冬至是24节气之一。我们中国有一个习俗，就是每到冬至节都要包饺子。但这个冬至节，只有我和我妈妈一起过。
先考大家一个问题，你们知道一个关于饺子的俗语吗？我来告诉你们。这个俗语就是，好吃不过饺子，舒服不如躺着。这是我们常说的一句俗语。
我们先去饺子店买需要的食材那里真是人山人海，可能是因为今天大家都要去包饺子吧。我们先去买了一斤玉米，然后又买了一斤猪肉。最后我们买了食材回到家，妈妈开始教我如何去包饺子。
妈妈叫我打一个饺子皮放在手中。然后用勺子挖一点线，放在饺子皮上。我沿着边一个一个捏，然后再把夜场那边，香蕉的粘起来弄成一个元宝状，再在周围用劲的`捏几下一个饺子就做好了，可是，我前几次做的时候不是，不是把馅放多了，就是捏的不像元宝形，后来妈妈跟我说，包饺子要慢慢的包，不要图速度。然后我又试了一次，按照妈妈的方法，终于把一个饺子包好了。
这次让我知道了包饺子的方法也让我知道，做事情，要慢慢的做，不要着急，这样才能把事情做好，以后我一定要多去包饺子。
虽然新年还有好些天，但我家早已充满了浓浓的新春气息。这不,今天我们就包饺子了。
饺子是北方人最爱的食品，但我们全家人也都爱吃饺子，更喜欢自己包饺子。
今天一大早，大家就忙开了。爸爸马不停蹄地剁馅，妈妈则耐心细致地包着饺子。我可从来没包过饺子，借此机会，我可要跟妈妈好好学学才是。
首先，我就照着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，再夹一点馅放在中间，然后在饺子皮的边缘沾一点水，轻轻一对，一只饺子就完成了。心想：哈哈，原来包饺子这么简单！瞧，我一学就会。那心就好想飞到了云上一样，别提有多高兴了！可是，接下来发生的`事一下子又把我从云朵上扯了下来，从头到脚浇了一盆冷水——我包的饺子居然散掉了。这也太离奇了吧？难道是我的技术不够好?我再次看着妈妈包了一个饺子。哦，原来是我刚才没用力，怪不得会散开来。从头再来，我又开始包起第二个饺子来。这回，我用足了力气。却又出现了问题，由于我用力过猛，那薄薄的饺子皮被我捏破了，肉馅正从里面探出脑袋来了。哎，没办法！只好再包上一层饺子皮了。看着包了两张饺子皮的胖饺子，心里真不是滋味儿。
妈妈看见了，笑着说：“思远，包饺子要细心，要有耐心。这可不是一下子就能做好的事情。你呀，就是没那个耐心，所以才做不好。”听了妈妈的话以后，我静下心来自己想了一会儿，也明白了许多。我接着耐心地包起了饺子，夹肉，捏花边都做得十分小心翼翼。果然，包的比上两次都要好。后来，我包的和妈妈包的几乎分不出来了。
包完饺子，妈妈当场就下锅煮熟了。吃着自己做的饺子，心里别提有多高兴了。
小小的饺子的确让我懂得了许多，它不仅让我明白做事要认真仔细；也让我知道，凡事都不能马虎，只有这样才能做好每一件事！
时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年初一早上要包饺子，我们家也不例外。
开始包了，我心想：“包饺子有什么难的？”我先拿一块面皮，夹了一大块肉馅放进皮里，准备捏，可耐来捏去，一会儿左边的肉逃出来，刚把左边的肉捏进去，右边的肉又出来了。我垂头丧气地把这个饺子丢给妈妈包。
妈妈可是包饺子的.高手，只见她三下五除二，一个胖乎乎的小饺子就诞生了，我请教妈妈如何包得又快又好，妈妈给我演示了一遍：只见妈妈手拿饺子皮，手成勺形，加上一点肉馅，先捏中间，再用大拇指和食指在两旁一捏，一个饺子就诞生了，还顶着一个“小肚子”。
我按照妈妈的方法包了一个，但却是瘦瘦的。包到最后饺子越来越完美，它“站”在桌子上，在对着我笑，好像在谢谢我，我也高兴极了。
过了一会儿，一锅饺子就出炉了，他们的样子各种各样，有的扭着胖乎乎的小肚皮，有的瘦瘦的。一个个小饺子透明的，咬一口，饺子皮薄薄的，肉香香的，味道好极了。
通过包饺子，我明白了一个道理：只要有认真的态度，什么事都能做好。
时间流逝地真快，转眼间，我又长大了一岁。这代表着新的一年又要开始了。春节是大家最愉快的节日。每当烟花怒放时，我就会想起宋代诗人王安石所写的爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符《元日》这首诗。
春节最让人回味无穷的事，就是包饺子了！妈妈给我准备了我最喜欢吃的玉米馅儿和韭菜馅儿，再把面和好，我们就开工了。妈妈先给我包了几个示范，不一会儿，几个像贝壳一样的`饺子就出现在我的眼前。我看妈妈包得那么熟练，就试着妈妈的样子包了一个，本以为包饺子是一件简单的事，可谁知那个小调皮故意和我作对，露出馅儿像嘲笑我似的。唉，真难看，凹凸不平！可我并没有放弃，我吸取了上次的教训，馅儿不能太多，也不能太少，果然这次做的比上次做得好看的多了。我用自己的双手创造出了许多美丽的小贝壳。让我笑的不亦乐乎。我们把这些小贝壳都放在锅里煮，不一会儿，热腾腾地饺子就诞生了，我们吃的津津有味，我的心里像吃了蜜一样甜。
春节到处充满了生机与活力！真是人如潮车如海，到处热闹非凡、人声鼎沸，处处洋溢着春节的气息，人们脸上荡漾着快乐地笑容。
今天下午，妈妈下班回到家，见我在看书，就问：“这么认真呀？今天晚上吃什么？”我想了想说：“吃饺子吧！我最喜欢吃饺子了！”
妈妈和我商量了一下买什么菜，然后给了我一些钱，叫我去买，我买了一点猪肉、豆腐和青菜，还买了饺子皮。到家后，把买来的材料交给妈妈，妈妈开始一阵忙活，洗菜，切肉，剁菜，把菜和肉切得碎碎的，和在一起，饺子馅就做好了。
我和妈妈开始包饺子。一开始，我不会包，就包了个“小船”，又包了一个“球”。妈妈看了说：“包错了，要这样包。”我看着妈妈，认真地学了一会儿，然后我又开始包了，这一次比刚才那些“怪兽”可漂亮多了。妈妈看了看，笑着说：“进步真大，包的真好看。”我高兴地笑了。我们整整包了半个小时，才把皮包完。
妈妈走进了厨房，开始烧水，准备煮饺子，没多一会儿，水开了，我把辛苦包的饺子放下锅中，饺子在锅里游了起来，好像一群调皮的.孩子，又好像几条游来游去的小鱼。
几分钟后，一晚热腾腾的饺子就呈现在我面前，我闻了闻饺子，香极了，咬上一口，口齿间环绕着淡淡的青菜味，真是人间美味呀！
包饺子真有趣！
今天傍晚，婆婆和我还有弟弟一起包饺子。
准备包饺子了，婆婆盛了一盆面粉，加了一些温水，把它揉成了一个大大的面团，然后我们把面团搓长，像一根长长的火腿肠，接着用小刀把面条给切成汤圆大小一样的小面团，婆婆说：“这个也叫剂子。”我们把剂子一个一个压成扁圆形，最后婆婆拿擀面杖把扁圆形的剂子擀成了一个个圆圆的饺子皮，饺子皮薄薄的'，这样容易煮熟。
开始包饺子了，我和弟弟从来没包过饺子，所以我们包的饺子奇形怪状的，有的像三角形、有的像心型……哈哈，太可爱了！包完饺子后，我一看，弟弟的头顶有一团白白的面粉，我指着他大笑起来，弟弟不甘示弱，用手在我脸上一抹，不用照镜子，我也成了大花脸了，逗得大人们笑得直流泪，嘿，今天我和弟弟娱乐了大家。
饺子包好了，开始煮饺子了。白白的饺子在锅里欢腾跳跃，像一个个胖娃娃，我和弟弟都很期待，一直围着锅边转，眼睛一动不动地盯着锅里的饺子，真怕饺子会飞了一样。终于，饺子熟了，我迫不及待地尝了一个，哇，真是世界上最美味的饺子，我从来没有吃过这么好吃的饺子，婆婆说：“这是你们的劳动成果，所以特别有味道！”原来，自己动手做的就是不一样。
除夕夜的时候，妈妈说，今晚吃包饺子。于是我让妈妈教我怎么包饺子。
妈妈拿起一片饺子皮摊在手上，在皮的周围沾点水，然后，用右手轻轻的`舀起一大勺馅放在饺子皮的正中央，最后将两头对拆用手指捏了捏，将两头捏紧。一个像小船的饺子就出现了。
我也拿起饺子皮，学者妈妈的样子，把饺子捏紧，糟了！肉馅太多了。一次不成，再来一次。“失败乃成功之母”这句话在我心里呈现。我又拿起饺子皮，马上做了起来，一捏，ok，成功。这次虽然成功，可是。饺子的肚子扁扁的，哦，原来馅放少了。包饺子真不容易啊！
一次又一次的失败，我对包饺子失去了信心。妈妈在一旁鼓励我加油。慢慢地学会了窍门，包很像金元宝。我把“金元宝”放入锅中，一个个饺子在水里挣扎，还在那“翻跟头”。还不时地打转，好像在表演花样游泳。我舀了一瓢水，倒在用泡泡堆成的小山。熟了，熟了。
不一会儿，一个个香喷喷的水饺，端上桌，我吃了一口，真香呀！
包饺子让我明白了一个道理：任何事情，只有经过自己不懈的努力，才会成功。
周六中午，我到了奶奶家，奶奶正在包饺子。我也想包，可惜饺子馅包完了。为了满足我，于是奶奶又开始做馅。
奶奶先洗干净卷心菜，然后用一个刨子把菜刨的很碎。刨完菜后，奶奶在菜里撒入了少量的盐，就开始用力挤菜里的水分。这时我也伸出手来一起挤，挤出来的水冰冰的，真好玩。挤完水后，奶奶又切了几根葱加到卷心菜里，并滴了少许香油。
这样一来，挤出水分的卷心菜和葱和在一起，又香又脆。再加上香油，那真的'叫“锦上添花”呀！
奶奶又从冰箱里拿出已经剁好了的猪肉末，跟刚刚制作好的菜末拌在了一起，饺子馅就完成了。
开始包饺子了，我也学着奶奶的样子，拿了一张饺子皮，放了点馅，让饺子皮的两头合并在一起。可是怎么也并不好，个个都张开了口。哎呀，有些事情真是看起来简单，做起来难啊！奶奶只好苦笑着说：“你不要再浪费饺子皮了，快去做作业吧。”
虽然我包的饺子不太好，但是我相信，功夫不负有心人，只要坚持，我早晚会成为一个饺子大王的。
昨晚吃了一碗饺子，真的是回味无穷啊！今天很想自己亲手包一回饺子。于是要求妈妈帮我买包饺子的一切材料。
妈妈到家之后在厨房剁肉馅整的肉馅满天飞，接着手忙脚乱地切配料，有补充维生素的胡萝卜，有翠绿的芹菜和黑宝石一样的香菇，馅料五颜六色，看着就很有营养。可以开工了，妈妈示范包了一个给我看，原来那么简单就那么一捏，一个个像贝壳一样的饺子就好了。
这下我可要大显身手了，可是到了我手里不是馅少了就是皮儿破了，要不就是包个平板电脑一样难看极了。我又急又气，心里暗暗在想：“反正我也包不好，为什么不用自己的'想法去包呢？”，不一会儿盘中就有了像洋葱娃娃一样的小笼包、有像星星形状的、有像金元宝一样的，我的创意饺子还引来了一大片围观者，个个都夸我包的非常好玩，把我乐得合不拢嘴。
水开了，妈妈把一个个独特的饺子放进锅里煮。煮好后大家一起吃着热乎乎、香喷喷的饺子，都夸我比妈妈包的还好吃。我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
说起包饺子，我一直都想学，因为我想尝尝自己的手艺。
我先洗了洗手，妈妈已经用碗装满了水，妈妈又拿起饺子皮，我学着她的样子，也拿起饺子片。这时，妈妈用筷子夹起一些肉，用手弄了一点水把饺子皮的`边缘弄湿，接着把饺子皮两边合上就完成了。
我也试着自己包，我拿起皮，再夹一些肉放入饺皮中，我一边包一边唱着歌，不一会儿，我的第一个饺子包完了，圆滚滚的身子，让人一看就觉得很可爱。虽然和妈妈比起来还有些差距，但我却觉得很不错。接着妈妈叫我包六十个饺子，我包完一个又一个，我的手根本没时间停下来，我有些累了，对妈妈说：“太多了，我不包了，我才包了三十个。”妈妈鼓励我：“儿子，不要放弃。”听了妈妈的话，我又开始加速了，飞快地包了三十分钟，这些饺子皮终于被我包完了，这些饺子摆在一起就像一支庞大的军队。
晚上，我们一家吃着我包的饺子，爸爸还夸我：“我们的儿子长大了，你看包的饺子多好吃啊，真希望，能天天吃到你包的饺子，那该有多好。”我听了，高兴地笑了起来。
包饺子真有意思，而且我还明白了不管做什么事都不能放弃，要勇于面对，这样才有收获。
妈妈赶集买来了肉和芹菜，说今天吃饺子，我高兴得一蹦三尺高，因为我最喜欢吃饺子了。
妈妈先剁好馅，我们就开始包饺子。妈妈觉得我不会包，她就想让我出去玩，免得给她捣乱。我哪能放过这样千载难逢的机会，在我的死缠烂打下，妈妈终于同意让我一起包饺子了。
其实，我真的不会包。妈妈看我手足无措的样子，她一边包饺子，一边教我包饺子。我照着妈妈说的话，学着妈妈的样子，先把面皮放在手掌上，再放肉馅，然后合上面皮，最后用手指肚把面皮边缘捏在一起。一开始，我不是馅多就是馅少，总是弄不准到底要的多少馅。馅多的饺子就像个胖肚子大将军，馅少的饺子就像个瘦弱的`士士兵。总算弄明白该放多少馅了，又发现自己捏的褶不好看。妈妈捏的褶非常整齐，而我捏的褶，不是这里多出来一块，就是那里凹进去一块。妈妈看着我包饺子笑得合不扰嘴，我想等到吃饺子的时候，我一定要把我包的饺子全部捞在一个碗里，免得给别人笑掉大牙。
看来包饺子也不是一件容易的事，我们吃饺子的时候一定要感谢为我们包饺子的人哦。
今天是周末，妈妈打算给我和爸爸包饺子吃。
妈妈先把肉用清水洗一遍，顺着清水流下了暗红的血水，接着，妈妈挥舞着菜刀，当当当，声音很响亮，好像菜板和肉馅在唱着和谐的歌。一会的功夫，原本一整块肉就变成了肉泥。接着把白菜和葱姜等剁碎。一会的功夫，妈妈就搅拌好了饺子馅。
面是妈妈早上就和好了的。我和爸爸一起上阵，大家分工明确。妈妈负责擀皮，我和爸爸来包。妈妈先把面分成一个个有鸡蛋黄那么大的面球，搓圆。然后用擀面杖把压扁的面球擀成圆片。妈妈的受很是灵巧。一会的`功夫饺子皮就攒成了一堆。我和爸爸也不甘示弱。我左手拿起一个皮，右手用勺子盛馅。然后用双手的手指一按，把张开的皮捏在了一起。爸爸包饺子也是一个麻利，一会的功夫，我包一个饺子，爸爸差不多包了10多个。只是我觉得他包的样子不咋样。
妈妈擀完饺子皮，就去收拾蒸锅。把锅里放上水，帘上铺了一层布。妈妈把我们包好的饺子一个一个的摆放整齐。
过了差不多30分钟，妈妈喊我们吃饺子了。吃着自己包的饺子，味道和妈妈包的真是不一样。
一天中午，妈妈宣布今天吃饺子，我一听高兴地蹦起来，正好趁这机会学包饺子。
只见妈妈先在一个干净的盆里倒了一些面粉，用水和成面团，然后搓成一条又长又粗的面绳，接着用刀切成一块一块的小面团，再用擀面杖把它们擀成一片片又园又薄的`面皮，最后是最主要的一道工序，包起来了。这时妈妈开口说："注意了，饺陷不能放得太多也不能放得太少，多了饺皮容易撑破，太少饺子又没味，所以要不少也不多，刚刚好。再用手按顺序一下一下地捏紧，不能漏一点，最好像小月牙的形状。”我一边听着妈妈的话，一边小心翼翼地左手拿着饺皮，右手拿着小勺挖了一下饺陷装进去，最后慢慢地，一下一下捏起来。不一会就好了，象弯弯的月牙形，真好看！妈妈也夸我包的好，听得我心里真高兴。就这样，我和妈妈你包一个我包一个，不一会就包完了。这时锅里的水也开了，把饺子下下去，等锅又开了，妈妈浇了一勺凉水，再次开锅盛出饺子。
吃着热气腾腾的饺子，别提我心里有多高兴，现在想起还美美的。
今天放晚学刚走到家门口，一股熟悉的菜香味扑鼻而来，妈妈又在给我包饺子了！
我心中雀跃，随即放下书包，站在桌前看着妈妈包饺子，只见她左手拿着饺子皮，先在饺子的边沿沾上水，然后用筷子把菜馅夹到饺子皮的中间，最后两边同时一捏，一个漂亮的饺子就诞生了。啊！原来包饺子是那么容易啊！我心痒痒，撒娇地说：“妈妈，我也想包饺子嘛。”妈妈见我这么想学就愉快地答应了。我学着妈妈的`样儿去包，可是我捏住饺子这边，菜馅从那边跑出来；我捏住饺子的那边，菜馅又从这边跑出来；我两边同时捏住，没想到两边的菜没挤出来，但是“肚皮”破了。烦躁、焦急一起涌上心头……妈妈看了笑得合不拢嘴。我脸一下子就红了，刚才那股劲儿全没了，像泄了气的皮球。我不服气地撅着嘴，心里暗自下定决心，今天一定要包出一个漂亮的饺子来。妈妈仿佛有读心术看出了我的心思安慰我：“没关系，包坏了可以再来嘛！”在我反复练习下，在一次次失败中找原因，终于包的一个比一个好了。看着一个完美的半圆形的饺子出现在我手中时，心里真比吃了蜜还甜。
通过这次体验，我明白了：世上无难事，只要肯攀登。
今天是星期天，我奶奶的生日。大家从四面八方赶来，聚在一起给我奶奶过生日。
奶奶说：“包饺子吧，煮出来，正好吃午饭。”大家就开始准备包饺子。馅好了，大家开始包了，我和几个小朋友在外面玩，累了，我正要进房喝水，看到我的妈妈、姑姑、嫂嫂在包饺子，于是我也加入了进来。
开始我看着妈妈包，看了一会儿，包了两三个，不好看，也捏不牢，就不想包了。姑姑说：“做事不能半途而废，要坚持到底，包饺子也是一样。”听了姑姑的话，我就振作起来，经过我和姑姑的努力，我终于会包饺子了，而且一个比一个好，我很高兴。
我包的饺子煮出来了，我迫不及待的夹起一个饺子让奶奶尝尝，奶奶连声说：“好，真好吃，我孙女包的'饺子就是好吃。”这时大家都来尝尝我包的饺子，都说好吃、好吃。这时我的两个侄女就生气了，我说：“不要生气，如果你们好好学习，也会得到夸奖的。”整个院子里充满了欢快的笑声。
给奶奶过完生日大家就陆续离开了，这个星期天过的很有意义。
我最喜欢吃奶奶包的饺子啦，今天是星期六，奶奶就在包了。我乐开了花，决定跟奶奶学一招。
我对奶奶说：“奶奶，我跟您学包饺子好吗？”奶奶笑着满口答应：“好，你跟我学。”于是我洗了手开始向奶奶学。只见奶奶拿了一张面皮，把往外转一圈的部分涂了一层水。再把中间的部分放上馅，然后再把两边涂过水的部分捏紧，一个饺子就包好了。我照着奶奶的样子，也包了一个饺子。
可是，我和奶奶分别包的饺子差别太大了，他包的饺子既漂亮而且包子又快，我包的那是又丑包得又慢。看，饺子是露馅的，软软的像是在睡觉。
于是，我下定决心要好好的`看奶奶包饺子，尽可能地包好来。看了一遍又一遍，最终我竟然包的和奶奶一样好！
我得意地把我包饺子给爸爸妈妈看，他们夸我心灵手巧，我心里甜滋滋的。奶奶就把包好饺子放锅里煮给我吃。我吃得津津有味，感觉特别香。
今天我学会了包饺子，真开心！以后我要包饺子给奶奶吃了。
一天，外婆叫我去包饺子。我很喜欢看别人包饺子，可是我哪会呀？外婆看穿了我的心思，用温柔的声音对我说：“没事儿，你不会我可以教你呀！”我看着外婆那慈祥的眼神，点头答应了。
刚穿上围裙，外婆的“小喇叭嘴”就开始“广播”了：“先把面皮上抹点水，再用勺子挖一点馅。”我按照外婆说的，刚用勺子挖了点馅，外婆连忙说：“停！”我停了下来，用无辜的小眼神看着外婆，“行啦，行啦，别再用这种眼神盯着我啦！我的意思是你的'馅搞多啦，少搞点！”外婆无奈地说。我点了点头，继续包饺子。终于包好了一个，可是我的饺子歪七扭八的，再看外婆的，一个个白白胖胖的，像元宝似的。我不服气了，心想：“我一定要包一个跟外婆包的一样好看的饺子！”于是我认真起来，包了一个又一个……
终于包出来一个像模像样的，我献宝似的拿到外婆眼前，外婆对我竖起了大拇指，我开心极了！包了一盘后，外婆拿来一个保鲜膜。我问外婆为什么，她转过身来，笑着问我说：“包完一盘后，上面盖一层保鲜膜，就可以继续在上面放一层饺子了，这样放进冰箱冷冻可以节省空间呀！”“原来是这样，我又学会了一个生活小技能呢！”我高兴地回答道。
这次包饺子让我感受到了劳动的快乐！
今天我起了一个大早，就是为了跟奶奶包饺子。我刷完了牙齿，洗完脸后，把手洗得干干净净，用纸擦得手上一点水也没有，准备跟着奶奶学包饺子。
准备工作已做好！我们开始做了，第一步：把馅料调制好后，将已经醒好的面擀成圆形，中间稍厚，两边略薄，这一步是奶奶做，我坐在旁边的椅子上仔仔细细地看着奶奶做的`每一步。
我开始跟奶奶学，第二步：将馅儿放在圆形饺子皮中间。我也跟奶奶一起学，奶奶做好了第二步，我也做好了。奶奶做的每一步我都紧跟着。
第三步：先将皮两端对折捏紧；第四步：再从两侧分別从外向里捏紧并呈现褶皱状；第五步：最后确认完成开口即完成饺子的包制。奶奶做完了一个，我也做好了。
过了一会，我越包越无聊。我就想：我可以换一种方法，就不无聊了。
我开始用另一种法：放入馅后，把右端捏紧；接着把靠外的面皮推向右捏第一个折；然后把靠里的面皮也推向右捏成第二个折；如此外面轮回把折子捏好，收口后整成水滴形。就这样一个完美的饺子就做好了。
我们包的饺子都很漂亮！也不知道好不好吃？奶奶把饺子放进了锅里，露珠赖在盖子上不走。饺子非常好吃。
星期天，妈妈对我说“欣欣，你写一会作业，回头我们包饺子”。“好哇好哇!”我迫不及待地说。
吃过午饭，妈妈就开始准备包饺子的食材了。有胡萝卜，大白菜和肉。妈妈先把胡萝卜削完皮，然后把胡萝卜和大白菜一起洗干净放进热水里煮了一下。接着又用刀把这些食材剁碎。听着菜板上发出“咚咚”的声音，我的内心也跟着愉快起来。眼看，妈妈把剁好的食材倒入大盘子里加入调味料进行搅拌，我也帮起了忙。
开始包饺子了，妈妈先拿起一张饺子皮，放了一点儿馅，然后用手指粘一些水，抹在饺子皮的边缘，最后合上皮用力一捏，一个饺子就包好了。我学着妈妈的样子也开始包饺子，可是为什么我包出来的饺子有的胖，有的瘦，有的立着，有的躺着……各种各样呢?“看花容易绣花难”，没办法我只好停下静静地观察妈妈包饺子的'动作。看了好久，我决定再尝试包一下饺子，果然比之前包得好多了!于是我信心十足，连续包了好几个。看着越来越得心应手的我，妈妈也忍不住夸赞了我。
看着一排排整齐胖嘟嘟的小饺子，我笑了。通过学习包饺子，我懂得了任何事情只要用心努力地去学，一定会有意想不到的收获。
春节到了，吃饺子是我国的传统习俗，因此大年三十，我们全家聚在一起包饺子，我真是既兴奋，又激动。
首先，妈妈要把准备工作做好，然后全家一起包饺子。这是我第一次包饺子，心里还是有些紧张，妈妈似乎看出了我的心思，亲切地对我说：“孩子，妈妈来教你。”只见妈妈拿起一张饺子皮，把馅放在中间，然后用食指和拇指把皮对折，两边一捏，很快一个可爱的'饺子就包好了。我心想：哇，妈妈真厉害，这么快就包好了一个饺子。
“我学会了，让我包一个吧！”我高兴地说。我学着妈妈的样子拿了一张饺子皮，放上馅捏起来，可是馅放太多了，捏左边馅往右边跑，捏右边馅往左边跑，总是捏不上。爸爸看到后，眼泪都快笑出来了，说：“馅放太多了，去掉一些就好了。”妈妈帮着我去掉了一些馅，又仔仔细细地教了我一遍，我终于学会了。虽然包的饺子很难看，但是我并没有灰心，在妈妈的鼓励下，我包得越来越好了。
功夫不负有心人，一盘，两盘……饺子终于包好了！
大年初五吃饺子是一项传统习俗，寓意吉祥幸福，今年我也加入了我家包饺子的队伍里，这可真是一件开心的事儿呀！
我们先把芹菜和白菜剁碎，再把肉、葱、姜剁好，之后再炸点花椒油放在肉里，加入一点酱油和香油，混合在一起开始和馅，这个过程中我负责剁芹菜白菜馅和和馅，这是我第一次使用菜刀，我感觉有点害怕切到手，妈妈叮嘱我一定要注意安全，最终我顺利地完成了任务。之后，奶奶和好了面，我们要开始包饺子了！
首先，把和好的面切成块，接着我来擀面皮儿，因为以前学过，这一次就更熟练了一些，爸爸妈妈夸我擀的又快又好。我边擀面皮儿边跟妈妈学包饺子，我拿着一张擀好的饺子皮儿，往里面加馅，然后捏起来，可是，饺子馅放多了，馅儿都漏了出来，我着急了，妈妈说：慢慢来，不要灰心，熟能生巧嘛。妈妈又给我示范了一遍，我继续认真地包起来，果然一个比一个更好了。我一连包了7个，爸爸包了2个，剩下的都是妈妈和奶奶包的'，我们包完的饺子放在案板上，最后连案板都装不下了！
全家人一起包饺子充满了欢声笑语，吃着自己包的饺子格外香甜，希望以后过年都能和家人一起包饺子吃饺子，欢欢喜喜过大年！
大年三十晚上，我跟哥哥帮大家包饺子。
我们先把面粉倒进面盆里，再倒入适量的水，就开始和面了。妈妈仔细地将韭菜捡去枯黄的枝叶和杂草后，在水里清洗干净，然后放在篮子里，等到韭菜上的水干得差不多了，就把韭菜拿出来切碎，放到小盆里，再放上姜、葱等佐料和切好的肉，最后放盐、香油。把馅搅拌均匀后，饺子馅就做好了。
开始包饺子了，我们先把和好的`面切成几个大面团，放在盆子里，盖上湿毛巾。听妈妈说，湿毛巾的作用是怕面团变干了。然后取出其中一块，将它揉搓成圆条，用刀切成一个一个的小面剂。我按面剂，哥哥来擀面皮，擀完了以后，就开始包饺子了，在皮里放上馅儿，用两只手将皮合在一起，使劲一捏，包成月牙行，水饺就包好了。
“饺子熟了，吃水饺喽！”爸爸端着刚从锅里捞出的热腾腾的饺子，嘴里高兴地喊着。看着我包的不大好看的饺子端了上来，我迫不及待的用筷子夹起一个，放在嘴里不停地吹着，饺子还没有吃，我的心里早已闻到了香味，美极了！
为了庆祝元旦，学校举办了饺子包大赛，要求每个班在规定时间内包好饺子，在幼儿园做好饺子，让大家分享。
早上刚来教室的时候，看到同学们都兴高采烈，跃跃欲试。这时高老师开始给我们分面团，梁老师给我们拉面团。
我们小组拿到小面团，大家把面团揉成小扁圆形。孙芮负责把所有的面团擀成像糕点一样的圆形面团。然后我和梁艺馨用筷子往“糕点”里夹了一点馅料，然后用筷子把馅料压住，以防它跑出去了。最后我小心翼翼的.和她合上了饺子的嘴，但还是不放心，又捏了一把。就这样，我们小组齐心协力包装了“元宝”饺子、“月亮”饺子和“小龙宝”饺子。是时候了。虽然我们组只装了60个饺子，但是我们老师说饺子很漂亮，甚至副校长和校长都称赞我们包的漂亮。
该煮饺子了。老师把我们包好的饺子放在开水里。过了一会儿，厨师掀开盖子，饺子像一只白鹅一样飘了出来，汩汩作响。饺子很快就煮好了。当老师抱着饺子走进教室时，每个人都欢呼雀跃。老师给了我们一个很好的饺子，我却迫不及待的用筷子夹起一个咬了一口。鸡肉的香味夹杂着大葱的香味，很好吃。我认为这是我吃过的最好吃的饺子。我吃了一个又一个，直到饱到放不下。
我永远不会忘记这次包饺子比赛。
今天是大年初一，我们一家要包饺子，爷爷已经调好了饺子馅，奶奶也和好了面准备包饺子。
我看见妈妈包的饺子，像一个个挺着大肚子的将军，觉得很简单。我信心百倍地左手拿着饺子皮，右手用勺子舀一勺饺子馅，接着将左边的部分对折捏紧，再将右边的部分对折捏紧，最后把剩下的部分捏紧。可我一不小心把包的饺子皮弄破了，这下该怎么办呢？这时妈妈告诉我说：把饺子馅放中间，如果不熟练的话，不要放太多馅。应该先捏中间，再捏两边，然后由中间向饺子皮边缘挤一下，这样饺子馅就不会露出，煮的时候也不会烂。我认真看着妈妈的每一个动作，我明白了刚才是我放的'饺子馅太多了，所以饺子皮才被我弄破的。于是，我又小心翼翼包了一个饺子，这次虽然饺子皮没有破，但饺子像生了病似的，就是站不起来。妈妈看见了说：这次馅放少了，所以才站不起来，你要学会根据饺子皮的大小来判断放多少馅。我吸取前两次的教训，又拿起一个饺子皮，按照妈妈教我的方法，终于成功了，饺子包的不大不小，站得也稳，样子还好看。我一口气一共包了十五个饺子，妈妈夸我真棒。
通过包饺子，我明白了做任何事情都不能骄傲！
冬至吃饺子是我们中华文化的传统，以前冬至都是妈妈在家里包好饺子，我们全家一起吃。今天冬至与众不同，是刘老师组织我们在学校包饺子。
下午，老师请来了七位妈妈一起来学校包饺子，有涛涛妈妈，有霞霞妈妈，有利梅妈妈，有家栋妈妈，有芸芸妈妈，还有蓉蓉妈妈和我的妈妈。
两点半我们正式开始包饺子，各位妈妈们忙碌起来了，有的妈妈擀面皮，有的妈妈包饺子。老师也开始教我们学生上手了，首先将面皮放在手里，然后中间加点馅，再对折有的同学包的像草帽，有的包的像花朵，有的包的像小鱼。我们看了一下妈妈们包的，妈妈们包的饺子各种各样好看极了。饺子包好了，陶老师和刘老师烧开了水，然后饺子下锅了，饺子在滚烫的水里翻滚着，就像一群群小鱼在水里自由自在地游动。
大约过了二十分钟，饺子终于煮熟了，妈妈们端上来热气腾腾的的`饺子，我们狼吞虎咽的开吃了，真不知道是大家抢着吃太香，还是妈妈们包的饺子太好吃。我们挣着、抢着、打着、闹着，妈妈们和老师们说着笑着，一会儿所有的饺子被吃光了。这是我吃过最好吃的饺子，这也是我过的最难忘的冬至。
今天真过的真开心！
在一个温暖的下午，妈妈从菜市场买了饺子皮、韭菜、乾子和肉末。我看到那个忙着跑过来问：“妈妈，你打算怎么办？”我妈笑着说：“我给你饺子吃！”“是啊，我也是来学包饺子的。”
要看我妈有条不紊的准备：摘菜、洗菜、切菜、调陷阱。不一会儿，就是我最爱吃的.韭菜肉了。我左手拿出一个饺子皮，右手用勺子挖出来放在饺子皮上，饺子皮周围抹上清水。我轻轻合上糖纸，用手使劲挤，但他们很不听话，粘不在一起。我急得满头大汗。看着妈妈左裹右裹的饺子，我更着急了。不，我想向我妈妈学习。哦，原来饺子还有一个小窍门：拿饺子皮的时候，要把富含面粉的一面放下来，放进去的时候，不要太多，也不要太多。因为陷阱少，包装就像馄饨；太多了，也不好收拾。我试了很多次，终于找到了一种感觉，做了一个漂亮的饺子。在妈妈的表扬和鼓励下，我不仅长得好看，还提高了速度。我告诉你一个小秘密：我创建了自己的学校，包三角四角的饺子。
怎么样，小朋友？让我们有个机会。
中午，奶奶说：我们做饺子吃吧！
耶！包饺子啦！包饺子啦！我禁不住欢呼起来。我喜欢玩儿面团，也喜欢吃饺子。
奶奶把面调好后，就开始擀面皮。哼，这个多简单啊，我10分钟就可以擀20个。我拿起一个小面团就开始擀，可是折腾了好一会儿，面皮成了正方形。我看奶奶擀的，厚薄均匀，形状圆圆的。我想，别灰心，慢慢来。第二个擀来擀去，终于由方变圆了，不过这个圆可是个椭圆。究竟怎么回事呢？看起来很简单的事儿啊？我停下来仔细观察奶奶是怎么做的，再慢慢照着奶奶的`方法去做，终于擀出了圆形的面皮了。虽然不像奶奶擀的那样中间厚边缘薄，可是奶奶直夸我聪明，学得快。
面皮和馅儿都准备好了，开始包饺子了。我想，包饺子肯定简单得多。可是，看花容易绣花难啊！看看我包的，不是肉多皮破就是肉少站不稳。奶奶包的就像一只只昂首挺胸的白天鹅，而我却包得像一个个丑小鸭。不过，我依然不放弃，我又仔细观察奶奶包饺子的方法，从展开面皮，到放馅儿，再到包起来，我细细揣摩了一回，然后试着这样做了几遍。终于，丑小鸭长成白天鹅了。如果我当初放弃了，丑小鸭就一直丑小鸭了，永远不会变成白天鹅的。
今天中午的饺子特别香！
平时我最喜欢吃饺子了，快过年了，妈妈打算教我学包饺子，我高兴的答应了。周日一大早，妈妈从菜场买回材料拿到厨房一切备好，就开始包饺子了。她叫我现在边上看着，我看了一会，觉得包饺子非常简单，就跟玩橡皮泥差不多。看着妈妈包好一个后，我想现在应该让我来露一手给妈妈看了。
我拿起一张皮，放在左手手心上面，然后用右手拿筷子夹了一些肉放在皮上面，这肉馅滑不溜秋的，我好不容易才夹了一点放下筷子，用饺子皮裹住肉馅。接着，我又把皮捏了几下，我想大功告成，妈妈一定会表扬我的.。可是，等我把饺子放在桌子上，看到这一只饺子又扁又平，我想一定是肉馅放得太少了，下面我多放一点肉馅，可是，我做第二只饺子的时候，过多的肉馅使饺子破裂。我第三次拿起皮又包了起来。这一次，我做得十分细心。终于做成了一只像样的饺子。我把包好的饺子拿给妈妈看。妈妈说：“孩子，你虽然包得不太好，但是你尽力了，谢谢你！”接着她又说：“你第一次能够包成饺子已经不错了。我相信你下一次会包得更加好。”
中午，妈妈煮熟了饺子叫我吃，还特地把我包的饺子煮给我吃。我吃着自己包的饺子觉得特备好吃。
记得那天，学校举行了包饺子活动。同学们都带着笑容，眼睛闪着快乐的光芒。
上课了，同学们分成四小组，争先恐后地去洗手，又像箭一样冲了进去，戴上口罩和手套，一副迫不及待的样子。大人们拌好馅后，只见一位阿姨一手拿饺子皮，一手用勺子舀了一点馅，放到饺子皮里，折一下，再弄个褶皱，一个完好无损的饺子呈现在我眼前。我心想：包饺子原来这么简单，不就是先弄点馅在饺子皮上，再折一下吗？这可难不倒我。于是，我开始“工作”了。我先包了第一个饺子，馅放太少了，包的'饺子像纸一样薄。我再包下一个，结果，馅放太多了，都挤了出来。我本想打退堂鼓，不干了，但又不想我的“作品”就只有这么两个。转眼又看见同学们东拿拿西拿拿，也不给我留个位子。我像热锅上的蚂蚁——急得团团转。忽然，一位女同学给了我一张饺子皮，我眼前一亮，信心又装满了我身体，我一个一个地包了起来。我包的饺子一个比一个好，四组的饺子都包好了，大家脱下手套和口罩，等待着享受今天的胜利果实。
那天，不仅仅带给我快乐，还让我明白了一个道理：做什么事都要有耐心，不能一遇到困难就轻易放弃。
“哎呀！破洞了！”“哎呀！露馅了！”发生了什么事？走进教室一看，原来我们正在举行包饺子活动呢！
星期六下午的作文课，小罗老师教我们包饺子，我听到说包饺子，心想：太好了，我之前有包过饺子，这对我来说就像张飞吃豆芽小菜一碟。开始包饺子了，小罗老师先轻轻地把饺子皮放在手心，然后把馅放在饺子皮正中间，接着用手在饺子皮边上沾上了水，再把饺子皮对折，最后用手捏紧，饺子就包好了。
小罗老师让我们练习包饺子，练完就来比赛。比赛开始了，我负责捏花边。别看我是男孩子，我捏的花边就像波纹一样好看。组员们积极配合，饺子很快就传给我了。捏着捏着，就出现了拦路虎。啊，露馅了，我努力地抢救，结果还是包不起来。因为陷放太多了，所以就露馅了。大家都发现了这个问题，提议负责放馅的同学不要放太多。比赛还在紧张地进行，又轮到我了，我继续包了几个，那几个包得很好，一个个都像大胖子将军，胖胖的，还不会露馅。经过大家的`努力，我们组赢了，教室里响起一阵欢呼声。
包饺子比赛是靠我们的默契，默契好就能赢，默契不好就赢不了。
快过年了，我想给家人一个惊喜，左思右想，一个念头闪过脑海—包饺子。于是，我立刻去请教我家的大厨—妈妈。
妈妈听了我的想法，也很赞同，笑眯眯的告诉我：“包饺子，需要四步。第一步：剁饺子馅；第二步：和面；第三步：擀饺子皮；第四步：包饺子。”包饺子看似很简单，做起来可就难了。
我先把葱和蘑菇剁成丁儿，拿出绞好的肉，之后再把它们混在一起，饺子馅儿就完成了。下面开始和面了。我把面粉倒入盆内，用手扒个小坑，把水倒进坑里，由慢到快的揉，可是调皮的面总是粘在我的手上，搓都搓不下来。和面一定要使用三光政策：盆光，手光，面光。和完面后，我要擀饺子皮儿了，别以为擀饺子皮儿很容易，稍微有一点儿不注意，饺子皮儿就成“畸形”的了。经过妈妈的一番指导，我终于把饺子皮儿擀完了。
下面，我开始做最艰巨的一步：包饺子。我左手拿皮儿，右手拿筷子，把馅儿放到皮儿里，包起来。由于包的馅儿太多，都包不住了，个个都露馅儿了。这时，妈妈走了过来，看了看我包的饺子，哈哈大笑，说：“你包的饺子都露馅儿了，你是煮饺子，还是煮饺子馅儿呀！”在妈妈的帮助下，我包了很多各种各样的饺子，有“刺猬的，手提包的，三角形的，小船的，还有扇子状的……
要下锅了。看到白胖胖的.饺子在锅里来回翻滚，我馋涎欲滴，现在就想尝一个亲手包的饺子。过了一会，热气腾腾的饺子出锅了。我马上夹起一个，放进嘴里。妈妈笑着说：“看你这个小馋猫，心急吃不了热豆腐，是不是把嘴烫了？”听了妈妈的话，我不好意思的笑了。
经过这一次包饺子，即让我填饱了肚子，又锻炼了我的动手能力。而且家人都说我包的饺子好吃，我的心里就象吃了蜜一样甜。
到除夕晚上，家家户户都要吃饺子。除夕下午，我和妈妈就一起为晚上的大餐做准备，当然最上心的就是包饺子了。
妈妈和我洗了手，拿好食材就开始包饺子。
记得第一次包饺子的时候，我准备和面。当我看到盆里的面和旁边的水，没多想就“哗啦”一下，把水全倒进了面盆里，接着用手搅和起来。在妈妈饱含深情的眼神下，我成功的把手糊住了。妈妈才又帮我倒了一些面粉，费了好大的劲儿，才把面和好。
妈妈把饺子馅调好了，虽然是生的，但我还是很想吃一口。接下来就是重头戏——包饺子。
妈妈把皮儿擀好了，我迫不及待的把饺子皮拿起来，用筷子夹了一大块饺子馅，结果一包饺子破了。经过第一次的失败，第二次我加了少许肉馅，放到饺子皮中间，折叠一下后捏好边。如果说妈妈的饺子是一个白胖的小婴儿，那我包的就是一个骨瘦嶙峋的`老人。我沉默了一会儿，抓住饺子的两边往回圆，一个“元宝”饺子出事了。直到最后，我也只会包这一种饺子。包了一些后，饺子就下锅了。
吃饺子时，我觉得自己包的饺子特别香。其实，饺子的味道没变，变了的是我心中的感受，那种无法言表的欣喜和满足。
每个人都要学会做家务，就像格言中说的，镜子不擦起灰尘，人不劳动变废人，所以我们从小就要学做家务，做爸爸妈妈的'帮手。
星期天我没事干，看见妈妈在包饺子，觉得挺有意思，就跟着学了，我先拿起一张皮子，就在手里摊平，再夹了一小块馅放在皮子中间，然后两端对齐，轻轻用手粘住边，这样，一只饺子就包好了。我高兴地拿给妈妈看，满以为会得到称赞，没想到，妈妈拿起饺子，什么话也没说，就把饺子放在她包的那一盘里。突然我发现自己的饺子好像变小了，而且粘的地方还出现了一条缝。于是我就仔细地看妈妈包了一只，然后开始自己动手包第二只。第一次因为馅放得太少，没有粘紧，不好看。
所以这次我夹了很大一块馅，两端对齐，后用力一粘，没想到皮子给粘破了。馅都漏出来了。我只好在外面包一张皮子，悄悄地把饺子放进盘子里，这只饺子又大又胖，但我不灰心，下决心包好第三只时，我更加小心了，夹了不多不少一块馅，我越包越好，跟妈妈包的放在一起已经分不出来了，不一会儿，就包完了，吃着自己包的饺子，我心里甜甜的。学了包饺子，使我知道了做家务并不简单。不努力就学不会。
中国的传统文化像一座巨大的宝库，有源远流长的诗词文化，有精美绝伦的民间剪纸，还有独特的风俗习惯。在这些风俗习惯中我最喜欢的是喜气洋洋的春节。
一提到春节，就少不了包饺子、吃饺子，俗话说：“好吃不过饺子。”今天我给大家介绍的就是饺子。
饺子又名“娇耳”，民间有传说：东汉末年，“医圣”张仲景有一次看见一群老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的.人很多。张仲景非常同情，就在那里安营扎寨，把羊肉、辣椒和祛寒提热的药材包进面里，煮熟后平均分给老百姓，人们吃罢，病全都好了。从此，饺子便源远流长于后世了。
我今天也要尝试包饺子。我按照奶奶告诉的方法：先把面揉成一个椭球体，再捏成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄皮，在里面加上馅，再把饺子捏成耳朵的形状，放进锅里煮。不一会，香喷喷的饺子就出锅了。我迫不及待的加起一个尝了尝，一股鲜美的味道涌进嘴里，我不禁大叫：“啊，太好吃了！原来我的手艺这么棒啊！”
这次包饺子不仅让我尝到了饺子的美味，还让我学会了一门手艺。我一定要学会更多手艺，传承中国的传统文化。
今天，我看见妈妈正在包饺子，我也想学着做饺子。于是我就对妈妈说:“妈妈，我也想学包饺子，你教我吧。”妈妈爽快的答应了。
妈妈说:“儿子，你看妈妈。左手拿一个饺子皮，中间放上肉馅儿，在四周粘一条水，让它周围的生粉去掉。把面皮对折上去。粘上之后，要把这饺子边捏紧，不能把它直接放那，要不待会儿在锅里一煮，皮就开了，就吃不了饺子了，而是吃片儿汤了。”
我按着妈妈教我的方法。拿起着饺子皮，再放中间肉馅，用无名指蘸点水在买的饺子皮周围，粘了一个180度的优美的水弧度，我看着好像抹匀实了水了，就都对折成了一个半月形，我慢慢的捏住口，一个完整的饺子出世了。只是看妈妈包的'很饱满，我包的却很扁。
不大一会儿，妈妈买的饺子皮被我们包完了，水也开了，妈妈让我下饺子，我怕烧着我，从高空一下就了扔进去，“呼”，水都溅出来了，有几点见溅到了我身上，我慌得直甩手，真是太烫了。
妈妈说:“这个饺子得挨着锅边一个一个慢慢的放，这样才不会溅出来。”我试了试，果然没错啊，我就贴着过边儿慢地下饺子，果然水没有溅出来呢。
我吃上了自己做的饺子，感觉无比的香。
春节终于到了。我一整天都在快乐和幸福中度过，但让我最难忘的是，在春节，我学会了包饺子。
一大早，我睁开眼睛，模模糊糊看见父母在收拾饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看着妈妈包饺子。然而，不一会儿，一个想法出现在我的脑海里。我想：每次看着妈妈包饺子，为什么不自己体会一下其中的乐趣呢？就在我要张嘴的时候，两只精灵好像从我耳朵里飞出来了。一个说：“嘿，贝蒂，你太天真了。大多数人不会包饺子之类的东西。而且，奇怪的是，你居然能用你那双笨手把它们包起来！”另一个说：“贝蒂，你只能知道你自己的手要经历什么。怎么知道能不能包起来？”
于是我鼓起勇气，把我的想法告诉了妈妈。
我妈让我先坐下。她给我演示后，我开始自己包装。
我先拿起一个饺子皮，把肉放进去。然后我包了饺子的嘴和一个饺子。然而我发现包里的.饺子，耷拉着脑袋，像个军人一样无精打采。但是我没有灰心。我拿起一个饺子皮，把肉放在里面。然后我包了饺子的嘴。这一次，我的饺子不像上次那样无精打采，而是意气风发。
今年对我来说是最有意义的一年，因为过年的时候吃了自己劳动的果实。
“两边弯弯像月牙，肚子挺得像孕妇，扑通跳进热水里，美味至极人人夸”看到这个谜语，相信大家都才到谜底了吧，谜底就是人人爱吃的饺子。
这天一早，妈妈就说要做肉馅饺子，作为小馋猫的我，便被这个画勾了起来，看妈妈包饺子。
先是做肉馅，直接妈妈拿了一块肉，切成一片一片的`，再横着切，切成一个个小丁丁，然后不停地剁阿剁，很快肉馅就剁好了，妈妈把肉馅剁好后，装进一个盆子里，放入大葱等佐料，就开始准备和面了，和面的时候，水不能放的多，要不然煮的时候饺子都煮漏了，当妈妈把面和的有劲道的时候，就把面掰成一个个小剂子，把这些剂子压平后，就可以开始擀面皮了。擀一下面皮转一下面皮，很快就把面皮擀完了。然后就是包饺子了，用筷子夹起一点馅，放在饺子皮上，封好，饺子就做成啦。妈妈把饺子放进锅里煮一分多钟，香味就冒出来了，我的口水立刻就冒了出来，真是“口水流下三千尺”呀，饺子端上来了，夹一个饺子放进嘴里，嗯～Q弹爽滑，咬到里面的肉陷，鲜嫩多汁，咽下去好像有一股暖流流进了你的腹中，妈妈做的饺子真好吃呀！
算了，不说了，我去吃饺子喽！
今天，一上课，潘老师说：“今天我们要来包饺子。”我们兴奋极了。
老师准备的材料有一盆肉馅，一碗水，还有一叠饺子皮。老师先给我们示范了一下，可我觉得包饺子那么简单，随便包一下，就完成了。
我先拿起一张圆圆的饺子皮放在手上，饺子皮摸起来凉凉的，软绵绵的，可舒服了，像一个光滑的小盘子。接着我用手指沾了一下水，沿着饺子皮的周围涂了一圈，因为水涂了上去，饺子皮像涂了强力胶一样，粘性就更好了。然后我用勺子铲了一勺适量的肉馅放在中间，它很不听话，总是跑来跑去。最后，我把饺子皮两头对折，重重地捏紧，一个饺子就完工了。
有的同学放了太多的肉馅，很难看。像“肥胖症患者”肚子大得都走不动了。有的放得肉馅太少了，很干瘪，东倒西歪的，立不住，像一个喝醉了的醉汉。有的肉馅刚好，稳稳的立在了那，像个威风凛凛的大将军。大家交头接耳，相互比较着谁包的饺子最好。有的人包的像一把扇子，有的人包的'像元宝，还有的人包的像一顶雪白的小帽子……..各种各样千奇百怪的花式饺子，我看得眼花缭乱的。
我今天学会了包饺子，以后外婆就不会说我包的饺子难看了。
饺子，我隔三差五的当早饭吃，妈妈买菜顺带打包，一元一个，一口一个，蘸点儿醋，配碗绿豆汤，两个字“美味”。但是如何让这美味顺手而来呢？这不，让我大显身手的机会到了。
今天是周末，每天吃着油腻腻的菜，妈妈提议换个花样——包饺子。我们去菜市采购了些原料，有饺子皮、五花肉、芹菜、香菇、葱、香油等。
首先把五花肉洗净，放入绞肉机绞碎捞出，再把芹菜香菇洗净切成微小的丁块，盖在肉沫上，放入适量的白糖、盐、鸡精、香油、加入生抽，然后戴上一次性手套，把它们抓匀，这样芹菜馅完成了。
美丽的食物总能勾起人的食欲，接下来是包饺子，皮是现成的.，看着我妈拿起一块皮，用调羹蘸了半勺肉沫往皮上抹，手指轻轻一捏，三下五除二，一个丰满又好看的白娘子站在了面粉盘上，老爸那真是一个敬佩又好奇的眼神盯着它。不过，我比老爸聪明，知道技术上肯定不如老妈，我就从抽屉里找来了夹饺子的磨具，只是出来的是一群瘦瘦的白娘子。
热腾腾的饺子上桌了，我们迫不及待地品尝了一口，异口同声的称赞，不但形状美，味道更是美，我们决定再多包一些，放在冰箱，这样我们的美味就能顺手而来了。