壶镇镇地处丽水、金华、台州三市的交界处，位于缙云、永康、磐安仙居四县市腹地，自古有“浙南北窗”之称。传统饮食以“粥捞饭”为主体，配以五谷杂粮。番莳、洋芋为主要副食。特色风味食品主要有：土索面、橡涂、千层糕、榛子豆腐、敲肉羹、烧饼、米炮糖……在传统民间娱乐中有演戏、迎灯、迎案，其中规模最大是迎案，队伍多、表演形式五花八门、内容丰富。此外，还拥有自己独特的语言——富有特色的缙云壶镇话！
一、壶镇米炮糖制法：糯谷浸泡于水，数日后捞起，置饭甑内蒸熟、洒干脱壳即成“发米”，大火将“发米”炒成“米炮”。冷却后加入花生米等和食用彩丝，以煎好的麦芽糖搅拌，经压制、芝麻敷面，切片包装。技师专门加工制作最佳。
二、索面卵：家来客人，或家人生日，以索面卵招待。索面即土制面条。大碗底垫肉片，索面堆成"丘"，上封炒肉条，鸡蛋饼盖顶，或置剥壳白蛋一双。
三、迎灯：大多在元宵节进行。种类以龙灯为主，有板龙、鞠龙、布龙等，另有狮灯、台阁、转车以及花样繁多的花灯。板龙少则数十洞，多则数百洞，长达数百米。迎前由各家自行糊制，迎时点炮拼接，鸣锣开道，所到之处，鞭炮相迎，外村设饭茶招待，并以糖果，粉干等相赠。其时春苗初秀，龙灯出村，进入麦田，称"龙踏麦"，谓日后必定丰收。结束之夜，非闹个灯破龙断，精疲力尽，决不罢休，俗称"掰龙肉"。
四、重阳庙会：每逢重阳节（今老人节）即农历九月初九，全镇各村组织“扭秧歌”、“铜钱鞭”、“唱联欢”、“罗汉”、“打腰鼓”、“十八狐狸”等民间艺术表演队到赤岩山“会案”表演，然后到各村游行，沿街演唱，以表达丰收喜悦。活动一般持续10余天，参加人员不分男女老少。据记载，这个传统庙会已沿袭数百年。
俗话说“百里不同风，千里不同俗。”每个地方都会有不同的风俗和特色，我们顺德也有不同的民风民俗。想知道吗?那就接着往下看吧。
春节是广东最重大的传统节日。顺德的春节也有自己的地方特色。从农历十二月中旬开始，家家户户就会去商场买过年的必需品，最少不了的就是红瓜子、开心果、龙江煎堆等.
在腊月二十三的晚上，按照习俗是要送灶君上天，有的叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的贡品一般都是一碗炒米，两片片糖和一些水果。谢灶时用一个大盘子，装着祭品去拜。
置鲜花是家家必置的。这时候，大家都会去迎春花市。迎春花市大多数是在农历的12月28日至到除夕都会举办。到时候，数以千计的人都会去“行花街”。
到了除夕夜，我们一家人其乐融融地吃团圆饭。这一晚，比较大的孩子就会帮忙“拜神”。而小点的孩子就四处串门，跑去玩，大人做大人的，小孩做小孩的。到了11点，那更是小孩们的天下了。每个孩子都拿起挎包，跟着“大部队”去派财神了。只要一听到哪家在放鞭炮，我们就立刻寻着声音赶紧去找。找到后大喊一声“财神到!”大家就一窝蜂地跑进别人家里。一边对人家说吉利的话，一边给别人财神纸，别人就会给你一封红包。据说家里来的孩子越多，今年就会财源滚滚。
到了年初一，早上大人们匆匆忙忙地煮斋。吃过斋后，便会有一些人来家里拜年，当人快要走时，我们主人家就会往别人的袋子里放慈姑和桔。初一至十五，亲友或相识的人互相拜年时，已婚或年长者要给未婚者或小孩一封红包。
到了元宵节，家家户户吃汤圆，在一起聊天。过了元宵节，春节就大概结束了!
“火树银花合，星桥铁锁开”。没错，这句诗正是描写元宵节的。按照中国民间的传统，在这天人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。此外，出门赏月、喜猜灯谜、观赏花灯、共吃元宵，这些都是历经岁月沉淀不变的习俗。
为了让大家充分感受传统文化的魅力，今年的元宵节，我们学校组织了一场“巧手做汤圆”的活动。一走进食堂，看到已经准备好的原料堆满了桌子，闻到那扑面而来的酒酿的香甜味，我们瞬间对制作美食的欲望愈发强烈了。说干就干，大家洗净双手、挽起袖子便拉开了战场。首先当然是和面了。我们学着老师的样子，把水倒进盆里，十几双小手和着糯米粉合力揉着面，直到把面揉到像橡皮泥一样有韧性。紧接着就是最热闹的做元宵环节了。只见陈老师用手从刚才的大面团上掰下一小块儿，三下五除二搓成了长条，搁在台面上迅速切成了形似正方体的小块状，“来来来，大家跟着我，每人先拿一块练练手……”我抓了一个放在左手的掌心，右手轻轻合上后摁住小面团顺时针轻轻打转。这玩意儿在我手里滚来滚去，就像一个调皮的孩子，真有意思！“约莫过了十多秒，我小心翼翼地挪开右手掌：好期待啊，我的第一个元宵会成功吗？“不错不错！”一旁的小王凑近着看。“咦，它怎么被搓成长的了……”同组的小罗看着自己的“成品”忍俊不禁。“嘿，大家快看我的连体娃”，对面的小金一次搓了两个，直接拧成了一个“8”字……经历了第一个元宵的各种奇异事件后，大家开始慢慢摸着门道，不紧不慢地搓，小心翼翼地放。不一会儿，桌子上满满都是那白白的、玲珑的小元宵了。待水烧开后，我们迫不及待地把它们一股脑儿倒进了锅里……
刚出锅的元宵，热腾腾、胖乎乎、圆溜溜、晶莹透明，就像一个个白胖小子，用调羹舀一个放入嘴里，甜滋滋、软绵绵的，真是美味极了。
快乐的时光总是那么短暂。感谢学校举办做元宵活动，让我们明白了做元宵吃元宵不仅仅是一种传统习俗，它更象征着我们生活的甜美、团圆和幸福。
说起我的家乡，我爸爸的祖籍是四川达州市，我妈妈是地地道道的重庆人。达州我从来没有去过，也不知道什么样？我是重庆出生，重庆长大，重庆就是我的家乡。
据外公告诉我，重庆及其周边川渝地区，历来就有中秋节“打糍粑”的习俗。过去物资不那么丰富，中秋节有月饼吃，那是很奢侈的事情。普通老百姓，特别是乡村，都是靠自己动手，打糍粑过中秋节。
每个农家小院，基本上都有一两个，青石做的“兑窝”。四四方方，上面大，下面约小，中间有一个圆圆的深窝，再配上一个“兑窝棒”，平时可以用来舂米，中秋时节就用来打糍粑。中秋节这一天，子女们都回到老人身边，把自己种的糯米蒸熟，趁热放进兑窝里，开始打糍粑。这可是个力气活，一般都由几个青壮年，轮流来完成。一个用劲地舂，一个不停地翻动。糯米舂烂以后，黏劲十足，舂下去容易，提起来却十分吃力。一直要舂到看不见米粒，非常柔软才行。几个回合下来，没有不脱外套，不头上冒汗的。小孩子们在旁边看热闹，偶尔也嬉笑着上来捣鼓几下，不一会就会败下阵来。
糍粑打好以后，合上事先炒熟磨好的黄豆粉，加上白砂糖，真是又香，又糯，又甜。也可以做成圆饼状，象征团团圆圆。一家人坐在桂花树下，赏月，吃糍粑，也是其乐融融。
三年级的上学期，我们班到“乐耕农场”参加社会实践活动，我有幸体验了一把打糍粑的乐趣和辛苦。同学们排着队，轮流着上，把吃奶的力气都使出来，也打不了几下。那是工作人员，事先基本上打好了的，我们就是去体验一下罢了。
中秋节吃糍粑的习俗，一直流传至今。只不过，现在不用自己动手去打了。超市里随时都有卖的。
老师的话：哈哈哈，那个时候麒恩好小，好可爱哦！被打糍粑的你萌到了，可爱可爱！
“十里不同风，百里不同俗。”我们的祖国是如此之幅员辽阔，民俗自然也种类繁多。东三省的面积虽不是很大，却占据了“鸡首”。在东北，家家户户逢年过节都要吃饺子。
要吃饺子怎么办？上街买？不！在东北黑土地上生活的人家，都自己包饺子，韭菜馅儿的、芹菜馅儿的、萝卜馅儿的、白菜馅儿的、猪肉馅儿的‥.....一应俱全。
一天早晨起床后，我走出房间，一出门就看见姥姥、姥爷正在厨房准备包饺子用的食材。我仔细想了想，却算不出这天究竟是什么日子，耳朵里只有菜刀剁肉馅儿时碰撞砧板时发出的咚咚声。我走过去细细一瞧，只见姥爷正挥舞着手中的菜刀，卖力地剁着馅儿。手中的刀就似一条银龙，在屋外阳光的照耀下闪闪发光。转过身去，却见姥姥正揉搓着一个面团。面团已经变得白白胖胖，摸一摸，凉凉的，软软的，很舒服。
又过了一会儿，姥姥和姥爷都站到了餐桌前，两个人分工合作：一个揪面球、擀饺子皮；另一个放馅儿，把饺子包好。姥爷手持擀面杖，把刚揪下来的小面球放到身前的面板上，左擀擀，右擀擀，看似无章，实则暗藏玄机，只一眨眼地工夫就“变”出了一张薄厚均匀的饺子皮。姥姥接过饺子皮，拿起一把小勺，舀了点馅儿进去，紧接着便用手指把饺子皮“缝”了起来。不知为何，姥姥总能舀出适量的馅儿，还能把饺子皮包得似件精美的工艺品。我不禁赞叹起了姥姥、姥爷的手艺。
又是一转眼的工夫，午饭已经上桌，饺子的香气侵袭着我，我下意识地拿起了筷子，夹了一个饺子，蘸了点蒜泥，一口下去，齿颊留香。我不知道自己吃了多少个，只记得午饭过后，我挺着圆滚滚的肚子，躺在床上动弹不得了。
饺子是东北的一种美食，包饺子、吃饺子也是一种独特的风俗。一个元宝形的饺子中，蕴含了东北人民别具一格的民俗和家乡的味道。
舞龙灯大概也算得上故乡过年时的一个风俗了。这是个力气活，舞灯的要熬个通宵，直到清晨才结束，所以，通常得由几位有经验且身强力壮的年轻人轮流当纲。一般来说，龙灯一晚要舞十几户人家，并且，要持续三到四个晚上。记得小时候每到那时我就十分高兴，原本因过年而热闹非凡的气氛因此显得更加热闹。而且，在轮到在我家舞龙灯的那个晚上，我还能吃上许多美味的食物。因为早早地，奶奶就会在桌子上摆上各种各样的祭品，有鸡、肉、年糕，还有一些水果等等。其中令我印象最深的是一些用年糕做的“鱼”和“仙桃”了。那相似的大小和足以乱真的颜色，远远望去，就真的一样，让我不得不佩服制作人的手艺。除了要摆上这些祭品，还要点上蜡烛，——分别点在桌子的两侧。而放置蜡烛的是两个陶瓷的狮子状的烛台。听奶奶说，这两个烛台还是爸爸年轻时在物资交流节上买的，足见其“历史”悠久呀。等摆上了这一桌子的祭品，接下来要做的就是等待龙灯的到来了。
在龙灯将至时，爸妈便会点上早就准备在门口的一大堆稻草，伴随着高高的火焰和震耳欲聋的鞭炮声，龙灯在院子里缓缓地动了起来，而且速度会越来越快，到后来真的像一条龙了，看上去挺壮观。随着龙灯的舞动，一些人到了屋里，站在那一桌子祭品边，念念有辞。不过，我是听不大懂的，好像是在祈福，又好像在瞎蒙，我这想法有点不近人情，但这念头绝对真实。每当他念完一段，旁边就会响起一阵鼓声。对此我不是很关注，我关注的是桌上的那一桌东西，只要他们一结束，我就可以拥有它们了。但事情不会这样简单，待龙灯舞过后，奶奶和妈妈会立马关上门，熄了蜡烛，关了灯，屋内一片黑寂，根本不给给我下手的机会，刚才的热闹也消失地无影无踪，。这似乎也是一个独特的风俗。过了好一会儿，他们才会开灯，开门。而我这时会抓了一大把的东西，吃也不吃，跑到屋外，去感受屋外那仍在持续着的热闹，直到龙灯越去越远……
春节那一天，家家户户都定是会做一大桌子好菜的。对于我来说，安徽的美食是我记忆中最为深刻的家乡风俗。
在这众多美食之中，最符合我口味的当是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶实践过几回。第一步不消说，用水与面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面团子，那外形跟吃撑了的“年画娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那饺子不同，米粑的皮像是放大了几十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小块面团，拇指轻轻按住中间部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到变皮在手下“规规矩矩”地圆起来。我最享受也最喜的当是第三步了。
第三步是奶奶的“专场”。她熟练地将葱、蒜整齐地切成小段，肉沫和着豆角、蒜泥、小葱糊糊涂涂地被奶奶的锅铲轻盈地翻炒着，小火炒后的香味总使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及绿油油的小葱，“奶奶牌内馅”的味道，老家人都是赞不绝口。第四步的步骤与包饺子大相径庭，因此想必各位都是通晓的。值得一提的是米粑周圈包起来的花纹，这个得讲究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的纹路。
全部步骤完毕，上锅一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮虽软糯绵密，但毕竟无味。因此各家会备上一碟自制辣酱，辛爽入味，辣酱各不相同，像我家，便会有一种舌头发麻的感觉，却不是太过于辣。
春节是一年最热闹的时节，鞭炮声声声入耳，酒肉味丝丝入心，大红“福”字映入眼帘，美好的一年总在这样的团圆中开启，总在米粑鲜美的味道中开启......
十里不同风，百里不同俗。我们的祖国幅员辽阔，每个民族都有着不同的风俗习惯。我家乡的风俗也有很多，但让我记忆最深刻的要数九月重阳放风筝了。
重阳节风筝上市，每家店铺的门前都摆着各式各样的风筝，一清早就有许多人上街去买风筝了。孩子们更是和风筝结下深厚的情谊，在熙熙攘攘的街，在人头串攒动的铺中，总能见到孩子们的身影。人们买上风筝，自然是到风筝场去放了。
我拿着新买的风筝——它是一只羽翼丰满、深褐色的老鹰风筝，跟看爸爸来到了风筝场。呵！风筝场上的壮观场面是我从未见到过的。天上五颜六色的风筝那是彩；地上人头攒动的人群那是江。我们挤入“江"中，费了九牛二虎之力才找到一片稍微宽阔的空地。我们坐到地上休息，消除身上的疲劳。
一位叔叔的身影映入了我们的眼前，只见他把蝴蝶风筝放到地上，右手拿着线轴，拉着长线，风一起，他立时以迅雷不及掩耳之速向前奔跑，风筝“哗——”地一声飞上蓝天，随着线越放越长，风筝就越升越高了。它扭着长长的尾巴，在空中随风舞动……我们看得心痒痒的，顾不上疲惫了，也学着那位叔叔放起风筝。我们并不了解风向，只要有风一起，我们就向前跑。结果呢，飞上半空的风筝，就像一只无头苍蝇，这儿碰那儿撞的，最后干脆一头栽到了地上。经过无数次失败后，我的筝终于成功飞上天空了，因为我们都学会了如何看风向。
望着展翅高飞的老鹰风筝，我的心别提有多高兴了。可是快乐的时光总是那么短暂，黄昏已经慢慢的逼近，风筝场上的人群越来越少，天上的许多风筝也失去了踪影。我望着被夕阳染得通红的老鹰风筝，恋恋不舍的把它收回来，和这美丽广阔的风筝场告别了。
重阳节已经过去，可放风筝的经历让我记忆深刻。这个风俗给我带来无穷快乐，让我感受到中国文化的魅力。
今日，农历五月初五，是我国传统节日——端午节。
我们一家人五点就起床，按照习俗上山去“趟露水”。一路上我用双手捧起晶莹的露珠往眼睛上抹，一时间我觉得眼睛好像亮了好多。
回到家门口，我就闻到粽子香味，一进门就看见奶奶做了一桌子好菜专门等我回家吃。我洗过手来到饭桌前，我解了一个漂亮的三角粽子，撒上白糖就津津有味地吃起来。我们一家边吃边聊，屋子里弥漫着香喷喷的粽子味和浓浓的艾香，充满了端午节的欢乐气氛。
我一边吃粽子，一边看电视。正巧，我看到有一个节目是赛龙舟。这时，妈妈对我说：“你明白赛龙舟、吃粽子的来历吗？”我说：“明白呀！相传龙舟竞赛是为了捞救投进汩罗江而死的爱国大诗人屈原。把粽子投进江河，是让鱼、虾、蟹吃饱了，不再去吃屈原的遗体。”妈妈听了高兴地说：“我儿子懂得真多。”
奶奶见我们谈得这么开心，凑上来说：“你们明白吗？端午又称‘重五’，许多习俗也与‘五’这个数字联系在一齐。用红、黄、蓝、白、黑五色丝线系在儿童的脖颈、手腕或足踝上，称为长命缕。各家要插‘五端’：菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。”“这倒是蛮好玩的。”我和妈妈一齐说道。
吃完饭，妈妈给我耳朵上抹了雄黄酒，给我嘴唇上抹涂了唇膏，给我手腕上戴了红线绳，把我打扮得和粽子一样香，说这是老古人留下的风俗习惯，期望孩子能健成长。之后爸爸、妈妈和我去散步。一路上，我唱着端午节儿歌：“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋。”念着念着，爸爸、妈妈也加入其中了。
啊！端午节的学问可真多，我们中华民族的传统节日真了不起。这一天，我过得真是欢乐呀！