爸爸壹大早就出动了。我和表哥觉得奇怪。爸爸平时总是起得很晚,今天怎么这么早就出去了。于是,我就去问奶奶:“奶奶,今天爸爸怎么这么早出去了?”奶奶笑着对我说:“不要急,壹会儿,他回来了,你不是就知道了。”
过了壹会儿,爸爸回来了。他手上提了许多小菜。我连忙迎上去问:“老爸,买这么许多东西干什么,是不是有谁过生日?”爸爸边走边回答:“今天没有人过生日,是我想要给你们包饺子吃。”说完,他便从壹只黑色袋子里拿出壹大块肉。他又拿了壹把锋利得菜刀切了起来。
我从厨房跑到自己得房间跳到床上翻来滚去,好不高兴。才闹了壹会儿工夫,爸爸就来叫我们壹起帮他包饺子了。
我对表哥说:“不如我们来壹次包饺子比赛,怎么样?谁赢了,别人就听他得。”表哥爽快地答应了。好在他不知道我有壹个包饺子得模型,只要把饺子皮放在里面,再放壹些肉,两边壹压就好了。所以我想这次比赛我准赢。
随着爸爸得壹声口令比赛开始了。我用模型压制饺子,壹个接壹个,非常快。表哥用手包饺子,好象老牛拖破车十分慢,壹分钟才做好壹个。
比赛结束了,不用爸爸数,肯定是我第壹,表哥比我慢。爸爸当众宣布:“朱莉红得第壹,获得包饺子比赛得胜利。”啊,我第壹,我高兴得跳了起来。
春节期间,让我难忘的事有许多,我感触最深的是那一次包饺子。
除夕的那天晚上,妈妈拿出事先准备好的馅儿,准备包饺子。看完电视联欢晚会,爸爸妈妈就开始包饺子了。
看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子,我觉得挺好玩,不由得也拿起一张皮儿,准备包一个。我用左手托着皮,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看,赶紧把馅儿堵住,可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球,一屁股坐在沙发上。妈妈看到我灰心丧气的样子,好像摸透我的心思,走过来,对我说:“天娇,是不是泄气了?”
我点了点头。“来,我教你!”说完,妈妈便给我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起来。我学着妈妈的样子,先把皮儿托在手心上,轻轻地夹起一小筷馅儿,把皮的两端往外一揪,再往上一合,用虎口使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时,妈妈说:“开始煮饺子啦!”说完,妈妈就把饺子放进锅里。过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗,我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,我心里有一种说不出的高兴。
今天是我在月芽儿歌作文篇(*)
饺子是中国人的传统面食,又好吃又好看,但是真包起来可真不是一件简单的事情。去年春节,我们回到了老家,奶奶给我们包饺子吃。看见奶奶和妈妈包地又快又好,引起我的好奇心,于是我对妈妈说:“妈妈,我想学包饺子。”“好呀!”妈妈答道。
认真地洗完小手,我兴奋地学着妈妈的样子包起了饺子。首先我拿起饺子皮,接着放上少量的馅,然后捏住口,最后一挤,可是问题就出来了:饺子一点也不听我的指挥,包的时候我刚捏住中间的口,馅就从左边探出了脑袋,我立刻揪了一点面补上,刚补好了左边,它又从右边探出了脑袋,我赶快把馅挤出来一点,好不容易包好了我的第一个饺子,可这也太难看了吧!歪歪扭扭地,立都立不稳,上面还打着一个补丁。看着劳动的“成果”,我生气地说:“我不包了,这么难!”奶奶说:“你要有耐心才能包好,奶奶教你包刺猬饺子。”“那好吧!”我说。奶奶首先拿起饺子皮,接着放上少量的馅,然后捏住口,最后把饺子上面捏起圆溜溜的刺,刺猬饺子就包好了。我照着奶奶的样子,包了一个,刺猬饺子新鲜“出炉”了。一个、两个、三个……慢慢的,我越包越好,连奶奶都夸我包得又快又好。
我终于学会了饺子。看来任何事情都没有我们想象地那么简单,要亲自尝试才知道事实啊!
快过春节了,还清晰地记得去年过春节时我也和爸爸妈妈一起快乐包饺子的情景。
妈妈教我先拿一张饺子皮放在手心里,然后在饺皮四周抹上一圈水,再把早已准备好的饺子馅放在饺皮的中心,然后对折,折出花纹后捏紧,一个漂亮的饺子就“横空出世了”!
我拿起一张饺子皮,学着妈妈的包饺子顺序“装模作样”地包起来,想想有“老师”教在先,再说自己觉得没什么高难度动作,我又这么聪明能干,虽然有些自夸,但应该不难吧。可事与愿违,不是这边把馅露出来,就是忘抹水了,那饺子简直是个怪胎,我自己都看着难受。没办法,只好再请教妈妈了,真是高手一出手,就知有没有,找到我的问题后,着重指导了问题所在,继续学了一会儿,妈妈说终于像可以下锅的饺子了。忍不住,把包的好看一点的饺子举起来自豪地说:“我包的饺子是天下无敌的!哈哈哈……”妈妈摇摇手说:“你包的饺子也称的上天下无敌?电视里有一档节目人家包各种动物饺子,你能做到吗?”我正好觉得包这传统式样的饺子没什么劲儿,就开始包各种好玩的动物饺子,有憨态可掬的大熊猫,百兽之王大老虎,正在辛勤耕耘的大水牛……虽然包的样子不是很像可我很高兴,因为我参与了,还有了自己的成果!
包好以后就放锅里煮,我焦急底等在旁边,因为我属猴,我让爸爸给我盛特色“小猴子”,大家都说这动物饺子既好看又好吃。
今年过春节,我一定要再吃一次我亲手做的“动物饺子”,欢迎到我家品尝哦!
同学们,你们会包饺子吗?今天我就好好地体验了一把。
首先,我们准备好饺子皮、水、馅子等包饺子的工具后就开始了。“包什么样儿的呢?”我想着。有了!包金元宝!我首先拿一张饺子皮,在饺子的外一圈沾上水,在里面放上饺子馅,捏紧。最后,在饺子的一个尖角上沾水,把两个角捏拢来。这样就包好一个饺子了。
包着包着,我把饺子翻一面来看。呀!饺子的后面张开了,馅子也漏了。好像一张大大的嘴巴,张着嘴巴想要吐出食物。我赶紧把饺子的馅儿弄进去,并看看前面我包的饺子有没有露馅儿。哎,还好,就刚刚那个漏了,我松了一口气。
不行,我老包这种样子的没意思,我要包包别的样子的!咦,我看到了姐姐的饺子,一个个呈三角状,看起来十分有意思。我也来包一个!于是,我先请教姐姐,看懂了,我就开始自己包。我先把饺子皮沾好水,放上馅儿后。先把饺子弄出三个角,然后把饺子皮的边各自沾好,一个三角形的饺子就完成了。虽然这个饺子包的不是那么好,但我还是喜滋滋的,因为这是我包的呀!
咦?姐姐怎么一个饺子包那么久?于是,我把目光转向了姐姐。原来呀,他正在研究新型饺子呢!看!她包好了。这像什么呀?姐姐乐呵呵地说:“我也不知道我包的是什么。既不像饺子,又不像包子。”我们看了看,都哈哈大笑起来。
包饺子真好玩,既可以锻炼动手能力,又可以开发想象。这次包饺子我真难忘。
“好吃!真好吃!”咦?这是哪里传来的香气呢?哈,猜不到吧?我们在课堂上进行包饺子PK赛呢!
铃声一响,同学们都把带来的包饺子材料摆上了桌,个个摩拳擦掌,信心十足。老师面带笑容,一声令下,我们便忙了起来。我在擀面皮的时候,面皮像粘了胶水一样,紧紧地贴着擀面杖,死活也拿不下来,累得我是满头大汗,心情也不自觉得焦躁起来。正在这时,老师雪中送炭,告诉我们一个小秘密:用面粉。有了面粉兄弟的帮助后,面皮便乖乖得听话了。
面皮都准备好了,万事俱备,只欠东风了。饺子馅有耿明强同学拌好后,我便和郑睿嘉开动起来。
我先拿起一个饺子皮,心想:哈哈!包饺子太简单了,你们瞧好了吧!想到这里,我不由得笑出了声。我把饺子皮放在手心里,再拿起小勺子,小心翼翼地铺了一点馅在面皮的中心,接着用双手把面皮两边用尽全力的按在一起,本小姐的第一个饺子宝宝就包好了!
咦?我包的饺子怎么和郑睿嘉的不一样呢?你看,她的饺子一个个精神抖擞,非常饱满,而我的却一个个面黄肌瘦,骨瘦如柴,像被霜打了的茄子。我放下手中的面皮仔细研究,原来与那香喷喷的饺子馅多少有关,明白了原因,我便又整装上阵了,这次,我认真修改,终于饺子也开始有模有样了。
饺子包完,锅中的清水也已经沸腾,看着一个个饺子跳入锅中,我们心里像吃了蜜一样甜。
过年啦,过年啦,全家都在准备晚饭,可我却无所事事。正当我无聊时,我听到“当当当当”非常大的噪音,于是我去一探究竟。我来到发出噪音的地方,原来爸爸妈妈在包饺子,后来我也参加了他们包饺子的队伍当中。
我从来没有包过饺子,所以我无措下手。可是我好学啊,我身边的高手如云哪,害怕学不会吗?妈妈微笑地对我说:“来,来,像我这样……”于是我自信满满的跟着学起来。
刚刚开始包饺子时我就漏洞百出。家里人有的哈哈大笑,有得捧腹大笑,有的在心里偷偷的笑,不管他们怎么笑,我都没有气馁,这样让我更努力的学包饺子。我把一张圆圆的饺子皮放在手心上,然后用手指给饺子皮沾上一点水,再把一勺肉馅放在饺子皮的正中央,再用右手把饺子皮捏成一朵花的一半,最后沿着边缘折叠起来。一个胖胖的饺子宝宝诞生了,我小心翼翼地呵护着我的饺子宝宝们,还给他们起了名字比如说团团、圆圆、小宝、海龟和老虎……当然越是后面我包的越是好,越是后面我就越异想天开、奇思妙想。我包的饺子形状各种各样的,比如说月亮型饺子、玫瑰型、元宝型等等。大家看到我的劳动成果,都赞不绝口,我的心可是乐开了花。
吃着自己做的饺子,心里美滋滋的。通过这次包饺子,让我懂得一个道理,有事者事竟成。
星期天的下午,我们综合实践活动小组来到了蜀园,一起包饺子体验中华传统文化。
我们请来邱泽宏爸爸给我们当老师。我们大家目不转睛地看着叔叔包饺子。邱泽宏爸爸说:“包饺子要先拿一张饺子皮,然后再把肉放在中间,在皮的边沿用水蘸湿,把饺子皮合起来,最后折出褶皱来。”我们听得非常认真,牢记在心。
听叔叔说完后,我们迫不及待地开始行动起来。我模仿叔叔刚才的动作包了一个饺子,却总感觉不好看,但又找不出问题来,这时我有点沮丧,心想:包饺子太难了,我放弃吧!但当我看到大家都很努力,我又振作精神。我跑去问叔叔,叔叔仔细打量着我包的饺子说:“小朋友,你看,你这个饺子一是没折出皱来,二是肉太少了,所以不好看。”听了叔叔的指点,我再次尝试,我果然学会了。而且包的一个比一个好,一次比一次有进步,我开心极了。再看看其他同学的饺子,我快笑疯了。什么样的都有:有的像元宝,但却东倒西歪;有的像个饿汉,肚子扁扁的.;有的像笑脸,露出一排狰狞的牙齿,看了好吓人……其中有个饺子最引起我的兴趣,那就是李信毅包的大象饺子,大象饺子是五张皮包成的,名为大象饺子但一点都不像,更像是一个做残了的面包。哈哈哈……
吃饺子时间到了,我们兴高采烈的来到饭桌前坐下,迫不及待地端起热腾腾的饺子,我们狼吞虎咽地吃着,我感觉饺子好香啊,比平时任何时候都好吃,连舌头都快被我吞下去了。
这次包饺子真是一次难忘的体验,中国传统的美食真不一般。
上周日,我们都聚集在奶奶家。听奶奶说,今天吃饺子,我和表哥都很高兴,奶奶便在厨房做饺子皮、剁肉馅、包饺子,忙得不亦乐乎。我担心奶奶累坏了,便主动请求帮忙,奶奶心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,表哥看到了我这般模样,无奈的说:“我的小表妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我按表哥说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!