好的学习效果。课程的教学过程中严格贯穿教师是导演、组织者，学生是演员、参与者的思想，采用讨论式启发、案例教学、小组合作、模拟谈判、游戏教学、角色扮演等方法。
学生不仅熟练掌握物流采购的课程知识，更培养了分析问题、思考问题、解决问题的能力，提高思维能力、口头表达能力、书面表达能力，以及组织和创造能力，还能够举一反三的联系到许多其他相关知识，拓宽知识面。通过多种教学方法的应用，可以缩短学生理论与实践的距离，为学生今后的发展奠定牢固的基础。
1.讨论式启发。在预习教学内容的基础上，引入问题，让学生先讨论，不断引导学生主动参与课堂教学活动，发挥学生的主体作用。例如在讲到企业的采购流程时，可先给出问题引导学生思考：假如你是某超市的采购员，正值端午节来临之际，因市场对粽子的需求增大，现让你去采购一批粽子，你该如何采购？主要的流程有哪些？先由学生讨论、表述观点，教师在讨论基础上点评并总结归纳，在讨论中既加深了理论知识又锻炼了他们解决实际问题的能力。
2.案例教学。案例是对采购理论的一种情景再现，需要学生综合运用经济学、管理学知识及经验剖析案例，也需要对案例进行引申和拓展，发表自己的见解和看法，开阔了学生的思维。教学案例所呈现的问题往往不设标准答案，言之成理即可。通过案例的阅读、分析、讨论就有关问题作出判断和决策，培养学生运用所学的理论知识解决实际问题的能力。比如采购商品的质量和供应商方面就有很多案例，再结合“三黄鸡”、“毒胶囊”、“烂皮鞋做酸奶”等热点话题分析讨论。因此，案例教学是一种民主的、科学的教学方法，对于培养学生的创新意识、创新精神和创新能力具有重要的意义。
3.小组合作。设置学习小组，共同完成学习任务如进行研讨、实地调查等活动，既能充分调动学生的学习积极性和主动性，又能增强学生团结协作的精神，激发学生的创新、竞争意识，培养他们的集体荣誉感。
4.模拟谈判。教师设计好采购谈判的背景资料并提前让学生熟知，然后学生利用课外时间准备谈判资料、制定谈判方案和策略。上课时一部分学生模拟采购谈判过程，另一部分学生在观看后总结其采用的各种谈判策略。
通过组织模拟谈判，使学生有身临其境的感觉，他们能设身处地的思考问题、分析问题和解决问题。既锻炼了学生灵活运用理论知识的能力，又锻炼了他们的随机应变和团结协作的能力。
5.游戏教学。游戏教学法是一种参与式的管理教学模拟，是在教师设置的管理情景和模拟的管理环境下，使学生如同身临其境，较快地提高分析问题和解决问题的能力，提高各种管理技能。游戏教学法针对缺乏管理经验的在校学生，可以更好地调动他们的学习主动性和学习兴趣。例如在进行库存控制这一部分的讲授时，为提高学生对库存控制的理解程度，让学生对整个采购活动和供应链的运作有一定的感性认识，可针对班级具体情况完成啤酒游戏，帮助学生理解。游戏结束后学生根据自己扮演的角色不同对游戏进行总结，强化教学效果。
(四)课程考核的多元化
考核以课业为主、多种形式并用。例如：总成绩的考核可以由平时成绩、书面考核和项目考核三部分组成，每部分按照重要程度赋予一定的权重，这门课程的考核方式为：
总评成绩＝平时成绩×10％＋卷面成绩×40％+项目考核成绩×50％。
平时成绩主要考核学生的日常考勤、平时的学习态度。考核这些内容的目的主要是为了提醒学生课堂纪律的重要性，也是为今后进入工作岗位更好的遵守工作纪律打好基础。
卷面成绩除了考查基本理论的掌握之外，主要侧重学生综合技能的考核，结合现实采购活动中常见的问题及案例，考核学生灵活运用所学理论知识进行分析问题和解决问题的能力。这样既避免了学生临考前突击、死记硬背、考场作弊等不良行为，又能让学生真正把所学知识应用到实践中去，激发学生的学习主动性和积极性。
项目考核又称为过程考核，给定学生一定的项目背景和项目目标，然后学生以学习小组或个人的形式通过多种手段(如实地调查、上网、查阅文献资料等)，收集信息并进行归纳、分析然后完成项目报告。
参考文献：
[1]赵春杰.《采购与供应管理》课程教学探讨[J].黑龙江科技信息,2010(26).
[2]刘长军.浅论现代高职教育中采购管理课程建设[J].文教资料,2010,3.
[3]王艳丽,陈军须,都继萌.高职基于工作过程导向的“采购管理实务”课程改革[J].科教文汇,2009,11.
分析了建筑施工企业物资管理存在的问题，从制度建设、人员培训、物资采购、物价监测等方面，阐述了加强施工企业物资管理的策略，有利于提高企业的物资管理水平，促进企业持续、健康、稳定发展。
关键词:
施工企业，物资管理，经济效益
建筑业施工企业材料消耗占施工成本60%以上，是众所周知的。要搞好建筑业施工企业的责任成本控制，首当其冲的就是要搞好物资管理工作，要“把住源头，净化渠道，降低成本，规范管理”。本文从施工企业物资管理存在的问题着手，简要分析了建筑业施工企业物资管理的现状与建议，以提高施工企业的经济效益。
1施工企业物资管理存在的问题及现状分析
原材料是施工企业实现生产过程的基础，只有做好物资管理工作，才能保证企业生产的正常进行和不断扩大;其次，搞好施工企业物资管理工作，能够改善企业的各项经济技术指标，取得较好的经济效益。目前作为企业行为的物资管理工作，已不仅仅是企业物资部门的专业管理，它已逐渐上升到了企业决策层重点关注的高度。然而决策层的意识转变并不能扭转长久以来积累的弊端，例如物资管理系统组织机构不完善、物资管理从业人员良莠不齐、部门设置不合理、岗位职责混乱等等，导致物资管理人员工作疲于奔命，无暇顾及管理水平的提高和业务能力的提升;同时部分物资管理工作人员专业知识和技能储备不足，对相关法律条文、采购、材料、仓储等方面的专业知识掌握不充分，新手缺乏相关的工作经验，企业在对员工培训、再教育等方面贯彻力度不够，不能进行系统的岗位培训和再教育，导致了物资管理人员工作能力有限，当外部环境发生变化或遇到新材料、新事物时，无法进行专业分析和提出应对方案，不能满足物资管理日益增长的工作要求;在实际工作中，部分物资管理人员职业道德水平不高，工作不严谨，态度不端正，缺乏责任心，造成很多不必要的损失，在一定程度上流失了企业的利益。物资采购是物资管理的重要组成部分，施工企业的物资采购不同于一般的生产企业物资采购，它不仅关系着工程质量的好坏，也影响着施工进度能否按时完成，更影响着企业的成本控制、经济效益和社会效益。目前大部分建筑业施工企业存在的问题是:由于施工图纸到位不及时，导致材料核算表提报不及时，影响了采购计划的提报;由于物资采购信息获取不充足，物资管理人员对物价变动没有准确的预判，导致采购环节的决策缺乏科学性和合理性;由于各项目分兵作战，不能将相对靠近若干项目的物资需求进行统一采购，难以通过集约采购享受量大从优的价格优惠;由于项目资金紧张，难以实现在原材料价格相对低位时，加大库存储备，规避涨价风险。
2加强物资管理的建议
1)将制度建设和企业文化建设有机结合，树立正确的价值观和良好的从业理念。企业管理制度是企业员工在企业生产经营活动中遵守的规定和准则的总称，是企业赖以生存的体制基础，是企业员工的行为规范，是企业经营活动的体制保障。成功的企业背后一定有着一套健全的管理制度在规范性的执行。世界上不存在完美的法律，也同样不存在完美的制度，无法从制度设计上完全杜绝漏洞，要通过加强企业文化建设和职业道德的灌输，净化员工思想，培养高度的职业责任感，以主人翁的态度对待自己的工作，从认识上、情感上、信念上、意志乃至习惯上养成“忠于职守”的自觉性，忠实履行岗位职责，认真做好本职工作，只有通过制度建设和文化建设两者有机的结合，才能最大程度的杜绝漏洞，让聪明人钻不了空子，让懒人偷不了懒，让新手会干活，不能干错活。
2)加强物资人员的选拔和持续培训，提高从业人员整体素质和业务水平。物资管理是一项长期复杂的工作，需要配备足够多的具备良好专业素质、法律知识、职业道德和计算机技术水平的综合型人才，这也是机构划分和岗位职责划分的基础。因此，在实际工作中，就人员选拔、培养、职位升迁等方面的规章制度都要明确、具体，不仅仅是业务管理上要由粗放管理向精细化管理方向过渡，人力资源管理上也应该同步推进。具体而言，应该严格人才选拔标准，择优录取。在培训方面，强化新生入职培训和岗前教育，可以在现有的“青蓝工程”和“牵手1+1”活动的基础上进行拓展，使之发挥更大的作用，使新的从业人员，能更快的适应新的岗位，同时构建人员持续培养的长效机制，不断加强对物资从业人员的培训和继续教育，在条件允许的情况下定期举行专题讲座，扩大层次、分类加强培训，宣传学习现代物资管理知识、最新的法律法规和上级单位新的管理制度，强化员工对计算机操作、办公自动化、信息网络化的物资管理控制技术，尤其是对物资管理系统7．0、成本管理系统1．0/2．0和中铁电子商务平台的学习和掌握，促进物资管理信息化、高效化，节约管理成本。
3)强力推进工程项目精细化管理，更加合理有效的进行物资采购。严格按照股份公司“两级采购平台、三级管理机构”的物资管理模式，所有构成工程实体的主要物资以及可批量采购的地材地料和辅助材料均纳入股份公司及集团公司两级集中采购范围。
积极推行股份公司的物资集中(区域)招标采购、战略采购、网上竞价采购等方式;充分利用中国中铁电子商务平台开展物资采购业务，全面公开采购信息，根据企业实际情况选择相应的信用状况较好、技术水平和管理水平较高的供应商，认真审核采购物资的数量、质量、品种、价格、规格等基础信息。公开招标和二三项料挂网的采购方式，有利于限制采购过程中的“自由裁量权”，规范采购行为。落实内部责任制度，辅以激励机制和监督机制，加强对相关工作人员在物资采购平台操作、采购知识、项目管理、职业道德、法律法规等方面的培训和继续教育，鼓励员工参加相关的职业资格考试，增强员工的权责意识，引导员工树立正确的人生观、价值观、道德观，提高相关工作人员的专业技能和职业素养，进一步推进物资管理工作的优化。此外，进一步统一对物资采购的思想认识，按照规定的程序，有条不紊的进行物资采购管理，及时进行汇总分析物资采购信息和资料，为进一步强化物资采购管理奠定基础。
4)加强节能减排工作的管理，减少资源浪费。节能降耗、修旧利废、增收节支是物资成本管理工作必不可少的环节，目前很多施工企业在这方面的管理职能几乎是空白，还需要各级领导给予高度关注和重视。要建立相应的制度，由公司管理职能部门制定出相应的措施和办法。首先，要核定能源、原材料消耗指标，再根据该指标逐一分解，做到单工号、单机、单车核算。其次，进行定期考核，对确实通过采取新工艺、新方法、新材料、新技术等措施实际节能降耗，增收节支的单位和个人，按照节约金额适当比例给予相应的奖励，这样不仅能调动员工的积极性，广开思路增收节支，更能为我们制定内部预算和内部定额提供有效的依据，为企业的持续发展做出贡献。同时要对那些完不成考核指标，给单位造成损失和浪费的单位和个人，给予相应的处罚，吸取教训。
5)建立有效的物价监测体系，合理增减库存储备规避价格波动风险。市场经济环境下形成了自由价格机制，在这种机制下的价格是单纯由贸易的供给和需求所决定，而非由政府所指定的，透过自由价格机制，产品的价格会随着其需求而涨跌，产品价格的高涨会产生利润刺激，促使商人提供这些产品，而商人提品的多寡也会随着价格的涨跌而起伏。因此，预测原材料价格走势，适时增减库存储备，是摆在建筑业施工企业成本管理，尤其是物资管理人员面前的一个重大课题，应该适时建立物价监测体系，重点分析建筑材料市场价格和运行轨迹，比较准确的判断建筑材料的价格走向，为项目责任成本控制提供有效的物价信息。
当然这里存在着一定的风险，但风险和利益是同时存在的，风险越大利益越大，要结合经济分析的原理，科学地分析风险和利益的大小，在有效控制风险的前提下促使利益最大化。目前我们可以做到的是利用季节差、农忙农闲差，尽可能的在价格低时多储备材料，当然这样会带来一系列的矛盾，比如资金紧张，储存场地有限，物价判断是否准确等等，这就要求我们的管理人员要有综合分析和判断问题的能力，要运用价值工程的原理，在充分考虑时间价值的基础上，去化解矛盾，解决问题。
3结语
物资管理直接影响着施工企业的工程质量、工程进度、企业效益和社会效益，树立物资从业人员正确的人生观和价值观，培养物资管理从业人员的责任意识，加强对物资管理从业人员职业道德和能力素质建设，科学制定采购计划，强化物资采购管理，不断提高物资管理信息化系统的水平和效率，对增加企业经济效益、保证工程质量、提高社会效益，具有十分重要和深远的意义，建筑业施工企业物资管理的优劣，必将高度影响着施工企业能否持续、稳定、健康的发展。
参考文献:
［1］张志鹏．施工企业物资管理体系的构建［J］．铁道物资科学管理，2004(11):95-97．
［2］顾振东．浅谈物资采购中的成本管理［J］．铁道物资科学管理，2003(23):63-65．