南北各地都有自己过新年的方式，那么接下来，就看看我家乡是怎么过年的。
过年前总是要置办些东西的吧，这不，我爸爸就已经买回来了，一大块猪后臀，我一直在问爸爸为什么要买猪后臀，爸爸对我说，猪身上的肉最好的地方就是猪后臀了。看，爸爸开始割肉了，今天又有口福了，想起那刚煮出的热腾腾香喷喷的大块猪肉，我就“口水直流三千尺”，嘿嘿，作为一个小吃货的我，是绝对不能不吃的。
今天煮过肉，那明天就要炸老家最出名的.食物――面坨了，面坨呈圆形，金黄色，刚出锅的合格面坨应该是这样的：最上面鼓出空空的一块，圆乎乎的，活像一个金色小胖子，这才算合格。
炸过面坨过后，就该炸焦花了，把发过的面擀成薄薄的饼，然后切成长方形的样子，放上白芝麻，等油锅里的油热了以后把做好的焦花放进去，炸成金黄的颜色，这就出锅了。
那么，接下来就应该请我最喜爱的美食――牛肉丸登场了。刚刚炸出来的牛肉丸，外焦里嫩，着实让人喜爱，再看它的造型，圆滚滚的，真是可爱呀。
我家的春节就是这样过的，你家的呢？
从小年开始就有了过年的氛围：吃水饺、扫尘、祭灶、贴春联……
年前必不可少的就是买年货了，什么瓜子、花生、牛奶糖、花生糖、巧克力……一样都不能少，还买了新衣服、鞭炮……
大年三十，每家每户的门上和窗户上都贴上了“福”字和对联，我问爸爸：““福”字为什么要倒着贴呢？”爸爸回答说：“就是‘福’到了的`意思啊。”房梁上挂了大红灯笼，一切都是红红火火的。
屋外，爆竹声声脆响，烟花五彩缤纷；屋内，灯火明亮闪烁，全家喜气洋洋。一家人坐在一起，吃着水饺，看着一年一度的“春节联欢晚会”，全家喜气洋洋，是多么的和和睦睦啊！新年的钟声敲响了，但瞌睡虫早已把我带入了梦乡。
大年初一，是拜年的时候，但这天是不能去姥姥家的。长辈在家接客，晚辈出去拜年。
元宵，是春节的又一个高潮。正月十五，大街上张灯结彩，远远望去，就是一片“火海”。元宵节必要的就是吃元宵了，芝麻的、花生的、五仁的，都是最传统的味道。
过完十五，这个年就算过完了，新年在忙碌中到来，也在忙碌中离去。
在不同的民族里，都有着不同的节日，都蕴含着不同的含义。对我们汉族中所有的人来说，最开心的节日就是春节。
对我们来说，春节是最快乐的日子，在春节里，我们会长一岁，还会收到压岁钱，还能穿新衣。我们过春节时，都会把家里里外外的打扫干净。还有去街上买灯笼、对联、福字、窗花、还有买屋里需要贴的神灵。买回家后，把灯笼挂在屋里的四个角上。把对联贴在门的两旁，横联贴在门的上面。还要拿一个大点的福字倒着贴在门上，表示福到了。窗花有各式各样的，我做喜欢的事，就是把剩下的窗花上漂亮的图案剪下来，收藏好。令我最好奇的，就是贴神灵，这神灵有很多种，少一个都不行。有时候晚上，还需要给神灵烧香。
每次拜年的.前一天晚上，有些孩子都会迫不及待的把新年衣服全部穿上好好的看一看，然后在脱下来放到一处。等着第二天醒来，孩子们就穿着新买的衣服去拜年。到了那里，晚辈们都会跪下，给长辈磕头，然后长辈们就给每个孩子压岁钱，去亲戚朋友家拜年，也会收到压岁钱，不管是小孩还是18岁以上的大孩子，到最后，孩子们都会把压岁钱交给家长，让家长保管。
在春节的这几天里，所有的男女老少都过得非常开心，非常快乐。过完年后，大人就又开始忙了，孩子们就又开始了学习旅程。
过年了！家家户户都在忙着贴春联，做年夜饭，放鞭炮……要做的事情太多了。而这些，都是过年的习俗。过年有那些习俗呢？通过上网搜查我了解了许多。
1、贴福字。过年时，家家户户都要贴“福”字，并且这个“福”字是倒着的，意为福到。
2、放鞭炮。过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，到了除夕就到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来，直至今日。
3、贴对联。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式，这一习俗起于宋代，在明代开始盛行。
4、贴窗花。在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的`民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。
世界各地的过年的.习俗都是不一样的，在爆竹的阵阵声中，我们迎来了一个喜庆的节日—春节。
家乡在过除夕夜和正月初一那天是最为热闹的。首先是在除夕晚，先是敬天公，敬天公是在于子正时（为零点）一到，四处爆竹声响成一片，我们即要在家中万堂中设案，摆上三牲、果子、清茶等贡品，并且燃上三柱清香、点烛拜天公。这种祭祀天公是一直要持续到初四。除夕之夜。不仅要守岁还要开正，开正就是在除夕之夜守岁到十二点，迎新年，在子正时“敬天公”的同时，燃放烟花爆竹，以表庆贺，开门迎春迎祥，俗称“开正”。
正月初一，首先是贺正。清晨，无论是男女老少，个个都是要早早起床，穿上早已准备好新衣服，早餐合家都吃面线加鸡蛋，据说吃蛋去壳，意思是在除霉气，迎吉祥，而面线则象征着福寿绵长之意。早上吃完早餐即要出门走访邻居亲友，亲友则笑脸相迎，首次见面皆要互相道到：“恭喜”。就是俗称“贺正”，要是有小朋友上门做客，主人必要奉上糖果、蜜饯或者喝甜茶、喝甜茶，意思是让上门小客人“甜一下”意思。以示让小客人有个甜甜蜜蜜好开端。
到了初九了，春节的热闹差不多就过了，小孩子们去照常上学了，大人们也去照常做事了。
学习了《北京的春节》后，我知道了北京春节的习俗。我国幅员辽阔，各地年俗也各不相同。
四川的年俗就很特别：元旦不吃饭，因为“饭”与“犯”同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。正月初七“人日”还要“过小年”，除了敬神、祭祖外，也要吃团圆饭。
黑龙江人过年喜欢吃饺子，所以大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子。但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的饺子（现在常用花生或其他果仁代替），谁吃到了这样的饺子就预示着在新的`一年里会有好运，有吉祥之意。此外，黑龙江人在初五这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。
而我的家乡——浙江省过年也很有意思：人们在年夜饭的餐桌上一定会有一条鱼，寓意着年年有余。除夕夜家家灯火通宵，每条大街张灯结彩，处处红红火火。家家户户晚上要关门前，要点一次“关门炮”。人人都要守岁，初一早晨还要再点一次“开门炮”，这一天还要吃汤圆和年糕，寓意在新的一年里团团圆圆，步步高升。新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金桔，同时也要用茶叶蛋待客，称为“捧元宝”。
我国幅员辽阔，各地春节习俗各不相同，正应了那句话：“百里不同风，千里不同俗。”
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”你一定读过这首诗吧，当然，这是王安石的《元日》，描写了春节欢快活跃、万象更新的景象。
春节，是国人最重要的节日。马上就要迎来新的一年，可春节究竟有什么习俗呢？或许我们都多少知道一点，那么我来给你系统地讲述一下吧。
谈到习俗，还需先讲一下由来。这是一个传说，具体是这样的:相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫"年"，它捕百兽为食，到了冬天，山中食物缺乏时，还会闯入村庄，猎食人和牲畜，百姓惶惶不可终日。人和"年"斗争了很多年，人们发现，年怕三种东西，红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。这天夜里，"年"闯进村庄，见到家家有红色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。为了纪念这次胜利，在每年的这一天大家都会张灯结彩，互相拜“年”。
说到这儿，你应该知道了春节的其中几个习俗“贴对联”“燃放爆竹”。相对来讲，我更喜欢放爆竹；更极端来讲，我还是喜欢守岁。守岁嘛，在我看来就是通宵，毕竟在黑漆漆的'夜晚，是做不了重要的事情的，这样我就能做我喜欢的事啦！和家人一起看看春晚，吃个宵夜，应该没有比这更幸福的事了吧。
希望在即将到来的新的一年里，长大一岁，也成长一岁，开启崭新的一页，做更好的自己！
扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子”每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。贴春联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。贴窗花和倒贴“福”字在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。
窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。年画春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的`一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。守岁除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。爆竹中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。拜年新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年。
春节——中国最传统的节，也是小朋友们最喜欢，最开的节日，孩子们用一首幼儿园会唱的童谣讲述着春节，听：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊就是年；腊八粥，喝几天，哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；十四扫房子；二十五，冻豆腐；十六，去买肉；二十七，宰公；二十八，把面发；二十九，馒头；三十晚上熬一宿；大年一扭一扭。”
春节，当然也是我最喜欢过的日。每逢过节，家家户户都在碌，我家也不例外。“穿新衣、新屋”，爸爸妈妈早就把新衣服我买好，让我漂漂亮亮的过节。饰屋子就是我和妈妈的专利：大门口贴上新的春联、大大“福”字让福到家；在电视柜面挂上一个又大又红的中国
，让我们的`生活红红火火；镜上贴上漂亮的年画，让新的一“年年有余”；美丽的剪纸贴在上，一个喜庆祥和的“新家”布置好了。
过春节，大年三十的年夜饭不能少的，年夜饭也是团圆饭，家人坐在一起，开心的聊着一的收获，吃着饭，聊着天，给爷奶奶拜年，给姥姥姥爷拜年，叔叔婶婶拜年，给大姨姨夫拜
，给爸爸妈妈拜年。“恭喜发财、包拿来”开心的拿到压岁红包，已经和爸爸妈妈商量好了，今的压岁钱存起来，等我长大了用。
过春节，放鞭炮驱赶“年兽”是重要的，这是爸爸的任务，新年的钟声响起的时候，鞭炮鸣，礼花漫天飞舞，有的像仙撒下的花瓣，有的像天空上盛的花??，大家在震耳欲聋的
炮声中驱散过去一年的不愉，迎接新的一年的到来。
过春节让我了解了春节时各各样的习俗，体会到了人世间亲情，过春节，让我喜欢、让开心！
春节是我国一个古老的，传统节日，也是最重要的节日。按我们中原这一代的习俗，我们过春节要包饺子，吃年饭，贴对联，闹元宵等等。
一进入尾月，春节差不多就开始啦！腊八这天，人们都要喝腊八粥。腊八粥是我们这些孩子们最喜欢喝的，它里面有大米。小米。红薯。桂圆。红豆。绿豆。花生和糯米等等，一般都要放八样谷类。
到了尾月二十四，就有年气啦！大人们开始过买年货啦，蒸馒头，包包子和蒸花糕，炸丸子，烧排骨，烧猪肉等一直忙到大年节，做了数不尽的好吃的。
到了大年节可真热闹。家家赶做年夜饭，酒肉的香味在空中久久的回荡着，大人们在门外贴对联，家中也贴上漂亮的年画，家家都通宵灯火，鞭炮声彻夜不绝。在外上班的或打工的人们，一定得回来吃团聚饭。这一夜人们还得守岁。
大年初一的`景象可不一样。人们都要出去拜年，一般是年少的给长辈拜年，孩子们会得到良多压岁钱，孩子们有的买玩具，也有的把钱存起来，留着以后买学习用品。
到了元宵节，超市就特别热闹，人们买元宵回家吃，为的是一家人团团聚圆。甜甜美蜜。
这就是我家乡的春节，有时间你也来我们这过春节吧！
中国各地都有自己的节日习俗，我的家乡在福建省漳州市云霄县。这里的春节和其他地方很不一样。
在小芸，春节期间避免说不吉利的'话。如果孩子不懂事，说了不吉利的话，用纸巾擦嘴。同时，避免吵架、打骂、摔盘子。如果不小心打碎了盘子，你应该把碎片收集起来，放在石臼里。你要嘴里念着“年年平安”，用“破”和“老”的谐音化恶为善，才能维持一个平安快乐的天气。
正月初一，新年伊始，家家户户放鞭炮，称为“郑恺”，在门前备茶、糖果、香火，称为“拜郑铮”。第一天，大家早起，穿上新衣服，点上香和蜡烛，祭拜天地祖先。小辈给长辈拜年，长辈立马给红包。
在“开放”时间，一家人应该吃点红糖面汤。糖的意思是甜；行，意为长寿，意为祈求全家幸福长寿。
第一天不吃粥，避免冒雨出门；不要在室外倾倒垃圾，避免“财富流失”。此外，还有不讨债、不打骂孩子等禁忌。
……怎样？天上的春节精致搞笑。此外，你可以在网上和书上了解更多不同的习俗，丰富你的知识！
春节是中国的一个古老的节日，也是一年中最重要的节日。在中国几千年的历史发展中，仍然有一些相对固定的习俗流传至今。比如扫灰尘，贴春联，贴窗花，倒挂“福”字，画年画，守年三十等等。
古书《吕氏春秋》记载“腊月二十四扫屋尘”，中国在尧舜时代就有春节扫尘的习俗。此外，扫尘也有“除陈不新”之意。
春联，又称对联、桃符，以对偶、精致的文字表达美好的祝愿，是中国特有的`文学形式。春节贴春联的习俗起源于宋代，春联分为上联、下联和横联。
“福”字指的是吉祥如意，“福”字贴在春节期间，表示对亲友的祝福。但为了充分体现这种福报，人们干脆把“福”字倒贴，表示“福”已经倒了。
现在，春节期间在城市和农村悬挂年画是很常见的，色彩鲜艳的年画给每一个家庭带来繁荣和欢乐。中国最早收藏的年画是南宋《隋朝窈窕呈倾国之芳容》年的木刻年画，描绘了古代四大美女：王昭君、赵、班基和陆竹。
在此，送你一副对联：“烟花满天，五彩除夕，金龙之地，满人欢庆吉祥”！
在一年的节日之中，我觉得春节是最快乐的，因为过春节可以吃团圆饭、逛庙会、放烟花、看春晚……。春节令我最开心最难忘的就是燃放烟花爆竹。可惜在城市里过春节，不允许燃放烟花爆竹。
我六岁那年和妈妈一起去外婆家过春节。外婆家在四川的一个乡镇上，那里可以燃放烟花爆竹。刚到达外婆家，我就缠着舅舅到街市买了许多烟花爆竹。
午饭后，外公陪着我和哥哥姐姐一起放鞭炮。看着外公用打火机点燃引线时，我的心几乎停止了跳动。一秒过去了，两秒过去了，已经过去十秒怎么还没有爆炸？我正疑惑着，突然传来了轰隆隆的巨响。我一看，这些炸开的爆竹像一架不停开火的机枪，发出一道道刺眼的火光。
放完鞭炮后，我和哥哥姐姐就开始玩我们自制的“手榴弹”。它的制作方法很简单，就是将玉米棒挖一个小洞，然后把一颗摔炮放在小洞里，再把玉米棒往地上扔，玉米棒就爆炸了，发出巨大的响声。当然，这种手榴弹的杀伤力很小，比较安全，大人也不阻止，我们玩得不亦乐乎。
到了晚上，我们开始放烟花了。我们把烟花点燃后，先是见到一束火光从烟花头上冲了出来。然后天空就变成了一个大花园，各种烟花像一朵朵漂亮的`花儿，在空中组成了一幅美丽的画卷。那流光溢彩四散开来，把夜空装点得如此灿烂夺目。我沉浸在了这个美好的夜晚。
那真是一个令人难忘的春节，虽然已经过去四年了，那些燃放烟花爆竹的场景至今还历历在目。我希望下一个春节快点到来。
春节是中华民族的传统节日，也是我们汉族最盛大的节日。春节有很多习俗：拜年、贴窗花、吃饺子、守岁……我最喜欢吃饺子这一习俗。
关于春节吃饺子，还有一个美丽的传说呢！这个传说与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮，然后连汤带饺子一起吃；河南的'一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。
每年春节，爸爸妈妈把饺子包好后，都让我第一个吃。我们还可以在碗里放一点油泼辣椒和醋沾着吃，可好吃了。每一次爸爸妈妈看我吃得高兴的时候都说：“慢点吃，别呛着了。”全家人围坐在一起，津津有味地吃着饺子，浓浓的年味里充满了快乐和幸福。
我爱家乡的春节，更爱那浓浓的亲情。
时间过得好快啊，眨眼间春节就要来了。要知道春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言非常重要的！因此，春节前的准备也是必不可少的。
过年了！过年了！每家每户都在忙着贴春联，剃头发，做年夜饭……这是过年的习俗！有些习俗还很怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的'妈妈。
我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然知道为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！但我仍然问道：“过年有什么习俗和规矩啊？”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。
原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。
除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。
吃年夜饭，是春节中每家每户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收获太大了，知道了很多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信？更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊！
春节时中华民族的一个重要的日子，也是在一年中最忙的'日子和最热闹的日子了。
俗话说：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，割年肉；二十七，宰公鸡；二十八，贴花花；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”虽是在濮阳过年，但是我们很快乐。
“二十三，祭灶官”是因为传说二十三这天是灶王爷上天汇报人间情况的日子，要买来麻糖，麻糖又甜又粘，吃了以后能粘住灶王爷的嘴，让灶王爷只说好，不说坏。
“二十四，扫房子”新年快到了，房间已经有几个月没有打扫了，得快点打扫干净利落才行，快点行动吧。
过了二十四，大人们都忙了起来，就连我们小孩子也忙了起来，大人们在家磨豆腐、割年肉、炖肉肉，贴花花、蒸馒头……我们小孩子就去买鞭炮、放鞭炮。有的时候还帮帮大人在家里装饰房子，把家收拾的漂漂亮亮整整齐齐的。
大年三十也就是除夕来了，更使人们激动人心了，除夕，家家户户张灯结彩，热热闹闹，充满了爱地气息，大人们把早就准备好了地地年夜饭端出来，门外地鞭炮声声响震耳欲聋。吃完饭，好看地春节联欢晚会就开始了，这一夜，每家每户地灯都亮着，都还没有睡，钟表一分一秒地走动着，12点了，响起了一声声地鞭炮声……大年初一，大家早早地就起了床，吃完饭，就去串门了，“噔噔噔”
家里又来了一位客人，一进门，就互相说：“新年好！新年好！”拜完年他们就回家了……过了这几天，春节也就过完了，学生们就应该上学了，我们也该忙碌地生活了！
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的'包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是
混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
在潮州，春节最忙的就是拜神，拜祖宗，访友。
每到年三十，所有人都会准备鲜艳颜色的新衣裳，这样能够在新的一年里红红火火，平平安安。每家的主人都要把屋子打扫好，把美味的食物准备好，迎接从远方来的亲戚朋友。
这天晚上，差不多十二点钟，就要在家门前挂上一串长长的`礼炮，还要在十二点整点燃。据说这样是为了新的一年踏进家门送来福气
大年初一，大人们带领着小孩们登门拜访。一大早就要拿上礼品，封好红包。至少要上五六家。孩子们收到红包都会跑到小店铺买吃的喝的玩的。
初一晚上，我们都会聚在一家人里吃团圆饭。我的伯母很会做年糕，马铃薯糕和萝卜糕，这些都是用各种材料和面粉做出来的。咬起来很脆，虽然好吃，会上火，所以不能吃很多。
初二和初三这两天是最忙的。我们早晨七点多钟就要起床。拿好贡品去拜神。
我们先到黄氏祠堂。拜完后要到土地庙和财神庙等……
第二天，就要到老屋里拜老祖宗。我们家所有亲戚都要来到这里。不管老少都要一个一个跪拜祖宗。
拜完祖宗后，还要放一次礼炮，烧大经。
初四初五都是去玩。
初六几乎都要回自己家了。
这就是潮州过春节的习俗。
春节是我们的传统节日，每个民族都有不同的风俗习惯，每个城市和每个家庭也有不一样过春节的习俗。
我家的风俗习惯是这样的。
大年三十晚上，也就是大家所说的除夕，除夕大家围坐在一起吃团圆饭寓意着大家团团圆圆。吃完饭后要在院子里给逝去的亲人烧纸钱，寓意是他们在天堂也过春节，给纸钱过年买新衣服过得快乐。之后我们开始包饺子，妈妈和面，爸爸剁馅料，我来擀面皮，全家一起出动，包饺子还要放进一枚硬币，包好后放入冰箱内。忙完后，大家坐在沙发上，8点准时打开电视看春晚，春晚结束了，我们也该睡了。
第二天醒来，大年初一了，新年的第一天，这天我们不能出门，待在家里一整天，早上妈妈煮水饺，看谁能吃到硬币，便可以领两百元红包，可我并没有吃到，算了，明年可以的我告诉自己。
大年初二，妈妈每年这个时候都要带我去鸡鸣寺烧香，到鸡鸣寺买了票的同时他们会给你三根香，然后我们开始爬楼梯，刚爬一层，便感到有人在我后面推我，便一回头，哇这么多人，再抬头往前看已水泄不通，只好这样挤着挤着上楼了，一楼到了我和妈走到小荷花灯旁，灯上有火，把香点燃，然后对着东南西北拜一拜。
二楼是各种庙，里有许多尊佛和神，大家需跨过门槛，不可以踩不然是对土地公公的不尊，跪在垫子上叩拜三下，投一块钱在箱子里才可以起来，这样你才能得到祝福，就这样一层一层的拜。
到了最后一层就得去寺里的`饭堂吃饭，我最喜欢吃行是素鸡面，素鸡甜甜咸咸，面条特别有嚼劲，回味无穷，下楼时我还想去拜拜，我便问了妈妈，但妈妈告诉我香烧只能一层层拜和烧不能下楼时再拜，这是寺庙的规矩。
我们过年的习俗就是这样你们的呢？
在爆竹声中，我们迎来了中国人最盛大的节日——春节。家家户户喜气洋洋，挂上红红的灯笼，贴上红红的春联。
过年当然要贴春联。除夕那天，妈妈特别吩咐我，让我去找几对春联，贴在我家门上。于是，我找了两对春联，我大声读道：“万水千山凭虎跃!”妈妈连忙说出下联：“五湖四海任龙腾!”“呵呵，妈妈真厉害”!还有一幅上面写着：“五福临门，上下平安。”妈妈说春联都是吉祥话，是人们祈求在新得一年里能过上快乐幸福的日子。
除夕的晚上，瞧!外面成了烟花的.世界。窗外简直是火树银花，格外绚丽。看那千姿百态的烟花多美呀!有的银蛇飞舞，有的金花四溅，有的像仙女散花，还有的像孔雀开屏。这些烟花使人看得目不暇接，把天空点缀得五光十色。
初一至初十左右，我们大家都要到亲戚朋友家里去作客拜年。去时都会带上一些礼品，表达一片客气之意。无论是我们去作客，还是亲戚朋友来作客，我们肯定赚足了便宜，因为我们能得到压岁钱，拿到压岁钱心里别提有多高兴!
我喜欢过新年。新年能贴春，能拿压岁钱，能赏烟花……最重要的是能和大家分享快乐。