早晨，我起床时发现爸爸妈妈都已经去上班了。早饭吃什么呢？我想煎个鸡蛋吃吧。顺便也完成周老师的作业。马上开始行动，我先把平底锅找出来放在炉子上，又挤了一些油在里面。打开煤气进行加热。
趁油还没热我从冰箱里拿出了两个鸡蛋。我想要是第一个没煎好就在煎一个。我先把鸡蛋大在碗里。一看呕！原来鸡蛋清是透明的。而蛋黄是黄色中略显橙色。真是出乎意料的发现呀！这时锅里的油开始冒烟。我赶紧把碗里的鸡蛋到进了锅里，突然“哧”的一声油往外溅。我吓得赶紧穿上围裙才敢过去。心想：“这是怎么回事呀？”一看，所有的蛋清都变成雪白雪白的了。我翻过来一看。天哪！背面全糊了。这可怎么吃？幸亏我准备了两个鸡蛋。我继续煎这个鸡蛋。只好又在锅里加了些油，把油加热。我把手放在离锅一扎高的'地方。过了一会儿就有热气上来。我忙把鸡蛋打开倒进去。
一分钟后反过来一看，大喊起来太好了。成功了。鸡蛋没糊是焦黄的。我马上盛出享受去了。这是我煎鸡蛋时总结的几点小经验告诉你：1、小孩子不可以没有防护工具。2、要掌握好火候才行。3、热油不可以时间太长。好了，你也来试试吧！
今天早晨，我早早地起了床，探头看看厨房，看到妈妈正在忙忙碌碌。我大声地喊道：“妈妈，我想吃一个煎鸡蛋。”妈妈笑着回答我：“想吃早饭可以，不过要先回答妈妈一个小问题。”“吃个鸡蛋还要答题啊”，我小声抱怨，不过为了美味的早饭，我还是点点头。
妈妈用铲子敲敲锅，指着旁边的鸡蛋说道：“妈妈这一个锅可以同时煎两个鸡蛋，而煎一个鸡蛋需要两分钟（正反各一分钟），那我煎三个鸡蛋需要几分钟呢？”我心想：“一个鸡蛋需要两分钟，三个鸡蛋不就是六分钟吗？这点小问题怎么会难倒我。”于是我自信地告诉了妈妈。妈妈摇摇头说：“不对哦，妈妈现在煎三个鸡蛋，你来帮妈妈记个时。”我十分不解地拿着钟站在一边，只见妈妈先麻利地打了两个鸡蛋放进锅里，过了一分钟，两个鸡蛋的反面都熟了，妈妈用铲子铲出了其中一个鸡蛋放在一旁的盘子里，同时将另一个鸡蛋翻了面，又将第三个鸡蛋打了锅里。又过了一分钟，妈妈将正反都熟了的那个鸡蛋盛进盘子，又将之前煎了一面的鸡蛋放进锅里，和第三个鸡蛋一起翻面继续煎炸，最后两个鸡蛋都熟了。当妈妈把鸡蛋都盛进盘子的时候，我看看手里的钟，居然才过去了三分钟。这时候我才恍然大悟。
妈妈把盘子放在桌子，然后轻轻地敲敲我的脑袋说：“小傻瓜，现在明白了吧。”我一边吃着香喷喷的'煎鸡蛋，一边点点头。“今天的题目给了我很大的启发，以后想问题要更仔细全面，不能马虎啊！”这么想着，我觉得嘴里的鸡蛋也更美味了。
星期日早上，我准备煎鸡蛋，这是我第一次煎，所以让爸爸指导我。
我从冰箱内取出一个鸡蛋，然后把鸡蛋往桌子上一碰，鸡蛋上出现了裂痕，我看鸡蛋没破，就狠狠地把鸡蛋在碗的边沿一磕，结果，鸡蛋里的蛋清和蛋黄都流到了碗里。我把破碎的蛋壳扔进垃圾桶里后，拿出一双筷子，将碗里的蛋清、蛋黄打匀，再照爸爸的吩咐打开煤气灶，再打开油烟机，一阵轰轰的响声立即响起，我又在锅内倒入金龙油，爸爸帮我把倒入锅中的'金龙油沾满半口锅，爸爸还自言自语地说：“或许这样会好一点。”然后，我问爸爸：“可以倒鸡蛋了吗？”爸爸说：“再等会儿吧。”过了一会，爸爸说：“可以倒鸡蛋了。”于是，我把整碗鸡蛋都倒进了锅里灶。鸡蛋刚碰着锅时，就有一阵“噼哩啪啦”的声音从耳边响起，我怕油浅到我手上，所以刚把碗里的鸡蛋倒完，我就急忙把手伸回来了。之后，我用筷子把锅里的鸡蛋翻过来倒过去，炒了一遍又一遍，不一会儿，爸爸就说：“鸡蛋已经可以吃了，关掉煤气灶吧。”我关了煤气灶，爸爸关了油烟机，最后，我用筷子把香喷喷的鸡蛋盛到碗里。
爸爸尝了尝说：“不错！”我也尝了尝，说：“淡了一点！”这样，我的第一次煎鸡蛋大功告成了。
星期六早上，我很早就起床了，因为昨天晚上我和妈妈就约定好了，早餐就要吃我做的“煎鸡蛋”呢，我既兴奋又有点担心，从来没试过，真怕自己会把鸡蛋给炒糊了。
在妈妈的指导下，我先把火调到最小，在锅里先倒了一点油，等油热了开始冒烟的时候，我又把鸡蛋磕开放进锅里。只听“兹”的一声，蛋黄溅出来的油点“跑”到我手上来了，我顿时感到火辣辣的疼，像被小蚂蚁咬了一下，不过一会就没事了。妈妈告诉我放鸡蛋时手不能离锅太近，而且动作要快，否则就会像我刚才那样“狼狈不堪”了。
经过刚才的小插曲，我变得非常小心谨慎了，看着那白色的蛋清围着蛋黄，就像阴天时白云遮住太阳一样，正当我走神“想入非非”的时候，一阵噼里啪啦的.响声让我顿时慌了手脚，我立刻用铲子把鸡蛋翻了个面，不一会的功夫鸡蛋的两面就被煎成了金黄色。煎鸡蛋端上桌了，妈妈尝了尝直夸我的手艺好呢，我听了心里比吃了蜜还甜，真有种说不出的高兴！
我现在知道了：只要肯努力勤动手，再加上勤思考，认真总结教训，不论做什么事都一定会成功的！
成长如一片星空，成长中的每一件事如同星空中一颗颗闪烁眨眼的星星。
在我六岁的一天，那天风和日丽，阳光灿烂。爸爸妈妈都去上班了，饥肠辘辘的我在家里四处找吃的。找了一圈，最后才发现整个厨房都没有立即能吃的食物，空空如也。最后，我想到了鸡蛋，于是我决定：我要给自己做次煎鸡蛋！
我拿来两个鸡蛋，学着妈妈的'样子，旋转一下阀门，打开了煤气，紧接着开火，我念着咒语“快点热，快点热……”，着急地等待着锅热起来。锅热起来，在锅底倒了点油，油在锅里冒着泡泡，像一个个调皮的孩子，蹦来蹦去。“砰”，我迅速地把两个鸡蛋磕进了锅里。瞬间，蛋清像泡泡糖一样胀了起来，并发出“吱吱”的响声。我在鸡蛋上均匀地洒了一点糖，因为我很喜欢吃甜食。终于快好了，我心里忍不住的口水直流。拿铲子小心翼翼地将锅里的鸡蛋翻了一下，不一会，香喷喷的煎鸡蛋终于可以出锅了！
我狼吞虎咽地吃完一个煎鸡蛋，刚要吃第二个的时候，听到了钥匙的声音。咦？难道是妈妈回来了？果然不出我所料，是妈妈回来了！妈妈关心地问我：“饿没饿？等急了吧？”我端着盘子，骄傲地给妈妈看我做的煎鸡蛋。妈妈看到我做的煎鸡蛋，直夸我长大了，我的心里别提有多美了！
那时，我才真正明白“一分耕耘，一分收获”的含义。