东阳人过春节,十一月底时就开始了。金华的火腿举世闻名,但是最好的金华火腿出自东阳,所以东阳家家户户过年前都要杀年猪,腌火腿。十一月初,家家户户把猪肉撒上盐,放在大缸里面腌,大缸要放在阴凉的地方,腌大约一个月左右,这个过程中还要撒六、七次盐巴,不然会不够味。腊月初,家家户户把腌好火腿挂到太阳底下晒,待肉中的水分蒸发了,盐把腥味除去了,火腿就腌好了。
家家户户在做腌火腿时,还要做冻米糖。在腊月十五这天,东阳人们把蒸好的糯米放硬,用手揉团块,将其揉散,放到太阳下晒干。晒完后把糯米放到锅里炸,要炸的很脆,不然就不好吃了。炸完后把糯米和糖浆均匀搅拌,可以加些干果,这样吃起来会很香。当混合物晾干后,冻米糖就做好了。
在过年前几天,大人们都到商店里买各种红色的对联、挂饰,好在除夕那天贴在门上。
除夕那天,每个人都要洗头洗澡,好退去旧一年的霉气,迎来新的'一年。洗完澡的人才有资格贴对联,因为对联在新的一年都要贴在家门口的,要干干净净,才防止恶魔鬼怪进家。下午,家家户户都在做年菜,街上几乎没人,全部人都在家中做着各自的任务。晚上,家家灯火通明,一家老小都坐在电视前看春晚,一起包饺子。鞭炮声也日夜不绝。
正月初一早晨,许多人都要去扫墓,要对曾祖父、曾祖母,报平安,每个人都要点三根香。中午时,要去亲戚家拜年,他们会拿甜的茶水和两个煮鸡蛋来招待客人。
正月初五,街上到处都是板凳龙,人们用板凳把龙灯连起来,伴着鼓声走街闯巷,所到住处,锣鼓铿锵,爆竹胜屁啦啪啦。约有六个人舞着龙头和龙尾,中间有几十甚至几百人举着板凳舞龙身,旋转、跳跃、起伏,游动起来的龙活灵活现。在夜里舞龙,点燃蜡烛,一条条彩龙栩栩如生、熠熠生辉。这龙一舞就舞十天,在元宵节那天,正月十五时才算结束。
春节是忙碌的,是快乐的,也是人们团圆的时候,可我们家春节的味道像是一锅大杂烩,味道可谓是五味俱全!“阳,快起来,我们要去超市买年货,还要买鞭炮,快点!”“哦。”我赶快从床上爬起来。穿好衣服。走在大街上,看见路灯上挂满了轰轰的灯笼,树上也挂满了艳丽的小彩灯,道路两旁尽是买年画,卖对联的小摊。来到超市门口,门上方也挂满了大红灯笼。走进超市,墙上也挂满了彩带,货架边上也挂满了大红色的彩带,售货员们也穿上了艳丽的工作服,看着货架上满目琳琅的商品,我真的有些不知所措而老妈确实仔细挑选,于是,我也加入了挑选年货的行列之中,我们挑了满满一车的东西,向收银台进发。
交过钱后,拿起我们的“战利品”向下一个目的地——鞭炮店——进发。该买鞭炮了,我看到路边花花绿绿的鞭炮,连忙拉住老的手兴奋地说:“老,就在这里买吧!”说着手已经开始挑选了,要知道,过年放鞭炮是我盼望以久的事了,不一会我就挑了一大包,心中的'喜悦就不用说了。老又买了两挂鞭炮。我们拎着大包小裹的东西回了家,过年可真费钱那!三十晚上,表哥和表弟去买雪糕去了,而我、老、外婆、外公等几个人在家包饺子,外婆叫我擀皮,其他人包饺子,忽然,外婆说“厚(后)点!”我向后挪了一步,“厚(后)点!”我又向后挪了一步,忽然,擀面杖掉了,我说“在往后就擀不了了!”
全屋哗然……我也如梦初醒的笑了起来。大家都在议论饺子礼包的钱,只见老在厨房里忙手忙脚,不一会煮饺子的蒸汽从厨房飘进了屋子,听到老叫我“丫丫,快来端饺子!”我赶快穿上鞋,下地帮老端饺子。吃饺子时,爸爸、表弟、表哥都吃到了带钱的饺子,大舅妈也很着急,之后,戏剧性的一幕发生了:爸爸为了安慰大舅妈,偷偷往饺子里塞了一枚五角钱,给大舅妈吃,说:“嫂子,这个里面肯定有钱!”大舅妈吃后叫了一声,从嘴里吐出两枚硬币,说“这里怎么有这么多硬币?是不是谁包错了!”全屋人无不捧腹大笑,爸爸先是一惊,然后也笑了……最后,在新的一年里,祝大家身体健康,快快乐乐!
春节到了,在我们家发生了许多有趣的事情,下面,请听我一一道来
快乐过春节之一部曲-----采购年货
春节还有两天就要到了,买年货当然不能缺少了,今年与以往不同,以前是爸妈带我去买年货,而这一次,是我跟堂姐去。我们走进超市,琳琅满目的年货映入我的眼帘,各式各样的商品应有尽有,使我不禁想到了流行的网络语言:真是太“给力”了!我跟着堂姐看看这边,看看那边,不知从那下手,懒得我们眼花缭乱,只好找了个地方列了一张shoppinglist----购物单,我们按着清单买,真的简单、轻松了许多。
快乐过春节之二部曲-----压岁钱
哈哈!哈哈!除夕到了,要拿压岁钱了!全家人忙里忙外的抱着饺子,有的洗菜、有的切菜、有的做菜。而小孩子那,则坐在一旁跟着大人学着包饺子。说实话,我没榜上多大的忙。过了一会,我小心翼翼的问妈妈:“妈妈,压岁钱有多少?”妈妈则不耐烦的说:“回来再说,没看见我忙着那吗没点眼色!”唉~吃年夜饭了,大家都献上了各自对新年的祝福,妹妹高兴地唱起了歌爷爷发话了:咳咳,嗯,新的一年到了希望我长命百岁,对了,说道百这个字,我笑我想到了————红包”“噢!”我们欢呼了起来,但是,我们要给爷爷和奶奶磕头,额低价腾好了空,开始磕头了“一祝爷爷奶奶长命百岁,二祝我红包多多!”哈哈哈奶奶和爷爷笑得合不拢嘴,这才是我真正的目的!
快乐过春节之三部曲-----下雪了
都快到春天了,雪姐姐才匆匆来,傍晚,我打开窗子“呵,真漂亮!”大地披上了银装,树上屋顶上、地上到处都是白茫茫的一片,我迫不及待得出了门,之间,大片大片的.雪花从天而降,纷纷扬扬的飘向大地,飘向各个角落,好像无数的小伞兵从天上来到人间,我去了一趟姥姥家,出来是雪似乎小了许多,心中不禁充满了遗憾,走在路上会发出咯吱咯吱的响声,美妙极了!雪虽然下的少,但是很及时。
雪你给我们带来了欢笑,我们欢迎你常来,雪姑娘。
快快乐乐过春节,高高兴兴过新年,祝大家新年快乐!图年到了,祝大家的烦恼就像兔子尾巴一样又短又少,心情像兔子嘴巴一样乐开了花!
按照云南的传统习俗,春节差不多在腊月的初旬就开始了。在一年里最冷的时候,制作腊肠是每年必不可少的环节,虽然腊肠在其他时候也可以做,但是如果在一年里最冷的时候做,寒风会将腊肠很快的吹干,从而提升腊肠的香味。
在腊月初旬制作腊肠,不仅是件麻烦事,也是件辛苦的事,制作腊肠的人首先要将猪肚子里的肠子拿出来晾干,晾干以后,再准备大量的肉馅,接着在肠子大约每25厘米的位置用竹条打上小结,最后就小心翼翼的往肠子里塞肉,因为猪的肠子很薄,所以在塞肉馅的过程中,一不小心就有可能使猪肠子裂开。我曾经小时候也制作过腊肠,不过,每次都会把猪肠子塞破,每到这时,我都会感叹道:这真是一项技术活啊!
除此之外,这一天家家户户都要下山去赶集,赶集顾名思义也就是去买菜的意思,到了赶集的地点,我拿一袋米花糖,你买一筐大白菜,他挑一篮小玉米,那场景好不热闹!
腊月二十三是小孩子们最欢喜的日子,在这天里,小孩子们都结伴着欢欢喜喜的去赶集市场买各种小玩意,什么风筝阿,什么口琴阿当然,孩子们最喜欢买的莫属爆竹了,每当在腊月二十三这一天,赶集市场上卖爆竹的小贩摊上的爆竹总会被一抢而光,而在我准备下山去洗澡的时候,总会看到孩子们在夕阳照耀下灿烂纯真的笑容,那笑容,美得令人陶醉。
在除夕这一天,各家各户的男人们在清早就要爬起来杀猪,一杀完猪,我就和表姐去外公那里抢劫猪身上最嫩的地方拿来烤,烤的'配料有酱油,麻油还有一点微辣,把猪身上最嫩的肉放在烧烤板上烤,那香味,十里外都能闻得到啊!除夕夜家家灯火通宵,鞭炮声响彻云霄,孩子们也在这时候拿出自己心爱的宝贝——爆竹,一个一个的在布满星云的天空上放着。除夕这天还有个习俗,守岁。在外边做事的人,除非万不得已,必定赶回家来吃团圆饭。这一夜,家家户户的男女老少都要守岁,除了很小的孩子,没有什么人睡觉,都要守岁。
过完春节,每家每户恢复正常的秩序,大人工作的工作,小孩学习的学习。虽然春节很快就结束了,但是在我的脑海里,至今还能浮现出过春节时那般红红火火热闹的场景。