南瓜饼香脆可口，甜而不腻，金黄的脆皮中夹着细腻柔滑的南瓜。南瓜饼不仅口感好得难以忘怀；颜色胜似金光的灿烂，钻石的耀眼，而且造型也可以换掉，长条形，花形，圈形和普通的圆形……应有尽有。
今天，我跟着妈妈一起动手做南瓜饼。妈妈从超市里买来麦粉和糯米粉，把蒸好的南瓜拿出来，小心翼翼把皮去掉。然后把南瓜放入脸盆，再把糯米粉和麦粉倒入适合的.量，再放进几勺糖，搅拌均匀。妈妈在模子里放入已经拌好的糯米粉。轻轻一压，把多余的夹心都挤出来，再轻轻一拔，一个南瓜饼就做好了。
接着，我们就要炸南瓜饼了，我们把火开的旺旺的，先热锅。再倒入适量的油，我把四个南瓜饼放入锅中，妈妈用筷子在饼里钻了几个洞，用筷子不停地翻滚着，像小男孩在翻跟头。一个劲地吐着泡泡，好似小女孩在吹泡泡“咕噜，咕噜”，不一会儿，南瓜饼新鲜出炉了，好似一个个黄灿灿，热腾腾的小太阳。没一会功夫，南瓜饼就全部炸好了，眼看着我的最爱南瓜饼新鲜出炉，我一蹦三尺高。
那些香喷喷，金灿灿的南瓜饼，真让我馋得……不管了，吃吧。我抓起一个南瓜饼狼吞虎咽地吃起来，真是又脆又滑，吃完满口留香啊！
今天，妈妈从乡下带来一个超大的南瓜，那么大的南瓜哪里吃得掉啊?我提议：“做南瓜饼吧!”妈妈说：“好主意!”
我们把洗好的南瓜去皮切块，放在锅里蒸。与此同时，妈妈开始做馅儿，有肉的、菜的、还有我最爱的豆沙的。我们把蒸好的.南瓜瓤和馅儿和在一起，加入面粉。一捏一个，生南瓜饼做完了。
开始热锅了。打开煤气灶，放上平底锅。蓝色的火苗在平底锅下跳舞。只见锅底冒出缕缕白烟，妈妈把油倒入锅中，看着锅里的油开始冒烟了，缓缓地把穿着“银色外衣”的南瓜饼放入锅中，锅里的油像顽皮的小孩子，在锅里跳来跳去，有几滴居然从锅里蹦出来，落在我的手臂上。好痛呀，疼得我哇哇直叫。
妈妈把我拉到一旁，我踮着脚尖远远的看着锅中的南瓜饼，一个个犹如穿上了一件件金灿灿的外衣，静静地漂浮在油面上好像在游泳一样。一股香气扑鼻而来。妈妈把金黄色的南瓜饼从锅中夹出来，告诉我等凉了再吃。
妈妈看着我吃着甜甜的南瓜饼，脸上露出满足的笑容，会心的笑了。
一天上午，妈妈说做南瓜饼，我一听，兴奋地叫道：“我也要做南瓜饼！”妈妈看了我一眼，笑着说：“好啊。”
首先，将洗净的大南瓜切成块。只见妈妈认真地挥动着菜刀，额头上冒出了许多细密的汗珠。在妈妈充满魔力的手中，大南瓜变成了一个个小方块，妈妈将这些方块放在电饭锅里蒸。
大约过了20分钟，阵阵香味扑鼻而来，南瓜蒸好了。看着刚出锅的红澄澄的、软软的南瓜块，我馋得直流口水。妈妈把蒸好的南瓜放到容器里，加入雪白的糯米粉和亮晶晶的白砂糖反复搅拌，揉成面团，晾了一小会儿。
接下来就是捏南瓜饼的形状，也是我大显身手的.时候了。我先揪了一小团面，把它放在手心里搓成团，再用手轻轻一按，一个可爱的南瓜饼就诞生了……
下面就要做一个“伟大的工程”——煎南瓜饼。妈妈拿出电饼铛，插上电源进行加热，等加到一定热度时，在电饼铛里刷一层油，然后把南瓜饼放入电饼铛里煎。煎着煎着，南瓜饼逐渐膨胀起来，变成了一块块大大的金币，再给它们翻一个身，再煎一小会，南瓜饼终于出炉了。我闻着香喷喷的南瓜饼，垂涎三尺，立马夹了一块想要塞进嘴里，妈妈大喊到：“烫！冷一会才能吃。”我不情愿地放下筷子。
过了一会儿，我和家人一起享用南瓜饼，我咬了一口，南瓜饼外脆内滑，又香又甜，自己做的南瓜饼，又可口又香甜，真好吃！
每次过年，爷爷总会带我去做一些有意义的事，从不重复。今天，爷爷打算带我做一次南瓜饼。
在外出买材料时，我就非常激动，想着做南瓜饼的过程应该非常简单；想着南瓜饼的诱人模样；想着它们的美味。
也许是因我对这件事非常上心，我将那南瓜饼所需的材料，制作的过程都熟记于心。出门前甚至还列了个购物清单。很快，“南瓜、豆沙、面粉。OK了，都齐啦！”我喜滋滋地提着东西，回了家。
洗净双手，用毛巾擦干，穿上围裙，一切准备就绪，深呼吸一下，准备开始。
轻轻地将南瓜去皮，切开，去除里面的南瓜子，再把南瓜切成片，不得不说，这南瓜真难切，可花了我九牛二虎之力才切好。放入蒸锅中，蒸到大约20至30分钟左右，再将它取出，捣烂，一定要烂透。倒入适量的面粉，面粉的多少取决于吃多少南瓜饼。搅拌，时刻记住，不可以加一滴水。如果干，就是南瓜泥放少了，如果稀，就是面粉放少了。
一直揉着南瓜味的'面团，直到面团与南瓜泥完全融合。揪下一块，在表面沾一些面粉，揉成圆形，轻轻按下一个洞，不要按破。挖一勺豆沙放进去，不多不少，正正好！然后再用手指捏着封口，搓圆，小心地压扁。
接下来就是炸了。在炸之前，倒入油，开锅点火，等着油开，觉得差不多了，就把南瓜饼全方面裹上面包糠，放入油锅里炸。
炸好的南瓜饼，金黄金黄的，油亮亮的，热乎乎的，让人甚是喜爱。我吃了一个，嘴里甜甜的，心里也是甜甜的！
今天，我和妈妈一起做南瓜饼。
我先向太爷爷要了一个南瓜，让妈妈切了一半给我削皮。南瓜的皮又厚又硬，我花了九牛二虎之力把皮削干净。
我们把洗好的半个南瓜切成一块又一块，放在干净的`锅里蒸。外婆家的灶头需要自己添加火柴，我小心翼翼地看着火，生怕它灭了。大约过了15分钟，我一手提着锅盖，一手拿筷子点了点南瓜，金黄的南瓜变软了，香气扑鼻呀！
外婆帮忙把南瓜放在一个大盘子里，加上面粉，和成面团。
是时候该我露一手了。我先把手洗干净，然后坐在院子里开始做南瓜饼。我拿了一把面团，放在手心上，来回用力搓，再双手轻轻一压，一块南瓜饼做好了。这么大的面团，我花了10分钟才把它全部做成饼。这些南瓜饼虽然做得大小不一，但妈妈还是表扬我了，因为我做得很用心。
我们把饼一个又一个放在油锅里炸，金黄的南瓜饼在锅里笑开了花，我迫不及待尝了一口，真香呀！我把做好的南瓜饼分给邻居大哥哥吃，好东西要大家一起分享哦！
自己做的南瓜饼就是不一样，我吃的津津有味。以后，我自己的事情都要自己做，那才有意义呢！
星期六，妈妈从老家带回来一个老南瓜。
我好奇地问：“妈妈，这个南瓜怎么吃呀?”妈妈说：“就用它做南瓜饼吧!”我好久没吃南瓜饼了，就催着妈妈赶紧动手。
我跟着妈妈走进厨房。妈妈先用菜刀给老南瓜削皮。土黄的皮儿削下来，里面露出橙红的瓜肉，颜色真好看。皮削好了，妈妈把南瓜切成一片一片的，放到蒸锅里蒸。没过多久，南瓜片就蒸熟了。妈妈用筷子轻轻一扎，简直就像扎进了豆腐一样。
“这么烂，能做出南瓜饼吗?”我问。
“只要加入适量的糯米粉，就能把它们揉成面团，再搓成一个个小面团，压扁了，不就是南瓜饼吗?”妈妈微笑着说。
我想亲手做南瓜饼，妈妈同意了。我按照妈妈说的'办法，加上糯米粉，开始揉面。不一会儿，一颗颗乒乓球大小的“小圆球”便摆到了盘子里。我拿起一颗“小圆球”放在手心里一压，一个又扁又圆的南瓜饼就诞生了。
锅里的油烧热了，我小心翼翼地把南瓜饼放进油锅里炸。入锅的南瓜饼浮在油锅里，四周都是气泡。它们多像是一个个顽皮的孩子在“温泉”里快乐地泡澡啊!伴着油锅里“滋滋”声音，一阵阵香气扑鼻而来，没过几分钟，油锅中的南瓜饼全变成了金灿灿的“小太阳”了。
又香又甜的南瓜饼出锅啦!我迫不及待地尝了一小口，不由得欢呼起来：“啊，又糯又甜，真好吃!”
妈妈看着我的样子，又笑了。
上个星期日我终于学会了做南瓜饼。
自从上一次妈妈做过南瓜饼以后。我就想亲手做一做，上个星期日，我终于如愿以偿地做了一次。
做南瓜饼第一步就是要做南瓜面，首先只见妈妈把一盘热气腾腾的南瓜倒在了一个大锅里，再让我把糯米粉一把一把地放进锅里，妈妈再用手把它们拌成南瓜面。我小心翼翼地把糯米粉放进锅里，撒了一些也没有关系，用手把它们再放到锅里就可以啦！当南瓜和糯米粉被拌成了南瓜面，就要开始揉面啦！首先我把南瓜面在桌子上揉来揉去，不一会儿大大的面团子就被我揉成了一根长条，我又把它的半边和另外半边一对叠，继续揉搓成长条……
南瓜面一揉好，就要做南瓜饼了。首先做没有馅的南瓜饼。我学着妈妈的`样子拿起一小块南瓜面，再把它用手揉成一个圆球，再拍扁沾上点糯米粉放在盘子里，一个南瓜饼就做好了。但是刚做到第二个南瓜饼就出现了麻烦。它紧紧地粘在了我的手上，我想把它拽下来，可惜南瓜饼被我拽得支离破碎，我只好再重新做一个。没有馅的南瓜饼做完了，开始做有豆沙馅的南瓜饼了。我先把一团南瓜面搓成一个圆球，再拍扁，我再拿起一小块豆沙馅，放在南瓜面中间。再把豆沙馅包起来，可这时豆沙馅露了出来，我马上拆东墙补西墙，结果豆沙馅和南瓜面混在了一起，成了豆沙南瓜饼。
南瓜饼做好了，妈妈把南瓜饼放在了油锅里煎，我吃着自己做的南瓜饼，心里美滋滋的。
南瓜饼是我们这里最常吃的饼。我个人认为最好吃的要数鲜嫩口渴的南瓜饼。
南瓜饼的味道很好，吃在嘴里甜滋滋的，很有黏性。金黄色的南瓜饼外面是金黄金黄的，放在一个白盘子里面，让人看到真是令人垂涎三尺呀。
南瓜饼的`做法很简单：把小南瓜的皮削掉，切成一小块一小块的，放进锅里蒸上四十多分钟，拿出来放到外面凉一凉。南瓜饼的配料有南瓜、面粉、糖和油。等到南瓜凉了以后，拿出一个盆子，把糖、南瓜和面粉都倒进去，用手在里面搅拌。搅拌好以后，将搅拌好的面团捏成一个个比汽水瓶盖大两倍的小圆饼。全部捏好后，先在煤气锅里放入一些油，再将南瓜饼放入锅中，时不时翻一下，以免烧焦。大约十几分钟，南瓜饼就熟了，将它们盛出来，放进雪白的盘子里，一盘色香味全的南瓜饼就做好了。
我在家里津津有味地吃着刚出锅的南瓜饼。吃的时候，我一咬，南瓜饼里面的油就溢出来了，把我的嘴唇都弄疼了。
我给南瓜饼取了一个好听的名字，叫亮嘴唇。你是否想吃呢？
农历七月十五又到了，每年这个时候奶奶家那都要搞祭祖的活动，早上奶奶很早起床了，买了鱼肉藕、豆腐等祭祖的食品。
七月半我最喜欢的是做南瓜饼。中午爷爷从菜园里挑了个老南瓜上凹凸不平，还有很多皱纹，到了下午奶奶把南瓜切开来把里面的籽挖掉，然后再切成一块一块，放到锅里烤，过了一会香味四溢，南瓜熟了，接下来是把南瓜和米粉揉成一团，搓好了我也想去搓几下，结果一去碰上去手上都沾满了南瓜米面，爷爷走过来说快点把手洗干净。看见爷爷把南瓜给捏成一小块，奶奶在把南瓜搓成圆的再轻轻的往下按，我也想去做，奶奶说些要在手上放一点面粉就不会被南瓜沾在手上，我拿起一个再把它搓成圆的'，再往下一按一个南瓜饼被我做好了，终于南瓜饼被我们给做好了，最后就是让奶奶烧了，奶奶些把饼都放在锅上，然后到了一定的时间在把它们翻过去，南瓜就大功告成了，新鲜出锅的南瓜饼就可以吃了，我拿了一块咬了了一口味道真香啊。
做南瓜饼可真是有趣啊。到了晚上，南瓜饼跟鱼、肉等一同放在桌子上，它的颜色金黄金黄的很漂亮，很显眼。
南瓜饼，想必大家都吃过，但是，你们有没有亲手做过呢？正月初三，我在姑奶奶的指导下，自己亲自做了一次南瓜饼。
做南瓜饼之前，我先把南瓜洗得干干净净，去掉它的.皮和籽，把它切成一小段一小段，放在锅中煮，大约10分钟后，取出南瓜，将南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，把它和糯米粉混合在一起，使劲搅拌，使南瓜和糯米粉完全揉和均匀，慢慢地揉成一条长长的长方体状，然后用刀把它切成一小块一小块，放在手里搓成小圆球状，用手轻轻压成扁圆形，南瓜饼就成形了。
最后一道工序是煎，我小心翼翼地往锅里倒了很多油，等油沸腾了，慢慢地把南瓜饼放入锅中，油不停地发出“啪啪啪”的声音。我用小铲子把南瓜饼左翻一下，右翻一下。煎饼时还得注意火候，火太大，会溅到手，火太小，煎不熟。大约3分钟后，南瓜饼的香味越来越浓，金黄金黄的，把它捞上来放在大碗里，香甜的南瓜饼就大功告成了。我迫不及待地尝了一口：“呀，真好吃！外酥里嫩，色香味样样俱全！”我边吃边赞叹。
我学会了做南瓜饼，兴奋极了。听完我的介绍，你是不是也想尝试一下呢？
今天，和奶奶一起制作了美味的南瓜饼，整个过程让我回味无穷！
说到要做南瓜饼，奶奶立刻把躺在墙角的一个大南瓜给请了出来，三下五除二给南瓜去了皮之后，我们的合作就开始了。我们把大皮球一样的南瓜一分为二后，就开始比赛谁先把瓜瓤掏干净。结果，当奶奶已经弄好了并悠闲地休息了半天时，溅了一身南瓜籽的我还在兴致勃勃地用手抠着瓜瓤呢。掏洗干净之后，让我们来把南瓜切成一个个的小块吧。看着奶奶娴熟地切着，感觉自己似懂非懂，忍不住也想来试试。于是我兴冲冲地把奶奶手中沉重的大刀一把抢了过来，东倒西歪地砍了下去，差点砍中奶奶的手。不过还好，只是有惊无险。切好了之后，奶奶就把南瓜放到锅里蒸了起来。
哇，蒸过的南瓜可真香！透过金黄的表层，流露出一股股诱人的香味。我情不自禁地拿起一块，但，太烫了！下意识地一甩手，烫手的南瓜就被我扔了出去。可不，正好打在了心爱的包包上。这下妈妈火了，大吼一声：“谁干的'，快给我过来！”吓得我赶紧抱起了头，奶奶看到我狼狈的样子，笑得直不起腰了。
最后，我们把捣碎的南瓜泥和糯米粉搅和均匀了，捏成一个个圆圆的小饼，从油锅里走一走，像金色一样的南瓜饼就新鲜出炉了。
夹起一块放到嘴里，轻轻地咬上一口，顿时感受到了的！
昨天，我在叔叔家吃南瓜饼，叔叔炸的南瓜饼金黄金黄的，十分诱人，又好看又好吃，我一连吃下了三四个，眼看一盘南瓜饼就要被我干掉了，妈妈瞪着眼睛看着我，我赶紧放下。
今天，妈妈从超市买来南瓜饼，对我说：＂你也来学炸南瓜饼吧！＂一听说要学炸南瓜饼，我高兴地跳了起来，说干就干，我打开打火灶，等锅烧热，边把油倒进锅里，先拿了一块南瓜饼扔了进去，立刻，油锅里油烟四起，我连忙把火调小，再把南瓜饼翻动三四下，周围鼓出了许多小泡泡，它那香喷喷的.气味馋得我口水直流．呀！不好了！锅里的南瓜饼炸胡了一圈，我好心疼，想到了马上就可以出锅品尝了，不免有一点点失望，唉！不过我不灰心，再来炸一次吧，我把胡了的南瓜饼捞出来，把几个南瓜饼扔了进去，按刚才的步骤，我小心翼翼地干了起来，我可不能像刚才那样分神，眼睛一眨不眨在盯着锅里，好像一分神我的南瓜饼终于出锅了，这次炸成功了．金灿灿的南瓜饼盛在盘子里发出诱人的香昧和滋滋地声音，我好开心啊！
吃着自己做的南瓜饼，一边吃一边想，干什么事都要一心一意，还要有耐心。
我家的汤圆已经被吃完了，我馋得很。终于现在忍不住了，唉，再做一些圆子吧。可是，我不会做圆子呀。好吧，既然南瓜饼看上去做起来比较简单，我想尝试着做南瓜饼，我让奶奶帮我准备好了材料。
首先，要把南瓜泥、面粉和糯米粉倒进盆里，使劲地揉。我学着奶奶的样子，揉到不能再揉时就把它搓成一个面团。
接着，把大面团搓成一条一条长长的形状，一段一段捏下来，再把捏下来的小面团搓得滚圆滚圆。
然后，把小面团全部压扁。我做的南瓜饼大小不一、形状各异，而奶奶做的就像一个模子刻出来的一样，非常好看。我真是“望尘莫及”啊。
最后，就是烧了。这得由奶奶来做。奶奶倒了一些油进锅里，把南瓜饼一个一个放进去煎。煎的时候要注意不能让南瓜饼叠起来，那样的话饼就会粘在一起的。煎完了还要蒸，这样才能让南瓜饼更加好吃。同样，蒸的时候也要注意不能把南瓜饼叠起来。
过了十几分钟，终于烧好了。刚出炉的南瓜饼金黄金黄的'，诱人极了，令我馋涎欲滴，恨不得一口把所有的饼全都吞到肚子里。
我“蠢蠢欲动”地盯着南瓜饼，拿筷子夹起一块就咬。
“哎呀！烫死我了！”我被南瓜饼“狠狠的”烫到了。唉，心急吃不了热豆腐啊。
这次的南瓜饼格外的好吃，估计因为是我自己做的吧。
前几天，我和妈妈去逛超市，看到超市里的南瓜饼香喷喷的，我想：爸爸、妈妈这么辛苦地工作，我是不是应该做些什么呢！于是，我把这个主意告诉了妈妈，妈妈答应了我，还给我买了做南瓜饼的材料呢！
回到了家里，我就开始做南瓜饼了，做南瓜的材料很简单，只需要南瓜半斤、面粉半斤、一勺糖和适当的水。我先把南瓜的“外衣”脱掉，再把南瓜切成一块块的，给南瓜洗个澡后，将南瓜放入锅中，再加入适当的水把南瓜煮烂后，我放入一个盆子里，再放入一勺糖，半斤面粉一起搅拌均匀，成显橡皮泥状，然后揉成一个个小面团，最后，只剩下煎的任务了。我小心翼翼倒了油，慢慢地把一个小面团放入锅中，油不时地发出“啪啪啪”的声音。我用铲用力地把面团压扁，还时不时翻一翻。煎饼还得注意火候，火候太大，会溅到手，火候太小，煎不熟，南瓜饼的味道越来越浓了，金黄金黄的，不一会儿工夫，南瓜饼做好了！
我迫不及待地尝了一口，“呀！真好吃呀，外酥里嫩。色香味样样全”我边尝一边赞叹着。我想：如果爸爸妈妈吃了，一定会夸我的.！
那天，我学会了做南瓜饼。做南瓜饼是不容易的，要掌握许多技巧，以后，我还会做南瓜饼给爸爸妈妈吃的，做个孝顺的女儿！
爸爸见我爱吃南瓜饼，可自己又没做过。因此，我们开始学做南瓜饼。
下午，我跟爸爸开始在厨房内叮叮咚咚地捣鼓起来。爸爸拿着一本菜谱，看着书上面所说的配料，准备起来。做南瓜饼当然需要南瓜，所以，爸爸选出外婆从乡下带来的又大又黄的南瓜，还有糯米粉、白砂糖。
开始做南瓜饼了。爸爸先把南瓜削好皮，切成小块放到锅里，闷上十几分钟，让南瓜熟透后搅拌成南瓜糊，就可以放入糯米粉和白砂糖搅拌成形。正准备做饼时，爸爸无可奈何[注:奈何：如何，怎么办。指感到没有办法，只有这样了。]地说：“没有做饼的模子，只能找另外圆形的'东西凑合凑合吧。”我在柜子上面找到了一个瓶子的盖子，问：“爸爸，这个可以吗？”爸爸看了看点点头说：“嗯，可以啊。”于是，我拿着南瓜面像搓胶泥一样，搓得圆圆的，压在盖子上压平，然后爸爸把南瓜饼用力抖出来，第一个南瓜饼做好了，接着我们又做了几个，直到把南瓜面用完了。剩下的就是煮南瓜饼了。
爸爸把南瓜饼小心翼翼[注:翼翼：严肃谨慎。本是严肃恭敬的意思。现形容谨慎小心，一点不敢疏忽。]地放进锅里蒸了起来。在蒸南瓜饼的时候，我的心扑腾扑腾地跳着，盼望着南瓜饼快点熟。
南瓜饼熟了，我尝了一个，“哇！真好吃。”我开心地说道。
我跟爸爸做的南瓜饼无任何食品添加剂，纯属天然的，十分好吃。欢迎大家来品尝。
2014年新年第一天，我和同学约好一起到我家做南瓜饼。爸爸妈妈买回南瓜后，我们就开始动手了。
首先，我和黄心悦先分工刨南瓜皮。黄心悦用手固定南瓜，我就用刨皮器刨皮，过了几分钟就完成了。这下到切南瓜了，我先洗好一把刀，然后小心翼翼地切着每一块南瓜，切成四等份后，再和黄妍、黄心悦一起把南瓜切成小南瓜块，小南瓜块洗好了，这回就是煮南瓜了。我们把“小黄鸭”似的南瓜块放到锅里煮，然后开始写老师布置的作业。过了20多分钟，南瓜煮好了，妈妈把小南瓜块挤出汁后，让黄心悦把小南瓜块压好，黄心悦把小南瓜块拌好后，妈妈把面粉倒了下去，再加上两个鸡蛋，黄心悦继续搅拌，过了几分钟，搅拌任务完成了。在妈妈的指导下，我们将搅好的面粉做成了一个个扁圆的小饼。接下来就是煎饼了，妈妈把一些油倒进锅里后说：“你们用勺子把饼小心翼翼地放进锅里，然后及时翻，要不然会焦的.，都听清楚了吗？”“听清楚了！”我和黄心悦信心满满地说。
过了半个小时，所有的南瓜饼都煎好了，妈妈用铲子帮我们把南瓜饼放进盘子里后，端到餐桌上说：“你们做的南瓜饼可以吃了！”我和黄心悦、黄妍听了，激动得顾不得拿筷子，直接伸手拿起一个，尝了一口，异口同声地说道：“哇！真是太好吃了！”
在我的记忆中，家人给我做过的美食有很多，而南瓜饼，是其中一种。
暑假的一天晚上，妈妈心血来潮想做南瓜饼，但是她一个人做太慢了，于是叫上了我和哥哥帮忙。我跟哥哥出去买糯米粉和白糖，妈妈则在家煮南瓜。
我们将糯米粉和白糖买回来后，南瓜也煮好了。妈妈把水倒掉后便将南瓜丢进盆里，用筷子搅拌将南瓜捣成泥。把南瓜捣成泥后，妈妈用勺子舀了两勺白糖倒入盆中，再倒入几勺糯米粉。而哥哥，用手将糯米粉、白糖和南瓜泥聚拢在一起，妈妈也在旁边每隔一段时间倒入一勺糯米粉。
不一会儿，南瓜泥变成了圆润的面团，颜色也从深黄变成了淡黄。默默在一旁看着的我终于说话了：“老妈，要油吗？”“要，你用碗装点给我。”妈妈回答了我。听到自己终于来活干了，我迅速跑进厨房。洗净一个碗，倒了点油到碗里，端着碗走出厨房，把碗放在了桌上。妈妈用油抹了手，从大面团里扯下一小块，揉成外表光滑的小团。又用手揉了好一会儿，小团看起来变得更光滑了，才摆在蒸笼上。当所有小团都放进蒸笼后，哥哥拿着蒸笼去蒸了。
过了大概二十分钟，我去揭盖，发现南瓜饼的颜色又变成深黄色的.了，并且每个小团都变得又大又扁。我用筷子夹了一个热气腾腾的南瓜饼，味道甜甜的，软软的，香气溢于口齿间，好吃极了！
我喜欢吃南瓜饼，喜欢吃有着家的味道的南瓜饼！
南瓜饼是我的最爱。它虽然不是什么名家菜肴；也不是什么山珍海味；却是我家最最特别的小吃。
南瓜饼看起来金灿灿的。特别是刚出锅的南瓜饼，色泽鲜艳，像一个个温暖的散发着金光的小太阳，别说吃了，光是看就看饱了！
南瓜饼闻起来是香喷喷的。南瓜饼一出锅，你就会闻到缕缕香味，把你的馋虫都引出来了，真是叫人垂涎三尺啊！
南瓜饼吃起来更是别有一番风味：咬一口，唇齿留香；再咬一口，你便会吃到里面的豆沙，甜甜的'豆沙与酥软的糯米饼搭配起来，哇，美味极了！让你吃了一个想着下一个！
这么美味可口的南瓜饼做起来其实并不难。首先，取一些削了皮的南瓜放进锅里煮成南瓜泥（就是把南瓜煮软），然后把煮好的南瓜取出来，放在一边让它变凉，等南瓜变凉以后，再往另一个盆里倒上预先准备好的糯米粉，接着把晾好的南瓜捏碎，和在糯米粉里，揉成一个大面团。再从大面团上揪下一个个小面团，在里面塞点豆沙或自己爱吃的馅，接着把塞好“料”的南瓜面团压扁，放入油锅里炸熟，炸到表皮呈金黄色色时就大功告成了！
我家的每一个南瓜饼都是妈妈用心做成的，都凝聚着妈妈对家人浓浓的爱，而我每一次都会细细地品味那爱的味道！
妈妈从菜场里拎来一只大南瓜，说是要做南瓜饼给我们吃，我听了之后高兴极了，连忙大喊：“妈妈，我来帮你吧!”妈妈点了点头。
我把南瓜洗干净了，就用刀把南瓜皮去了，然后把它切成了一块一块的，并且挖出南瓜籽，随后就放进了高压锅里蒸。这时妈妈已经在和面了。只见他倒了几袋米粉进去，倒进了少量的热水之后，就立刻用手去和，并在适当的时候加入适当的水。
几分钟后，南瓜已经蒸的很熟很透了，我正要拿去给妈妈的时候，突然看见妈妈的'脸盆中的米粉已经和好，可是好像太干了。妈妈说：“傻孩子，你不知道南瓜里全是水份吗吗?”我恍然大悟。
妈妈把南瓜倒进盆里，继续和面。几分钟后，面也湿润多了，变成了桔黄色，我们就开始做南瓜饼了。
妈妈从大团的面团上取下一个个小团，我则把它揉得很圆，再压扁，就成了一个不折不扣的南瓜饼。半小时后，一大堆南瓜饼完成了。我们把南瓜饼放到锅里烧。几分钟后，打开锅盖，一阵香气扑鼻而来，我们尝着自己亲手做的南瓜饼，万分高兴。
今天是星期六，因为下雨的原因，取消了去七里街玩的决定。吃晚饭时，我突发奇想地想做南瓜饼。问妈妈家里有没有南瓜和糯米粉，结果家里没有糯米粉。吃完晚饭我和妈妈一起去超市买了糯米饭回来。
南瓜饼制作开始了！先把南瓜洗干净去皮切成片，再放碗里隔水蒸20分钟，然后把南瓜倒成糊。（切南瓜，蒸南瓜，倒糊忘记拍照了）
制作南瓜饼最难的就是和粉，要少量多次地加入粉，要把粉和成一个光滑的面团。没开始和粉的时候，我觉得这没什么难的，平常看妈妈做起来都很快，但是今天我自己和了后，不是把粉洒出来就是和得很糟糕妈妈告诉：做任何事情都没有容易的'，只有多做才会快起来，跟读书写字是一样的，只有多读多写，才能把知识装进大脑！我觉得妈妈说得对，就耐心地一遍又一遍的和面，最后终于完成了。
和好粉后，在电饼铛里加油，然后把面团分成小块的搓成小圆球压成扁扁的面团，下锅煎至两面金黄色即可出锅享用了！
在妈妈的帮助下，我第一次做南瓜饼成功了。品尝着自己的劳动果实，心里甭提有多高兴啦！
中秋节，中秋节顾名思义就是吃月饼咯！可是我们全家人都不喜欢吃月饼，所以每年的这个时候，奶奶就会大显身手，给我们做南瓜饼，今年也不例外。
只见奶奶先将煮烂的南瓜倒进面粉中，来来回回地揉捏，不一会儿，一个大大的面团就出现了。然后弄出一小块，把它搓圆，接着用拇指在面团中搓一个小洞洞，再双手配合，将洞越捏越大，皮也越来越薄，之后，将原来准备好的肉糜放进去。最后，把口子合起来，慢慢地搓圆。就这样，一个小巧可爱的南瓜饼就展现在我的面前。
我看着奶奶做的南瓜饼，心想：看来做这个也不是那么难嘛，而且看上去挺好玩的'，我也要做做。于是我扯下一块面团，学着奶奶的样子，做了起来。一开始倒还狠顺利，可是在搓小洞洞的时候出现了问题，我老是一不当心就将皮搓破。试了好几次都没有成功，后来在奶奶的指导下，才好不容易搓成了一个。虽然最后做出来的样子不好看，但我心里还是美滋滋的。
吃着自己亲手做的南瓜饼，感觉真是好极了。
昨天，放学回家经过绿盛菜市场门口，市场门前人声鼎沸，十分拥挤。好不容易挤过去，忽然，我闻到了一股香喷喷的气味，走进一看，哇！原来是在烤南瓜饼呀，只见南瓜饼被烤成金黄色，黄里带红，颜色鲜言夺目，饼上被烤出了许多气泡，热气腾腾，香气四溢。看的我直流口水，香气直往我鼻子里钻，喉咙里像伸出来了一只手，想抓一块就往嘴里送。南瓜饼被烤的香气直往上冒，像是在说；“来吃我呀！快来吃我呀！”。它的诱惑力真大呀！它使我双脚发软，外公叫我走，我的脚像被万能胶粘住了一样，走不动，我小脸通红，双眼死死盯住南瓜饼，外公猜出了我的.心思：“你是不是想吃？”我扭扭捏捏的回答：“嗯……嗯……是：”外公买了一快给我给，我吃的满心欢喜口角流油，心满意足。
我在公交车上心里十分感慨，那南瓜饼实在是太好吃了，明天我还要吃，如果外公不拿钱，我自己拿钱。同时，又在想，那个做南瓜饼的人居然能把一个小小的南瓜饼做的如次美味，真实体现了那个做南瓜饼人的聪明才智呀！
说到南瓜饼，还有一段很有意思的故事呢。
星期六，我发现阳台上有一个大南瓜，就像得了宝物似的——画室正好需要这样一个南瓜做道具。我一声不响地抱着南瓜往外跑。结果还是被奶奶发现了：“你要把南瓜弄烂吗？这是你姑姑从乡下拿来的，准备做南瓜饼吃。”
我说：“求求您了，大卫画室搞万圣节活动，要南瓜。”
经过几番折腾，还是斗不过奶奶，只好把南瓜放回去。
我画完画回来，看见奶奶开始做南瓜饼了。她把南瓜洗干净煮熟，倒在一个大大的碗里，放些米粉，一直捏到不沾手才罢休。奶奶决定先做几个尝尝。她把南瓜糊做成包子的形状，里面还放了一些花生、芝麻做的'馅，拿去蒸。
过了一会儿，奶奶叫我们吃南瓜饼。我第一个跑过去，生怕妹妹抢了，拿起一个就吃。啊，又硬又粗糙，像咬石头一样，真难吃。咬一口就放在那里，回到沙发上继续看电视。早知道这个味，还不如我把南瓜拿到大卫画室去。
又过了一会儿，奶奶第二次叫我们吃南瓜饼。我有气无力地走过去，却闻到一股的好香气味。细看，南瓜饼像金灿灿的太阳一样好看。忍不住夹一个尝尝，感觉又软又甜又香。
不过一下子，一大盘南瓜饼就被我跟两个妹妹还有两个姑姑一扫而光。她们赞不绝口：“真好吃！”
我问奶奶是怎么成功的。奶奶说：“开始米粉放多了，后来我加点南瓜，稀一点，就软一点，看似简单的事情，做起来却很难。”
真希望以后能常吃到奶奶做的南瓜饼。
今天，我和我的同学一起做南瓜饼。
我们先把南瓜去皮，然后蒸一下，接着把南瓜搅拌成糊糊，再放上糖，然后再加糯米粉和粘米粉，接着再用手和一下，再拿出一点来，把它揉成圆形，然后用手掌压平，接着放到锅里煎一下就可以了。
煎的时候，我们都试了一下，陈晨最怕被油溅到身上，所以，她只试了一下就走了，轮到我试的时候，我一开始也感觉怕怕的，但后来，我知道南瓜饼放进去的时候不会有油溅起来，所以我的胆子渐渐大了起来，我煎了好久好久，煎的时候，最难的地方就是把南瓜饼翻个面，因为南瓜饼很软很软，用筷子夹的话根本就很难夹起来，如果用锅铲铲的话更加不行，因为锅铲的面积太大了，南瓜饼会粘到上面的，所以我只能让祝培竣的妈妈帮我翻一下。
南瓜饼煎好以后金黄金黄的，圆圆的，咬下去感觉甜甜的'，外面的皮脆脆的，南瓜饼里面也是黄色的，软软的。
吃完以后大家都说好吃，尤其是祝培竣，他简直乐开花了，因为自己做的肯定很好吃。
吃完中饭之后我和祝培竣还有陈晨恋恋不舍的回家了。