中午吃饺子，妈妈和姥姥一大早就开始准备了。看着她们忙忙碌碌，我觉得站在一旁什么忙也帮不上，特别没趣。就主动跟妈妈说，我想学包饺子。
在妈妈的指导下，我先拿起一个面皮，放到左手掌里，用勺子挖一点肉馅，放到面皮的正中央。妈妈说我刚学习包饺子，所以不能放太多的肉馅，否则容易破。肉馅放好后，把面皮边缘对捏到一起。关键要捏紧，不然，煮的`时候面皮开了，肉馅就都出来了。第一个饺子包好了，姥姥表扬我，说我有模有样，包得不错。我更加自信了，干脆就和姥姥、妈妈一起包了起来，直到整个工程结束。练到最后，我包饺子的速度已经很快了，大约20秒一个。大家都表扬我，说我心灵手巧。我心里甭提多高兴了。
中午吃着自己包得饺子，觉得格外香！
今天是大年三十，今天就到了20xx年了，早上我和妈妈一起去超市买了一袋面和一斤肉，我们回到家后妈妈就把肉馅搅拌好了！我最期待的晚上来到了，我看见妈妈正在包饺子，我也打算去凑凑热闹，我看见妈妈包的饺子又大又漂亮。我也想学习包饺子，所以我就拜妈妈为师了。
妈妈先教我擀皮，妈妈告诉我要干的薄薄的，这样会好包一些。我按着妈妈教的方法先擀了皮，我发现有些太厚，所以我只能在上面擀了擀皮，我又发现怎么一快薄一块厚呢？，这下终于一样厚了，可是为什么这么大呢？妈妈说不能太薄也不能太厚这样才可以保证饺子的皮会小一些，我把皮擀好了，然后我有再皮上发了一点馅，让后我又像妈妈一样先把饺子对折一下，然后再用手弄几个折文。然后再捏一下这样我的饺子就包好了。最后我吃到了自己的'饺子，我才发现我的饺子和妈妈的一模一样，我对我自己的成果赞不绝口！
今天，我们综合课的题目为：学习包饺子。我们即兴奋有紧张，老师开始教我们如何包饺子了：“首先把馅放在皮的中间，不要放太多，再把皮捏好，力度要适中……”老师讲完了，我们开始动手做了起来。
我用小勺盛了一勺馅，咦？怎么感觉有点多，想到老师说过：“馅要放得适中。”看看别人馅都只盛半勺，啊！我恍然大悟，原来只盛半勺馅！把馅好不容易放到皮里去，又发现馅不在皮的'中间，我拿勺左摆右弄，总是弄不好，我急得直冒汗，我一气之下将皮弄个360°大旋转，哇！天助我也！馅自己“跑”到皮中间去了，“Oh、god！”我开始捏皮，这不听话的馅像个淘气的小孩，可不听话了！我把这边捏住了，满以为这样就胜利了，没想到它又跑到那边，我非常生气地捏住那边，它又跑到了另一边，这样，我们的“战争”打了好几个来回，它终于“投降”了，因为我把它两边的“地道口”都“抢占”了，我赢了！
最后，我包好了三个又大又好看又好吃的饺子！我那时心里比吃了好几颗大白兔奶糖还要甜呢！
呯哩啪啦，呯哩啪啦……过年了，在这大年里，欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。
老妈喊着；“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。
老妈端来一盘饺子皮和一盘肉，老妈先做给我们看，先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。
我们看到非常简单，个个手痒痒的，我们就包了起来。我学着老妈的样子做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊！饺子的肚子破了一个大洞。老妈好像看出了我的心思说；“子晟，无论做什么事都要心平气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间，才能成功。”听了老妈的.一翻话。我就心平气和地做起来，果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。
吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包的饺子，心里像喝了蜜一样甜。
这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。