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武安市教体局“四个全面”为师生饮食安全保驾护航

时间: 2024-12-13 栏目:校园新闻

一是全面检查食堂设备。查看炉灶、蒸箱等是否正常运行,有无安全隐患。检查桌椅板凳是否牢固,为师生提供安全的就餐环境。确保设施设备可靠,保障食堂的正常运作。

二是全面排查食品采购渠道。严格审核供应商资质,确保食材来源正规。检查采购记录,追溯食品源头。杜绝不合格食材进入食堂,从源头上保障师生饮食安全。

三是全面监督食品加工过程。要求工作人员严格遵守操作规范,确保食品烹饪熟透。检查卫生情况,防止交叉污染。保障食品加工环节安全,让师生吃得放心。

四是全面提升食堂从业人员素质。组织培训,提高安全意识和业务水平。强调职业道德,增强责任感。促使从业人员以更高标准服务师生,确保食堂安全运行。

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