今天，我要在邓老师家包饺子，我很开心，在家里，我洗菜、洗衣、包包子……我样样都会，作为包包子包的好的常胜将军，包饺子简直易如反掌。“切，包饺子就是把饺子馅放在饺子皮里，然后包起来，这么简单，谁不会做呀？”我心里想到。
我们来到邓老师家，不过一会儿，邓老师叫我们去洗手，洗完了就可以到餐桌上包饺子了，她还叮嘱我们一定要用洗手液洗干净。
开始包饺子了，邓老师把饺子皮放在左手上，用汤匙勺了一小勺馅，放在饺子皮中间，用右手的的大拇指和食指捏住饺子的一边皮，然后把皮捏好，一个活灵活现的饺子娃娃就捏好了。我看了一遍，觉得很简单，就迫不及待的包了起来，很快，我也包好了一个，我“欣赏”自己的`“作品”，和邓老师的一比，“呀”，差距太大了，邓老师捏得活灵活现，像一个可爱的小娃娃，而我的却像一个包子。这时戴青锐脱口而出：”看着简单，做着难啊！”这时我把骄傲的心放了下了，又照着邓老师的样子包了起来，这次我包得更好了，我又试了几次，一次比一次包的更好。
包饺子真有趣，我回家一定要多加练习包饺子，一定要包的像邓老师一样好。
人生中，有许许多多过第一次，有第一次做饭，有第一次滑冰……而最让我记忆犹新的第一次就是包饺子。
那天，妈妈正在包饺子，我看了一眼，然后心想：包饺子可真简单呀！我对妈妈说：“妈，我也要包一个。”妈妈很快地答应了，真是“看花容易绣花难”啊！看看我包的，不是馅多，就是馅少，不是皮薄，就是皮厚，看看妈妈包的，就像精神饱满的大将军。挺立在站场上，而我的呢？还没到战场就趴下了。我真羡慕妈妈包的饺子，妈妈包的.饺子，站在那，一动不动，好像正在接受严峻的考验，我包的呢？已经两腿发软，像打了败仗似的，不敢抬头见人。我又包了一个，我把两边捏住了，可是它那饱满的肚皮却露了，我叹道：“真难呀！”我有点泄了气，妈妈对我说：“做什么事都要有始有终，不能半途而废。”听后我点了点头。
妈妈教我包饺子，先把馅放在里面，不多也不少，接着先捏紧一头，在捏令一头，就这样一个饺子包成了，这下我的像打玩胜仗回来的将军，我开心的笑了。可是，一时失手，饺子又成了一个没精打采的战士了，饺子下了锅，虽然有的已经坏了，但是吃着还是挺好吃的，虽然饺子没包好，但是吃着自己包的饺子还是美味可口，我开心的笑了，我经吃了蜜还甜，那笑意更纯真，更可爱了！
才放假几天，我就在家里无聊透了，幸好今天妈妈有安排。
我们开着车来到了赵轲家。到了中午，我们决定包饺子吃。我拿起饺皮，抹上水，把肉放上去，然后，两面对折，最后按上波浪。瞧！一个肉乎乎的胖饺子就诞生了！看到饺皮我不禁想起了大饼，我一下子就有了好主意：我拿起饺皮，抹上水，把肉放上去，接着，又拿起一个饺皮往上一盖。啊！一个夹心饺子做好了。我又按照这种方法再做了一遍，这一次，我把四周弄紧，嘿嘿，我又做出了一个太阳花！看我做成了一个旷世神作，赵轲当然不甘示弱，也做出了一个千层饺。我又岂能服呢？使出绝招包子饺！赵轲很快就学会了我的绝招。我又使出传家绝学长方形饺子、三角形饺子、娃娃脸饺子。随着我们两个的大比拼，一大包饺皮，很快就没了。
饺子下锅后，等待对于我们来说是很漫长的'，终于，饺子出锅了！香喷喷的饺子，扑鼻而来，自己做的饺子，味道就是好，美味极了，我吃了一大碗。