今天，上午妈妈有事出去了，快中午了还没有回来，我饿了，肚子开始咕咕叫。我心里想，能不能自已先煎个鸡蛋。
首先，我往煎蛋锅里放了少量的油，等油慢慢热了，我拿了两个鸡蛋打锅里盖上盖。我坐在旁边等了大概两分钟，煎蛋锅的灯变红，我掀开盖看见鸡蛋一面已经成型了。我翻了翻面，又盖上了盖，不一会儿灯又变红了。我打开锅盖，一股香气扑鼻而来，金黄金黄的煎蛋好了，口水都快流出来了，肯定很好吃。我迫不及待的咬了一口，喔真香，真好吃！吃在嘴上填在心里。我的心情别提有我高兴！
这是我篇】煎鸡蛋
在姐姐做煎鸡蛋的时候，我偷偷的看了几眼，发现做煎鸡蛋很简单，就学会了。
做煎鸡蛋只需要五步，篇】煎鸡蛋
早上，起床之后我想吃煎鸡蛋了，我对妈妈说：妈妈我想吃煎鸡蛋了。”妈妈说:宝贝，你那么想吃煎鸡蛋，不如我教你吧。”我想了想，妈妈说的也对，等我学会了以后饿的时候，可以自己做着吃了。
我来给大家说说煎鸡蛋的做法吧。1、先把火开成大火。2、三小勺的油。3、等油冒一点点小烟的时候再开始放鸡蛋。4、22秒之后再开始煎反面。5、再过24秒时候，鸡蛋大黄焦黄的时候，再开始把鸡蛋放进盘子里。放一点点盐，千万不能用勺子，妈妈说用勺子不好掌握甜咸。
这样煎鸡蛋就做好啦。我尝了尝还不错。哈哈，做饭也不是太难！以后我要多向妈妈学习一些做饭的美食。将来成为一名美食家。哈哈为了我这张馋嘴，也要好好学，其实妈妈的厨艺也挺好的。记得一定要试着做做看。
在众多美味佳希中，我最喜欢吃煎鸡蛋，今天我还亲自尝试做了呢！
我从冰箱里拿出三个鸡蛋，先把它们在碗边轻轻敲了一下，蛋壳立马裂开了一道缝。我小心翼翼地掰开，蛋液流进了碗里
只见蛋黄像金灿灿的太阳。然后我拿起筷子快速搅拌，不一会儿，蛋黄和蛋液就完美融合了。接着，我打开火，倒入油，然后把蛋液也倒进去。油锅里马上发出啪啪”声，蛋液中也冒出一些白泡泡。我拿起铲子，把它翻了个面，继续煎着鸡蛋的另一面。等两面都变成了金黄色，我再撒上葱花，香喷喷的鸡蛋就煎好啦！
我拿起筷子，迫不及待地夹了一块送进嘴里。味道真不错很快它就被我消灭完了，太美味了！
今天早上起来之后我发现，奶奶做的饭没有我一个喜欢吃的。于是我就向奶奶说:"奶奶，你今天早上做的饭没有一个是我喜欢吃的。"奶奶笑着对我说，既然你都不喜欢吃，那就自己做呗。然后奶奶就教了我怎么做煎鸡蛋太好了，我给我示范一遍之后我陪你呗，她会把那个煎过的鸡蛋给我吃，但是她自己塞倒了嘴里。我不服气就拿起锅铲马上开始煎了。但是我讲了没一会儿油都碰到了我的身上，好疼啊！但是不一会儿我的鸡蛋就出锅了，虽然煎的有点焦，但是我觉得没有什么问题。我尝了一口:"啊，好苦啊！"唉，看来我做鸡蛋是做失败了。以后我还得多多练习呀！
妈妈今天教我煎鸡蛋，我非常高兴，因为可以自己做饭吃了。
我搬了一个小板凳，站到上面准备煎鸡蛋，这时我有点紧张，万一着火怎么办？万一爆炸怎么办？万一温度太高烧伤我怎么办？我越想越不敢做了，我开始打退堂鼓了。妈妈鼓励我说：你一定行的，试试看吧。”我放好锅，调好温度，放入鸡蛋，不一会儿，我闻到了一股烧糊的气味，我左思右想，难道是鸡蛋坏掉了？难道是火太大了？难道是忘放油了？难道是，我仔细地观察，天哪，我没有放油。
我重新放好锅，放油、调温度，打鸡蛋，放盐，不一会，我煎了一盘香香的鸡蛋，它外面是白色的，中间是金黄金黄的，就像一个小太阳，我终于成功了。
暑假的一天早上，妈妈说想要教我煎鸡蛋，我兴冲冲地跑到厨房，跟着妈妈一起煎起了鸡蛋。
妈妈教我煎鸡蛋，第一部要先把鸡蛋的外壳洗干净；第二步把把锅烧热倒一点油；第三步把洗好的鸡蛋轻轻地磕入锅中；第四步等鸡蛋的表层凝固了之后，用锅铲把鸡蛋翻一个身，再煎一分钟，就可以出锅了。
我闻着煎鸡蛋的香味，迫不及待地学着妈妈的样子，开始了我的作品”。我小心翼翼地把油倒进锅里，把磕开的鸡蛋放进烧热的油锅里，只听噼噼啪啪”，热油溅到了我的手上，好疼啊！煎鸡蛋也没那么容易。
看着我煎糊了边的鸡蛋，妈妈说我煎的棒棒哒”，我知道妈妈这是在鼓励我。不过我要学会煎鸡蛋，以后也能为家人准备早餐，想想心里还是挺高兴的。
今天早上我看见妈妈在做香喷喷的煎鸡蛋，离他十里远也能闻见气味。
这一天早上妈妈教我煎鸡蛋，首先往锅里倒一点油不能太多，然后拿出一个鸡蛋在锅的边上磕出一条裂缝，用手把鸡蛋掰开，蛋清和蛋黄都一起跑到锅上，一到锅上就有噼里啪啦的响声。
过了一会儿，我发现鸡蛋的小肚子在渐渐的膨胀，在盖上锅盖煎了两分钟之后我把它用夹子夹出来最后地上了一点生抽就大功告成了，之后我让家人们都尝了尝我亲手做的煎鸡蛋。他们都说很好吃，准备每次想吃煎鸡蛋的时候都让我给他们做。
虽然我知道我做的煎鸡蛋不好吃，但是家人们却都说好吃。
虽然我知道他们在鼓励我，过了很长时间我学会了做煎鸡蛋，终于做出好吃的煎鸡蛋了，这件事情告诉我们篇】煎鸡蛋
早上，我想吃煎鸡蛋。妈妈说想吃就要自己做。说干就干，在妈妈的指导下，我先把平底锅烧热，然后倒油继续烧，等油烧到六七分热时，我把鸡蛋在锅沿上一磕，鸡蛋裂开了一条缝。我用双手掰开，整个鸡蛋就掉进了油锅里。顿时，锅里发出噼里啪啦的响声，吓得我扔下锅铲就跑。妈妈说：别怕，这是因为鸡蛋里有水分，等水分蒸发后就好了。”于是，我又重新回到锅旁，学着妈妈的样子，把鸡蛋轻轻地翻个面，再撒上一些盐。又经过了两次翻转，金灿灿的煎蛋终于出锅了！
我吃着自己动手做的煎蛋，心里美滋滋的。
我觉得做煎鸡蛋很简单。就照妈妈的样子，先把炒锅放在电磁炉上，把火打开，然后往锅里倒一点油，再用铲锅刀把油摊开，油热的时候我把鸡蛋壳磕一个裂缝，然后用手把鸡蛋壳掰成两半，把里面的东西倒进锅里。这时意外出现了，由于我没有把鸡蛋放在锅上方，结果有一半的鸡蛋洒在了锅外面，我一下子手忙脚乱了。就赶紧喊：妈妈，快来……”妈妈让我先往鸡蛋上洒调料和盐，又帮我把洒掉的鸡蛋清理了。我看见锅里的鸡蛋已经变硬了，连忙用铲锅刀把鸡蛋翻过来。鸡蛋已经变黄了，这面又煎了一会儿，就出锅了。
我吃着这个半个鸡蛋，心里想：看着别人做的时候简单，自己做的时候真难。