妈妈做的菜可好吃了！今天，妈妈要教我做番茄炒蛋，我先把食材准备好，食材有：1个番茄、3个鸡蛋、一小碗番茄沙司、盐、糖和油。准备好食材后，就可以开始炒菜了！先把油倒进锅去，等油热了以后再把敲碎的蛋放进锅中，等蛋结成块的`时候把蛋切成一小块一小块，然后把蛋盛进碗里。
再在锅里放少许油，把切好的番茄放进去炒一下、放进番茄沙司，放进少许糖、盐再把蛋放进锅中，用锅铲铲一铲，盛进碗里，这样，一道美味的番茄炒蛋做好了。吃着自己烧的菜，我的心里美滋滋的。
今天，妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜。
我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋。我先把西红柿洗干净，妈妈妈教我切成一小块一小块的.。因为我是第一次切，所以切得大一块小一块的。我又拿也一个碗准备打鸡蛋：我学妈妈的样子，拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇指放在裂缝两边，然后用力一剥，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后加一小勺盐，还要再搅拌几下才算打好。
要开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡，还有“哧哧”地声音，我赶快把西红柿倒下去，炒了几下，一种香味就冒了出来。我看见鸡蛋变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，边上还有妈妈放的香葱，真好看！我拿出碗一点一点的装进了起来。
我急忙拿筷子尝了一口，味道真不错。我觉得做菜也很容易，我决定以后要多帮妈妈做家务，妈妈就不用那么辛苦。
今天是三.八妇女节，也叫丽人节。前天晚上我想了又想，送给妈妈什么礼物呢？妈妈每天那么辛苦，还是做些家务让妈妈歇歇吧！对了给爸爸和妈妈做炒鸡蛋吧！我准备了三个鸡蛋，把鸡蛋打了一个豁口，一掰开蛋清和蛋黄就流到了碗里出来，蛋壳也掰坏了。“嗯，还算成功！”心里想。下一步该切葱花了，可是切的时候差一点没有切到我的手。
开始炒鸡蛋了。我把煤气打开，把由倒进锅里。稍等了一会，由开始冒烟了我把打好的鸡蛋放到了锅里，又拿了一个铲子把锅里的'鸡蛋左摇一下，右撞一下。一次又一次眼看它变成了鸡蛋饼，顿时，我呆如木鸡的傻在那里。我要的是炒鸡蛋怎么变成了鸡蛋饼了呢？后来我才知道原来是我左翻一下右撞一下，所以才变成了鸡蛋饼。这时候我才想起来葱花还没有放呢，只好把鸡蛋饼上面割了很多的小口把葱花硬塞了进去，可算做好了。
爸爸妈妈吃着我没有放盐的鸡蛋饼，脸上也露出了笑容。
今天，我学会了西红柿炒鸡蛋，让我教教你吧。
第一步，先把西红柿洗干净切成块块，然后把鸡蛋打在一个碗里，用筷子不停的.搅，直到蛋黄和蛋清融为一体。
第二步，打开电磁炉，把炒锅放在电磁炉上，里面放入适量的油，等油热了就可以炒了，首先把打好的鸡蛋入锅内，等鸡蛋成松饼状时盛出，再放西红柿，然后洒上调料在锅里翻几下，最后再把原来炒好鸡蛋重放入锅内，再炒几下，香香的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
瞧！这就是我亲手做的西红柿炒鸡蛋，香味很诱人吧，是不是让你直流口水了，就快来品尝吧。
暑假期间，我在家跟妈妈学会了做一道菜，菜名——西红柿炒鸡蛋。
首先，妈妈先教我打鸡蛋，妈妈说：“把鸡蛋往碗边上一磕，用碗接着，用手一掰，鸡蛋黄和蛋清就能淌到碗里了。”妈妈边说边做示范，我学妈妈的样，果然顺利地把鸡蛋打到碗里了，妈妈又让我用筷子搅拌鸡蛋，再加点盐，放在一边妈妈又指导我洗西红柿，洗好后切成小丁块的形状。准备工作就绪，我先把锅洗干净再用抹布擦干，打开火，放上了油。油热了以后，我把搅好的鸡蛋倒入锅里，只听“刺啦”一声，油花四溅，幸亏有油烟机把油烟吸走了。我用铲子翻炒了几下就盛了出来。妈妈让我重新放油，油热了放西红柿，我把西红柿翻炒了几下，撒了一点盐，再把鸡蛋倒入锅里，翻炒几下，一盘香喷喷的'西红柿炒鸡蛋就出锅了
我让妈妈尝了一口，妈妈连声说：“好香，好香”我兴奋的拍了拍手，哈哈，我终于学会西红柿炒鸡蛋了。
星期六，妈妈蒸了一锅米饭，而且做了几盘我喜欢的菜，其中我最喜欢西红柿炒鸡蛋这道菜。所以，下定决心一定要学会自己做。
第二天，天刚蒙蒙亮，我趴在被窝里就惦记起昨天的菜。一骨碌爬起来，洗了一把脸，就悄悄进了厨房。我先把西红柿洗干净，再把鸡蛋对着碗沿使劲碰了碰，从裂缝处掰开，蛋清蛋黄一起滑入碗里。拿起菜刀把西红柿切成块待用。接着，给锅里倒入油，等油熟了之后把鸡蛋先倒进去，炒一会儿，等鸡蛋快变成块状时，再把西红柿倒进去翻炒，学着妈妈的样子，依次放点花椒、盐，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
这时，爸爸、妈妈起床了，一出房间门他们就闻到了一股香味。正当他们纳闷时，突然看到一个熟悉的`身影——我端着西红柿炒鸡蛋鬼鬼祟祟出来了，爸爸指着我说：“你真是只小馋猫。”
我做的西红柿炒鸡蛋可好吃了，下次千万别忘记来我家，我一定请你吃。
我不甘心昨天把西红柿炒鸡蛋炒糊了。又看到妈妈每天那么辛苦地工作，我决定再给妈妈做一次西红柿炒鸡蛋。
这次，我在妈妈休息的时候来到了厨房，开始做饭。我先把四个鸡蛋分别打进碗里，加入适量的盐，开始用筷子搅拌。
我又从冰箱里拿出昨天的西红柿，尝了一小块儿，还是像昨天一样酸酸甜甜的。
我先用火把炒锅里的水烧干，接着放入油。开大火，等油热了之后，把鸡蛋倒了进去，并且迅速把火调成了小火。然后等鸡蛋的外圈凝固了之后，把外圈鸡蛋放到一边，一直这样往里慢慢挪。
等把鸡蛋全都盛出来后，再放少量油，把西红柿块儿都倒进去。当汁水都炒出来之后，放入白砂糖，开始用铲子拌匀。最后把鸡蛋倒进去，关火。让剩下的油温再热一会儿。
等妈妈看到西红柿炒鸡蛋后就知道是我做的'了。她尝了一口，还说特别好吃。她把爸爸叫出来，一起分享了这道菜。
并且把它加入了我们家的菜单。妈妈说以后客人来，吃这道菜，就由我来做了。
周末，我陪着妈妈一起去超市买西红柿，因为妈妈今天要教我做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
首先，我挑了一个又大又红的西红柿，打开水龙头给它洗了个澡，洗得干干净净，然后我残忍地把它切成了丁。接着，我小心翼翼地拿了五个鸡蛋打入碗中搅散。再切蒜末（本来是切葱花，可家里没有葱了）。
一切准备就绪，开始炒菜了。首先把一勺油倒入锅中，油热后，把蛋液倒入锅里翻炒，炒好后先盛碗里，再倒一点油放锅里，接着放西红柿丁。这时锅里发出“噼里啪啦”的声音，西红柿边炒边压出水分，这样炒出来的西红柿炒鸡蛋的汤汁才会浓。最后倒入炒好的`鸡蛋，放入一勺盐，再放一点点糖，搅拌均匀出锅。
一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。我把菜端到餐桌上，爸爸妈妈一起来品尝。我也拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，吃着自己做的西红柿炒鸡蛋心里美滋滋的，真是吃在嘴里，甜在心里呀！
今天，我学会了一种新本领，真开心啊！
一天，天气晴朗，在我强烈的要求下，妈妈只好答应我去做西红柿炒鸡蛋。
于是，我去外面买了一些材料：鸡蛋、葱、盐、西红柿的果酱、油。一切准备就绪后，妈妈熟练地拿起了两颗小巧的鸡蛋，在桌子上敲了几下，鸡蛋便发出了“啪”的'声音。接着，妈妈把鸡蛋液放到碗里，只见她熟练地搅拌了起来，不一会儿鸡蛋就变成了金色的海洋，妈妈开了火，打开炒锅，倒入一些油，油锅发出了“噼里啪啦”的声音，油热了之后，只见锅中冒起缕缕轻烟。妈妈把鸡蛋倒入了锅里，油锅里的油便不像以前那样“放肆”了，由刚才的嘈杂声变得沉闷了，就好像被人捂住了嘴巴。紧接着鸡蛋慢慢凝固了，冒出了一个大泡，鼓起来就好像一座小山坡，只见妈妈拿起锅铲迅速地翻炒起来。不一会儿，妈妈放了点葱、西红柿果酱，就这样一盘西红柿炒鸡蛋的小菜就出锅了，屋子里弥漫着鸡蛋的香味。
原来一道简单的菜也要花费这么长的时间，这么多道工序，妈妈平常做菜真辛苦啊！