科学课上，老师给我们布置了一个作业——种绿豆种子。
放学后，我急匆匆地回到家里。我拿出两个塑料盒子，把餐巾纸揉成团，分别放入两个盒子里面。在其中一个盒子里加入水，使餐巾纸变得湿润。另一个盒子里加入少量的水，再从袋子里拿出几粒种子，小心翼翼地各放在两个塑料盒子里。做完这些。我就静静地看着绿豆种子，希望它们快快长大，嘴巴里还悄悄地和它们说：“绿豆种子们，你们要比赛谁先发芽，加油啊！快快长大吧！”
第二天一大早，我就迫不及待地跑到客厅，看着绿豆种子们有什么变化。我发现湿润环境下的绿豆种子已经变胖，有些种子已经脱掉了它们绿色的外衣，冒出了一个个细小的、嫩黄的芽儿，像一个个的小逗号。另一个盒子的种子还没动静，好像还在沉睡中。
又过了几天，我惊喜地又一次发现，湿润环境下的种子已经长出了细细的茎和绿绿的叶。好像一个亭亭玉立的小女孩。叶子尖尖的，像一把把明亮的剪刀。在“剪刀”下面，有两瓣被一分为二的豆子。另一个盒子种子也脱掉绿衣服，冒出小牙。我看着心里美滋滋的。
做完这个实验，我得出一个结论：绿豆种子发芽必须要水，有了水才长得快。
今天是星期五，我3：30放学，我一回家就迫不及待地跑到阳台上去看我那些可爱的小家伙。
绿豆和苹果前两天就发芽了，今天，绿豆的小帽子长得更高了，有两颗长的真快，已经有4厘米高了，还长出了绿绿的皇冠，色彩鲜艳，那两根高的绿豆苗就像两根柱子一样。第一根柱子长着两种颜色，大部分是绿的，其余部分就是紫色的。第二根柱子长得也是绿色和紫色，两人好像在比赛看谁长得快而且它的芽和柱子拧了个圈，像是在扭秧歌。还有六颗豆苗才刚刚露出了可爱的小脸蛋，黄黄绿绿的小脑袋东张西望好像在观察外面的世界，还有四颗我已经看到了它就要破土而出了，我好期待啊！苹果只有一根柱子，已经长到两厘米了，两片绿叶再对我笑眯眯，其它三颗也露出了可爱脸蛋，快了快了，马上就长大了。草莓和西瓜还没发芽，不知是阳光不够，还是因为水浇的太少了，还是它本来发芽的时间就长，也许我睡一觉明天一大早它就醒来了。
今天就给大家讲到这里，要看就来我家来看吧！
今天，叶老师给我们布置了观察绿豆发芽的生产过程的作业。傍晚，我兴冲冲地跑回家拿了一些绿豆扔进装有很多水的盘里。第二天我看他们长得还不错，想着植物都需要阳光！于是，我就把它们搬到阳光下，一个星期过后，当我再去看它们的时候，他们已经无精打采，一副快要死的样子。这时妈妈说：“儿子，绿豆发芽时，水不能太多。水太多了绿豆芽会腐烂的，绿豆发芽也不需要阳光。”
在妈妈的指导下，我又重新拿来绿豆撒到大碗里，再把它清洗了一次。然后把绿豆放在湿毛巾上，绿油油的绿豆似乎像绿色小天使，我又把它们盖上了一床被子，撒上水，我似乎听到它们咕嘟咕嘟的喝水声，喝饱啦，他们也应该睡觉了吧，我跟绿豆说了一声：“晚安。”
第二天放学回家，我又蹦又跳的来到绿豆身边，掀开毛巾一看，哇！绿色天使个个都长胖了。有的把绿衣裳撑破了一条缝；有的把绿衣全脱了。使我最高兴的事，还有一些绿豆宝宝的头上长出了尖尖的，短短的，白色的芽，就像头上长了角，十分可爱。
几天后，不知小豆豆有什么变化，我迫不及待地掀开毛巾，哇！绿豆都长出豆芽了，密密麻麻的豆芽长得又粗又壮，一个个站得笔直笔直，像一个个士兵在那里向我敬礼，并且说：“谢谢你，我的小主人，把我培养的这样好。”豆芽还长出了两片叶子，叶子有些绿，有些黄，可美了。所有的根都争先恐后的穿过漏水孔，向外生长，像一片茂密的森林。
绿豆生长的过程也是有重重的困难，可是他们坚持不懈，这不是我们要学习的吗？
9月21日下午，我的心情很好，因为我想到了一件有趣的事，就种绿豆。于是我找到了绿豆，绿豆圆圆的很小，外表有一层青绿的皮，像一粒小小的米饭。
我把两个一次性杯拿出来，先把一个杯拿去装了三分之一的水，然后把绿豆放进一次性杯子里，把绿豆泡在水里。之后，我在另外一个杯子里放了一张湿纸巾并加了一点点水，再把一部分绿豆放进杯子里，最后我把两个杯子放到家里的阳台上，我终于完成了绿豆的种植过程。然后就去休息了。
过了两天。我才突然想起我种的绿豆，于是我急忙跑到阳台上看了看我种的绿豆，发现两个杯子里的绿豆不一样，多水的那个杯子里的绿豆开始有一点腐烂，大概是水多浸泡的原因。而另一个杯子里的绿豆中间都冒出了一个个小点，它们的形状跟逗号很像，杯子里的水也比原来少了，原来是这些绿豆喝了水才慢慢地长芽了。
又过了几天，我再去观察杯子里的绿豆时，发现那些绿豆发芽后已经慢慢长大了，有的已经长出了一片片小小的叶子来。
一颗小小的绿豆，他可以突破重重困难，长出芽来吗？让我们一起见证吧！
绿豆摸上去硬硬的，像颗小石子，却有着翡翠般的光泽。然后老师要我们每人发了一个小杯子，里面放了一些水，刚好没过小绿豆，看，调皮的绿豆便开始在水杯里玩耍起来。过了一会儿，它们累了，躺在了他们的小床上。趁它们睡觉，我又开始观察它们。咦？这里怎么有小嘴啊？老师告诉我们这是芽胚。我在心里祈祷着：小绿豆啊！你一定要好好长大啊！
第二天，我飞也似地跑到教室，拿出绿豆一看。哇！小绿豆变成胖子了，它们撑破了绿衣服，还把小辫子伸出来了，我相信过几天后肯定会变成亭亭玉立的小姑娘的。
第四天早上，我兴冲冲地“飞”到教室，迫不及待地拿出绿豆宝宝，啊，竟然长出了剪刀似的小叶子，那两片叶子紧紧地依偎在一起，像一对连体姐妹一样难舍难分，嫩嫩的，黄黄的。刚长出来的叶子是嫩黄的，过了两天，叶片张天，就变成嫩绿的了，而小辫子也越来越长，哈哈，我的小绿豆终于变成了亭亭玉立的大姑娘了！
怎么样，羡慕吗？如果羡慕的话，就和我一起种绿豆吧。
9日23日
今天下午，我在我们家院子里捡到了几颗绿豆，姥姥对我说：“你把这些绿豆泡在水里，会有奇迹发生的。”我问姥姥：“会有什么奇迹发生呢？”姥姥又说：“到时候你就知道了！”我连忙跑到厨房，拿出一个碗，往碗里倒了一些水，精心挑选了几颗绿油油的放了进去，我都迫不及待了，这回会有什么奇迹发生呢？
9月26日
今天是泡绿豆的第三天了，绿豆宝宝怎么样了呢？请你们跟我一起去看一看吧！瞧瞧！给了我们泡的绿豆宝宝的模样，可真是千姿百态，各种各样的啊！有的把他自己的衣裳脱光了在洗澡，我都感觉很害臊！有的才脱了一个小裂缝，还不愿意让我看他的小肚子呢！它可真小气，有的不仅把衣裳脱光了，还扎了两个小辫子，正照着镜子臭美呢！
9月29日
又过了三天，现在的绿豆都把衣裳脱光了，还扎了两个小小的辫子，等这些脱了衣裳的小绿豆长出尾巴，就是我们香甜可口的豆芽菜了，听了姥姥的话，我下定决心，要好好照顾绿豆。
今天，老师让我们观察一样东西，我选择了观察绿豆。
我发现绿豆没泡在水里的时候，小小的，硬邦邦的。我准备了一个盒子和几张湿纸巾，把小绿豆放进了盖着湿纸巾的盒子里。第二天早上，我发现绿豆都变成了一个个小胖子，外皮上也有了皱纹，像一位胖胖的老奶奶。
放学回家后，绿豆又有了新变化。它们的皮裂开了，短短的嫩芽从裂开的缝里探出头了。第三天早上，我发现绿豆的芽比之前更长了，长度大约都在5毫米左右，还有一些是1厘米的，但也有些绿豆没发芽，这是为什么呢？我把没发芽的绿豆上的.小白点转到了湿纸巾上。放学回家时，我惊奇地发现那些没发芽的绿豆竟然发芽了。
原来，种绿豆的时候，那个小白点必须碰到湿纸巾，不然绿豆可发不了芽。
今天，老师让我们回家泡绿豆。晚上，我把绿豆放进了一个盆子里装满了半盆的水。像是一个农民把种子种进泥土里，洒满了一大盆的清水。
第二天，一大早我刚起床。就兴致冲冲地跑去看我昨天晚上泡的绿豆。有几颗绿豆提前把绿色的军装脱了下来，白白的身体上冒出了尖尖的小芽，就像刚探出头的小草，水的颜色渐渐变成淡黄色的了。我的心情既愉快又高兴。
第三天芽儿已经有7、8厘米高了，像一个个钢琴乐谱的音符，芽儿真是有形有样。有的像j，有的像C，还有的像d。真是应有尽有啊！真让我大开眼界。第四天，芽儿已经算是大哥哥了，长出了两片的嫩叶。这时，它们的胃口渐渐大了起来，总是大口大口的喝水。我怕他们喝水把自己的肚子给喝胀胀掉。第六天，绿豆芽儿像一个个健壮的青年了，他们的根已经很长了。像一个个青年军人在祖国的大地上站岗。他们不怕风吹雨打和日晒，总是勇往直前。矗立在祖国的保卫国家，我们这个美丽而又强大高尚的祖国。
这一次，老师叫我们泡绿豆的这个实验真有趣啊！真不知道泡出来的豆芽，用炒出来的豆芽，好不好吃呢！
10月1日星期二天气晴
今天，我让妈妈帮我拿了十几颗绿豆，绿豆圆圆的，胖胖的，摸起来坚硬无比。身上披着一层绿色，像穿着一身绿衣裳的胖娃娃。
我轻轻地把绿豆放在一个杯子上，加上了适当的水，开始泡绿豆，准备观察绿豆的生长过程。两个小时过去了，绿豆开始变胖了，像一个个小圆球躺在杯子里休息。
10月4日星期五天气晴
今天我发现绿豆有所变化了，绿豆的颜色变得比较白，中间长出了一根小芽。小芽短短的，细细的，尖尖的，像一个大象的牙齿。小芽看起来比较脆弱，好像风吹来就会把小芽吹倒。我希望小豆芽能快快长高，快快变强壮。
10月7日星期一天气晴
今天的绿豆芽渐渐变高了，也变得更加坚挺了！高大约有两三厘米长，长出两三片嫩叶。有的嫩叶已经全都长出来了，像一把把小扇子，非常可爱。下午，我发现有的豆瓣掉了下来，绿豆芽终于长大成“人”啦。
通过这次的绿豆观察，我发现这些绿豆几天都有些明显的变化，它们在这几天里不断地生长，终于长成了粗壮的豆苗。所以我觉得，我们大家也要学习这些绿豆顽强不屈的精神。我相信只要不断，努力就会有所收获。