今天我们要做饼干。
做饼干要先准备食材。需要鸡蛋两个，面粉300克，温水10克，冷水150克，酵母3克，油20克放到面盆里搅拌均匀。然后盖上面团发酵10分钟，然后做成自己喜欢的形状，在烤箱里垫上油纸，把做好的面团放入烤箱，烤20分钟就可以了！饼干烤的时侯如果你仔细观察，就会发现它像汽球一样会膨胀起来。你还要看好自己的烤箱，不然饼干会烤糊的！
今天妈妈教我做蔓越莓饼干，首先先拿50克细砂糖、100克黄油、180克低筋小麦粉、若干蔓越苺干搅拌。搅拌完拿保鲜膜包起来，放冰箱里冷冻一个小时。在这期间要预热5分钟、上下160度。我找了好多模具，有小猫、有房子、有小船、还有爱心......开始烤了，要烤20分钟，我迫不及待、心急如焚。终于烤好了，我简直欣喜诺狂。。。。。。
今天真是有意义的一天！
今天，我们一家去海底捞吃饭，吃完饭妈妈叫我去做饼干。做饼干的时候雁子姐姐给我了一点面和两张汽球纸，雁子姐姐对我们说先把汽球纸卷着的那一面放在垫子上用筷子压着。把面揉成一个小圆球，再把小圆球放在汽球纸上用擀面杖擀成椭圆形还要厚厚的。用模具压下去，再把模具拿上来，把旁边的面卷起来，这样一个没有熟的饼干就做好了。做好了以后还要再用烤箱再烤一下，烤上十几分钟，饼干就熟了。刚收的饼干要放外边晾几分钟才会变的，又酥又脆。我很喜欢做饼干。
今天，我跟妹妹去做饼干。篇】做饼干
今天阳光灿烂，我欣喜若狂，因为妈妈给我报名做饼干。我和老师还有几个小伙伴一起到了四叶草，发现有几个小朋友已经到了。看着他们做的饼干，我迫不及待地穿上围裙也做饼干。因为这是我篇】做饼干
今天妈妈教我做曲奇饼干，妈妈说我来做，一起准备材料。我打了一个鸡蛋，妈妈把其他材料也加进去，然后我用打蛋器打呀打呀，一会儿我就累了，妈妈和弟弟就来帮忙了，我说会伤着弟弟的，妈妈说没事儿，打好以后我们往里面加了点儿巧克力粉，面糊就变成黑色，弄好后，我们用模具挤到烤盘上，分了两盘，十分钟后就烤好了，我吃的篇】做饼干
今天，小姨和我一起做饼干，我们在超市里买了黄油、低筋粉、牛奶等材料。
到家后，我把手洗干净，开始倒入牛奶、放糖搅拌，搅拌均匀后，放入黄油和面粉，等到搅拌均匀后，我们开始做饼干，我用饼干做成我的英文名，小姨把饼干放入了烤箱。
饼干烤好了，闻起来特别香，我吃了一块，味道好极了。