今天是端午节,我让奶奶教我包粽子。
奶奶说:“宝贝,你先拿2-4个苇叶并排成一列,要正面朝上,一个压住另一个少半边,然后将苇叶的前半部分卷成‘漏斗’状,再往‘漏斗’里放江米、蜜枣,放满后,将‘漏斗’一边苇叶的后半部分盖到‘漏斗’的上方,等苇叶将‘漏斗’全部盖住,也就到了‘漏斗’另一端的时候,捏出一个角,再将剩余的苇叶转回来缠到一开始盖‘漏斗’时形成的角上,最后拿绳子将粽子扎紧就可以了。”
我按奶奶说的做了,但是总是不成形,总是包不住,还没扎绳子就漏米了。
“哎呀!太难了!我不学了!”我气愤地说。
奶奶说:“不能一遇到的困难就放弃,要知难而上,把困难克服掉。来,你跟着我一步一步来。”
在奶奶的激励下,我开始一步步学,失败好多次以后,才包出一个像样的来。奶奶欣慰地笑了。我包得越来越好,心里可美了,为什么呢,因为妈妈都不会包粽子,哈哈,我比妈妈还强!
等我们包了一盆后,就让妈妈来煮粽子。煮好后,我迫不及待地找到自己包的尝了一口。“妈呀!烫死我了!香死我了!”我嘴里含着粽子呜呜的说,看到我这个样子,奶奶,妈妈都笑了!
相传端午节包粽子是为了纪念屈原。但在我们家乡,包粽子多半在新年,也因此被赋予了迎新年的意义。
每年除夕前一阵子,奶奶就开始张罗包粽子了。奶奶是包粽子的好手,她的工艺与众不同,包出来的粽子各式各样,看着就像是一件件的艺术品:有拳头大小的三角粽和斧头粽,有元宝形状的驼背粽,还有一大背一小的子母粽。我们这些小字辈们围在旁边,一面看,一面学,瞧我们笨手笨脚的样子,奶奶常停下手来指点一二。笋叶的清香和着一阵阵的欢笑声荡漾在岁末的年味里。
包好粽子,就该煮了。煮粽子要很长时间。此时,我们就守在灶旁,一边煮粽子,一边听奶奶讲那些总也听不厌的故事。屋外寒风凛冽,厨房里暖意如春。刚出锅的粽子叫开锅粽,热气腾腾,香喷喷的。空气中弥漫着粽子的香味,屋子里快乐吃粽子的一家人可真幸福。
虽然超市里四季都可以买到粽子,但我独爱奶奶包的粽子。那里面含着好玩、好吃、幸福的味道!