过年有个传统,除夕要吃团圆饭。我家也不例外,年三十晚上,我们全家二十多口人聚集在太奶奶家,吃了一顿热闹丰盛的年夜饭。
太奶奶家的客厅和北客房分别放着两张大桌子,桌子上的菜肴琳琅满目、色味俱佳。别说那香味扑鼻的椒盐大虾、五香鱼块,单看那黄绿相间的金针菇菠菜和白玉般的姜汁莲藕就令人垂涎三尺。大人们按男女分坐两桌,爷爷和爸爸他们和太奶奶坐一桌,我也挤着要坐进去。这时大舅像发现新大陆一样指我:“嘿!嘿!这桌都是喝酒的爷们,小毛孩,跟你妈妈坐去。”大家看着我灰溜溜的样子,都哈哈大笑。
坐在上座的太奶奶说:“人到齐了就吃饭吧!”爸爸和舅舅点起了一挂鞭炮,在喜庆的`鞭炮声中大人们举起了酒杯,我们也举起了各种饮料共同祝愿太奶奶和爷爷奶奶们身体健康,万事如意。祝爸爸妈妈、叔叔舅舅们工作顺利、事业有成……厨房里又端上热气腾腾的清汤牛羊肉、爆炒牛蛙、青豆虾仁、素炒苔菜……
当最后一盘水饺端上桌时,大人们纷纷掏出了红包,孩子们欢呼雀跃着:拜年了!拜年了!欢声笑语伴着电视机里春晚的音乐荡漾着。
盼呀盼,盼呀盼,终于盼来了一年一度的除夕。
一大早,我们匆匆忙忙地吃过了早饭,就为晚上的年夜饭做起了准备。我和妈妈先到菜市场买回了很多菜,然后爷爷把这些菜放到了桌子上。时间过得飞快,转眼间就到了晚上,我们家人做起了年夜饭。奶奶先把菜洗得干干净净,然后,妈妈再一道一道地切好。接着,爸爸再把这些菜放到锅里来回翻炒,平时不爱吃的我,今天却被这一阵阵香味吸引了过来。
终于烧好了,我往桌上一看,哇,今天的`菜可真丰富呀!有白嫩嫩的蒸蛋糕,有红艳艳的狮子头,有绿油油的青菜豆腐汤,有小鸡炖蘑菇,有黑乎乎的木耳,还有我最喜欢的糖醋小排骨……听大人说,在我们老家,狮子头代表团团圆圆,所以每到除夕,家家户户都要吃狮子头。
这时,爷爷夹了一个鸡大腿放到了我的碗里,我便不管不三七二十,狼吞虎咽起来。一旁的妈妈一边往奶奶碗里夹菜,一边唠叨着,这个菜有营养,那个菜对老人骨骼有好处。
看着我把鸡腿吃完了,爷爷笑着从口袋里掏出一个红包,对我说:“佳佳,如果你答对了我的问题,爷爷就把这个红包给你。”我一听,顿时两眼放光,连忙说,没问题。“什么东西越洗越小?”我仔细想了想,然后回答道,是肥皂。“哈哈,答对了!”爷爷笑得皱纹全都舒展开来了。我接过红包,心里乐开了花。
年夜饭就这样在大家的欢声笑语中结束了。
每次过年,家里的重头戏就是吃“年夜饭”,地点就在阿太家里,家庭成员在那天必须全部到场,今年也不例外。
年夜饭这天的厨房里温馨又忙碌,我带着你们去围观一下吧。操控厨房的仍旧是二奶奶,她可是我们家的一把手,做的饭菜美味可口,而且上菜速度非常快。我在一旁看着,心中暗暗佩服,真是厉害了!二奶奶一阵忙活,各种菜品便齐刷刷地摆上桌了,金黄色的响铃、绿油油的青菜、红彤彤的大虾、威武的大螃蟹等等。一道道的美食,一阵阵的香味,引得大家馋涎欲滴。
老祖宗的'一声令下,大家以迅雷不及掩耳之势,赶紧夹上自己喜欢吃的菜往嘴里送。太美味了,大家忍不住竖起了大拇指。为什么不说好吃呢?哈哈,因为嘴巴都在忙着吃东西呢。进餐间隙,家里的传统保留节目开始了,就是猜余姚老话的谜语,阿太拿出了一大叠红包作为奖励,大家被红包激起了斗志。这个红包真不好拿,余姚老话真难理解,大人们占了优势,他们猜出谜底后帮我们解释了谜面的意思,哦,原来是这样啊,又学习了一个新本领。
年夜饭在这种欢乐的气氛中进行着,话语声、碰杯声、欢笑声,声声入耳,组成了一首美妙的交响曲,在除夕的夜空中荡漾着!
过大年放鞭炮,人人开口笑。这不,在鞭炮声中又迎来了今年的大年三十。我喜出望外,和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭。
到了那里,已是下午四点多钟,只见奶奶已在厨房里忙碌开了,妈妈见此情况马上放下东西帮助奶奶做年夜饭了,我呢?打个下手吧,摘摘菜,刷刷盘子……说也真快,一个多小时桌子上摆满了五颜六色的菜食。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊,真是应有尽有啊!我喊来家人围坐一起吃起来,大家边吃边谈论,今天的幸福生活,这时,在一边的'奶奶开了话:“啊,现在生活真是太好了,吃这么多丰盛的菜食。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢奢侈的菜食了……”奶奶的一席话让我很吃惊,原来社会的变化可真大呀,如今我们不应说过年,就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧?奶奶又说:“要懂的珍惜别忘本啊!”是呀,我们应当珍惜今天的幸福生活,人人都为社会出把力,让社会变得更加美好……
“吃饺子喽!”我们肚子已经饱饱的了,可还有最后一道菜食,那就是吃年三十的饺子了。“哎,饱饱没地吃了,不行,这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语,一边又大口大口地吃起来,直至撑了个肚子滚圆……
“噌噌……鞭炮又响了,我们也下去放鞭炮了,“过大年真热闹,家家户户放鞭炮,吃了菜食吃饺子,撑得肚子滚滚圆……”
每年冬末,寒风料峭,冷风呼呼的吹,大地显得十分萧条,大家都殷切盼望的春节来临了,那温和春风,霹雳的春雷,柔和的春雨,将随着新年的脚步,来到我们的身边,更重要的是,我将和久久不见的亲友,团圆围炉,尤其是能看见远赴他乡当兵的堂哥,更为这次的团聚增添许多欢乐的气氛和满心的期待。
往年,都是奶奶领军,带领者一群“娘子军”,在厨房里“大战三百回合”,煮出一桌美味的.年菜。但今年十分特别,我们“移师”到了一家餐厅,享受一顿丰盛而难忘的年夜饭。一进了餐厅,食物的香气便扑鼻而来,海鲜、生鱼片、蟹肉与佛跳墙成了盘中“菜”,彼此热络的谈论声不绝于耳,在热闹的气氛中,我和久未碰面的亲人天南地北的聊,我们在寒暄声、谈笑声中就座了。
满桌的好菜一道接着一道上桌了,第一道是海鲜拼盘,希望,我们每个人的生活和这个拼盘一样丰盛;接着是人参鸡汤,希望这“元气”可以延续一整年;下一道是佛跳墙,希望所有的人在新的一年中,也能像它里头丰富的配料一样,多彩多姿;当然,过年也少不了鱼,那只鲜美多汁的鳕鱼,拌着香酥的豆酥,在我的口中“跳跃”,交织成了绝妙的滋味,在那美好的滋味中,还蕴藏了全家人温暖的爱。
吃完了年夜饭,就到了我最期待的时间了,我们说着吉祥话,向长辈们领取压岁钱,在这美好的欢乐气氛中,度过了一个美好的除夕夜。
盼星星,盼月亮,终于盼来了期待已久的大年三十——除夕夜,除夕夜少不了的就是家家户户都会聚在一起吃年夜饭。
吃过中饭,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我就忙得不亦乐乎!我和爸爸、妈妈一起贴春联、挂灯笼,爷爷奶奶在厨房切菜、剁肉,准备丰盛的年夜饭,我们家充满了节日的欢乐气氛!
经过几个小时的精心准备,一桌丰盛的年夜饭完成了,只见餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴:酸甜可口的海蜇,碧绿香脆的黄瓜,白白胖胖的蹄筋,奥尔良风味的烤翅,营养丰富的鳕鱼……每一盘菜都色香味俱全,使人垂涎三尺。
开饭啦,我狼吞虎咽地把这美味佳肴往嘴里塞,吃得满嘴都是油,大家见了哈哈大笑。我举起倒满果汁的杯子,祝愿爷爷奶奶福如东海、寿比南山;祝愿爸爸妈妈身体健康、工作顺利,爸爸妈妈也举起杯子祝我在新的一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。大家开心地吃着、笑着,互相说着祝福的话,在一片欢乐祥和的.气氛中,我们吃完了这顿年夜饭。
吃过年夜饭,我和爸爸一起放烟花,除夕夜的焰火就像一朵朵绚丽多彩的鲜花,在夜空中尽情地怒放,我仰望天空,脑海中出现的始终是回味无穷的年夜饭。
又到了吃年夜饭的时候,真不知道妈妈和外婆要煮什么?真希望外婆能煮他最拿手的好菜。
才刚闻到香味,我的口水就快流出来了,原来外婆在炸黄金松鼠鱼,一想到金黄色的成果就会想咬一口,吃起来又香又脆呢!我的心彷佛在问鱼,鱼啊!你可不可以快一点被炸好啊?可是我知道尽管我多么的想吃,却都吃不到,因为黄金松鼠鱼要等到晚上才可以吃得到,所以我还是乖乖的在旁边等吧!
下一道可是让我的鼻子欲罢不能,因为实在是太香了,外婆炒的客家小炒一向都超对味的,因为口感很赞,吃了以后一定会一口接着一口的。下一道是大芹菜加上鱿鱼,超好吃口感也很好,希望吃了之后我能节节高升,因为外婆说芹菜一节一节的,可以保佑大家长高,所以我一定要吃很多很多的芹菜,才可以长高又变美。
终于到了愉快的夜晚,要吃年夜饭了,好吃又美味的餐点一道一道的端上来,真的好想吃喔。终于我们要开动了,大家吃得津津有味的',脸上挂着满意的笑容,我也吃得很愉快呢!就这样快乐的气氛在完美的笑容中结束了。
中国古代,年夜饭就是象征团圆、圆满的意思。而我也未能免俗,更何况年夜饭是一年到头最丰盛的一餐,它的意义早就被我遗忘,只剩下对美食的欲望。我虎视眈眈的看着一种种新鲜的'食材,在爸妈的巧手下,变成一道道美味佳肴,红烧肉、八宝丸、糖醋鱼……一盘盘端上桌,我的口水都快要滴下来了!
三、二、一开动啦!我等这个时候真的是等太久了,一听到口令,马上攻击面前的菜,用迅雷不及掩耳的速度抢夺香肠、虾卷等美味。爷爷笑我是饿死鬼投胎,也要我慢慢吃,我只好像绅士般细嚼慢咽,但是马上就破功了,因为重头戏“火锅”上场啦!
火锅在我们家可是必备的一道菜,看着早就准备好的蛤蜊、高丽菜、虾子、火锅料一一放进锅里,我的心也开始急了起来。“什么时候才可以吃啊?”这句话一直在脑海里围绕。终于,蛤蜊紧闭的外壳打开,火锅料也从毫无生机的灰色变得色彩缤纷,明知热量高得惊人,但还是忍不住多吃几口,这美味令人唇齿留香。
一想到这么丰盛、好吃的年夜饭,要等明年除夕才吃得到,就令我觉得失望,不过吃完年夜饭还有令人期待的“红包”,此时,年夜饭明年才能吃这件事顿时已不重要了。这次过年真是太高兴了,也希望大家新年快乐、万事如意,在新的一年有更好的表现。
“乒乒乓乓”外婆家里满是勺子和碗的拥抱声,这是为什么呢?原来是要吃年夜饭啊!外婆在厨房里忙活着,而我们在帮外婆拿饮料。
今天的年夜饭可真丰盛啊!有鱼丸、鸽子,甚至还有那红彤彤的樱桃。大家围着桌子,做成了一个圆圈,一人一个碗,一双筷子,一把调羹。第一盘菜是松糕,五颜六色的'小糖撒在它黄色的表面上,让它更诱人了。一双双筷子像魔爪,而松糕便是笼中待宰的小羊羔。不一会,就被大家吃完了。
第二盘菜是毛芋,毛芋被切成一大片一大片的,上面仿佛镀了一层“金”,不一会也消失了。第三盘菜是鸽子,但是,因为圆圆引起的吃“勇猛”,我也夹了一个壳,那壳比我的手掌都要大许多呢!我用筷子在里面戳,不一会就戳出了红糕。可是,壳的四周还是厚厚的一层红糕。不能浪费,我想,于是又投入了奋战中。等我奋战完,鸽子都没了,只上了一大碗鱼丸,不过鱼丸也不错饿!
外婆在里面捣鼓了一阵后,端出了一盘东西,大家也不再装了,露出了真面目。一个个拿出调羹,舀了一勺又一勺,我总共舀了五勺呀!这盘是什么呢?让我来告诉大家吧,它是贝壳是红色的扇形“别清”。原来它这么受欢迎啊!
吃完了年夜饭,外婆给我压岁钱,我和红色的票票合照三张!纪念我的本命年到了啊。
放寒假了,新年的脚步也近了。这次去外公、外婆家过年,我很高兴,因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。
进了外公家,就听见外婆在忙活着,像是做饺子,那是我最喜欢吃的食物。洗完手,就进了厨房,看见了许多东西,有刚刚和好的面,没切的韭菜,桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。
开始分工。
“爸爸,妈妈你们俩切菜,包饺子,外公切肉丁,外婆煮饺子和炒菜,我来往厨房送。”
只听到一通叮叮咣咣的.炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。
“春晚开始了。”
全家人又都放下筷子转移到了电视机前,节目很精彩,非常好玩。
一转眼,就十点多了,该去放炮了,我拿起香和一些小鞭就向外跑,爸爸和外公也都随后而至。
一回来,就十一点多了,一阵菜香飘来,很好闻,那时我已经饥肠辘辘,像一只饿狼飞奔到桌子旁,狼吞虎咽的吃起来,真是太好吃了。有鸡腿,饺子,菜,骨头汤,当然也油炸糕
我们一家人团聚在桌子前,干了杯,
过大年放鞭炮,人人开口笑。这不,在鞭炮声中又迎来了今年的大年三十。我喜出望外,和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭。到了那里,已是下午四点多钟,只见奶奶已在厨房里忙碌开了,妈妈见此情况马上放下东西帮助奶奶做年夜饭了,我呢?打个下手吧,摘摘菜,刷刷盘子……
说也真快,一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊,真是应有尽有啊!我喊来家人围坐一起吃起来,大家边吃边谈论今天的幸福生活,这时,在一边的奶奶开了话:“啊,现在生活真是太好了,吃这么多丰盛的'饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢奢侈的饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊,原来社会的变化可真大呀,如今我们不应说过年,就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧?奶奶又说:“要懂的珍惜别忘本啊!”是呀,我们应当珍惜今天的幸福生活,人人都为社会出把力,让社会变得更加美好……“吃饺子喽!”我们肚子已经饱饱的了,可还有最后一道饭菜,那就是吃年三十的饺子了。“哎,饱饱没地吃了,不行,这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语,一边又大口大口地吃起来,直至撑了个肚子滚圆……“噌噌……鞭炮又响了,我们也下去放鞭炮了,“过大年真热闹,家家户户放鞭炮,吃了饭菜吃饺子,撑得肚子滚滚圆……”