“甘甜的美酒，醇香的奶茶，让我看不够草原如画……”在众多草原歌曲中，手把肉，羊排，奶豆腐，奶茶，让人垂涎欲滴。放假第一天，我便有幸来到“金陀尼”蒙古风味大营。这才让我这个生活在内蒙古的人第一次感受到了家乡的文化气息。
“金陀尼”蒙古风味大营呈蒙古包状，由白、蓝两色组成，既干净又漂亮。
一进门，好客的蒙族姑娘正站在门口向你用蒙语问好。整齐的蒙古袍，高贵的蒙古家具，浓厚的蒙古气息，让人感觉仿佛已置身在“风吹草低见牛羊”的呼伦贝尔大草原上，别有一番风味。
进了吃饭的屋子，蒙式餐具映入眼帘，画有祥云的银色底盘上整齐的摆放着白色盘子和瓷碗，筷架上搭着筷子，干净整洁，令人舒坦。
过了几分钟，羊汤上来了。一股浓浓的羊膻味扑鼻而来，我拿起勺子在装有羊汤的大锅里翻着，羊肚、羊肝等羊杂混在羊汤里。我吸了吸鼻子，嗯，真香啊！我禁不住大夸其词起来：“还是内蒙古好，有吃的还有喝的，不比别的大城市差！”
细细品味时，服务员又端上来了奶皮子和奶豆腐。这次飘来的可不是羊肉味，而是奶香味。我夹起一块奶豆腐，慢慢地品，慢慢地嚼，慢慢地尝，闭上眼睛，仿佛坐在毡房里，听蒙古族人唱长调，看蒙族舞蹈，赏草原美景，品草原美食。
内蒙古，对于外人来说是一个神秘的地方，蓝天，白云，草地，雄鹰，但是，蒙着面纱的内蒙古正向你们款款走来……
瑶族的婚礼是这样的：瑶家青年男女自由恋爱，自由选择对象，父母不加干涉。“赶歌圩”“坐歌坛”是瑶家姑娘、小伙恋爱的独特方式，男女双方通过对歌，把爱慕之情都流露于歌声之中。“拿篮子”是瑶族青年选择对象的又一重要方式，双方在“拿篮子”“送篮子”中互相接触、了解，确定双方的爱情关系，再通过双方父母同意，正式订亲。瑶家最主要的婚姻形式有“招郎”“两不辟宗”“男从女姓”三种。瑶族女子在社会中享有较高的地位，一般不外嫁，留在家中“讨丈夫”。她们主要是招本民族的男子，有的也招汉族或其他民族的男子为“郎”。“两不辟宗”俗称“两边走”，即婚后男方仍用原来姓名，夫妻共同照顾双方父母，所生子女，第一个随母姓，第二个随父姓，依此类推。“男从女姓”即男子到女家后改从女家姓。
而瑶族的礼服瑶族男女服装主要用青、蓝土布制作。瑶族妇女善于刺绣，在衣襟、袖口、裤脚镶边处都绣有精美的图案花纹。发结细辫绕于头顶，围以五色细珠，衣襟的颈部至胸前绣有花彩纹饰。男子喜有对襟、斜襟、琵琶襟短衣和长衫之分。
瑶族的节庆活动也很有意思比如每年农历的十月十六是瑶族隆重的“盘王节”。节日里最热烈的场面要数跳黄泥鼓舞，据说这是为了纪念自己的祖先——瑶王。一只母鼓相配四只公鼓组成舞群。母鼓斜挎胸前，用双手拍击，公鼓则是竖着拿在手中，用左手敲击，动作随着音乐的变化，舞姿雄健洒脱。跳黄泥舞母鼓的鼓点最重要，它指挥和掌握着整个舞蹈的节奏，公鼓是合着母鼓的鼓点变化的。因此担负打母鼓的常常是寨子里的老鼓手。黄泥鼓敲响之后，几位装扮漂亮的姑娘，手持花巾，踩着鼓点穿插其中，边歌边舞，高潮时，围观的群众情不自禁地加入歌舞的行列。公鼓和歌队把母鼓紧紧围在当中，犹如群星拱月，母鼓又不时和公鼓对应敲打，整个舞场充满了欢声笑语。
每年的农历三月初三，是我们布依民族一个喜庆的日子——三月三。这个节日让我永远难忘！
盼呀，盼呀，终于把三月三盼来了！
三月三头一天，奶奶准备了好多好多的材料。光是染饭的材料就有三四种，加上做菜的总共有十多二十种，爸爸、妈妈都上坡种地了。我看到奶奶忙得团团转，虽说是阴雨天，可是奶奶满头是汗！我在旁边只是干着急，总是插不上手，只好在一旁一边看，一边听奶奶讲着三月三的食俗。奶奶说：“三月三这一天，我们布衣人家要吃五色糯米饭，五色表示五谷丰登。五色饭要在头一天做好，因为有色的饭都是用山上植物的叶或花煮水后分别泡制，然后单独蒸好搅拌而成，要的材料多，手续也多。”奶奶还说：“蒸糯米饭不单单为了吃，更重要的是为第二天上坟祭奠做准备……”。听奶奶把故事讲完，五色糯米饭已做好了，看着看着，我的嘴角渐渐湿润起来。
三月三一大早，天空下着蒙蒙细雨。我和爸爸、妈妈、大伯、哥哥、姐姐、弟弟等一大家人背着一块腊肉、一只公鸡、一盆蔬菜、一些作料和昨天蒸好的五色糯米饭，带上一些炊具、香烛钱纸，扛着锄头，拿着刀，就向我们的坟山走去。来到坟山后，大伯就为大家分好了工。大伯、爸爸负责杀鸡炒菜，妈妈等女同胞负责热饭洗菜，我们哥弟几个负责找柴和烧火。经过一个多小时的忙碌，饭菜终于摆上了坟前的石桌，爸爸和大伯点上蜡烛，烧了钱纸，我们哥姐几个磕了头，放了火炮，爸爸们倒了一碗酒后，我们就高高兴兴的吃饭了。不知是什么原因，这顿饭我吃得特别的香，味道就是特别的美。可能是我完成了一个美好心愿的缘故吧！
吃过饭，我唱着老师教的《三月三》歌儿回了家。三月三呀三月三，您真是一个让我难以忘记的日子！
大家都知道回族，是我们中国少数民族人口较多的民族之一。主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、新疆、青海、河北以及河南、云南、山东也有不少聚居区。回族是回回民族的简称。其先民主要是13世纪蒙古人3次西征后大批东迁的“回回”人，以及远在唐宋时期侨居中国东南沿海的林“蕃客”，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，并吸收了、汉、蒙古、维吾尔族等生活习俗，逐渐形成了回回民族。汉族为回族的共同语言。回族有小集中、大分散的居住特点。在内地，回族主要与汉族杂居；在边疆，回族主要与当地少数民族杂居；大都分布于水陆交通线上，因此经济文化较为发达。
回族主要从事农业，有的兼营牧业，手工业。回族还擅长经商，尤其以经营饮食业突出。回族分布较广，食俗也不完全一致。如：宁夏回族偏爱面食。喜爱面条、面片，还喜爱吃调和饭。甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。油香、馓(san)子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。城市的回族一年四季习惯饮用奶茶。肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。
你们知道吗？鸽子在甘肃区的回族中被认为是圣鸟耶，可以饲养，但不能轻易食用。如果有危重病人，还得征得伊玛目，就是宗教职业者的同意，才可以把鸽子作补品食用呢！回族的饮料比较讲究，凡是不流的水、不洁净的水就不饮用。更加忌讳人在饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水呢！
还有，回族也很喜欢饮茶和用茶待客，特别是西北地区回族的盖碗茶很有名和宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色哦！
提起傣族，我会想起能歌善舞的傣族人，想起他们跳的孔雀舞，想起他们那里别具特色的泼水节。
傣族的傣历新年是泼水节，一般在阳历四月中旬，也就是傣历六月，为期三四天。第一天相当于"除夕"，最后一天也就是"元旦"。中间相隔一个或两个"空日"。
每逢泼水节，傣族人民就开始欢天喜地地庆祝。"除夕"这天到江边观看龙舟比赛。长长的龙船两头尖见地翘起，船舷上画着精美的图案，那安放在首尾的龙头龙尾更是形象逼真，令人惊叹。划龙船的小伙子头缠红锦，在擂鼓声中动作一致，拼尽全力向终点划去，江边的呐喊声一浪高过一浪。比赛结束后，欢呼的人们跳起了欢快的"依拉贺"舞。
"空日"是最隆重的泼水日。上午十点左右，男女老少拎着桶，端者盆来到街上，路边早备有大量的清水，水上漂着片片花瓣，有的甚至滴入香水。不管是男女老少，亲朋好友，也不分哪个民族，大家都可以互相泼水，相互祝福，以求消灾灭病，祈愿风调雨顺。
泼水是有区分的。如果对方是老者，就舀起一勺净水，说着祝福的话，拉开对方的衣领，让水沿着脊梁流下去，被泼的人会很高兴地接受祝福，不会跑开。这一种泼法被当地人称为"文泼"。"武泼"就没有规定了，用瓢用盆用桶都可以，互相追逐，迎头劈面地泼，泼者是为了向对方祝福，被泼者会认为是件很体面的事。到了夜晚，村村寨寨会举行盛大的游艺晚会。傣族人民敲起象脚鼓，跳起象征吉祥的孔雀舞。晚会上，人们唱民歌，猜灯谜，看焰火，狂欢到午夜。
"元旦"这天，处处人山人海。最精彩的活动是"放高升"和"丢包"。伴着人们的欢歌笑语，节日达到欢乐的最高潮。
这样热闹、独特、充满欢声笑语的节日怎能让人忘怀呢？
“百里不同风，千里不同俗”。地方不同的。，就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧！
凉茶
广东人最爱饮凉茶，凉茶是身体的保险公司，
有病服即能治病，无病服也能防病。如若成人月内不饮几杯凉茶（多为王老吉），婴幼儿2—3天不服七星茶，就身体健康没保障。
竹蔗茅根水是广东凉茶，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊平和。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。，喝过凉茶的外地人唯一的感受字“苦”！我喝凉茶的，喝一口，一下子就塞进去好
几片陈皮去苦。
广东迎春花市
广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。春节，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，是除夕前三天。各主要街道上搭起彩楼，拱起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街，繁花似锦，人海如潮，闹到初一凌晨，方才散去，这广州特年宵花市。
广州种花为业，已有100o多年的历史。早在五代南汉时代，珠江南岸庄头村一带，就有素馨花田，南汉王刘怅的宠姬素馨庄头的种花女。金桔象征“大吉大利”。与其相类代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，信徒虔诚膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。
每年腊月初，市面上有从福建漳州运来的大批水仙头，买回后，精心培植，对水温和日照的调节来花期。水仙花也能解人意，常常就在除夕合家吃团圆饭时，或在正月初一的爆竹声中依次开放，这情景给无穷的乐趣。俗语说，“花开富贵”，这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香气袭人，家家必备。
，广东民风民俗。比如：煲汤
舞狮、种四方竹，地方舞牛的……地方的民风民俗不同的，都等着去它呢！
中国自古有重视民风民俗的习惯，“观风俗，之得失”是历代君主恪守的祖训，今天的就来介绍众多的风俗中我比较喜爱的一个节日风俗。
在节日的这一天，人们全家团圆赏月，吃月饼。想必你已经猜到这个节日了吧！对，就是中秋节。中秋节又称拜月节、团圆节，由上古时代秋夕祭月演变而来。我为什么会喜欢这个节日呢？你听我给你细细诉说。
因为在这一天的民俗很有趣，第一个就是吃月饼了，可随着时代的变迁，月饼的种类也越来越多，有豆沙的，蛋黄的，五仁的，还有冰淇淋的……各个地方都有自己喜欢的口味，想想都让人直流口水啊！
中秋你有去赏桂花了吗？或者你的长辈们又饮桂花酒了吗？还是你乘着月光跑到别人家的院墙内去偷月饼和柿子呢？为什么这些风俗会跟桂花有关呢？其实赏桂花，饮桂花酒其它季节皆可，但谁不想在全家人团圆的日子一起观赏良辰美景呢，所以赏桂花，饮桂花酒就和中秋节紧密的联系在一起，不仅增加了节日的气氛，促进亲情之外，桂花寓意也是极好的，象征宝贵，子孙昌盛。
中秋节这天各地都有非常丰富的表演活动，中秋节是我国三大灯节之一，过节要玩花灯，虽然没有元宵节那么盛大的灯会，但特色的兔子花灯也成了孩子们的乐趣之一。这种花灯活动大多数集中在南方，花灯的制作是大人们和孩子们一起完成的，用材有的选用桔子皮，有的用柚子皮，而我家用的却是西瓜皮，做法就跟万圣节制作南瓜灯相似。首先要买一个中等的西瓜，而且瓜皮要比较薄，用刀先在上面切开一个盖子，然后用勺子掏光里面的果肉，在瓜底用一根竹枝插一根蜡烛，再在四周开几个小窗，在沿着上面的一周开三四人小孔，然后用绳子扣好，上端再系到一个竹杆上。到了晚上只要点上蜡烛，周围的孩子们都会聚在一起，比比谁的花灯做的更亮更精致。而现在这种风俗却越来越淡了，就像现在过春节年味也越来越淡了一样。
随着科技不断的进步，时代在不断的变迁，许多风俗在高节奏的生活中变得越来越淡了，但我希望大家一起记住我们的历史，好好守住节日的风俗传统吧！
描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。
我的故乡浙江和全国许多地方一样，过年时都有一样的风俗。如：
守岁
我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名"熬年"。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
吃年夜饭
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
除了这些以外，我的家乡还有一些不同的民俗。我就举其中一个来说吧。
照田蚕
也叫"烧田蚕"、"烧田财"，是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。
家乡江西风俗非常多样：有抓周啊，有守岁啊，还有祭拜天地……今天我就来介绍几样。
一是家乡江西特色饺子，家乡每一次过除夕都要包各色各样的饺子，有绿豆饺子，有韭菜饺子，还有豆腐饺子，甚至还有辣椒饺子等让人目不暇接。让人吃了还想要再吃一口。在除夕的酒席上啊，必须要有鱼，有鱼了还不能吃。有人会问不吃干嘛呢？因为家乡江西人把鱼留在桌子上表示年年有余，要是把鱼吃了那不成了年年没余了吗？
二是抓周，抓周这个词大家可能没有听说过。抓周的意思就是慢一周岁的人都要抓周。先拿一个大一点的盆子，让那个小孩子坐上去，上面放上本子，玩具，计算机，一些东西。家乡在门外打爆竹，那个小孩子开始抓，要是抓到本子那他长大以后肯定是一个学习非常好的人；要是抓到的是玩具他长大以后一定是非常贪玩的一个人；要是抓到计算机的`话他长大的工作一定是计算机。让后家乡趁他在抓的时候扔钱给他们，要是小孩子不拿钱的话，家乡大人都把钱放到他的手上。因为家乡都想要他长大以后做个有钱的人。
三是祭拜天地，每次在过年的期间家乡都要祭拜天地，让他们保佑家乡可以全家安全一年里不会出事。家乡要把猪头和一些吃的东西放在桌子上，拜天地这样可以全家幸福。
家乡江西还有很多习俗想要了解的话就到本地去了解吧！