今天,妈妈带我去超市买东西。出去的时候,我突然看见了“蛋糕粉”这个商品,于是就对妈妈说:“这是个新鲜的东西,超市里原来没有卖,买一个尝尝吧!”“嗯......可以,不过这是做蛋糕用的粉,你一定要做,不可以浪费。”我一口答应了。
回到家后,我迫不及待地打开盒子,仔细的阅读说明书,然后把专用蛋糕模具.鸡蛋.食用油.蛋糕粉和搅拌器这些做蛋糕的必备物品准备好,最后,就只剩做蛋糕的过程了,我先把鸡蛋打入模具中用搅拌器搅成糊状,接着把蛋糕粉倒入蛋糊中均匀搅拌,然后,倒入小半勺食用油,最后,把蛋糕放进微波炉中加热一分钟左右就可以了。过了一会儿,妈妈把蛋糕端了出来说:“你拿刀把它切成四块吧!“切完后,我抓起一块就往嘴里塞,甜甜的.软软的,还有一股奶香味,真好吃!
下次过生日的时候,我一定要要用最好的水平亲自做一个大蛋糕,给大家吃!想想都很期待呢!
盼星星盼月亮,终于盼来了今天!我很紧张,这可是我们三年级小记者第一次活动啊!出了差错怎么办?做不好怎么办?老师告诉我们说是去万利隆西饼屋学习做蛋糕,我心里的大石头终于落地了!嘻嘻!暑假里,妈妈带我跟妹妹做过蛋糕,是我大显身手的时候到啦!天吓着雨,但我心里阳光万丈啊!
第一节课上了一半的时候,沈老师走进教室让小记者准备出发,221、222班的同学们和我们一起排好队,撑着伞走出了校园。到万利隆的路不是很长,可我恨不得长出翅膀飞过去!一进门,一位大姐姐就迎了上来,帮我们把伞放好,将我们带到制作台前,笑眯眯地对我们说:“小朋友们,你们好!有谁知道今天是什么节吗?”我们七嘴八舌地说是“光棍节”,姐姐笑了说:“对啊!今天是光棍节!但是不是小朋友的节日哦!接下来我们小朋友要过的节日是什么?”“圣诞节!”我们这次是异口同声啦!你“那么,今天我们就来做一个圣诞蛋糕,在上面画上圣诞老人怎么样?”“好啊好啊!”我们欢呼雀跃起来。
在制作间里,我们先看蛋糕师傅做圣诞老人,哇!她做得好棒啊!就像平常圣诞节时街头巷尾摆着的那位慈祥的老人一样!“我一定也要做得这么棒!”我在心里对自己说。接下来就是分组自己动手,丰衣足食啦!我与张灵鑫一组,先画脸蛋、画胡子、画眼睛、画眉毛、画帽子……终于做好啦!虽然比不上师傅的,但还是很不错嘛!不过,我们身上、脸上怎么都是鲜奶呀!我跟灵鑫指着对方大笑起来!
小记者的.第一次活动结束了,我们将劳动成果带回了学校,几个女生坐在一起吃啊吃啊把它干掉了。
自己做的蛋糕吃着就是香甜啊!劳动的结果就是心里美滋滋的!
今天,我们广播电视报小记者又有活动了。真激动啊!因为这是我第二次参加小记者活动。我们这次要去桃园红香行做蛋糕。
妈妈把我送到综合楼南门集合的地方,看见许多小朋友都已经到了。在老师的带领着我们到了桃园红香行,有一只红色的兔子和一只维尼小熊在门口迎接我们呢。
开始做蛋糕了,我们的任务是装饰蛋糕。蛋糕房的阿姨先给我们做了示范,该我自己动手了,我却紧张的不知该道从哪开始?我小心的用粉红色的奶油做了花边,然后用绿色的樱桃和几片橙子放在蛋糕中间,本来想再用几颗红色的樱桃,可是都有被小朋友们用完了,就这样我的蛋糕就完成了!
我们的蛋糕还通过投票评出了特等奖和一等奖,我没得奖,但是我的好朋友小艺得了特等奖,奖励一杯冰粥,她说等领冰粥时要和我一块吃。
中午回家,爸爸妈妈和我一起分享了我的蛋糕,他们都说特别好吃。今天我真是太高兴了!
今天妈妈在网上看到了一个简易做蛋糕的方子,就说要做来试试。我看了看方子详细的步骤和清晰的配图,便自告奋勇,对妈妈说:“这有何难?老妈您歇着,看我的!”
拿出食材准备称重,我随便拿出一个刚洗过的碗,正要称的时候,妈妈冲了进来,皱着眉头说:“碗里要无水无油,不然会影响重量,蛋白也不容易打发!”"知道了,知道了!"我嘴上应着,但心里却想:"哎呀!我妈事真多!”我漫不经心地擦了擦碗,放到称上。煞有介事,刚称重,妈妈的声音又传了过来:"把称归零!”“知道了!我会做好的!”说完把妈妈拒之门外。
该分蛋清蛋黄了,方子里说蛋清里不能有一丁点儿杂质。我先把一个盆擦干净又拿出了两个鸡蛋,使劲一磕,把蛋倒进分蛋器里,那垂下来的蛋清像冬天房檐下的冰凌,好看极了!一眨眼的工夫,再往里面看时,一滴蛋黄已经悠闲地在里面泡温泉了。我不以为然,较劲地想:“我倒要看看会怎样?!”开始打发了,我打打打打打,打了半天,蛋白还是软趴趴的,和方子里的照片一点都不像。“看来还是得没有杂质才行。”我又拿出了两个鸡蛋放在桌子上,往盆上轻轻磕一磕,小心翼翼地掰开,生怕蛋黄再裂开。我的心提到了嗓子眼,咚咚直跳,眼看着蛋清从分蛋器里漏出来,晶莹剔透!忍不住晃了晃分蛋器,蛋清也垂在那里跟着摇头摆尾,哎呀呀,蛋黄别跟着溜下去呀,我手疾眼快地把分蛋器挪开,一个小太阳被完美地剥离开了!最紧张的步骤已经结束了,该打发蛋白了。我提着打蛋器,在盆里圆形低速搅拌。搅了一会儿,加了第一勺糖和几滴柠檬汁开始中速打发,果然像方子里说的,出现了鱼眼泡泡,真好玩!这时我的手已经有点酸了。加第二勺糖时,手已经像灌了铅一样重,又像有一只无形的大手在往下拉我,没那么好玩了!但这时蛋白还像一团软泥,懒懒散散地趴在盆里。看着方子图片里的白胖蛋糕,我的倔劲又上来了,"今天不把你打发出来,绝不罢休!″有了这句话,我便撸起袖子加油干!哦!白白的蛋清终于长出了"角",像可爱的独角兽!打发完成了,后面就比较简单了。我把打发的蛋清还有一些筛过的面粉混合在一起,面糊就完成了。接着把面糊倒入模具里,看着好似岩浆似的面糊占满了模具,我赶紧收手。
经过一小时左右的烘烤,我的蛋糕出炉了!可是脱模一看,怎么这么薄,哪里是蛋糕,这不是披萨吗?我又看了看方子,只见底下写了一行小字:六寸蛋糕。原来我把六寸的方子到进了八寸的模具里,怪不得是一张"甜披萨”!不过,看着妈妈吃蛋糕的幸福表情,我知道"甜披萨″成功了!
几天前,我无意中看到了一个视频,是用三个鸡蛋和一些白糖就可以做的“魔法蛋糕”,我立刻被它可爱的外表和简单的做法吸引了,可是一直没能试试,今天我终于实现了这个心愿。
首先,得先把蛋黄和蛋清分离,妈妈帮了我一下,再把三个蛋清打发,就是一根筷子插进去不倒那种。于是,我拿着打蛋器打啊打啊,变成了一种奶黄色,还有泡泡呢!我又打呀打,慢慢的,又变成了白色,泡泡又小又密了,同时我的胳膊也又酸又累,于是我请爸爸过来帮忙,爸爸换了一个大大的盆,他说那个碗太小了,空气进不来,不好打发。这时我加了一些白糖继续打发,没过一会蛋清就变成白色的糊状了,像雪堆似的。这时再把打好的蛋黄铺在抹好油的盆里,上面再抹上打发好的蛋清,又往上面放了一些葡萄干做装饰,最后上锅蒸4到5分钟。
时间到了,打开锅盖。哇,好漂亮的“魔法蛋糕”。颜色雪白雪白的,非常诱人,我尝了一口,松松软软的,入口即化,简直美味极了。就是有点小遗憾,取出来的时候装盘时不小心裂成两半了。下回我得注意了。
总的来说,我很满意这次的作品,通过这次做蛋糕我懂得了“世上无难事,只怕有心人”。也体会到了做家务也是一件很快乐的事情。