我家的西红柿我家的西红柿
爷爷家那幽静的院子，花木繁茂，满园葱绿。可我最最喜欢，还是爷爷种的西红柿。
西红柿和别的植物一样，也是先长出小芽。就像一个红红的小太阳。
过了段时间西红柿长出了叶子，这些叶子有的像小手有的像小草，可爱极了！
再过些时候，西红柿长出了几朵小黄花，虽然它们没有玫瑰那样艳丽，也不像白兰那么清香，但拥有一种朴素的美。
天气越来越热，花朵渐渐地枯了，露出了嫩绿的果实。又过了一段时间，西红柿成熟了，从深绿变到淡红再变到深红阳光照着十分好看。
西红柿酸酸的甜甜的，我们一家人都喜欢吃。妈妈说：西红柿不能在没有成熟的时候吃要不然就会中毒。它也被称做VC之王。
有人喜欢脆脆的胡萝卜，有人倾心青翠欲滴的包菜，有人喜欢细长的豆角，而我爱慕如红宝石一般的西红柿。西红柿又叫番茄，它长得圆圆扁扁的，摸起来滑滑的，用小刀轻轻切开，就会看见一滴滴红红的汁水滚落下来，那香气飘过来，让人垂涎三尺。如果你仔细一看就会看见那果肉里藏着一小颗一小颗的小种子，真是越看越想吃。
西红柿的做法可多啦！我最喜欢爷爷用它做白糖凉拌西红柿了。虽然每次做出来的形状都有点辨不清了，可当我吃上一口时，那股香甜的味道便立刻涌上了心头。西红柿蛋汤也很不错呢，鲜红的汤汁伴着黄嫩嫩的鸡蛋，可真让人回味无穷。西红柿炒鸡蛋也是一绝，那鸡蛋把浓浓的西红柿汤汁给占满了，这味道可真是让人难以形容啊！
西红柿不仅好吃，而且还含有非常丰富的营养呢，里面有胡萝卜素、维生素C和维生素B等，如果长期吃还可以消肿和美容呢！西红柿真是太神奇了。
这就是我最喜欢的西红柿，你们是不是也很喜欢呢？
我最喜欢吃蔬菜了！像白菜啦，青菜啦，西兰花啦，黄瓜啦，我都喜欢吃！可我最爱吃西红柿。西红柿的样子可爱极了，近看像个害羞的小姑娘的红脸蛋，远看像红红的灯笼。而且又是无公害食品，味道酸酸甜甜的，我可爱吃了！吃久了，我便对它产生浓厚的兴趣与重重的疑问：西红柿到底又什么营养价值，它是属于什么科的呢？
我百思不得其解，只好带着种种疑问，通过上网和阅读有关书籍，才知道西红柿是属茄科的。西红柿里面含有维生素A、C、B1、B2、以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素；还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，一个西红柿比两个梨的营养还丰富呢！进来，营养专家研究发现，西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。西红柿能有效减少胰腺癌、口腔癌、喉癌等癌症病发危险。另外，西红柿还可以抗衰老，使皮肤保持白皙，古往今来，它都享有“长寿果”之美誉。
西红柿是红红的，浓浓的红色，是幸福的颜色，是幸福的象。我爱西红柿！
上节课，赵老师给我们布置了一个特别的作业——做糖拌西红柿。
回到家后，我先从冰箱里拿出两个又大又红的西红柿。然后把它们放到水龙头下面搓洗干净，最后把西红柿放到案板上，请出我的厨房小帮手——菜刀。开始切了，我两只手紧握菜刀，用尽全力向西红柿发动进攻。西红柿竟然与我的菜刀擦身而过，我又用力一劈，可恶！西红柿就像长了两条腿一样，快速地逃离了“战场”。
我心想：看来我还得请出我们家的厨师大神呀！在妈妈的精心指导下，我一只手握住菜刀，另一只手按住西红柿，轻轻一切，西红柿就被一分为二了。我照猫画虎把西红柿切成许多小块。
最后，我将西红柿小心翼翼地摆进盘子里，找出白糖撒在西红柿上，我的糖拌西红柿就这样隆重登场了。
爸爸和妈妈吃了我做的糖拌西红柿，夸奖道：“儿子，你真棒！”我听了之后，心里美滋滋的。
在各种各样的蔬菜中，我最喜欢吃西红柿。因为西红柿又叫番茄，它含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
西红柿样子喜人，圆圆的身上，用手一摸滑溜溜的。让人看着就想尝尝，一咬开它，舌尖便触到它那鲜红的汁水，使人感到很柔软。
没有熟透的西红柿是绿色的，硬硬的，吃起来又涩又酸。熟透的西红柿，是鲜红的，酸溜溜、甜津津的。叫人越吃越爱吃。
西红柿既可以生吃，又可以熟吃。如果来个客人，用糖扮西红柿、西红柿炒鸡蛋、再烧个西红柿鸡蛋汤，既简单又美味的汤、菜就出来了。
听储老师说，西红柿不仅好吃，而且还具有美容、治病等功效。常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润。西红柿汁还有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。
看到这里，谁还不喜欢吃西红柿呢？
今天妈妈要带我和妹妹到大棚里去摘小西红柿。一大早我们就兴致勃勃的来到农民伯伯的大棚里。一眼望去，大棚里到处都是小西红柿，有红的，有黄的，有绿的。有在高处挂着的，有在低处趴着的。红的是已经成熟的，黄的再过几天就要熟了，绿的是刚结出来的。
妈妈告诉我要摘红的，于是我拿起一个方便袋，兴高采烈的往大棚里走，我一边走一边摘，不一会儿，我就摘了好多。虽然我比妈妈摘的少得多，可我还是很高兴，因为我是第一次来摘小西红柿。大棚里温度很高，不一会儿，我就出汗了，可是我摘得很开心，小西红柿的香味一阵一阵地飘过来，妈妈说：“通过自己的劳动，摘到的小西红柿肯定特别甜！”我就忍不住尝了一个，真甜啊！我心里想，下次我还要让妈妈带我来摘小西红柿，我要把我的家装成小西红柿王国。
今天，老师给我们布置了一个非常有趣的作业：烧美食。
我听了，可把我给难住了，心里嘀咕着：“做啥好吃的呢？”我脑海里一下子闪过自己吃过的好多好吃的美食，最后我决定，做一道全家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。
晚上回家时，我和妈妈说：“妈妈，今天我来做一道菜———西红柿炒鸡蛋！”妈妈听了说：“好呀，那我们可等着吃你的西红柿炒鸡蛋了哦！”妈妈拿出了两个西红柿和四个鸡蛋，说：“这些东西交给你。”
一切准备就绪，我学着妈妈平时做菜的样子，把西红柿洗干净，切成丁，放入盘中，再把鸡蛋打入碗中，搅拌开了放入盐。打开煤气，锅烧热后倒入油，再把鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋煎得两面金黄，铲出盛到盘子里。我又把西红柿倒入锅中炒出汁，再把鸡蛋倒进锅中，一起翻炒。一会儿后，我放一点盐和鸡精，然后再翻炒一会儿，一阵阵的香气就扑鼻而来。我高兴地说：“香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅啦！”
我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛进盘子里，端到餐桌上。姐姐看见了说：“哇，好香呀！给我来点。”姐姐品尝了说：“好吃，真好吃！”我也迫不及待地吃了一口，真的好吃极了。
我看着全家吃我做的菜都说好吃，我心里喜滋滋的，比喝了蜜还甜。
我最喜欢吃西红柿了，因为它们酸甜可口、鲜嫩多汁，可好吃了呢！
西红柿穿着一件红彤彤的衣裳，可是它们原本并没有那么红哦！一开始，一条条藤蔓爬上人们为它们准备的树枝，然后慢慢地长出一个个美丽的灯笼。还没成熟的它们，穿着一件绿色的衣裳，挂在枝条上，好像在天空中舞蹈。大约过了十几天，西红柿好像厌倦了它们原来的衣裳，换上了一件红色的舞裙，红得好像在说：“我很好吃，酸酸甜甜的，快来摘我啊！”这时人们就会把它们摘下来，带回家。
成熟的西红柿，也分成两种：一种是大西红柿，一种是小西红柿，昵称“可爱多”。大西红柿，头上长着一片很大的多角形叶子，下面有一个庞大的身体，形状奇异。小西红柿则带着一片小叶子，身体椭圆形的，像一个可爱的小胖子。
吃西红柿可有讲究了。吃的时候，千万别选青色的西红柿。如果你选了它，一口咬下，你的牙齿就会像要掉了似的，酸得你嘴巴都合不起来。如果你选了红色的西红柿，酸酸甜甜的味道刺激着你的每一个味蕾，那真是一种享受。小西红柿可以一口吃下去，满口的汁会让你恨不得连续吃下一百个。大西红柿可以把上面的叶子去掉，切成片，再撒点糖，放在盘子里，就可以当开胃菜，也可以做饭后甜点。
西红柿不仅可以生吃，还可以煮了吃。比如：西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、西红柿猪肝，等等。无论哪一种吃法，都让人口水直流三千尺，吃的停不下来。
西红柿的功能可大了。它不仅可以解渴，还可以当食物填肚子。在你吃完火锅，口渴难耐时，你只要吃上几个西红柿，立马身心舒畅。如果你肚子饿了，附近却没有餐厅时，你就可以吃西红柿，用来暂缓饥饿。假如你吃了上火的东西，喉咙疼痛，吃一些西红柿，还可以降火，这样就不用去医院打针吃药了。
这就是我最爱的西红柿。
你们猜猜我喜欢吃什么？告诉你们吧，我喜欢吃西红柿炒鸡蛋，尤其是妈妈做的。
我来告诉你们是怎么做的吧！首先，把两个鸡蛋在碗边敲一下，蛋壳破了之后，把鸡蛋里面的蛋清蛋黄打进碗里，然后打散，再放入盐，搅拌均匀，放在一边。接着，把两个西红柿各切成八块。
现在可以开始做了！先在锅里倒上一些油，等油热了以后，再把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里，翻炒几下，然后盛到碗里，这样鸡蛋就炒好了。接着炒西红柿，在锅里倒入少许的油，油热了以后，倒入切好的西红柿，翻炒几下，再加入少许的水，煮一下，然后，再把刚才炒好的鸡蛋和西红柿一起煮一下，最后再放上一点葱花，美味的一道西红柿炒鸡蛋就做好了。
每当妈妈把这道菜做好了，哇！红的、黄的、绿的，可真好看，味道一定也很好！有时候，我趁妈妈不注意，就偷偷吃了一点，啊，酸酸甜甜的，味道真是好极了。
开饭了，我只吃西红柿炒鸡蛋，其他菜碰也不碰，因为，我从这道菜中吃出了一种很特别的味道，那就是幸福的味道。