我的家乡在山东菏泽，那是个美丽的地方！
菏泽是牡丹之乡，牡丹是我国的国花。牡丹有好多品种，好多颜色，据我所知，牡丹有绿的、红色、粉色、白色……最常见的是黄色，各色牡丹争相开放，争奇斗艳，十分美丽。
我的家乡是个民风淳朴的地方，这里的人淳朴善良，说到习俗，最出名的要数老鼠嫁女：在菏泽，老鼠嫁女是正月七日的晚上。在这天夜里，家家户户不点灯，全家人坐在炕头上，一声不响，只是抹黑吃着用面粉做成的“老鼠爪爪”“蝎子尾巴”和炒大豆。不点灯，不出声的意思是为了给老鼠嫁女提供方便，生怕惊扰了娶亲喜事。吃“老鼠爪爪”表示人们期望老鼠的爪子发痒，好早些起来行动；吃“蝎子尾巴”即是为了老鼠嫁女出洞时不会受到蝎子伤害；吃炒大豆发出嘎蹦的脆响，似乎是给老鼠娶亲放鞭炮。还有：石头生日、龙抬头、斗鸡……
我的家乡是个美丽的地方，有空你也来看一看吧！
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十里不同风，百里不同俗。我们的祖国地域辽阔，民族众多，虽然各地都有风俗习惯，却不尽相同。今天我想介绍的就是我的家乡春节的风俗——包饺子。
春节吃什么主食呢？有的地区吃汤圆有的地区吃饺子。我的家乡在东北，不同于南方，北方人过年是吃饺子的。每到春节，家家户户都会包各种馅的饺子，有芹菜馅、白菜馅、韭菜鸡蛋馅……我最爱吃的就是东北特色的酸菜馅饺子了。
饺子的制作方法很简单。先准备好面粉，往面粉里加入温水，不断搅拌至棉絮状就可以揉面了，揉成一个大面团后把它切成作文吧一段一段的，压成面饼放在一边。再把之前买的蔬菜和肉混在一起剁成馅，前期工作就做好了。之后就是把馅放在面皮上，把面皮合上捏紧，重复多次，一个个圆滚滚的饺子就包好了。
北方人还喜欢在饺子里放点东西，有的人家放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的放花生，因为花生又叫长生果，用意是吃了人可长寿；还有的往饺子里放硬币，用意是谁吃到了就“财运亨通”。每年我们家包饺子的时候都会放俩硬币，只是每次都被爸爸吃到，真是让人羡慕。
这就是我家乡的风俗之一，你的家乡有什么风俗呢？
在安康有许多的民风民俗，其中特色的就是安康的春节。
安康的春节从腊月初八就开始了。腊月初八家家户户都要喝腊八粥，泡腊八蒜，腊八粥不仅味道好，而且营养也十分丰富，腊八蒜要在过年吃饺子用。
到了腊月二十四要大扫除一次，而且还要把过年要用的年货准备好，因为店铺一般都是正月初一到初五关门，正月初六才开张。所以，各家各户都会上街采办年货，街上一派热闹的景象。
到了除夕，家家户户都要贴对联，放鞭炮，据说相传在远古的时候，有一种猛兽叫“年”，它以吃百兽为食，到了冬天，山中食物缺乏时，它就会闯入村庄，捕捉人和牲畜，使百姓们没有安宁之日。人们和“年”斗争了许多年，人们发现“年”怕三样东西：红颜色、火光、响声。于是每次到了冬天，人们就在自己家门口贴上对联、年画，并且还要放鞭炮，最终年被吓回了山中，再也不敢闯入村庄了。
到了初一街上则非常的安静，男人们去拜年，女人们和小孩在家中接待客人，家里因为客人的到来十分热闹，大家聚在一起高兴的谈论着今年的收获。桌上准备的饭菜可口丰富，人们边品尝着饭菜边看联欢晚会。到了十五，就是春节的另一个高潮，家家都要吃元宵，并且还会燃放各种花炮，花炮在天空中绚烂的开放，美丽的烟火十分好看，让人目不暇接。
这就是安康喜庆而又欢快的春节，这不仅代表了我们安康的民风民俗，还代表了我们对安康的热爱之情。
俗话说得好"十里不同风，百里不同俗。"每个地区的每个节日都有自己的独特风俗，我的家乡过端午节的风俗是划龙舟、挂艾草、包粽子等，当然，我最喜欢的莫过于包粽子了。
关于端午节包粽子，还有一个传说呢：相传当年楚国著名爱国诗人——屈原投身汨罗江之后，百姓莫不感叹哀伤，空有抱负的屈原就这样离开了楚国，实乃国家损失。所以百姓为了不让鱼虾啃咬屈原的尸体，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈原的肉体，但是后来屈原托梦给百姓说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食，这才有了后来的粽子。
我很喜欢包粽子，记得有一年端午节的前一天，我一大早便和妈妈去超市买粽子的食材了，糯米、红豆、猪肉……我们拎着这一大袋沉甸甸的东西回到家便开始忙碌起来了。妈妈吩咐我把叶片放入水中洗干净，放在一旁待用，再把糯米放入水中洗干净。现在开始包粽子了，只见妈妈往糯米里加了盐和酱油搅拌均匀，之后妈妈熟练地拿了两片粽叶重叠在一起，折成一个锥形，接着往里面填充食材，再用五色绳把粽子绑得严严实实，就这样一个完美无缺的粽子诞生了。我见这步骤如此简单，便也拿了两片粽叶把食材填充进去，哎呦，糟了，食材都从一个小洞里"逃跑"了。哎！看起来容易做起来难呀！妈妈就再演示了一遍，这一遍我认真地观看并记住了每一个细节。"哈！我会包了。"我笨拙地拿起两片粽叶，填充食材……我的速度虽然没有妈妈的快，妈妈包三个，我只能包一个，但是我已经尽了目前我最大的努力了。
看着妈妈和我一起包的粽子，心里乐滋滋的。我把它们小心翼翼地放进锅里，盖上锅盖，让它们在锅里叹气似的沸腾着，闻闻那香味儿，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，一个一个用碗装着，大口大口往嘴里塞呢。
喜欢粽子，不仅因为它是家乡端午节的一种风俗，还是我记忆中儿时最爱的味道。