9月4日星期日晴
今天，我把蒜放在了水里，半天时间过去了，蒜的皮慢慢的起胀了，好像在准备生根呢。
9月6日星期二多云
哇！蒜的顶部开始掉皮了，底部冒出了一些乳白色的根，一个个像小尾巴。就这一会儿，我都能看见那迫不及待的芽了。
9月10日星期六晴
今天早晨，我再去看蒜苗，发现蒜苗抽出了嫩绿的芽，芽互相抱着，就像妈妈抱着孩子，昨天的小尾巴今天已经变成大尾巴了。
9月12日星期一晴
哇！蒜苗的根变得密了，像老爷爷的白胡子，根交错在一起，你勾着我，我连着你，分都分不清，哪条是哪条都看不清楚。
9月18日星期日晴
今天，蒜苗长得很茂盛，有的高达二十五厘米，矮的也有二十厘米。一棵棵蒜苗像在比谁高，不断地长高、长高、再长高……它们参差不齐，随风舞动，一眼望去，亭亭玉立。
9月19日星期一晴
今天下午，一回家就发现我的蒜苗被剪成了一个“大光头”。原来爷爷用蒜苗给我做了一道菜。我很担心蒜苗不会长了，心情沮丧极了。幸好，蒜苗又发芽了，只不过没有了外皮的保护，发芽有一点困难了。
9月20日星期二晴
哇，新的芽又长出来了！原来蒜苗会再生，好神奇呀！
12月1日星期六晴
听说蒜还能长出蒜苗呢！我很好奇，便准备泡一些蒜好好观察观察它是如何长出蒜苗的。
我把我们家的蒜找了出来，然后把蒜剥开，放到一个我们平时吃饭的碗里，让他们都竖立在碗边，以免它们都倒了。
12月2日星期日晴
早上，我早早就起了床，迫不及待地来到了我的书桌前来观察蒜的变化。我看到蒜的底部长出了一些又短又白的须子，可是并没有看到蒜苗，我感到好遗憾，因为我都没有看到那些须子是怎么长出来的。不过好在蒜还没有长出蒜苗，这样的话我还有机会看到蒜苗是怎么长出来的了，好期待啊！
12月3日星期一晴
今天我发现我种的那些蒜有的已经变小了，它们挤在了一起，有的蒜的上面已经探出了黄绿色的小脑袋，大约七毫米左右，而且他们底部的须子也变长了，蒜终于长出蒜苗了。
12月4日星期二晴
一放学我就跑回家看我的小蒜苗，蒜苗已经变长了，它由半黄半绿变成了青绿色。它像穿着嫩绿色衣服的小姑娘，好可爱啊，好期待它快快长大。
12月6日星期四晴
今天，我发现那些旁边的蒜也长出了蒜苗，他们是半黄半绿色的，非常可爱，像是一个香蕉，还像一个张着嘴的小孩。底部的那些须子有的已经变长变黄了，有的已经烂了，它们不再像以前那么白了，而且蒜的外皮也变厚了，看上去非常强壮了。我好期待着它们快快长大。
刚刚把蒜苗种到土里三天，它还没有发芽，我感到心灰意冷。我心里想：妈妈说蒜苗的芽很快就可以长出来，难道我种失败了？我问妈妈：“这都过去三天了，蒜苗怎么还没长出来呢？”妈妈说：“万物生长都需要时间，耐心等等吧。”
第四天放学后，我和往常一样，回到家就跑到阳台上，当我看到蒜苗发芽了，兴奋极了，它们冒出了嫩黄色的小芽，调皮地探出了脑袋，有的已经长到了2厘米左右，这使我欣喜若狂。最让我惊奇的是：我用手轻轻的触摸着那已经探出头的嫩芽，如同坚硬的笔尖在刺着我的手心，使我感受到了一股生命的力量在涌动。难怪它们能轻而易举地破土而出，又长出根须扎根土里。真是“士别三日当刮目相看”呀！
“妈妈，我很不解。”妈妈问：“是什么不解，让你如此烦恼呢？”我说：“这些蒜苗长得太快，我想知道这是什么原理？”妈妈说：“因为蒜得到阳光、水和氧气，发生了光合作用，所以生长的快。”我又查了查《十万个为什么》，原来是这样的：光合作用是绿色植物利用其叶片里特有的叶绿素吸收太阳能，将二氧化碳和水转化为富含能量的有机物，并释放出氧气的过程，能够促进植物的生长。
是啊，我们从小学好文化，就是光合作用，它能使我们茁壮成长、全面发展，将来更好的报效祖国。就像蒜苗报效它的母亲“蒜”。
两周前，老师给我们布置了一个特殊的任务——种蒜苗。
（一）栽种
我高高兴兴的和妈妈一起种蒜苗。我们先拿了一个白色圆形的花盆，把肥沃的土装了进去，蒜苗种子有尖的朝上埋在土里，撒上一层薄薄的细沙，最后轻轻地洒上水。看上去只有黑黑的土，于是，我安静的等待着它发芽。心想：“小蒜苗，小蒜苗，快快发芽吧！”
（二）发芽
过了几天，我来到阳台上，看见小小蒜头种子的顶部冒出了一个米粒般大小的蒜尖，露出了嫩绿色的顶端，我心想：“它明天会长多高呢？”
（三）生长
今天是种蒜苗的第十五天了，我高兴的来到窗前，发现米粒般大小的蒜尖，现在已经变成了又高又细的蒜苗，像一根旗杆笔直的竖立着。我闻了闻这株小蒜苗，一阵淡淡的清香飘进鼻子里。风中的蒜苗摇摆着身子，似乎在向我挥手。此刻我想：“明天你会长成什么样呢？好期待呀！”
等着等着，就到了第二天，惊奇的发现又有一颗种子发芽了，长得可健壮了！先前的那一棵又长出了第二片叶子，露出了一点小尖尖，藏在第一片叶子的怀抱里，像一个害羞的小姑娘。我想：“希望所有的蒜苗都快快长大！”
（四）入菜
蒜苗你追我赶的长好了。我小心翼翼从每颗蒜苗叶子中间掐了一节又一节，有一小撮那么多，帮妈妈洗干净，不一会，妈妈端着一盘蒜茸蛋炒饭出来，顿时房间里香味横溢。啊！闻着好香！吃着格外香甜！
吃着自己种出来的菜，真有一种小小的成就感呢！
冬天来了，老师为了培养我们的观察和写作能力，给我们布置了一项特殊的作业——种蒜苗。听说蒜苗不仅美观可以改善环境，还可以做出美味的饭菜，我迫不及待地忙活起来。
我拿来两头蒜仔细观察，蒜皮是灰白色的，有的地方有些发紫，由一个个小瓣组成。掰开一看，一瓣瓣蒜紧紧地围绕在小立柱四周，像一个个小朋友围坐在一起做游戏。我小心翼翼地把两头蒜剥好。接着，我把它们一个挨着一个摆放在小盘中。那大蒜就像一朵美丽的'白莲花，再加上一些干净的自来水，莲花栩栩如生。
第二天早晨，我一起床就急急忙忙地去看大蒜。我发现盘子里的水少了许多，大蒜顶部饱胀了起来。又过了一天，有些蒜冒出了嫩绿色的小芽，小芽绿得那么可爱，像一个个刚刚出生的婴儿。有些长了大约一毫米，有些长了一厘米呢！蒜的底部长出一些白色的根，那根犹如老爷爷的白胡子。
四天后，蒜不像以前那样洁白了，蒜芽越长越高。蒜芽咧开了嘴，抽出绿色的蒜苗。随着一天天的长大，蒜苗越长越高，看上去就像一颗颗细小的葱。水一浑浊，我就及时换掉。隔两天我就采摘一次，每次都可以弄一大盘菜呢。望着这绿葱葱的蒜苗我真高兴啊！
这就是蒜苗的成长过程。我不禁思绪万千：植物和人都有顽强的生命力，只要有生的可能，我们就不能放弃。