莲藕炖排骨作文750字
莲藕炖排骨·“江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”每当吟诵这首《江南》的时候，我想到的不仅仅是美丽的荷塘美景，还想到了荷叶下的莲藕。莲藕生长在水下面深深的淤泥中，它不仅是一种淀粉含量丰富的蔬菜，还含有多种氨基酸及钙、铁、磷等。所以，由莲藕做成的各种美食，都是餐桌上受大家欢迎的美味佳肴哦。
这不，今天我就和妈妈去菜场买来新鲜的莲藕和猪肋排，准备做一道美味的——莲藕炖排骨！只见妈妈手脚麻利地洗好、切好肋排，再把肋排放入加了水的砂锅中，只听“扑通扑通”几声，一个个胖嘟嘟的排骨蹦下了水。为了让汤汁更鲜美，妈妈又在砂锅中加了几片生姜。接下来就是开大火炖汤了。我也凑在砂锅边听里面的动静，不一会了，我似乎听见了“咕噜咕噜”的声音。哈！我乐了，那一定是排骨兄弟们受不了热量的冲击，试图顶开砂锅盖子冲出来呢！趁着这个时间，妈妈开始洗藕、切藕。在砂锅里的排骨烧开后，妈妈改用小火煨了半个小时。到将藕入汤的时候了，妈妈揭开锅盖，只见一股热浪直冲上去，一股浓香扑面而来，再看那汤，奶白奶白的，上面还翻滚着大片大片金黄的油花儿，真让人垂涎欲滴啊！妈妈将藕入汤后，开大火烧开，又继续用小火煨半个小时。随着时间的推移，厨房里面的香味越来越浓，我敢断定，纵然鸡汤鲜美无比，也比不过此时的莲藕炖排骨汤啊！
·终于等到最后的时刻了，妈妈揭开锅盖，迅速撒下了切好的小葱花，小葱花立刻在汤面上欢快起来：有的跳起了华尔兹、有点玩倒立、有地乘着“泡泡船”四处乱窜……妈妈盛好一碗给我，我迫不及待地尝了一口汤汁，哇！就这么一口，我就飘飘欲仙了，觉得自己仿佛置身云端、浑身轻盈！再尝尝莲藕，新鲜爽口的它，犹如山风般清凉，而酥软的肋排入口，又如飞龙在天！真是人间美味啊！
·妈妈看我这个享受的样子，也如数珍宝地给我讲了这道汤的功效：营养丰富、补中益气、祛燥清火。难怪南宋诗人杨万里在他的《咏菱》诗云：“鸡头吾弟藕吾兄”啊！
莲藕的作文
在日常生活或是工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那要怎么写好作文呢？以下是小编收集整理的莲藕的作文，希望能够帮助到大家。
我赞美力争上游的白杨，我赞美十里飘香的桂花，我赞美冰清玉洁的茉莉，我赞美默默无闻的牵牛花，但我更喜欢不起眼的莲藕。
莲藕，像一段一段的小火车，像胖胖婴儿的手，更像小姑娘的麻花辫子。挖出来的莲藕就是一个字“脏”。上面大多是泥土，把莲藕洗干净以后，露出了庐山真面目“真是出于污泥而不染啊”！削开莲藕的`外皮，切成了一片一片，像天上飘下来的雪花又像一个个小小纽扣，像自行车的车轮滚来滚去。
这就是莲藕，默默无闻的奉献给上面的荷花荷叶。它不追求人们的赞美，成熟以后还可以供人们食用，却不求人们夸奖，这让我想起无私奉献的医生。
那天夜晚，外面漆黑一片。下着大雨，没有一个人在外面。这一个“铃铃”的声音响了起来，一个人放下电话，急忙从床上爬起来，随便拿了一件外衣，连拖鞋都没有换，连雨伞也忘记拿，就急忙忙的向楼下飞奔，豆大的雨落在他头上，他却丝毫没有退缩。
5分钟后，就到了急诊室，看了手表说“刚好5分钟”。过了好久，他从手术室里出来了，刚刚紧张的表情立刻舒展下来，深深的吸了一口气，脸上露出了笑容，笑容中我们明白了手术成功，他又救了一个生命，他看看手表，已经是早上七点了，他收拾了一下，整理了一下，洗了一把脸，又准备上班了。
我敬佩莲藕，它总是为荷花荷叶吸取充足的养分，让它们在阳光里长得无比灿烂美丽，总是得到人们的赞美，和欣赏。但有谁知道这是污泥里莲藕的功劳。但我更敬佩医生，他们不管在风雨中，总是要随时随刻上岗，他们无私、默默奉献的精神，值得我们学习。我喜欢莲藕，更喜欢白衣天使。
“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。同学们，读到这句诗，眼前是否有碧绿的荷叶，亭亭玉立的荷花以及停歇的蜻蜓呢？从古到今，历代的文人对莲花均有各种各样的赞美之词，是因为荷花从出现花蕾以及整个开放的过程全部都呈现在人们眼中，为什么就没有人去赞美生长在淤泥的莲藕呢，众所周知，莲花只能观赏，而莲藕却与我们的生活息息相关，所以，我郑重的向大家推荐生长在淤泥之中、莲花美丽外观之下的莲藕。
莲藕形状很独特，呈枝状。一枝莲藕长的有六、七节，短的有三、四节，中间的莲藕又粗又圆，边上的又细又长，像婴儿那胖乎乎的胳膊。莲藕之间有深褐色的藕节，藕节上长着尖尖的嫩芽。
莲藕的外表呈浅褐色的，上面布满了密密麻麻似乎被针尖刺过的小点。削去外皮，莲藕肉是乳白色的。切开一看，里面有大小不同的.、形状各异的小孔。两节莲藕之间有无数条细如蚕丝的藕丝连着，我想：“藕断丝连”这句成语就来源于此吧。
莲藕的吃法可多啦！可以生吃，吃起来甜津津、脆生生；可以切成薄片或颗粒，拿来清炒或凉拌；还可以将藕切成片，在藕孔中填满肉馅，拿到油里去炸，炸好的藕饼色泽金黄，让人食欲大开；甚至可以做营养丰富的莲藕粉。
我喜欢莲藕，更喜欢吃藕，你呢？
有人喜欢坚强不屈的白杨；有人喜欢美丽的玫瑰；还有人喜欢挺拔的青松。而我，却喜欢那毫不起眼的莲藕。
莲藕像一节节车厢；还像家里晒着的香肠；更像少女头上的麻花辫。刚挖出来的莲藕脏兮兮的，像一个调皮的孩子在泥潭里玩耍刚出来一样。把莲藕洗净以后，它就变得白白胖胖的，真是“出淤泥而不染”呀！剥开莲藕的外皮，切成一片一片的，它便又像车轮；像纽扣；像……
莲藕甘于寂寞，不求虚名，默默无闻地给荷花供应营养却不求回报。这种无私奉献的精神让我不禁想起了一种人——清洁工！
大年三十的.晚上，我和爸妈正在家里看春晚。十点多的时候，我有点累了，就站起来走到窗户边休息一下。这时，窗外有个模糊的身影正慢慢地移动着。我想：都这么晚了，在这举家团圆的时候是谁还在外面呢？我定睛一看，原来是一位清洁工阿姨！她正拿着扫帚一下一下地扫着我们中午放完烟花的纸屑。只见她弓着背，握着扫把，细心地把剩余的纸屑一点一点地扫到一起，用铲子铲起来，倒进垃圾车里。扫不动的，她就用铲子一点一点刮，直到刮完为止。看到干净的地面，她笑了，脸上的皱纹像一朵含苞欲放的花儿一样舒展开了。
我心里惭愧极了，就是因为我们中午放了太多的烟花，又没有及时清扫，才使得阿姨在这么晚还在外面辛苦劳动。同时，我又被阿姨的这种精神打动了。我想：莲藕的精神不正是她的这种精神吗？生活中不正是缺少这种无私奉献的精神吗？虽然我现在还小，但我一定要从现在做起，默默无闻地为人民做贡献！
家乡的莲藕
世上有很多值得称赞的人，有些人一直在为我们默默地奉献，却不求任何名利，也不求任何华丽的外表。
莲藕是和美丽的莲花还有出淤泥而不染的荷叶连在一起，人们往往是欣赏高高在上的莲花和荷叶，经常忘记与它连接在一起的莲藕。在莲花池边，经常听见有人说：“这莲花长得真漂亮。”“荷叶真是这么干净好看啊。”这之类的话。
莲藕也是有用的，虽然没有别的植物那么优美，夏天人们都可以吃莲藕，让人们更有一种新添的美食。如果没有下面的莲藕支撑着，哪能有那么好的莲花和莲叶？莲藕就是那在背后默默奉献的支柱。
莲藕就像生活中的'清洁工，不穿着那华丽好看的外表，只穿着那朴素的衣服，打扫垃圾就像莲藕在淤泥里面生活一样，每天在很脏的地方出现。清洁工每天在脏乱的地方出现，把那一片区域打扫的干干净净，清洁工们总是这样默默无闻的奉献，也不求什么尊贵的名利，只是在背后默默地奉献。
如果没有莲藕在背后坚持的顶力，哪能有美丽的莲花，还哪能有那出淤泥而不染的莲花呢？世界各地的清洁工把中国的每个区域都打扫的干干净净，让中国每天都这么干净美丽。如果莲花和荷叶没有了莲藕，它们就无法从水中挺立出来。中国没有了这么无私奉献的清洁工，那么中国就变得脏乱，在别人的眼中，也就变得低贱了。
我们就要做一个默默无闻、无私奉献的人，像莲藕一样，在背后默默支撑着祖国。
雪白细嫩，透出清香。
家乡的土藕有尖白荷、野白荷、落头荷和紫头荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗叶大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕丝更别有风味，吃起来沙沙的响，酸甜松爽，特别开胃。至于熟吃，烹法就更多了。
在老家常吃“藕片拌精肉”“酸萝卜拌藕丝”“老藕煨骨汤”等菜。
最难忘的`是吃“桂花糯米藕”，把粗节鲜藕洗净，切去一端藕节，沥干水分。糯米淘洗晾干后，灌进藕孔里，用竹筷插进藕孔捣紧，再将切口用切下的藕节合上，然后放入加了水的沙锅中烧以猛火，沸后改用文火。临到五成熟时加少许纯碱，煮至藕色变红，取出晾凉。再取一碗底垫置猪网油一块，将藕切成圆片扣入碗内，放入冰糖、桂花糖，盖上网油，上笼旺火蒸至冰糖溶化，去掉网油和桂花渣。此时藕色红亮，吃起来油润酥软，甜香可口。
老母亲还会做一手好藕菜——“五香卤藕”。将鲜藕切成厚圆片，与猪脚同炖，同时放入八角、桂皮、茴香和卤料，卤出来的藕黑油油的泛着红色，有一股强烈的五香味道，入口又粉又嫩，不腻人，特别好吃。
若是上表叔爷爷家时，恰逢村里演戏或放露天电影，那藕食特别受人欢迎。入夜，放电影、演戏的禾坪里，总有几家卖五香卤藕的挑子，都卖得很火。油灯盏下放出黄黄的光亮，那卤藕油光汁滑，藕香飘溢，馋得小把戏们围定挑子，转来转去，舍不得离开呢。
家乡的莲藕学生作文
在现实生活或工作学习中，大家总少不了接触作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你写作文时总是无从下笔？下面是小编帮大家整理的家乡的莲藕学生作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
雪白细嫩，透出清香。
家乡的土藕有尖白荷、野白荷、落头荷和紫头荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗叶大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕丝更别有风味，吃起来沙沙的响，酸甜松爽，特别开胃。至于熟吃，烹法就凉拌藕丝、炒藕片、蒸藕夹、炸藕片……满桌的藕菜，散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴，我恨不得以迅雷不及掩耳之势马上吃个够……
在吃得津津有味的时候，爸爸问：“你们那么爱吃莲藕，谁能把它的好处说出来？”
哥哥说：“莲藕的味道美，既鲜嫩又翠甜。”
“莲藕很有营养，吃了对人体健康很有好处。”妈妈说。
奶奶说：“莲藕价钱便宜，谁都喜欢，到处都可以买到，而且做起来特别简单。”
爷爷说：“莲藕是一种高级蔬菜，含有丰富的碳水化合物、各种维生素和矿物质，既可以当水果吃，也可以烹饪成佳肴熟吃。如果制成蜜饯或藕粉，更是别有一番风味。不过我小时候专爱吃生藕，脆生生、甜丝丝的，妙不可言。”
爸爸说：“藕的好处很多，有一样最可贵：它长在污泥里，不像荷花那样亭亭玉立，白中带粉，时常引来几只蜻蜓、蝴蝶飞舞嬉戏，使人一见就生爱慕之情。莲藕甘于寂寞，不求虚名。”爸爸又说：“你别看它生长在又黑又脏的淤泥里，只要用水一洗，就会显出白嫩的本色。一个人要向莲藕学习，不管处在什么生活环境中，都要保持自己的本色。”
那天，我们谈到深夜才散，由莲藕的妙用引出莲藕的品质，继而又提出我们要学习莲藕出淤泥而不染的优秀品质。莲藕的食物也吃完了，但爸爸的话却深深地印在我的心上。
香糯莲藕
藕米糯花桂
原料：鲜藕、糯米
调料：冰糖、糖桂花
做法：
1.糯米淘洗干净，浸泡2~3小时后充分沥干，待用。
2.选择长短适合、稍微老一点的藕，洗净。
3.在藕的梢头处切开，沥干的糯米从切口藕洞处灌入，边灌边拍击藕节两侧，灌满震实，然后把切下的藕梢盖在原切口上，用竹签封固。
4.把封固好的藕放锅中，加水没过藕，加入冰糖、桂花糖适量，用旺火煮开，再用小火炖至酥糯即可。
5.待藕凉透，切片装盘。如果再撒点糖桂花，那就更香了。
莲藕排骨汤
原料：排骨、藕
调料：料酒、生姜、盐
做法：
1.排骨洗净焯水，莲藕切小块。
2.莲藕先煮30分钟左右，放入姜片，加排骨、料酒，一起煮。
3.用大火煮开15分钟后，改小火炖至酥软，最后加入适量盐，即可。
如果家里有陈皮，煮的时候放一块，别有一番风味。
莲藕粥
原料：大米、糯米、鲜藕
做法：
1.大米、糯米（比例适当即可）浸泡1小时。
2.藕洗净，切小块，与米一起下锅熬成稀饭。
因为是淡粥，吃的时候喜欢甜的可以加糖或者蜂蜜，喜欢咸的可以加蔬菜或者肉末。
小窍门：莲藕不能接触铁质的器具，否则会发黑，影响成色。削皮、切片尽量用不锈钢的工具，烹煮时也要用砂锅或不锈钢锅。
营养师点评
主料鲜莲藕中含约20%碳水化合物，还富含蛋白质、维生素C和维生素B1，以及钙、磷、铁等矿物质。有补益气血，增强人体免疫力作用。莲藕味甘，藕肉易于消化，适宜老少滋补。莲藕既可当水果吃，也是烹饪的上佳原料，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功效；熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之功效。由于莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血儿童颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一些有虚弱之症的患儿都十分有益。藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用，适合于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的患儿食用。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。
辅料糯米，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频、盗汗有较好的食疗效果。排骨中除含动物蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿提供钙质。
桂花糯米藕，是一道特色凉菜，色泽红亮，香甜可口，尤受儿童喜爱。排骨与莲藕煲汤，蛋白质等营养成分有互补作用。熬成莲藕粥，营养成分更容易消化吸收，尤适合婴幼儿食用。作者：安安妈妈
来源：《幼儿教育》（家教版）2007.11
给莲藕设置障碍作文
莲藕是一种生长在泥里的水生植物，是一种人们常用餐菜之一，营养丰富，既可当菜吃，也可当药用，可素炒，可煲汤，莲藕排骨汤是冬天老少皆宜的食补佳品。
长期以来，莲藕往往生长在水位较深的地方，喜欢往泥土深处钻，一般都是在寒冬腊月采挖，天寒水冷，采挖莲藕是件非常辛苦的事。
怎样才能让莲藕长得又浅又好，容易采收呢？广西隆安的藕农们经过长期的实验后，终于摸索出了一整套简单易行的种植莲藕的方法。
在种植莲藕之前，人们就在藕塘底铺上一层隔水保肥的塑料帆布，帆布上放上一层三十公分厚的泥土，施上农家肥，灌上水，就可以栽上藕种了。
莲梗在生长的时候，有塑料帆布的遮挡，根本无法往泥土深处伸长，只能横着长，这样生长在浅泥里的莲藕，光照充足，能充分吸收泥土里的养分，长得就快，就粗大。等到挖藕的时候，人们根本不需要赤脚下到藕田里，只需要拿抽水机对着田里冲一阵，把浅泥冲去，一节一节的莲藕便浮现出来，只消穿着水鞋在田里拾捡莲藕就行了，采收起来非常省力，帆布还可以反复使用，简约了不少成本。这样种出来的莲藕，个头大、味道好，每亩产量约4000公斤，经济效益十分可观。
人为地给莲藕设置障碍，让莲藕按人们设想的方式生长。有时候，障碍也是走向优秀的催化剂。
我的家乡在扬州，被人们称为鱼米之乡，我们这里的水产品莲藕就很有名。
莲藕在水里生长，成熟之后，人们将它们捞上来，然后把它拨下来，藕断了，但是丝没有断，正如人们说的一个成语：藕断丝连。我来到婆婆家，我一下车，就来到湖边，我望着湖里的藕，就想摘一个，外婆看见了，就带我坐上了小船，我和外婆捞了好多的莲藕。
下了船，我把莲藕一段一段的'拨下来，哇，丝连得好长好长呀！婆婆看出来我的心思了，她说：“别急，别急，一会儿就可以吃上又美味又香的莲藕了。”
吃莲藕也有很多种吃法：可以凉拌吃，把它切成一片一片的，可以炒着吃，可以蒸甜藕，就像街上卖的那种，自己家也可以把甜藕的洞里面塞上糯米饭，哇!想着就好吃。婆婆蒸的可真好吃！
听了我介绍，大家一定嘴馋了吧！
雪白细嫩，透出清香。
家乡的土藕有尖白荷、野白荷、落头荷和紫头荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗叶大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕丝更别有风味，吃起来沙沙的响，酸甜松爽，特别开胃。至于熟吃，烹法就更多了。
在老家常吃“藕片拌精肉”“酸萝卜拌藕丝”“老藕煨骨汤”等菜。
最难忘的是吃“桂花糯米藕”，把粗节鲜藕洗净，切去一端藕节，沥干水分。糯米淘洗晾干后，灌进藕孔里，用竹筷插进藕孔捣紧，再将切口用切下的藕节合上，然后放入加了水的沙锅中烧以猛火，沸后改用文火。临到五成熟时加少许纯碱，煮至藕色变红，取出晾凉。再取一碗底垫置猪网油一块，将藕切成圆片扣入碗内，放入冰糖、桂花糖，盖上网油，上笼旺火蒸至冰糖溶化，去掉网油和桂花渣。此时藕色红亮，吃起来油润酥软，甜香可口。
老母亲还会做一手好藕菜——“五香卤藕”。将鲜藕切成厚圆片，与猪脚同炖，同时放入八角、桂皮、茴香和卤料，卤出来的.藕黑油油的泛着红色，有一股强烈的五香味道，入口又粉又嫩，不腻人，特别好吃。
若是上表叔爷爷家时，恰逢村里演戏或放露天电影，那藕食特别受人欢迎。入夜，放电影、演戏的禾坪里，总有几家卖五香卤藕的挑子，都卖得很火。油灯盏下放出黄黄的光亮，那卤藕油光汁滑，藕香飘溢，馋得小把戏们围定挑子，转来转去，舍不得离开呢。
晚饭，一家人聚在一起细细品尝着奶奶的厨艺，谈论着这几天的所见所闻。
碗里，那里有奶奶做的骨头煲莲藕，简单清淡，倒也成了我们一家人的钟情。弟弟的碗里早已空空如也，不知道什么时候开始，他喜欢上了那清淡的莲藕，一吃，就吃一大碗。我无意的挑了几个莲藕给他，谁知，他突然叫出声来“这碗里的莲藕怎么都糊了？”我凑过去看看，果然，那碗里的莲藕都有细微的糊状。“是啊，给我吧。”爸爸伸出筷子去夹那几块糊了的莲藕。
从小就被捧在手心的弟弟哪里吃过糊了的'东西，满心的好奇的他看着爸爸吃的津津有味，也哭嚷着要那块莲藕，一反常态，爸爸摇摇头，没有给他，一口气把那块莲藕吃完了。我坐在餐桌上，并没有说什么。心里却被那暖暖的父爱包围着。
睡觉时，弟弟还迟迟不肯躺下，嘟哝着小嘴，不满的说“哼，那块莲藕一定很好吃，爸爸真小气，都不让我吃。”我听到了，没有说什么，去厨房里又挑拣了一块糊了的莲藕。递给弟弟，他小心的咬了一块，然后吐到了碗里。“真难吃。”脸上满是不满的神情，我看着他，他也知道自己的错误了，静静的睡了。
很多的时候，我们不但没有感激父亲给我们的爱，而是自私的，理所应当的霸占它。却忘了，父爱是沉默的。
莲藕
莲藕正文：莲藕莲藕
建设小学三（６）班王一川
今天，张教师带了一节莲藕．莲藕中间粗壮，两头细长，一节连着一节，像火车正驶向远方，也像武术里的双节棍；还像一群手拉着手的胖娃娃；更像一串串水灵的冰糖葫芦．刚挖出来的莲藕脏兮兮的，全身都是黑泥巴，难看极了，把莲藕清洗干净以后莲藕恢复了它本来的面目，真是＂出污泥而不染＂呀！
削开莲藕的外皮，就会看到白色的、水灵灵的果肉，再一切就会有一些小洞洞，像蜂窝；像鞭炮发射孔；像花瓣；像水管．．．．．．要是你仔细的看，就会发现莲藕分开的时候，有一些丝跟莲藕连在一起，这些细小的丝条像电影里的蜘蛛侠吐出的丝；也像有些年纪大的老人的胡须；像妈妈的缝衣线．＂藕断丝连＂呀！太神奇了！
吃莲藕的方法有许多种：有削掉皮再切成一片一片的吃，真是又脆又甜；有炒着吃、蒸着吃；也可以在小孔里塞进一点糯米，再加一点糖，老人都说这样吃既营养丰富，还有益健康，治咳嗽．莲藕还可以做成藕粉，给那些没有牙齿的老年人吃清凉爽口，莲藕虽然很难看，但却实用，人们很喜欢它！
(投稿：xszw于2006-4-241:08:25编审:)
莲藕赞作文
在现实生活或工作学习中，大家总少不了接触作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编收集整理的莲藕赞作文，欢迎大家分享。
我家门前有半亩池塘。夏天，池塘里长满翠绿的荷叶，那迷人的绿色使人不由想到池底下那白嫩嫩的莲藕。
心灵手巧的妈妈会变戏法似地把莲藕做成好几样鲜美的食物：凉拌藕丝、炒藕片、蒸藕夹、炸藕片……满桌的藕菜，散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴，我恨不得以迅雷不及掩耳之势马上吃个够……
在吃得津津有味的时候，爸爸问：“你们那么爱吃莲藕，谁能把它的好处说出来？”
哥哥说：“莲藕的味道美，既鲜嫩又翠甜。”
“莲藕很有营养，吃了对人体健康很有好处。”妈妈说。
奶奶说：“莲藕价钱便宜，谁都喜欢，到处都可以买到，而且做起来特别简单。”
爷爷说：“莲藕是一种高级蔬菜，含有丰富的碳水化合物、各种维生素和矿物质，既可以当水果吃，也可以烹饪成佳肴熟吃。如果制成蜜饯或藕粉，更是别有一番风味。不过我小时候专爱吃生藕，脆生生、甜丝丝的，妙不可言。”
爸爸说：“藕的好处很多，有一样最可贵：它长在污泥里，不像荷花那样亭亭玉立，白中带粉，时常引来几只蜻蜓、蝴蝶飞舞嬉戏，使人一见就生爱慕之情。莲藕甘于寂寞，不求虚名。”爸爸又说：“你别看它生长在又黑又脏的淤泥里，只要用水一洗，就会显出白嫩的.本色。一个人要向莲藕学习，不管处在什么生活环境中，都要保持自己的本色。”
那天，我们谈到深夜才散，由莲藕的妙用引出莲藕的品质，继而又提出我们要学习莲藕出淤泥而不染的优秀品质。莲藕的食物也吃完了，但爸爸的话却深深地印在我的心上。