端午节是我国重大的节日之一。端午节的主要习俗是吃粽子、赛龙船、挂香包、系五丝绳等。
端午节这天,妈妈就教我包粽子。包粽子看起来很简单,但是真正做起来谈何容易呀!在动手之前,我的确觉得简单。我把糯米和豆子泡在水里,妈妈告诉我直到泡软了为止。我又把花生、果肉、大红枣跟糯米搅拌在一起,就变成了粽子的馅儿。然后我把馅儿弄成三角形的,拿起两三片竹叶,笨手笨脚的把粽子包裹起来,还用线绳把它牢牢的捆绑起来。不过我包的粽子歪歪扭扭的很难看,但是这也是我辛勤劳动的结果啊,我看着粽子满意的笑了。
妈妈干脆利落的包了十几个大粽子。我和妈妈一起把包好的粽子放到了锅里,过了一会儿,香气四溢,我以为粽子已经熟了,可是妈妈说时间还不到呢,让我耐心等待。又过了十多分钟,满屋子都飘着粽子的浓香,我简直就要垂涎三尺了。
我看着出锅的粽子,竹叶更加翠绿,我想一定是色香味俱全的。我咬一口香甜可口,真是天下美味呀!
今天我很高兴,因为我学会了包粽子。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向我的奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
我的奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
端午佳节是我国的民族节日,在那一天,人们会赛龙舟、包粽子等来纪念伟大的诗人——屈原。今天我们全家一起包粽子、吃粽子。
妈妈在端午佳节之前就把粽叶买回来了。并在头天晚上,把江米、花生米、枣、等各种东西准备好了,又把买回来的棕叶在锅里煮了一会,粽叶的清香漫漫的从锅里散发出来,那淡淡的清香跑进了我的鼻子里,我的口水都要流出来了。
开始包粽子了,我兴奋不已。只见妈妈先拿一张粽叶,然后再卷成像喇叭似得桶,再在“喇叭”里装上准备好的江米、花生米、枣等各种东西把它紧紧地包成一个三角形,再用一根线绑起来。我很好奇,也想试一下,妈妈同意了,我就学着妈妈的样子做。可我没注意到,在妈妈绑“喇叭桶”时没有透一点点缝,可我透了一个大大的缝,当我已经用线绑好之后,才发现里面的食物都从那个大缝逃走了我气愤愤地说:“这是怎么回事?”妈妈耐心的给我讲,我听取了妈妈的劝告,又做了一次,然后用线绑起来,包的是妖不是妖,是鬼不是鬼。
煮完了,我把锅盖一掀开,一股清香味跑了出来,又忽然很惊讶,我发现我包的粽子里面的食物溢了出来,想一个爆炸三角。我又难过又快乐,因为我既体会到劳动的快乐,还尝到了自己包的粽子。
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今天,我才有机会一显身手。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”割掉一些糯米,我才舒了一口气。
哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤扎棕绳。小KS(小意思),看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶她们抱的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的牛劲儿顿时上来了。有了失败的教训,我小心了许多,也成功地包出了几只。
吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
奶奶69岁了,“千层饼”似的眼皮下面有一双慈祥的眼睛。高高的鼻梁上面架着一副眼镜,薄薄的嘴唇,显得特别精神。
每次端午节,都是奶奶大显身手的好机会,奶奶包粽子可是一绝,又快又好,平时,还有不少人来向奶奶讨教呢!我可不是吹牛皮,不信,你们看:奶奶又开始包粽子了。
我先帮奶奶把圆桌、椅子以及包粽子需要的原料搬到院子里,奶奶从屋里慢慢地走了出来,坐在椅子上,准备包粽子,我则在一边静静地看着奶奶,只见奶奶把两个粽叶合在一起,然后,用手把粽叶一弯,围成一个近似漏斗的形状,又用另一只手快速地从水中捞出一把米,装进弯好的粽叶里,说来也奇怪,奶奶的手就好像一把秤,装进粽叶里的米不多也不少,接着奶奶把粽叶的后面一折,右手压着粽叶,另一只手抽出一根绳,为这粽子绕一圈,然后系了一个活扣,有就顺序地放进了蒸锅里,不到半小时的功夫,满满得一蒸锅粽子就全部包好了。
奶奶包的粽子个大饱满,煮熟后却没有一个开口笑,奶奶镇不愧为“包粽子能手。”
明天就是端午节了,我们今天今天要包粽子
包粽子的材料我们昨晚就准备好了,昨天我们到超市里买了粽叶、红豆、红枣、糯米、花生还有一些绳子。这些材料在水中泡一夜就可以用了。今天下午,我正在写作业,爷爷突然叫我一声,我过去一看,原来材料都泡好了已经可以包粽子了,爷爷教我:“包粽子要先把总也卷成漏斗状,然后往漏斗里装米、猪肉和其他材料,装满后就他口合住然后把剩下的粽叶包到粽子的外边。最后,再把绳子绑在外面就可以了。”我学着爷爷的样子把粽叶围成漏斗状,爷爷说我拿的粽叶太小了要再拿一片,然后把两片叠在一起。我把它叠在一起后,往中间一卷,就卷成了一个漏斗的样子。然后拿着勺子,小心地舀了一勺,放在粽叶里,然后把“漏斗”的口和上再把外面露出来的粽叶包上,最后,我拿来一根绳子把它像绑木乃伊一样绕了个遍,才剪断了绳子,然后绑了个结就可以了。
我包完这个后,又包了几个。没想到在第三个就出了问题。我在包第三个时由于漏斗底没封好,里面包的馅一下子就漏了出来。爷爷说:“粽子的底一定要封好”我赶紧把底封上,果然再也漏不出来了。原来包粽子也要这么技巧啊。
我们把粽子包好后就放进了锅里,真希望明天能吃到自己包的粽子。
今天,我们学校里组织了一个活动,是关于端午节的。老师请所有的家长和学生们一起包粽子。
下午,家长们都来了,于是,大家一起包起了粽子。我学着妈妈的样子包起了粽子。首先,把两片一大一小的叶子折出一个角,再在折好的角筒里加入一些已浸泡好的糯米,塞上一大块肥肥的大猪肉,又加入一些糯米,把糯米盖得严严实实的,我变得得意洋洋起来了,可是,当我把粽叶盖起来的时候,米粒就像一个个顽皮的小孩,接二连三地蹦了出来。
我急得像热锅上的蚂蚁一样,赶紧叫妈妈过来帮忙。妈妈把米粒去掉一点,在妈妈的帮助下,就到最后一步了,就是扎粽绳,粽子要扎的越紧才越好吃。因此我接过棕绳,把粽子捆了一圈又一圈,这才交给了妈妈。看着粽子呈现在眼前,心里乐滋滋的,还跟它合了个影。
回到家,香气扑鼻而来,原来是奶奶已经煮好了一锅粽子,我迫不及待地拨开粽叶,津津有味地吃了起来,糯糯的,香香的,啊!真是人间美味!
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动和对伟大爱国诗人屈原的纪念,蕴涵着中华民族深深的情感。
包粽子是古代的传统文化。今天我和同学一起来到社区,学学怎样包粽子。
包粽子有许多讲究,而且环环相扣,一旦包错一步,就前功尽弃,只能重头再来。包时,一定要把两张粽叶放在一起做成一个立体的三角形,接着把糯米放进去,最后裹起来用细绳绑起来。听上去是不是简单?如果你回答是,那你就错了。起初,我也觉得这一定难不倒我,但听起来很简单的包粽子,实际上却很复杂。
我很妈妈都不会包,包的过程中,我还差点把米撒到地上。同学的妈妈却是大显身手,她面前的粽子马上堆起了一座小山,让我很崇拜她。我来到我同学面前,发现她包的很认真,虽然包的很慢,但质量却很高。不像自己,一个都没有包成功。
当我有些沮丧时,突然想起书上的两句话:失败是成功之母和只要持续地努力,不懈地奋斗,就没有征服不了的东西。妈妈也鼓励我,让我不要放弃。我终于又认认真真的包了起来。最终,我成功了!
包粽子不需要你的手有多灵巧,只要你肯努力,认认真真的学,一定可以成功。其实,生活中许多事都和包粽子是一样的,只要你坚持不懈,只要你肯付出,都会收获成功的果实。
今天我学到的不仅仅是如何包粽子,更是在面对困难时该有的态度——坚持,有恒心,方得始终。
农历五月初五,是我国民间传统的端午节。每一年的这一天,很多人家都会包粽子。
今天,我的妈妈也买来了糯米,红枣,花生,红豆,还有棕叶。接着把泡好的江米洗干净,放到锅里煮了一会儿。好了,开始包粽子喽!
我一会儿这里看看,一会儿那里弄弄,看妈妈把粽叶折成了三角形,放上一层糯米,又放上花生,再放一层红豆,我马上拿了一个我最爱吃的大红枣放了进去,最后妈妈把上面的粽叶向下一折,好了,三角形的粽子做成了!哦,忘了还要用棉线绑紧,因为妈妈包粽子的技术还不到家,才只能用棉线绑起来。就这样,我和妈妈包了很多个粽子,其中我还自己包了一个很特别的大枣馅粽子,是个船形的。煮粽子的时候,闻着飘出来的香味,馋的我垂涎三尺。
两个小时之后,粽子终于煮好啦!我顾不上烫,赶紧拿起我包的那个船形粽子咬了一口,哇!好香啊!我狼吞虎咽地吃了起来。我们一家吃着自己包的香喷喷的粽子,妈妈我夸说:“家骏真是长大了,能帮妈妈包粽子了!”听了这话,我心里甜丝丝的。
真是一个快乐的端午节!