烧烤飘香
杨加文
暑假，我们全家在美丽的遥观镇展开了一次“烧烤之旅”。
经过半个小时的车程，我们到了遥观。大人们忙着把烧烤架、食材准备好；而我们小孩儿，则是忙着将美景不停地收入手机、相机。
不一会儿，烧烤架就准备好了。阿姨把食材整齐地放在烧烤架上，不时翻来翻去，不停地刷着油，不一会儿，美味的烤肉味儿弥漫在空中。
闻着这诱人的香气，我也跃跃欲试。我精心挑选了一些两根香肠和一根鸡翅，学着阿姨的模样——翻动，刷油，再翻动……我心里自得地想：烧烤真是太容易了，我真是一个天才！可真正是乐极生悲，我还没来得及炫耀呢，就闻到了一股子焦味。“我去！肉烤糊了！”我大声喊到道。原来我刷的油太多了，滴到碳上，烧了起来，把香肠点着了。看着黑乎乎的香肠，我叹了口气。
但作为新新人类的我，一直相信“失败乃成功之母。”我拿起一条鱼烤了起来，这次我吸取了第一次的“焦”训，不停翻动，刷上适量的油，尽量小心地不让油滴到碳上。我一边烤，一边哼起了小曲，鱼的颜色在慢慢发生着变化：刚开始是灰黑色的，慢慢地变淡，不一会儿，就黄乎乎的了。我学着阿姨洒上料子，一条香喷喷的烤鱼就出炉了。
刚刚烤好的鱼，金灿灿的，冒着阵阵热气，香味四溢，让人看了食欲大振。我顾不得烫嘴，先迫不及待地咬了一口…… “啊！太好吃啦！”我情不自禁地发出一声赞叹。我把鱼肉撕下，请大家都来尝尝我的手艺，他们也都赞不绝口。
吃饱喝足，带着浓浓的烧烤香味，我们结束了“烧烤之旅”。