西瓜是一种许多人都十分爱吃的水果，我也十分爱吃西瓜，现在，就让我来介绍一下它吧。
西瓜又名水瓜、寒瓜、夏瓜，是一种十分常见的水果，主要的种类有三种：普通西瓜、瓜子瓜和小西瓜。西瓜果实外皮十分光滑，通常为绿色，并且还带有许多的深色条纹，十分漂亮。西瓜的外形独特，其大部分形状都是圆球形、卵形、椭圆形或圆筒形等，圆嘟嘟的，又大又圆特别可爱。而现在某些商家又新研制出了方形西瓜，使得西瓜的形状更加独特，所以更加受人们的青睐。
西瓜不仅好看，而且还非常好吃呢！
西瓜的果肉颜色有许多种，有乳白、淡黄、深黄、浅红、大红等色。果肉脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素、葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，含糖量一般为5~12%，是夏季主要的消暑果品，西瓜除了不含脂肪和胆固醇外，几乎有人体所需的各种营养成分可真是一种绿色健康的食品啊！假如你在烈日炎炎的夏天在冰箱里冻一个西瓜，过一会儿再拿出来吃，那感觉肯定能让你在炎热的夏天，感受到秋天的凉爽。
西瓜全身都是宝。西瓜子炒过后可制成香喷喷的炒瓜子，还可以用来榨油，或者用来制成西瓜霜。西瓜皮可以做菜，可以药用，制成蜜饯、西瓜酱和饲料，还可以用来美容呢！
吃西瓜还有许多好处呢!1、西瓜可清热解暑，除烦止渴，西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。2、西瓜还含有能使血压降低的物质。3、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。4、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
选西瓜还有一定的技巧呢。第一是“看”：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。第二是“摸”：用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。第三是“掂”：成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。第四则是“听”：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
怎么样？听了我的介绍，你是不是已经流口水了呢？赶紧买个西瓜尝尝吧。
炎炎的夏日，我最喜欢吃西瓜了，因为它不仅可以解渴，还可以防暑降温。
西瓜的形状是椭圆形的，大的比篮球还大，小的跟小朋友拍的皮球差不多大。
西瓜的品种有很多，有早春红玉，苏蜜爆炸瓜、黑美人等。还有一种新品种，叫8424瓜，不过我最喜欢吃的还是8424，因为它水分很充足，又没子，吃起来爽口。
西瓜的外皮是翠绿的，上面布满了墨绿色的条纹，把西瓜切开就看见红通通的瓜瓤，我看得直流口水，迫不及待地挖上一块放进嘴里，冰冰的，甜甜的，瓜汁流入肚里舒服极了。
西瓜是夏天中最解渴的饮料。还含有人体中不可缺少的维生素。西瓜皮还是可以美容，瓜子洗净晒干，炒熟后还是最佳的电视食品呢！
很多小朋友都爱吃西瓜，当然我也不例外了，可你知道西瓜这个名称的由来吗？西瓜原产于非洲，后来经“丝绸之路”传入中国。因为它来自西方，所以取名“西瓜”。
西瓜的形状有很多种：有的像大橄榄球；有的像小地雷；日本园艺家还培育出了正方形饿西瓜呢！西瓜的外皮颜色有墨绿的、浅绿的、黄绿相间的。西瓜皮里包着水灵灵的瓜肉，西瓜瓤的颜色也有好几种，有深红、粉红、黄色和白色。西瓜瓤里还点缀着黑珍珠似的西瓜籽。
西瓜一身都是宝。它含有丰富的蛋白质、苹果酸、果糖、氨基酸、胡萝卜素等营养物质。它的皮、瓤、汁、籽均可入药。西瓜有甘凉、清暑、解渴、利尿的功效。
俗话说得好：“暑天半只瓜，药物不用抓。”。炎热的夏天里，把西瓜放在冰箱里，过一会儿拿出来，只要一看到那鲜红满汁的瓜瓤，你就会立即咬上一口，那滋味嘛。甭提有多甜了！反正你只要咬上一口，就会迫不及待地补上第二口、第三口……西瓜籽来不及吐，那就让它进肚子里吧，说不定有奇迹，肚子里生了西瓜，那就可以免费享用了。