昨天晚上，我问妈妈吃什么，妈妈说：“吃西红柿鸡蛋面，行吗？”我自告奋勇地说：“行，让我来做吧！”妈妈答应了。
我打开冰箱，取出了两个鸡蛋和面条。妈妈让我取出炒菜锅，因为我不知道应该倒多少，所以只能让妈妈帮我倒好炒菜的油。
我先将鸡蛋在碗边磕了几下，出现了一条深深的裂纹，我顺着裂纹两手使着由重到轻的劲向两边掰开，一股清亮的蛋清迫不及待地跑出来，紧跟着金灿灿的蛋黄也跑出来了，他们相继会同在碗里，我用筷子开始搅拌，直到蛋黄和蛋清融为一体时，并且冒出无数个小泡，我才停下来。又洗了两颗西红柿，小心翼翼地把它切成大小不一的块，因为我怕切了自己手，所以切的不均匀，又摘洗了一根葱，切成葱花，准备工作都做好了。万事俱备，只欠东风。
我先把煮面的锅盛好水，再把炒菜和煮面用的火，分别打开，当油还没有开始冒烟时，我就把蛋液倒进炒锅里，这样就不会溅出来了，我一手扶着锅把，一手轻轻地用铲子翻鸡蛋，不一会儿蛋液变成了蛋饼，鸡蛋炒好了，盛出来，让妈妈又帮忙倒了些油开始炒西红柿了，我先把葱花倒进油锅里，搅了一会儿，让每个葱花都沾上油，然后倒西红柿块，吱啦、吱啦……锅里冒着烟，还时不时溅起一些油和西红柿混合后的汁，这场景我还有点怕，我赶紧用铲子把西红柿翻了几遍，妈妈让我给锅里添些凉开水，这下，不发声也不冒烟了，我的心也静下来了，多亏妈妈在旁边指导，否则我早已吓得打翻了锅。不一会儿西红柿，看不到块儿了，只看见西红柿汁了，这时，我撒了一勺盐，倒了些花椒粉搅拌了一下，把炒好的鸡蛋倒进炒西红柿汁里，翻炒了几下就盛在盘子里。
这时，水也烧开了，我把面放进锅里，用筷子翻搅了几下，预防面条粘连，我准备了一碗水，在快要溢锅时把水加进去，只要它再次溢锅，面就煮好了。
吃着自己做的色、味、香俱全的西红柿鸡蛋面，越吃越香，今天受到了爸爸妈妈的表扬，心里美滋滋的。
希望爸爸妈妈多给我几次这样的机会。
我爱吃面食，尤其是面条，更喜欢吃西红柿鸡蛋面，可我一直不敢做，总是笨手笨脚，连妈妈都戏称我“笨鸭子”。我不服气，决定在暑假做一次西红柿鸡蛋面。
我切好了西红柿，搅好了鸡蛋，在妈妈的指导下开始打火。我一拧，火“蹭”地窜上了灶台，火苗都快舔到锅口。我吓坏了，忙把火调小。啪！没想到我一用力，把火关上了。我有点失望，妈妈在一旁给我鼓劲儿，帮我打开火。我倒上油，油在锅里“滋滋”作响，油渐渐热了，炸出一个个小泡。我连忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋像小瀑布似的流入锅里，渐渐变成金黄色。我学着爸爸妈妈的样子，七手八脚地拿起铲子，铲了几下。原本好好的鸡蛋被我弄得大大小小，面目全非。不过每关系，好吃就好。眼看着西红柿渐渐熟了，妈妈提醒我：“赶紧把西红柿倒进去呀！”我赶紧用铲子铲了几个西红柿，哗啦一下倒进锅里。谁知，油一下子溅起来，溅到了伏在锅上的我。“啊！”真是又烫又疼!我一下子叫起来。在一旁指点的妈妈笑了起来：“你真是个‘笨鸭子’，来，我教你！”说着，妈妈把西红柿全倒尽锅里。姜还是老的辣，妈妈一点油都没溅出，我不由得佩服妈妈。我又拿起旁边的铲子，笨手笨脚地翻了翻。虽然动作不好，菜还是满香的。我乐呵呵地把西红柿炒蛋倒进盘子里，开始煮面。
在妈妈的指点下，我倒了半锅水，等水烧好，我抽出一捆面条，放进锅里。起初，面条像个坚强的战士，僵硬地挺在锅边，可不一会，就渐渐软了，最后，像一团乱麻，缠在锅里。我尝了一根，熟了！连忙把火关上，把面条倒进盘子里，再把西红柿炒蛋盖在面条上。尝一口，嗯，不错，真是色、香、味佳具呀！妈妈也尝了一口：“嗯，暂咱们的笨鸭子也学会做菜了！”在一旁忙碌工作的爸爸也闻香而来，尝了一口，连连“好吃、好吃！”我听了，心里像灌了蜜，心想：我学会做西红柿鸡蛋面啦！
今天早上，妈妈有事出去了，我在家没事干，就想着给妈妈做午饭吃。以前老吃妈妈做的西红柿鸡蛋面，今天我也给妈妈做一顿吧，于是我就去菜市场买了两块钱的刀削面。
回到家，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一个西红柿。先把两个鸡蛋打在碗里，充分搅拌。然后把西红柿切成块。接着打开火，放上炒锅，倒上油。等油在锅里烧热了以后，把鸡蛋放进锅里，翻炒，然后放西红柿块进去，再次翻炒，放一小勺的盐，再炒一炒，这样西红柿炒鸡蛋就做好了。
该下面了，可是我忘了买青菜了，又拿起钱跑到超市，买了一盒青菜。回到家，把青菜打开在水池里洗了又洗，打开火，准备下面。我接了少半锅水，等水滚了，把面条下了进去，学着妈妈的样子拿筷子在锅里搅了搅，把锅盖盖上等待它再一次开，水开了，我把我买的青菜下了进去，又倒了少半碗水，就这样来来回回的好几次，面终于好了，我把面，和菜从锅里捞出来，放了一点西红柿炒鸡蛋，再放一些肉，放盐，放醋，再放上辣子。
太棒啦，一碗西红柿鸡蛋面终于做好了。搅一搅，香味扑鼻而来，香的我口水都留下来了，加起一筷子面，放到嘴里，嗯，面的这味道真是太好了。我真的太崇拜我自己了。
妈妈回家后吃到我做的饭肯定会竖起大拇指的，我盼望着……
每天早上妈妈送我上学的时候，都爱问我：“宝贝，中午想吃什么饭？”我总是千篇一律的回答：“西红柿鸡蛋面。”
妈妈总说：“哎，一年365天，天天吃西红柿鸡蛋面，你都吃不够呀！”毫不夸张的说，天天吃我都吃不够，喜欢呗！
今天写完作业，才十点多，我就和妈妈商量中午吃西红柿鸡蛋面。妈妈说：“这么喜欢吃，自己学着做一回，以后想吃就能自己做。”
好，试试吧！我在冰箱里拿了几个西红柿，准备把它们切掉。妈妈站在一旁指挥：“把西红柿平放在案板上，先拿刀把它切成两半，再把切成两半的西红柿面向下趴在案板上切，这样不容易切着手。”按妈妈教的方法，我把西红柿切得大一块，小一块的，不过总算切碎了。
开始打鸡蛋了。我两只手小心翼翼的抱着一个鸡蛋，在碗边沿轻轻磕了一下，居然没碎。我又用力磕了一下，鸡蛋水要留下来了，赶紧拿碗接着，有好几块碎鸡蛋壳掉碗里了。用重新拿了个鸡蛋，轻轻在碗边沿磕了个口，学妈妈的样子，把鸡蛋皮掰开，鸡蛋黄混着蛋清流下来了。好，再打几个鸡蛋。
准备炒了。先把锅烧热，把油倒进锅里。再把鸡蛋液倒进锅里。倒进锅里的鸡蛋液“蹭蹭蹭”的冒起了泡，我正要拿铲子铲，妈妈说：“先别动，等鸡蛋液全部涨起来，再翻过来，这样炒出来的鸡蛋鲜嫩。”
把鸡蛋铲出来。又重新把锅烧热，倒上油。放上妈妈帮忙切的葱，姜，蒜，再把西红柿倒进去，来回翻炒。放上盐，调料。最后把炒好的鸡蛋放进去。
这边水烧开了，我拿了面条，一撮一撮下里面，等面条煮熟了。捞出来一碗，再把炒好的西红柿鸡蛋浇在上面，一碗新鲜的西红柿鸡蛋面就做好了！真好吃啊！
今天爸爸让我做饭，我说：“我当厨师你点菜”，爸爸随口说：“西红柿鸡蛋面”，听后我便马上走进厨房制作西红柿鸡蛋面。首先把油倒进锅里润滑一下，等油热了，就把鸡蛋打进去，再把西红柿倒进去炒一炒就可以了，再洒点盐，美味的西红柿鸡蛋就做好了，煮面条就简单了。
先把水倒进锅里把水烧开，然后把面条放进去过三五分钟好了，把面条捞出来和西红柿鸡蛋拌匀就可以吃了，我把红黄相间的西红柿鸡蛋面端出去的时候，爸爸说：“好香啊！”我首先夹了一块金黄的鸡蛋放进嘴里，第一感觉是好香啊，而且不淡不咸，爸爸看到我那么高兴，他也吃了一大口说：“不错嘛，做的很好！”
俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面——从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举，而我却喜欢吃家常的西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面不仅好吃，而且看相也好。白色的面条配上红红的西红柿汤汁，西红柿、鸡蛋则浸在红红的汤汁里，真是令人垂涎三尺！
西红柿鸡蛋面的做法很简单，先将几个鸡蛋打进碗里，用筷子搅匀。然后架上锅开火，并在锅里放一点点油，等油热了将鸡蛋倒入锅里，用铲子不停地翻炒，用不了两分钟鸡蛋便炒好了，盛在小碗里备用。接下来该炒西红柿了，先将洗干净的西红柿去皮，然后切成一瓣一瓣的，再把锅开火，往锅里倒一点点油，等油热了先放葱、姜、大料，再将西红柿放入锅中翻炒一会儿，当西红柿快要炒熟的时候，把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，加半勺盐继续翻炒，让西红柿汁充分融入到鸡蛋中，然后加入适量的水，待水开后放入一把面条煮上三、四分钟，一碗香喷喷、热乎乎的西红柿鸡蛋面便做好了。
看了我的作文，你是不是口水都要流下来了呢？那就赶快回家，自己动手做一碗香喷喷、热乎乎的西红柿鸡蛋面吧！