我能做好
郭曦
今年寒假，我学了一个新本领，那就是——烧火。
你可别以为，这算什么，不就是烧火吗？这谁不会？但我烧火是为了做饭，这里面可有很大的学问哪，我可是历尽千辛万苦才学会的。
在老家，用大炉子做饭。开始，我很好奇，也想烧，但是，没烧几下，火灭了。大人也不让我烧了。于是，我便坐在小凳子上，认真观察爷爷是怎么烧的。只见爷爷熟练地把一把柴火送进炉子里，不像我，烧柴火还挑挑拣拣，耽误了大量的时间，以至火都灭了。爷爷还不时地用一根剔火棍把柴火挑起来，把下面烧过的剔到旁边去。过一会儿，我想，这下我能做好了吧，于是，我不再嫌脏，抓起一把柴火就塞，再用铁棍挑起一会，再把下面烧过的拨到旁边去。过一会了，我问为什么要这样做？爷爷说：“火虚才旺，用剔火棍把柴火挑起，是让火更旺；把下面的灰烬拨走，是为了不让灰烬堵住通风口，好让空气从下面进来。这样，火才不会熄灭。”
“噢”我若有所思地点点头。
“我还小看了它，没想到烧火还有这么一套学问。”
过一会儿，妈妈见我在烧火，说：“你能烧好吗？你烧火有什么出息？长大要在农村种地吗？”
我一听，立即反驳，“我一定能做好！我长大要去野外探险，没有煤气，当然要烧火才能做饭。”
果然，过一会儿，饭开了，大家都说我能干，就是嘛，我就知道我能做好的！
简评：作者带着浓厚的兴趣在老家学烧火，并且从烧火的过程中领悟到了生活中的一些有益的道理。选材自然而有情趣，记叙细致而又生动，主题明确，结尾扣题自然。
我能做好
秦宇
今天，妈妈在厨房包饺子，这可把我吸引住了。虽然我见过别人包饺子，可自己还从来还经过“实战”呢。想到这儿，我跑进厨房，抱住妈妈的手说“妈妈，我也来帮忙吧！”正在包饺子的妈妈停下了手中的活儿，用眼角瞟了我一下，说：“你？行不行呀，哪凉快哪呆着去！”“嗬，我怎么不行了？我知道怎么包，把饺子放在手心上，把馅放在饺子皮中心，再把饺子皮一捏合，不就行了吗？”“好，好，好，光说不练假把势，你包一个给我看看吧。”“行。”
说干就干，我拿一张擀好的饺子皮，摊平在手掌上，然后夹起一团馅，放在饺子皮中间，然后用手把饺子皮的两边使劲一捏。呀啊，馅太多，皮破了。妈妈在一旁大笑不已。我心想：破了就破了呗，大不了再包上一层皮，我又拿起一张饺子皮，往破损的地方一补，嗬，大功告成！恩，很健硕，施瓦辛格。等等，两张皮，这不成了二皮脸吗？算了，再包一个吧，我又拿起了一张饺子皮，拿起筷子，夹了少得可怜的馅，往饺子皮中间一放，两边一捏合。嘿，一个“瘦骨仙”。看着这一大一小成鲜明对比的两个饺子，我哭笑不得。
妈妈看着我的样子，走过来对我说：“你明白了吧？任何事都不是像你想的那样简单，任何事都需要扎扎实实去做，”我点了点头，“好，我现在就教你怎么包饺子。”妈妈显得很高兴，“包饺子，先要把饺子皮平放在手心上，馅也要适量，要不多不少，放馅在饺子皮中间，然后用手捏起两边的皮，一合，再使劲一捏……”妈妈边示范边说。
我记住后，经过无数次失败，终于包出了一个像模像样的饺子。
生活就是这样，只要你不放弃，就会取得成功。记住，我能做好。
简评：本文开头直接进行对主体事件的记叙，叙写生动细致，语言活泼而又富有情趣，如“恩，很健硕，施瓦辛格。等等，两张皮，这不成了二皮脸吗？”再如‘嘿，一个“瘦骨仙”。’文章结尾自然扣题。