文化曾经的缺失是中国难以治愈的疤，在那个闭关锁国的年代，中国这头曾经吼一吼都会令世界为之胆寒的雄狮，却一度沉睡不醒。自大的君主，愚昧的国人，与世界先进文化的脱离导致我们几个世纪的落后，那些曾经的耻辱给中国文化蒙上了一层厚厚的灰。几个世纪后的今天，在所有人都认为中国这头沉睡的雄狮苏醒了时，我们是否应该让中国文化也再次站在巅峰，引领世界。
历史的花开了又谢，谢了又开，千年时光弹指一挥间悄然滑过，回想几千年前屹立于世界之巅的中国文明--那令人惊叹的。四大发明，先秦诸子的百家争鸣以及一系列的科学成就，这些无一不昭示着中国文化曾经的繁荣与昌盛。而如今，经历过近代那场持续一百多年的耻辱的我们，却不再相信祖先代代传承至今的古老文化，转而把西方文化奉为经典，一味的批判中华文化的腐朽与落后。可是，请试想，假如中华文明真的没有与时俱进，那么为什么世界四大古文明如今只剩我们这一支还依然在迸发活力，为什么经历了如此多的坎坷，它依旧屹立于世界东方，岿然不倒。我们的文化一直都在创新啊，只是有些人不曾发觉罢了。就拿汉字来说，经历了小篆、隶书、楷书再到行书，到如今，简体汉字已被我们应用在生活的方方面面，设想一下，假如我们还要写那些壁画繁琐的字体来表达自己，那么生活中会平添多少不便！
其实我们应该为自己的文化感到自信，因为它五千年的悠久历史，因为它为人类的文明进步所做的巨大贡献，也因为它曾带领中国冲向世界的巅峰！造纸术、火药、指南针，哪一项不是改变世界前进步伐的发明啊。而且中国的茶道、功夫、儒学思想更是对世界产生了深远影响。马可波罗曾在他的游记中赞美中国是"物产丰富的天朝大国"，让无数的西方人神往。拥有着这样优秀过去的我们，又有什么理由不为自己的文化感到自豪！不必依仗于外国人的肯定，我们的文化底蕴本就比他们深，为什么还要他们来肯定。中国人少的只是那一份对于自己文化的信仰与自豪，只要再多一份自信和从容，我们一定可以让华夏文明在二十一世纪焕发出无与伦比的活力，让世界看到中国这头沉睡的巨石在苏醒后究竟可以爆发出多么大的威力。
孔子学院在全球三十多个国家开办，无数的外国人慕名进入；"中国年"在俄罗斯成功举办，吸引了大批外国游客前往游览；中国的功夫之乡每年也都吸引大批外国人前来拜师学艺。这一切都证明了中国文化对于世界的吸引力。文化是一个国家的软实力，一个国家的文化强大了，这个国家才会真的强大。试问，一个只有GDP支撑的国家，又能在复兴之路上走多远！
我们要不断发扬源远流长，博大精深的中华文化，让文化成为祖国崛起的坚强后盾。作为一名中学生，我们要对自己的文化有坚定的自信。我相信，终有一天中国会令世界刮目相看，中国文化会再次引领世界！
中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中，成为商务谈判、亲朋好友聚会沟通的桥梁。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎滲透到社会生活中的各个领域。
白酒酸造是我国重要的食品加工行业，也是古老的、典型的民族工业。白酒的独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验和智慧的结晶，品评则是指导酿酒技术水平提高的关键技术之一。没接触白酒行业时只是肤浅的认为白酒喝起来很辣、后劲足、有的酒喝完会上头，习惯于口感比较顺的酒，实际上白酒分为不同的类型，品种数量众多，含有一千多种微量成分，其不同的酸、酯、醛、醇、酚等香味物质，彼此相互影响，形成白酒风味的多样性，人的基本味觉为酸、甜、咸、苦，舌尖感受甜、咸，两侧感受酸，舌根感受苦，质量不同的酒色、香、味上均有不同的差异。
人生也是如此，酸甜苦辣咸样样俱全，生命的滋味里有生活的甜美幸福，有奋斗过程中的辛酸，有劳苦时汗水的咸味，也有失败和挫折的苦痛，再成功的人士背后都有一份自己的辛酸苦痛，再失败的人也都有自己的幸福快乐。只有经历过的人才能明白其中的滋味，细细品味、慢慢回味，随着生命而成长，储存记忆，有一天，这些深藏在心里的记忆一点一点地被唤醒，通过你的舌尖上每一个小小的味蕾，重新释放出酸、甜、苦、辣、咸各种味觉复杂度的时候，便开始懂得了生命的真谛。
白酒分为12大香型，主要以酱香、浓香、清香为代表各具色，再好的酒也不可能兼有所有香型的特点，如同每个人都有自己的人生，是别人无法替代与复制的。古时，很多诗人舒缓情绪、缓解压力都是借酒来抒发感情：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月/古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”唐代浪漫主义诗仙李自《将进酒）；“明月几时有？把酒问背限。”（苏轼《水调歌头》），老百姓更有“一醉解千愁”“举杯消愁愁更愁”的俗语，可见古往今来，饮酒己经成为了人们生活的一部分。如今品酒是一种生活时尚，更是我们酒品销售公司成员必须学会的技能之。
品酒，并不只是倒杯酒，大伙儿吆喝着一口干，不论是为了生活休闲，还是商场上的宴会、餐会，面对各种交际场合，你都必须学会端起那一小杯迷人的酒，熟练地闻香、晃动酒杯、轻啜一口酒，喝得有水平，有模样。放松压力，重新塑造自我魅力！不管是安静独饮、还是与三五好友相约畅饮，借着酒放松心情，投身人群观察众生百相，品味生活滋味。
品评的同时，调酒师勾调出来的酒已不仅仅是一种产品，而是一件艺术品，同样的原料，不同的调酒师调配出不同的风味，如同我们的'人生一样，每个人都是自己的调酒师，微量成分由我们自己来添加，不同的酿造工艺，不同量的微量成分，虽都追求味觉的均衡和多样化，但每个人都活出自己的精彩品味人生，品味酸甜苦辣，用酸、酯、醛、醇、酚装点我们的路途！
前几日，西方传统的"万圣节"在国内受到了年青一代热捧，网上出现了各种功略及各种各样过节物品，而对于这些现象，很多专家文化学者更是一番长短热议，""国产"节目遇冷，"洋节"热捧，或许可看作是缺乏文化自信的表现，需要引起重视"；"该如何恢复我们民族的节庆文化"等等。
其实，笔者认为，狼未到，是狼味先来而已。对于洋节受到热捧，国产节日遇冷无非2点。随着经济的高速发展、全球化进程加快，文化随之碜透。而经济的发展，人民的精神文明需求也越来越高。是应该引起重视，也必须给予防范。
第一：商家的炒作。
其实很多普通百姓对于洋节的关注度不是有多高，笔者与身边一些70后的人，很多不清楚或不记得这些洋节日之名或其时间，而有的是只知其名，却未参与其热闹，而80后到90后，知洋节日之名基本上是从商家广告推广而得知，至于洋节日的各内函底蕴了解微乎其微，可以说洋节日的热捧是商家的功劳。国产节日因其各独特的文化内函，为之广告操作的空间狭窄，无法触动其商业效果，80后、90后的年靑一代正处于叛逆与青春时期，为了热闹更是为之引起响应
第二：国产节日，特别是如中秋、春节流传的陋习给予的厌力。
国产节日如中秋、春节，它们的深层意蕴本来是为国人所期盼，更是年青一代喜爱，然随之一些陋习的演变以及在这些节日里集中体现，反而令人厌倦与唾弃，在高速发展的经济浪潮中，年青一代本处于紧张又繁忙承受了很大的压力，多想在这些节假日里好好的放松与释放一些厌力，却因这些陋习承受更大的苦与厌力。而在洋节日里虽然没有假期，可是他们从热闹的氛围中达到忘我，身心放松，释放厌力，更有寻得一份共鸣。
而基于此，笔者认为政府的引导与公共服务的提升，应该更上一个层次。不能只是将这些传统节日列为法定节假日一设了之，应该釆取多种形式，努力挖掘这些节日的经典魁力，同时赋予这些节日于新时代的符号。不要一味的追求传统而没有新意，让这些节日根植于国人心中，特别是将新颖而又不失底蕴的节日新品味根植于年青一代人心中，不要让没有时代信息的传统节日随老一代的老去而去。让一个个传统节假日留下节日名称的"空壳文化"。
中华美德，人人皆知，“孔融让梨”等典故无不体现了中华民族五千年以来至高无上的美德，更说明了中华民族是一个文化之都。但是中华美德在今天，仿佛早已被人们忘却，人们对它不管不问，正所谓：此道今人弃如土。
每个国家都有自己独特的传统文化，我们国家也不例外。而中华美德正是所有文化中独一无二的瑰宝，是中国传统文化重要组成部分，我们都是中国人，自然要理所当然地继承我们祖先给予我们的一笔丰厚的礼物，就像我们是中国人，就要说中国话一样，和谐的社会需要中华美德来构建，来填充这个空虚的世界，否则我们的生活就会变得枯燥无味，这正是中华美德给予我们的，一颗中国心。
想想这句名言吧：忘记过去就等于背叛。如果你真的对中华美德弃而不管，你就等于背叛了中华民族的祖先，虽然这是一个愈发进步的社会，但是不是因为进步了，就可以把中华美德像扔垃圾一样遗弃呢？然后再去盲目地追求外国文化，而自己家乡的文化却遭到冷漠呢？那么，你到底还是不是龙的传人，还是不是一条地地道道的中国龙？如果是的话，你又怎能甘心，做一只外国驴呢？
啊！让我们保持一颗纯正的中国心吧，并且是一颗有着中华美德的中国心！要永远记住，你是个中国人，要学习中国文化，中国美德！
雷锋叔叔永远值得我们崇敬，因为他身上有许多我们所没有的中华美德。中华美德人人都可以拥有，关键是看你想不想拥有，团结同学你就拥有了中华美德；谦虚好学你就拥有了中华美德；为爸爸妈妈洗一次脚你也拥有了中华美德……中华美德就在细微之处，只有你用心去做了才能发现它。
“弘扬中华美德，构建和谐社会”，势在必行。这是保护中国传统文化的一次行动，让我们保护好那一颗中国心，不要让它日积月累没有了往日的风采！请不要只展望未来而忘记过去，过去也有许多值得我们学习，回味的地方！