除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百态的礼花在节目的夜空绽放,家家悬挂着火红的对联,户户都飘出年夜饭的香味。
餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的炒蛋,红得冒油的大闸蟹,红绿相映的胡萝卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。
“开饭了!”妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来,吃得满嘴是油,大家见了哈哈大笑。
我举起盛满可乐的杯子,眉开眼笑地说:“爸爸,妈妈,祝您在龙年办事处处顺,生活步步高,好运天天交,越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子,说:“女儿,祝你在新的一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前,笑着说:“爷爷,奶奶,祝您福如东海,寿比南山!”紧接着大家互相祝福,一句句祝福语在餐厅回荡,一阵阵暖流流进心窝。
大年三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快啊!要是天天都是大年三十,那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!
天空中的爆竹声越来越密,弥漫在空气里的花香越来越浓,街道穿着新衣服快乐玩耍的孩子也越来越多,这些好像说明春节离我们越来越近。
今天是20xx年的大年三十,晚上我和奶奶。妈妈,婶婶还有爸爸一起做年夜饭。过年了一定要吃饺子,饺子是我们北方年夜饭必须有的美味,一家人围在一起吃饺子,表示团圆'幸福,来年发财。下午我们早早就开始包饺子,我不会包但是我想学,我就洗了手学包饺子,第一个我拿着饺子皮放了很多馅学着妈妈样子用手一捏皮烂了,饺子馅还弄的满手都是第二次我放了一点点馅,饺子是包住了,就是像荷兰豆,肚子扁扁的什么也没有,看看奶奶和妈妈包的像大元宝,我觉得我包的饺子太难看,事情被爸爸看见了,爸爸说:“你应该根据皮的大小放适当的饺子馅,我一连看了爸爸包了几个饺子,心想我要试着捏一个,我又拿了一个按着爸爸的办法包饺子,我慢慢包终于捏出一个像样的饺子,我高兴极了。
下午我们该做几道菜了,我们家的厨师妈妈来做菜,有鸡鸭鱼肉个个齐全。该吃饭了,叔叔打开电视春节晚会开始了,我看着电视吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴。
今天是农历大年三十,又是新春佳节,到出张灯结彩,喜气洋洋。我们准备去外婆家过年。今年的年夜饭很特别,也是我们家的厨艺大比拼每人都要做一道菜!
我们贴完春联后,每个人都去准备食材了,外公娴熟的包起了韭菜饺子,一个个饺子像金元宝一样,外婆用了上好的五花肉,小心翼翼地把红豆沙包在两块肉之间,姨父为他的红烧肉和泡菜鱼忙碌着。“好吃嘴”小姨也为她的烧鸭和麻辣烫做充分的准备。爸爸一边炒鱿鱼一边风趣地说:“今年吃了炒鱿鱼来年就不会被炒鱿鱼了。”我们听了都哈哈大笑,妈妈有条不紊地往卤水里放着牛肉,鸡肉等等。我和妹妹也不甘示弱准备炒个番茄炒蛋。厨房里大家忙得不亦乐乎锅碗瓢盆在厨房里演奏着“除夕交响乐”还飘出一阵阵香味。
放完鞭炮后,美味的菜肴上桌了,香喷喷的红烧肉百吃不厌,风味独具的麻辣烫妙不可言。.。.。.这一桌丰盛的年夜饭垂涎欲滴,这时我们一大家子人围着桌子边高高兴兴的品尝着这一桌丰富又美味可口的菜肴,外公宣布:“今天我们都是特级厨师,我们一起举杯庆祝。
我们津津有味地吃着这一桌丰盛的年夜饭,在欢乐的气氛中迎接猴年的到来。
随着鞭炮“劈劈啪啪”、“轰隆”的响声,我和哥哥、弟弟、爸爸、妈妈、大妈、大伯、叔叔、爷爷、奶奶等一大家人准备吃年夜饭了。
我走进厨房,第一眼就看见了一个热气腾腾的大锅正冒着热气,在不停地打着“波浪”,我迫不及待的吃了一块牛肉,由于太快咽下去,没品出味道,于是又吃了一块,这次我可品出味道来了,香香的,麻麻的,正宗的“川味火锅”,我都想把一锅的牛肉全包了。忽然,哥哥说怎么都是男的,我感到很惊奇,不知道他葫芦里卖的是啥药,过了好一会儿,我才明白,原来吃饭的除大妈是女的(当时妈妈和奶奶都未入席),其他人都是男的。
哥哥最喜欢吃的是奶奶亲手做的肉丸,一大碗下锅,哥哥踮起脚尖,一下子就被他捞走了一半,我们也不袖手旁观,和他一起分享着奶奶做的美味佳肴。弟弟最喜欢吃的是那又香又软的“童子饼”(黄米果),切成圆片状,往锅里一倒,就像小船儿在弟弟早就开始寻找,你还没发现,他早把“童子饼”咽到肚子里去了,接着再放下去。爷爷、奶奶看到我们三兄弟吃得那么香、那么甜,脸上露出了油衷的笑容,并和爷爷异口同声地说:“你们每年都到爷爷家过年,奶奶给你们做好吃的!”
今年我们全家没时间回老家,所以就在北京过年,这可是爸爸妈妈和我第一次在北京过年,当然,还有从四川来北京过年的弟弟和妹妹。
北京人、或者熟悉北京的人们都知道,“驴打滚”是一种很出名的北京小吃。今年是我们第一次在北京吃年夜饭,所以饭桌上当然少不了“驴打滚”了!妈妈一把“驴打滚”端出来,弟弟就用手拿起一个往嘴里送,还连声称赞道:“好吃!好吃!”看着他吃得那么香,我们怎能忍住呢?我也像弟弟一样,拿起一块吃了起来。嗯!味道真好!以前我在四川的时候可没吃过这么好吃的点心呢!弟弟、妹妹和我吃着吃着,只见爸爸妈妈从厨房走出来,手里还端着几道可口美味的菜肴呢!终于,菜都摆在了饭桌上,满桌菜肴看上去真像是在举办一个别开声面的菜肴大集会:有酱牛肉、西红柿炒鸡蛋、年糕、宫爆鸡丁……既然我们都是四川人,年夜饭桌上当然还少不了川菜——辣椒炒肉。这些色香俱全的菜看起来、闻起来都让人“口水流下三千尺”啊!我们最感兴趣的菜是辣椒炒肉,辣椒炒肉里面是红色的“朝天椒”和鲜嫩的五花肉片。我们吃了几片肉,味道好极了;吃一个小辣椒,我顿时觉得全身像被火烧一样,发起热来,但我还是禁不住再去吃一个——还是川菜更香啊!
红辣椒象征着这一年吉祥如意,合家欢乐,它使得今年的年夜饭显得更喜气洋洋。吃着红辣椒,我们互相说祝福语,我们这顿年夜饭就更富有喜气了!
吃过这些饭菜,我们又开始包饺子。我学着妈妈的样子,拿起一张面皮,往里面放了一些馅儿,把面皮折起来,再挤出各式各样的花边,一个饺子就包好了。我们包了许多,准备慢慢地吃。妈妈负责煮饺子,饺子一熟,她就把饺子端上桌,催我们开吃。我咬了一口——哇,好烫!这时,爸爸说:“吃饺子要慢慢地吃,来,边看春节联欢晚会边吃饺子吧!”于是,我们坐到电视机前,看起春节联欢晚会来。晚会的节目实在有趣:有许多歌星唱歌,有舞者跳舞,还有幽默的赵本山和“小沈阳”表演小品。小品“不差钱”都把我笑得吃不下饺子了。慢慢地,我们的饺子吃完了。这时妈妈以拿东西为借口溜入房间,爸爸也顺势趁机溜了进去,我们都猜他们一定是去拿压岁钱了。果然,不出我们所料,爸爸妈妈拿着三个红包。我们迫不及待地跑了过去,忽然爸爸妈妈都把红包藏到了身后,等我们到了他们面前,他们才又把红包拿了出来。我刚要去拿,爸爸突然说:“先别动!”这一声把我们吓了一大跳,这时爸爸的声音缓和了,他语重心长地对我说:“一心、童娜还有童得,新的一年到了,我们祝你们节日快乐,祝你们在新的一年里身体健康!学习进步!”爸爸妈妈把红包递给我们,我们高兴极了!这顿年夜饭也就画上了一个完美的句点。
感谢爸爸妈妈给我们准备了这么好的年夜饭,感谢爸爸妈妈对我们的疼爱和支持!这是一顿多么特别、多么丰盛、多么有趣的年夜饭啊!
过节,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。
今天是大年三十,爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。快看,我家的烹饪大师——“王大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……
光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿,客人们陆续来了:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,还有外公外婆……我们立即向大人们拜年:“新年好!”大人们可高兴啦,连忙掏出红包。大约过了几十分钟,开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前,斟上满满的一杯酒,互相祝福。除了丰富的菜肴以外,而且还有一道传统的点心——饺子,这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子,吃坏了肚子,我可真担心他又吃坏了肚子,就吃不到其它好吃的了。
“为什么要吃年夜饭呢?”表弟好奇地问我。
“传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情,让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。
“没错,你表哥说得对,就是这个样子。”姨妈说。“对了这个给你。”姨妈递给我一个盒子,盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看,里面躺着两个小巧的酒杯,酒杯上写着“茅台”二字,我想这杯子可以给小酒量的爸爸用。
过年,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。
今年年二十九那天,我们家大人个个忙开了头,因为年二十九晚上,我们要吃一桌丰盛的年夜饭。爷爷正在杀鸡宰鱼,还准备了水果、春联、零食等等。一回到家,爸爸一口水也没喝,就爬上梯子贴春联了,贴好春联后,我觉得家里既活力又端庄典雅,让人感觉温馨、美好。厨房里突然传出一股香味,我跑过去一看,桌子上摆着许多丰盛的菜肴,有红烧排骨、清蒸排骨、烧鸡、焖鸡和鱼汤等等,那香味,让我都流口水了呢!我刚想拿一块鸡翅时,却被爷爷阻拦了。他说:“你可不能独吞哦!”要吃年夜饭了,大家围着桌子坐下,在吃年夜饭。爷爷夹了一块鸡翅给我,我心里就好像吃了蜜一样甜呢!吃完年夜饭,我们就在门前看春晚,我自言自语地说:“今晚的天空多么美啊!”
我们这里的团年饭虽不如城里大酒店的团年宴那么品种繁多,却有着我们乡村特有的风味儿。