今天是大年三十，是我们中国传统节日除夕，这一天，家家户户都要准备一顿丰盛的年夜饭。
我的外婆也早早地在厨房里忙碌起来，年夜饭的菜有炸鸡、红烧鱼、猪肚、大虾、丸子、牛肉和各种蔬菜等等，接下来我就来介绍介绍年夜饭里的主角吧！红烧鱼肯定是第一主角了，红烧鱼外婆烧得特别好吃，鱼煎得两面金黄的，鱼肉特别鲜嫩，这道菜寓意着年年有余。年三十是个团圆的日子，所以丸子是必不可少的，丸子在我们这里叫做圆子。听妈妈说丸子的制作方法有点复杂，把肉和藕搅碎和在一起，搓成圆圆的形状，然后放在锅里油炸，吃起来香香的脆脆的，一盘香喷喷的'圆子上桌，象征着一家人团团圆圆。接着外婆还炒了一些小菜，每一道菜外婆都能说出点美好的寓意，让我大开眼界！
经过一上午的忙碌，丰盛的年夜饭已经摆满了一桌！就要开吃了，家人们都围坐在圆桌旁，慢慢地品尝着丰盛的晚餐，大家一起举杯敬酒，互相送着祝福，享受着这美好的团圆时光。
时间过得真快，转眼间农历新年的钟声就要敲响了，祝福大家在新的一年里，学业进步，免年大吉！
吃年夜饭真热闹，在那鞭炮的声响中，掺杂着小狗的狂吠，小羊的咩叫，小鸽子“咕咕”的伴奏，人们的欢呼，旺火燃烧的噼啪声，可不是吗？注定了这就是一个热闹的年夜饭。
吃年夜饭时，全家做在一起，围着那十里飘香，可称为色香味样样俱全的菜肴。爷爷像个骆驼，小眼一眯，大黄牙一露，不紧不慢的嚼起食物，奶奶像一只羊，吃一吃停一停，这是“安静有趣派”；二叔和婶婶筷子一拿，像小鸡似的，左啄啄，右瞧瞧，这是“终结派”；姑姑，妈妈和我，吃饭时速不快不慢，效率可比别人快多了，我们是“悠闲吃货派”；爸爸和姑夫，一吃一小口，一说十分钟，一吃三分钟，说得多，吃的.少，这典型是“安然话唠派”；姥姥和姥爷，一切适中，有条不紊，一看就是“佳肴掌门派”。虽说是各吃各的，但总会不停的给对方夹菜，互相说笑打趣，有时各自心里暗暗欢喜，有时大家一起哈哈大笑，有时说着说着不由自主的又唱又跳起来了，每一次欢声大笑中，都流露着无限亲情，团团圆圆，和和美美！
这就是那热热闹闹又颇有趣味的、一年一次难忘的年总会——年夜饭！
一提起过年我的口水就像断了线的珍珠，一滴一滴往下掉，因为过年有美味的年夜饭。
大年三十晚上，奶奶笑呵呵的把美味的饭菜端上了桌，第一道菜是脆皮茄子，外面的脆皮又香又脆，里面的'茄子又香又软，最美味的还是外面那酸酸甜甜的料汁，脆脆的皮，加上软软的茄子，还有那酸甜可口的料汁，凑成了全家都喜欢的脆皮茄子。
第二道菜是鲜美的红烧鱼。红烧鱼的汤是深红色的，上面还有少许的葱花，忽然，一粒葱花咕噜咕噜的从鱼上滚了下来，就像是玩翻跟头一样，我和弟弟开心的笑了起来，尝一口鱼肉很嫩，就像豆腐一样，汤汁也甚是美味，就连骨头我都想放到嘴里尝尝味呢。
第三道菜就是我期待已久的火锅啦！“先放肉丸子！”我大声的说道，“好好好，这就给你放！”爸爸乐呵呵地说。“我还要金针菇，香肠，鱼卷，方便面……”在我的指挥下，食物们就像跳水运动员一样纷纷跳进了“游泳池”不一会儿那些美味的食物就都熟了，我不顾烫，直接夹起一个肉丸子就往嘴里放，里面的热油烫的我直吸溜嘴，大家都哈哈大笑起来。
除了这几道菜，还有小鸡炖蘑菇，香辣大白菜，糖醋排骨……还有好多美味的菜，我爱年夜饭！
我们家的年夜饭是从中午就开始吃的，分为两个步骤，中午是全宴席。鸡、鸭、鱼、肉俱全。晚上便是以饺子为主，所以可以说是吃一天了。
我们家中午的年饭可谓丰盛之极。大年三十早起，大人们便开始开始去厨房忙碌起来，做凉菜的、炸小吃的、炒菜的、干零活的，我们孩子们早上穿上新衣服等着。吃饭前，姑父、爸爸、哥哥和我是要放炮的，放炮回来，饭桌上摆满了我要吃的油焖大虾、可乐鸡翅等好吃食物。我总是迫不及待的先挨个尝一下，于是遭到了妈妈的“毒”打。饭桌上，红酒、白酒、啤酒、饮料楼上齐全。这时候，大人们会鼓励我们小孩子也喝一点酒的。发红包是我最快乐的事，奶奶给完后，姑姑卖了个关子，说把我的压岁钱放在一个地方，找到了便归我。这哪难的住我？立刻查到，去枕头底下，哈哈，一个沉甸甸的大红包找到了。饭桌前大家推杯交盏，互相说着拜年语、祝福话。呵呵，过年真好。
午饭后，包饺子是我最能参与的一项工作。这时全家齐上阵，围着餐桌前聊着天，包着饺子，妈妈的像星星，姑父的像大肚汉，我的.像月亮。年夜饺子里放花生是我家的传统节目，谁吃到这个这一年都令福星高照。
晚上的年夜饭是以饺子为主的。为了找到这个饺子，我可糟了大罪了，肚皮都溜圆了还不甘心反放弃，最终，一个特大号饺子被我发现，会不会是他呢？不管了，快速神筷子夹起来咬一口，啊的一声，大家的目光都转向了我，只见我舌头上一个大大的花生米。哈哈……大家举杯向我祝福。