端午节在每年农历的五月初五,又叫端阳节,有很多奇特习俗,接下来,就让我来为你们介绍介绍一些习俗吧。
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这就是一首有关端午节的民谣。
全国各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样。此时如今的粽子多种多样,璀璨纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,至于内含的东西,则根据各地风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽等等。到了端午节,我们可就能一饱口福了。
端午节的许多习俗与“五”这个数字紧紧地联系在一齐。
比如说端午节那一天各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。
南方过端午节要吃“五黄”:黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子、雄黄酒。
端午节小孩要佩戴香囊,传说有辟邪之意,实际就是用来当佩饰用的,以红、黄、蓝、白、黑五色丝线扣成索,做出各种不同形状,形形色色、玲珑可爱。
南京过端午,每家都会准备一盆清水,在里面加两枚鹅眼钱和一些雄黄,家里的大大小小每个人都要用这种水洗脸,称为“破火眼”,据说可保一年没眼疾!
看了我的介绍,你们明白一些有关端午节的习俗了吗?
期盼已久的端午节即将到来,我又要和我最爱吃的粽子见面了,心里别提有多高兴了。
家家户户都在张罗着包粽子,买纸葫芦。说起端午节包粽子的习俗,是和我国历史上的爱国诗人屈原有关的。据说屈原跳入汨罗江后,人们为了不让水里的鱼咬着屈原的身体,便做了许多粽子扔到水里。这样鱼儿有粽子吃就不会伤害到诗人屈原了。
想要吃到香喷喷的粽子可不是很容易的事情,妈妈在端午节的前两天就要把糯米泡上,粽叶也需要煮一煮,还要买来一些蜜枣。等到端午节前一天的晚上,妈妈才开始包粽子。我不会包粽子,但是我总是看着妈妈包,时不时帮妈妈打打下手。妈妈先将两片粽叶叠起来,叠成一个漏斗形状;然后放入糯米和蜜枣;再将余下的粽子叶盖在漏斗上封口、裹紧;最后用绳子把粽子绑紧。一个粽子就包好了。妈妈把粽子包好后先把粽子整齐地摆在锅里,等到端午节的早上再煮。
到了端午节这天早上,我们一家人早早的起来,妈妈把粽子煮上。妈妈给我系上了五彩线和香包,把我打扮的香香的。还告诉我不要丢弃,只能在端午节后第一场雨时才能扔掉。妈妈还告诉我了五彩线的来历,它象征着五色龙,可以降伏鬼怪,带走一切疾病。妈妈和爸爸领着我到后山边踏青、采艾蒿、折柳枝,在小河里洗洗脸。回到家,我们把艾蒿和柳枝、还有漂亮的纸葫芦插在房檐上、门上,家里充满了节日的气氛。
忙完这些以后,今天的主角——粽子,终于登场了!还有鸡蛋和鸭蛋呢!我吃着又香又甜的粽子,心里美滋滋的。
我爱吃粽子,我爱端午节!
我家在农村,农村的端午节大约一个月前就开始准备了。那时,我听妈妈说,家里的鸭蛋从现在起就不卖了,要留着做包蛋;还要在菜园里种一小块蔊菜,过端午节好吃。
从昨晚开始,我家为了过端午节就正式忙碌起来。先是妈妈安排爸爸,必须在端午节的凌晨起来割艾蒿,说那时的艾蒿才好,有药性。然后安排我,要我早上起床第一件事就是把昨晚割的艾蒿挂在大门的两边,说这样好辟邪。怎么都有说法啊?我好想睡懒觉,现在看来是睡不成了。不过,比爸爸半夜起来割艾蒿好些。
今天早上起床后,我按照妈妈的安排把艾蒿挂好了,以为可以出去玩了,我还没有走出院门,妈妈就大着嗓门把我喊回去了,说是今天事情还很多,要我帮忙,就不准出去玩啦。我只好在家等早饭吃了。
吃过早饭,爸爸上街买家里没有的东西去了,我就成了打杂的了。只听妈妈说:“快去,把菜园里的蔊菜拔回来”、“快去,把包蛋洗出来”、“快去,剥几颗蒜出来”、“快去,用白酒兑雄黄,把院子周围洒一圈,一会儿吃饭了”……我家院子不大,今天不知跑了好多个来回,当然,妈妈比我更忙,终于把午饭准备齐了。
看着一桌子丰盛的菜肴,妈妈把这些菜的讲究一一道来:端午节吃蔊菜“打积”(肚子里一年来积累的不好的东西),吃粽子是为了纪念屈原,端午节洒雄黄酒是为了保咱家不进蛇和虫虫蚂蚁之类的东西……
端午节的一顿饭居然有这么多的内容,难怪妈妈那么重视。等妈妈说完,我赶紧拿起筷子吃起了蔊菜,好打掉我身体里不好的东西,少生病。不知是不是真的?
农历五月初五离我们越来越近了,我期盼以久的端午节向我走来。端午节这天我们不仅能吃到各种美味的粽子,还能闻到棕叶飘散的股股淡淡的清香,让人心情无比舒畅。
现在,家家户户都准备好粽叶和糯米,为端午节提前准备好粽子。当然我们家也不例外。奶奶一大早就出门买来一大把粽叶,去包美味的粽子。我手也痒痒的,也想学学包粽子。奶奶说:“好呀,你先看我怎么包的。”奶奶先把粽叶放在水里泡泡,然后放进锅里稍煮一下,说:“这样棕叶就软下来了,最后把它们浸在冷水里就可以包粽子了。”我认真地看着。
奶奶选了几片整齐的'粽叶,把一片片叶子依次排放在手上,卷成漏斗状,用勺子轻轻地将米滔进去,不一会儿,一个美丽的粽子就从奶奶手中诞生了。那个动作是多么地娴熟。
奶奶拿来一片粽叶,叫我也来试一试,我可兴奋了,这可是我第一次学包粽子呀!我下决心一定要包好。我学着奶奶的样子做,可我要包粽叶时,粽叶却像一个顽皮的孩子,里面的米全露了出来,我着急了。
奶奶说:“做什么事都要有耐心呀。”听了奶奶的话,我认真地把粽叶拿起来,记住每个要点,专心致志地包着,奶奶也拿来粽叶,边做示范,边教我包,终于,我的第一个粽子包好了,我欢呼起来,奶奶也在旁边为我感到高兴。
美味可口的粽子出锅了,一股股粽叶的清香扑鼻而来,我迫不及待地拿起一个蜜枣粽子吃了起来。“啊!好甜呀!”一种甜甜的味道流在心田,让我记住了这个十分有意义的端午节。
六一节度过后,端午就款步而归了。她从花明柳岸入丝的江南走来,从绿阴如盖柳树含烟走来,从我深深的期盼中走来。
我的故乡在河南,村庄都是群山,山上风景都是那么的美丽,一条清澈的小溪丛巍峨的山间溢出。
端午,是勤劳纯朴的村民们的小憩的日子。这天,全村男女老少早早的吃完饭,在晒谷上围城方阵。年轻的小伙子、小姑娘尽情的跳舞、对歌,给平静安宁的村庄增添了热闹的气氛。
晚上,乡亲们会在晒谷坪上燃起篝火,在火的旁边围成一个圆圈。火光照亮了村庄,点缀着夜空。乡亲们各自从家里拿来粽子,鸡蛋,煮蒜互相品尝、赠送。那热闹的场面,那淳朴的风情风俗令我至今忘怀。当送出最后一个粽子时,自己的身边已堆了一大堆。这种古朴纯正的民风一直保留在遥远的村庄甜了一代的山民。
记忆最深的是我8岁那年的端午节,那年,不知怎的,我全身长满了又大又紫的脓包,疼的我不的安宁。这时,爷爷说:“望博,你等着,我去弄些狗栆叶和老鼠刺回来”直到下午,他才回来。我听人家说,这玩意放在水里沸腾后,用水洗澡能治百病,我洗完澡后,过了几天真的不疼了。第三日就好了。
事后我问爷爷。他说“你小子走运,逢上端午节,要不,够你受的!”我至今也不明白他的意思。大概是由于恰逢这个充满神奇色彩的节日!
其实我最喜欢吃粽子了,有甜有软,每一次过端午节,我就要求爷爷给我买粽子。
哎,现在长大了,不怎么吃粽子,总觉得小时候是那样地幼稚。我是多么想回到小时候,回到童年是的端午节。
今天是端午节,全国各地都在庆祝端午,纪念屈原!
一大早,奶奶就迫不及待的往菜市场赶去,回来的时候手上提着大袋小袋。我问奶奶这是准备做什么,奶奶不假思索的回答:“当然是食饼筒啦!”出于好奇,我就站在旁边观看起了奶奶做食饼筒的过程。奶奶先把粉和上水,接着不停的搅均匀,三五分钟就成了一个面团。揪出一小团的面团糊在平底锅上,就成了一张薄薄的饼皮。饼皮好了之后,接下来当然是做饼筒的馅料了。首先,奶奶从篮子里拿出了好几个鸡蛋打在一起,接着就像做饼皮一样把蛋糊成圆形的,接着放在案板上把蛋切成了长细的条。接下来就是炒面和土豆丝了。奶奶的手艺特别好,在炒面的时候我都忍不住流口水。妈妈看见我这么喜欢,把每个菜都留了一点出来,我吃了个饱肚。就这样,奶奶做完这个菜后又开始忙活别的菜,直到中午才吵完所有的菜。
11点半的时候,奶奶终于开始做食饼筒了,从每一盆菜里都拿出了一点菜来放在饼皮上,把饼皮撑得饱胀饱胀的。奶奶做了很多个,我和爸爸妈妈都很喜欢吃,一下子就解决掉了四五个。
我最喜欢过节日了,既能放假还能吃到美味的食物。我很喜欢吃食饼筒,央求奶奶晚上还继续做给我吃,奶奶说晚上还有粽子等着大家一起吃呢。今天不但尝到了美味的食饼筒,还知道了食饼筒的制作方法。真是一个有意义的端午节。
今天,是我们国家的传统节日端午节。
早上,我们就热火朝天的干了起来,爸爸和妈妈在厨房准备做粽子,妈妈看我也不忙,就让我去超市买糯米和红枣。我去到超市看到很多人都在购买节日的东西,有的在买竹叶;有的在买白糖;有的在买糯米和红枣。看到大家都忙的不亦乐乎,我也连忙加入采购的人群当中,不一会我就把要买的东西采购好了,我把这些买回家就忙着和爸爸、妈妈一起包起了粽子,不一会粽子就下锅了,只听到门铃嘀嗒滴嗒的响了,“哇”我们家来了一大堆客人,我爸爸说:“咱们一起在我家吃粽子吧。”客人们说:“好啊。”不一会妈妈就把粽子端上来啦!客人们吃了又香又甜的粽子说:“好吃,真好吃。
客人吃完了香喷喷的粽子已经是下午三点多了,然后我就下去送客人,还和小朋友在小区里一起玩了起来,傍晚了爸爸就叫我回家吃饭了,我还请了好多小朋友在我们家吃粽子,小朋友吃着又香又甜的粽子直说:“真好吃啊!”我看着他们吃的那么开心,我得意地笑着。吃完粽子我爸爸又叫我去送了小朋友,回来了爸爸妈妈就和我说:“刘皓通,你现在长大了”我的心里也有一种幸福的感觉,第二天,小朋友还夸我爸爸妈妈很能干,连他们爸爸妈妈都夸我爸爸妈妈呢!
这个端午节我过的真的很愉快!