去年秋天的一个星期五的下午，放学后。我抓紧时间回家，迫不及待的拿了妈妈十几颗小绿豆。再拿了一个纸杯，放了半杯的水，然后把十几颗绿豆放进杯中，让它们在水中快活的成长。
绿豆放入杯中加实量的水，放在比较温暖的地方不动，过两三天就可以看到绿豆变大，豆壳裂开，壳缝里发了小芽，这时要过两天换一次水，不要几天豆芽就长高了，身子也长粗了，大约一周之后豆芽就变绿了，再过一周就会发现豆芽的小脚——根。
这时的豆芽吃火锅是最好菜，清脆可口，特好吃。你也来尝尝吧！