一个阳光明媚的下午,我来到好朋友小叮当家做客。我在她家玩了许多好玩的,但最有趣是做花生饼干了。
做花生饼干要准备好这些材料:面料100克、鸡蛋10克、黄油65克、花生酱35克、糖粉50克。
陈玫阿姨先把黄油软化,再和糖粉、鸡蛋、花生酱、面粉混在一起,用打蛋器打均匀。看我跃跃欲试的样子,阿姨就让我来做。我学阿姨的模样搅拌起来,面糊粘乎乎的,打蛋器搅动起来很不容易,一会儿手就酸了,真是看起来易做起来难啊。我和小叮当轮流上阵,终于把饼干面糊搅均匀了。可打蛋器上都粘满了面糊,该怎么办呢?这时,阿姨拿出一件秘密武器,像一把白色的刀但并不锋利,它的名字叫橡皮刮刀。阿姨用刀不仅刮下面糊,还把面糊弄在案板上。
我和小叮当一起把花生面糊揉成饼干形状,有些面糊放多了成了胖娃娃,有的放少了像颗小纽扣,大大小小,形状不一。饼干揉好了,阿姨把它们放在铺有锡纸的盘子里,放进烤箱。15分钟后,饼干出炉了。这些饼干带有一股香喷喷、甜丝丝的诱人气味,我迫不及待地尝了一块,吃了还想吃,真是我吃过最棒的人间美味。
我的生日快到了,小姨带我去了一家可以自己动手做饼干的烘培店。
我们快到那家店的时候还没走到门口,就闻到一股浓浓的香味,甜甜的,还带了一股巧克力酱的味道,我迫不及待加快脚步和小姨走进这家烘培店。小姨问我想要做哪一种饼干,我选了带花纹形状的那种小饼干,那里的阿姨先让我去洗手,然后在桌子上铺了一张干净的蓝色花纹垫子,把一团黄色,带着香味的面团放在上面,又在上面铺了一张透明的塑料纸,我拿了一根擀面杖,把面擀成两三毫米薄的面饼,这病不难,我几分钟就搞定了。接着就在薄薄的面团上印形状,那个漂亮阿姨拿出来了一个盆,盆子里面装有许许多多的模具,我拿了一个小鱼模具把它种重重的按了下去,一个小鱼的模样就出现在我的面前了,我又印了很多的模型,有五角星,还有爱心、英文字母、花朵、小动物……
最后用小铲子把多余的面铲出来。把印好的模型铲进烤盘里,这个有点难,我把多余的面铲出来之后就要把饼干铲进去,可是笨手笨脚的我把圆圆的面团铲坏了,不过第二次铲的时候我就有经验了,先把饼干用铲子轻轻的挑一下,再用铲子铲可以不把饼干弄坏,把做好的饼干放进烤箱里烤二十分钟之后拿出来,并在上面画出自己喜欢的图画,然后一会儿就可以吃了。这是我第一次动手自己动手做饼干,没想到做的还不错,香味扑鼻,口感酥脆,既然做的还不错,当然是要带回家和家人分享了,最后还得到了家人的赞美!
在这美好的一天,要感谢小姨带着我体验生活中的'乐趣!
星期五上午,我和同学们一起去参加了劳动实践活动,我们女生被分配到的是“魔法厨房”。
我们兴致勃勃地来到了“魔法厨房”,开始了我们的“厨师生涯”。老师先讲了一些做饼干的注意事项,就让我们动手做了。穿上围裙,洗好手,我们两人一组,轮流来配材料。等了十分钟左右,终于轮到我们了,我负责提醒配料数量,许怡然负责动手,我一边“去皮”一边对许怡然说:“糖62克,黄油72克,面粉168克……”我紧张地看着她,生怕她一不小心会配错了料,当许怡然长舒了一口气时,我悬着的心终于放下了,不用再提心吊胆了。
做完了配料,我们继续做下一步了。我们先把糖和黄油放在一起不停地的搅拌,直到完全混合在一起后才停止“工作”,接着用牛奶和酥油融合在一起的液体边倒边捏,直到融合在一起为止,然后把面粉倒在上面,使这个东西变成“黄粉”,一个原料就大功告成了。
最后把“黄粉”装进一个小袋子里,用花型嘴把一个个花型小饼干完美地挤在盘子里,有时还弄个小花样,挤完后各式各样的小饼干躺在烤盘上也别有一番趣味。
然后我们把饼干送进烤箱的“大嘴巴”里,就开始了漫长的等待,等待的时候我们是又紧张又兴奋。大约过了十分钟我们的饼干终于隆重登场了,我们迫不及待的拿了一块烤好的饼干塞到了嘴里,特别好吃,比外面买来的还要美味。大概这是因为自己的劳动所得吧。
本次活动结束了,它让我们尝到了劳动的辛苦和甜美,我下次还要来参与此类体验活动。
在这个暑假里,有许多快乐的事情,而最让我难以忘怀的就是第一次参加做饼干的活动了。
那天早上,我一早就起了床,与妈妈、爸爸一同去上海悠方玩。来到那里,我们看见了很多好玩的活动,最终选了做饼干这个有趣的活动。爸爸说:“宝贝,这个做饼干的活动爸爸可不会,爸爸等一下就在外面等着你们。加油哦。”“好啊!等会儿就让你尝尝我和妈妈做的饼干。”我喜滋滋地对爸爸说。妈妈拉着我的小手说:“咱们快去排队吧,如果去晚了就进不去了。”我们排起了队,等时间到了,先去洗手,之后进了场,找位子坐了下来。
等人到齐后,老师给每组家庭都发了一个盘子、一个擀面杖、一块金黄色的饼干泥和几个做饼干的模具。我先拿起饼干泥,揉成一个圆球形,再放在桌子上用擀面杖压成了一个大饼,之后我拿出了一个个好看的模具,压在上面,一会儿,就做出了一个个可爱的形状。最后,老师帮我把装着饼干的盘子放进微波炉里。大约过了15分钟,新鲜又美味的小饼干就出炉了。妈妈就把饼干放在小袋子里,我们把饼干带回了家。
这次做饼干让我知道了:只要勇敢地去尝试,就会成功。