每个人都说，色，香，味俱全的食物是极品，如果是这样的话，那我向你们推荐的应该算是极品吧！
在一个炎热的夏天，我和妈妈正走在厦门的'大街上，身上的衣服早就已经被汗水牢牢的黏在身上了。我们热得喘大气，突然，我看见了一块大木板，上面写着：刨冰专卖店。“我们去吃刨冰吧！”我欢快地说，“好，走吧！”妈妈爽快的答应了。
刚走进刨冰店，我就被众多的配料看的眼花缭乱，有：芒果、西瓜……等等。然后我听老板说：这里的刨冰可以自由选择三种配料。所以，我地选择了芒果、牛奶、蜂蜜。选完配料，我们就到座位上去等我的芒果刨冰喽！
“好吃的芒果刨冰来喽！”一位服务员叫道，我立即接过刨冰。看了起来，只见那刨冰犹如一座“冰山”，“冰山”周围的牛奶，就像化了的“冰水”一样，在“冰山”旁流过，“冰山”上再浇上一层芒果，就像下白上黄的“富士山”一样，我的脸一凑过去，一股凉气直扑过来，我便立即挖了一勺吃，哇！刚才的热气一下子消散了，清凉的刨冰立即融化在口中，这时在仔细一品，牛奶的香味加上芒果的甜味，简直是极品中的极品呀！
就这样，如果我来厦门的话，都会去吃芒果刨冰！
相信大家都知道羊肉泡馍吧，那可是西安的特色，也是我最喜欢吃的。
去年暑假我去西安，妈妈带我去西安最负盛名的“老孙家泡馍馆”尝了尝这美味的羊肉泡馍。
馍上来了，这馍馍其实就是饼。妈妈告诉我，泡馍是特制的，称为??馍，一个有二两重呢！我开始亲自掰馍。要想把馍掰得碎碎的可不容易，因为这个馍可硬了。于是，我先把它掰成几大块，然后再一块块慢慢掰碎，费了九牛二虎之力，总算是掰好了。把馍掰好后，我就请伙计呈给掌勺大厨，大厨加入羊肉汤大火快煮，再加入羊肉、粉丝、葱花等。
煮好的泡馍端上来了。泡馍垫底，粉丝覆成网形，佐以葱花，香菜，羊肉摆成鱼形在最上面。翠绿的葱花、蒜苗、香菜，红褐色的羊肉，金黄色的金针菜，映衬着洁白晶莹的粉丝，黝黑的木耳，香味四溢，闻着这味道就使我垂涎欲滴。
我把辣子酱铺在上面，左手拿勺，右手拿筷，从一边吃起来。呀！粉丝滑滑的，木耳脆脆的。夹起一块羊肉放进嘴里，噢，又鲜又香！尝一块泡馍，嗯，嚼劲十足！再喝上一口羊肉汤，那就是两个字：“鲜！香！”让人吃了第一口，还想吃第二口，吃了第二口，还想吃第三口，我现在终于理解什么叫“欲罢不能”了，怪不得顾客这么多。刘华清认为这是“天下第一碗”，一点也不错！
羊肉泡馍吃完了，那鲜美的滋味让我久久难忘。什么时候你去西安，也一定要尝尝这美味的羊肉泡馍噢！