今天的午饭是自己做的张云雷泡面，好几个月之前就在网上看到了它，看那色泽就知道很好吃。却因为当时做饭的技术不成熟，而没有付出立即的行动。但今天，我终于要自己动手了。
先烫了一个西红柿，把它的皮扒了。而我怎么也想不到关键就在这里，这个西红柿太大了，我却把它整个都放进了锅里。就因为这个，不爱吃酸的妹妹就没吃几口，但倒是挺合我的.胃口。
我在锅中放了点油，并将它加热。但我是怎么也放不下那一西红柿，总怕油溅出来烫到我。也不知道油热了没热，我只好先把火关上，然后把西红柿放进去，又重新打开了火。怎么样，我这个做法很新奇吧？
等它冒泡，我又翻炒几下，让西红柿炒出点汁儿来，接着就是在里面加入点水。趁让水煮沸的这段时间，我将两包方便面拆开来。再把六包调料一齐放进去，再来两勺众所周知的国民女神——老干妈，再煮。
我又想到点什么，又从冰箱里拿出一包甜不辣放了进去。最后就是放面饼了，我又怕不够吃，有加进去一小根挂面。
瞅着那诱人的红彤彤的色泽，小火咕嘟嘟鼓上来的泡泡，饿的心慌慌的我实在忍不住了，从锅中直接夹出一筷子来。口味富有层次感，先是酸酸的西红柿的味道，口腔中有一股辣味，吃到最后还有留香的方便面的味道，劲道的面条裹着浓郁的汤汁，带有锅中滚烫气息的热度。
不愧是我！
这天，我们决定要做一回大厨，自己包一顿饺子吃。姨妈非常赞同我们的决定，迅速地从市场买回来了需用的食材。
肉、葱、面粉……一应俱全，姨妈把肉馅绞拌好后我们就迅速做我们的工作了——和面。首先，我们在碗里倒入了适量面粉，打了两个鸡蛋，加入一些矿泉水，开始了搅拌，初次尝试，也不知道效果如何，我们用手使劲揉着面团，把它揉得圆圆的，光光滑的`。开始切面擀饺皮，姨妈用刀切下了一坨坨李子般配大小的面团，用面棒把一团小面慢慢地擀大，再用圆模子往上一压力，一张圆圆的漂亮的饺皮就出来啦！我惊喜地接过饺皮，放入馅，把皮捏拢，一个小小的元宝饺就做成啦！
姐姐看着姨妈的样眼红了，也拿起了擀面杖擀了起来，看姐姐做得有模有样，似乎比姨妈做得更好了！她拿起那张皮，放上肉，捏好边，第二个饺子也大功告成了！我也想去试一试擀皮。我小心翼翼地切下面团，拿起擀面杖擀起来，慢慢地，皮大小也差不多了，我拿起圆模子一压，一张圆圆的皮在我手中诞生啦！我又把这皮包成了一个可爱的小饺子！我看着自己亲手制作的成果也还满意，嘿嘿，不错！加油！就这样，我们的动作、步骤也熟练起来了，速度也就愈来愈快。
不一会儿，我们已经包了许多饺子了。姨妈立马给去把这些饺子煮了。一刻钟的时间，饺子就新鲜出炉了！哇，香喷喷的，热气腾腾的蒸饺让我们垂涎欲滴，我们都迫不及待地想要尝一尝了。再配上香香的辣酱，一口咬下去，软软的，皮还有着鸡蛋的香味，真是天下第一美味！
自己动手，丰衣足食！初次尝试就是成功！这感觉真好，继续加油啦！
一个漫长的假期结束了，回想一下，这个假期还真有很多令我难忘的事呢！最有意义的莫过于那件“自己动手，丰衣足食”的事啦。
那天中午，我脑海中一下子就出现了一个个晶莹剔透的.饺子排队往我嘴里跳的画面，馋得我口水都快流出来了，于是我便迫不及待地跑回了家。“妈妈，我想吃饺子……”我边跑边大声吆喝道。妈妈微笑着给了擦汗，然后神秘地说：“吃饺子可以，但是啊，你得自己动手。”想想那些美味的饺子，我爽快地答应了。
妈妈负责和面、剁肉馅儿，我则包揽了择菜这一任务，香喷喷的饺子馅儿很快就做好了。我得意地对妈妈说：“剩下的我一个人就可以完成，妈妈你就坐等吃饺子吧！”妈妈说：“那好，我们俩来比赛，看谁先吃到饺子。”
为了赢得第一，我慌忙投入包饺子的比赛，可这些面团却像故意和我作对似的，擀出来的饺子皮要么放了馅儿捏不住，要么放了馅儿肚子撑裂开。眼看着厚薄适宜的饺子皮在妈妈手中灵巧的上下翻飞，不一会儿，一个圆乎乎的饺子就包好了，再看我包的饺子一个个像斗败的公鸡，我不禁自愧不如。
在我手忙脚乱的努力下，饺子终于勉强可以下锅了。我坐在锅旁边眼巴巴地望着饺子，七八分钟以后，饺子熟了，一个个浮在水面上，我连忙用盘子盛了出来，用手拿着就往嘴里送，吃着自己动手包的饺子，我的心中一股自豪油然而生，感觉今天的饺子格外好吃。同时也感受到平时妈妈一个人包全家人的饺子是多么不容易，“我以后一定要多帮妈妈干活”，我在心里暗暗告诉自己。
这个暑假就像一罐糖果，而这件事就是其中最甜的那一颗，并且甜进我的心里，让我始终难以忘怀……