煎豆腐
四年级刘丁菀
“烦死人了！”我喃喃地说道，事情是这样的，妈妈出差了，爸爸做饭还难吃死了，所以我决定自己动手。
我冲出房间来到厨房，这场厨房的大战就要开始了。我先系上围裙，来到镜子前自言自语：“你一定继承了妈妈的厨艺，加油吧！相信自己，你可以的！”
我先去找食材，但我只能用家里有的，我拿出豆腐和鸡蛋，又拿了一个碗，先把鸡蛋在碗上敲了一下，赶快对准碗，但没成想，说时迟那时快，鸡蛋流到了外面，我并没有放弃，又打了一个，这次鸡蛋像飞机一样向下俯冲，顺利地落进了碗里，放一点儿葱花，然后打开煤气灶，锅里倒上了油，发出了“滋滋”的声音，我又把豆腐切好，放到了蛋液里，白白的豆腐在蛋液里变成了金黄色，真好看！
可是不幸的事儿发生了，豆腐太滑了，在我往外夹的时候掉了出来，一路滑行掉到了地上，懒懒地瘫在那儿，哎，这真是太难了！历经九九八十一难后，一盘金灿灿的煎豆腐就做好了，看着一个个金黄Q弹的豆腐，一定很好吃吧！
我赶紧品尝，一吃，我就闭起眼睛享受着这种美味，它不仅香在嘴里，还香在心里。
呵呵，现在家里只有我和弟弟两人了。我终于可以在饭菜上大显身手了。
中午，我和弟弟围上围裙，戴上帽子，开工喽。做饭的过程还挺顺利的，可到了炒菜可就悲剧了！我将油倒进锅里。接着和弟弟手忙脚乱地把菜洗好切好，并放入锅中。只听，“啪”地一声，油四处飞溅，我和弟弟吓得连连后退，等锅里的油不调皮了才肯前进。
我叫弟弟舀一勺盐倒进锅，弟弟笨手笨脚地舀起一勺盐，放进锅里。不料，弟弟手一滑，整罐盐都倒入锅里。“哎呀！”我们手忙脚乱，取出一点干净的盐。没办法了，只能这样了。
我用铲子铲了铲，便拿来两个鸡蛋。哎呦，不好了，鸡蛋掉地上了。我和弟弟不管三七二十一，拿起抹布，仔细擦干净，根本没注意到菜的情况。直到“狗鼻子”一一阳阳闻到一股焦味，说：“姐，怎么有股焦味，是菜，菜烧焦了。”我这才晃过神来，忙手忙脚地向前跑。不料，却又被地上的抹布给拌到了。弟弟连忙把火关掉，捂着嘴捧腹大笑。
我把菜盛起来。就这样，我们吃了一顿难忘的午饭。
唉！我们只煮了一顿饭，就忙活不过来，还特别难吃。那奶奶呢！奶奶每一天都认真地煮每一顿饭，那是多么辛苦呀！
今天早上，妈妈因为有事要出去，午饭就由我负责，我心里真是又惊又喜，惊的事我还没有做过午饭，喜的是我终于有机会下厨了，中午还没到，我就开始动手了。
我先倒油，然后和妹妹两人七手八脚地把菜放下去，只听见“唰”的一声，吓得我和妹妹再向后退，等锅里的菜不响了才走到锅前，过了一会儿我想应该加盐了，一不小心把倒了很多盐掉进菜里，妹妹一看连忙用铲子铲了一部分，然后又炒了几下，看差不多了，又到冰箱里找鸡蛋，一不小心竟把鸡蛋掉到了地上，我跟妹妹又连心用抹布将地板擦干净，却忘记锅里的菜了。等我们闻到焦味时，我才想起了锅里的菜，连忙跑到厨房，一不小心踩到了地板上的抹布又摔了一跤，痛得我半天爬不起来。妹妹走过去将煤气关掉，捂着嘴笑了大半天。
看看桌上烧焦的菜和饭，妹妹让我先吃一下，我只好皱着眉头一个人品尝了一下。
自己经历后才知道妈妈每天有多辛苦，我还嫌这嫌那的，真是太不应该了。
每个人都有许多个第一次，如第一次演讲，第一次洗衣服，第一次考满分……那我第一次下厨会有什么经历呢？
首先我来到储藏室寻找食材。可是这里面却空空如也，正当我要放弃的时候，我无意间发现了妈妈桌子上的大辣片。此刻我突然想到了一个邪恶的想法，‘“炸大辣片”。把这件事情告诉了朋友，朋友也同意这个想法，于是我们便动身去拿食材。
我先在锅中倒入一些油，等油热了后我壮起胆子往锅里丢了一片大辣片，顿时，油便像兔子一样蹦了起来，我看见了立马害怕的跳到了远处。但是我心里还自信满满的想：应该是没有翻车的吧！可是当我再来绿色作文网看的时候，却发现大辣片已经糊了，我只能狠心把它丢进了垃圾桶。炸第二片时，我吸取了前面的经验，决定把火关小一点再炸会不会好一些。这次我小心翼翼的把辣片放了进去，然后用筷子轻轻地翻滚均匀炸成了鲜艳的金黄色。“我终于没炸糊了！”兴奋地叫道。说着我便准备把所有的辣片全部下锅。
炸完了我信心满满的端出来给朋友尝了尝，他不禁赞叹道：“嗯，表皮色泽鲜艳，辣片入口爽脆，很入味，好吃！”
当我们吃的尽兴的时候，我突然感觉后背凉飕飕的，我转头一看，发现妈妈用她那大眼睛虎视眈眈的瞪着我，我知道，一场极大暴风雨即将来临。