最近，我在早上跑步时无意中发现了一片娇嫩的小豆芽，养育它们的是一位老婆婆。
有一天晚上，外面下起了很大的雨。我望着窗前的雨幕，突然想起了小豆芽。我看它们那么较弱，怎么能低得住风雨的折磨呢？我越想越着急，越想越担心。
第二天早晨，我刚从床上爬起来，就直奔小豆芽那儿。我以为它们会东倒西歪，奄奄一息地低着头。可是，我看到的却是一棵棵挺着胸脯的小豆芽。它们身上还挂着几滴水珠，在阳光的照射下，闪闪发亮，显得更加可爱。
我望着它们，突然想起“疾风知劲草”这句诗来。是啊！小草的生命力非常顽强，小豆芽也一样，我被他们顽强的精神深深地感动了。作文
今天，我在一个玻璃杯里放了一把绿豆，并泡在清水里，我期待着它快点儿长出芽儿来。
第一天，绿豆长出了一条小小的根，并且脱了绿色的衣裳，像刚煮熟的米饭一样白。它那嫩小的根向上弯着，白色的绿豆朝下沉到杯底，绿色的皮漂到水面上。
不到一天的时间，白色的豆根长得更长了，而且长出了两个豆瓣儿，像一只头重脚轻的蝌蚪。如果你仔细的观察那小小的白豆瓣儿，就会想起潮湿的草地上，长出了几个白色的小蘑菇。不知什么时候，小白豆瓣儿变得嫩嫩的、绿绿的，头朝下，尾向上，像一个个还在娘胎里的婴儿似的，在水里不停的浮动着。
小小的绿豆在清水里渐渐地长成豆芽儿，就像一个个活泼可爱的小朋友正茁壮成长呢!作文
我的小豆芽儿，真可爱啊!
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这天晚上，月黑风高，伸手不见五指，“吱悠吱悠”的声音从远处传来。哦，原来是“豆芽”（人名）正挑着两担豆芽（吃的东西）回家。忽然，从黑森森的林子里窜出了两个手持棒棒糖的醉汉。醉汉们一见“豆芽”就拿了一个棒棒糖对准豆芽说：“小子，识相点！快拿钱出来！”只见“豆芽”不慌不忙地说：“棒棒糖能杀我不成？”两个醉汉一低头，看见自己拿的正是棒棒糖！他们急忙抽出了两道白光，是杀猪刀！！！“小子，这回不是棒棒糖了吧？！不交出钱，我就让你白刀子金，红刀子出！！！醉汉威胁道。这回呀，”“豆芽”哆哆嗦嗦地了，说：“要钱没有，要豆芽就有两担。大哥，你是知道的，这年头卖两根豆芽都不容易呀！要不，我送一担豆芽给你？”醉汉沉思了片刻，说好。接着，“豆芽”就给了一担豆芽给醉汉。
两个星期后……
这天，“豆芽”正要出去卖豆芽，没想到又遇到了上次的那两个醉汉，其中一个醉汉说：“好小子，你那豆芽害得我舌苔都白了！”“豆芽”仍然疑惑不解，醉汉又说：“你那豆芽我吃了两个星期，所以……”豆芽立刻昏了过去！
豆芽成长记２００６年１０月１６日
星期一
今天，我去观察豆芽。
前几天种的豆芽，全都发芽了，有的根有三厘米长，有的叶子叉开，足有两厘米长，有的豆瓣掉了，有的在根的底部，向四面伸出了细小的根，还有的卷成了圈。作文
我拿起掉了豆瓣的小芽，发现那小芽紫绿分明，像有一条三八线。再看看别的，也差不多。
啊！这些小豆芽真让我爱不释手。２００６年１０月１７日作文
星期二
今天，我去探望小豆芽了。
许多小豆芽张大了点，我便拿起一株观察起来。那株豆芽约八厘米高，根的底部抽出了许多小根，豆瓣像是萎缩了，绿叶像是在练一字。我又随便抽出一株，这株则刚好相反，它的叶子约一厘米长，豆瓣也好好的，根却不过１．５厘米长。
“啊，原来同时生长的豆芽也有这么大的差别呀！”我不禁感到。２００６年１０月１８日
星期三
晚上，我又去观察小豆芽了。
我把它们放在桌子上，依次观察它们。我一株株的“扫描”过去，豆芽们有的“骨头”大软，朝下弯了，有的发育不良，把豆瓣给萎缩或“怵”了，有的喜欢做算术，样子就像大于号或者小于号，有的似乎在养头发，把底下的细小的根养的老长老长，还有的几乎与养了四五天没什么区别。
“哦！豆芽，快快长大吧！”
今天，我去观察小豆芽，它们都成了“变色龙”，叶子下面青青的，中间变成了绿色。最底下是紫色的。
不过，“变色龙”也爱美。两片绿叶向下垂，就像两只小辫子，还有些把豆瓣当成了披风，神气地走来走去，有的一不小心掉了披风，无力地躺在那儿，就像一位公主失去了美丽的容貌。
啊，豆芽真可爱！２００６年１０月２０日
星期五
早晨，我去观察小豆芽，它们似乎还没睡醒，懒的睁开眼睛，更不用说洗澡。你瞧，它们全身都是毛，它们似乎知道害羞了，都把头低下，一句话也不说，脸蛋红红的，沉静了好一会儿，它们才活动开来，“洗洗澡”，“穿好衣服”，一会儿，就成了一位位盛装的公主，披金戴银，看不出就是刚才的“豆芽”。
哦，我爱我的“公主们”！
4月13日星期三晴转阴
我种了好几次豆芽，但没有一次成功。昨天，我正好在网上找到了种豆芽的方法，今天晚上，我就按照网上的方法，再接再厉种豆芽。
我拿来一大把泡好的绿豆，放进了一个可乐瓶里，我把可乐瓶的上面给咔嚓掉，再把可乐瓶的底部捅几个比绿豆小一点点的洞，我往里面装了五分之一的水，哇！那水流出来的时候真壮观啊！我的步骤就是这些了，不对不对！我怎么把最后一个关键步骤给忘了，我拿了个不透光的布来盖住了瓶口，剩下的事情就是每天给豆芽浇三次水，就OK了。
接下来就是祈祷的时间：“阿弥托佛！阿弥托佛！希望这次能发出营养又健康的豆芽，好让我试验成功，不然的话，我是安不下心来的！”作文
南昌市南京路小学三
寒假时，我自己在家生豆芽。先把绿豆在水里泡一天，一天后就发芽脱皮了。把它们放在盆中用布盖上，用石头压上，坚持每天换水，最重要的要把水倒干净，否则豆芽会烂。光阴似箭，日月如梭，七天过去，弹指一挥间。豆芽终于长大了。它们一个个像嗷嗷待哺的婴儿伸出白胖胖的小腿，还像顽皮可爱的小虾和小蝌蚪，又像活泼的泥鳅和蚯蚓钻来钻去。我用豆芽做凉拌豆芽，炒豆芽，既好吃又有营养。
明朝时，郑和下西洋，在波涛如怒的大海上航行几个月，蔬菜吃光了，他们就喝绿茶，生豆芽吃，补充维生素C，船员们身体保养得很健康，个个少壮魁伟，英威灿烂，百病不侵，豆芽立下了汗马功劳。而欧洲的哥伦布船队却祸不单行，160人中有100人死于坏血病，就是因为缺蔬菜，又不懂得生豆芽。
俗话说，四体不勤，五谷不分。穷人的孩子早当家。劳动最光荣。我要坚持做一些力所能及的家务，为父母分忧解难，生豆芽就一个很好的劳动。
大连市中心小学四
妈妈买回了一台神奇的豆芽机，妈妈告诉我说通过这台机器可以直接观察到种子发芽和成长的整个过程，我非常高兴。我对妈妈说：“我们开始播种吧。”妈妈说：“不行，我们吃完午饭再开始吧”我说：“好”。吃过午饭，我们就开始安豆芽机，这个豆芽机刚开始安确实有点难，不过我和妈妈一边认真读着说明书，一边仔细地安装，一会我们就安好了。
我和妈妈每人各拿了一把绿豆，先用将豆子洗干净，然后我们均匀地将豆子洒在豆芽机里，最后我们盖上盖子，机器就开始自动洒水了。到了晚上我发现豆芽机里面的豆芽竟然发出了一点点的小芽，妈妈说再过两天就可以吃了，我好期待啊，今天真是快乐的一天。
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今天，莫老师给我们布置了一项特别的作业：种绿豆或黄豆，观察它们的生长过程并记录下来。回到家里，我让爸爸拿出绿豆，准备中豆芽了。
以前我只吃过绿豆，并没有观察它。这是我第一次观察绿豆。我发现绿豆又小又硬，有的是嫩绿的，有的是墨绿色的，还有的半黄半绿，两个豆瓣之间的外皮上有个椭圆形的点。我把绿豆放进装着水的玻璃杯里，开始种豆芽了。
第二天早晨，我起来一看，绿豆的外皮裂开了，露出了半个白色的身子，豆瓣也变大了。到了晚上，它那白白的身子就全露出来了，看上去很可爱。有些绿豆已经长出嫩白的、短短的'小芽，洁白的豆瓣也微微打开了一些，我兴奋得把这些变化记录下来。
绿豆芽就这样慢慢地长着，到了第五天，绿豆芽已经有半寸长了，豆芽和豆瓣连接的地方呈淡紫色，豆瓣也呈嫩红色。又过了两天，芽尖变红了，还长出了嫩白的小根。两片豆瓣逐渐变小、变皱，中间长出两片嫩绿的、椭圆形的叶子。茎最长的大约有两寸了，嫩白嫩白的，十分惹人喜爱。作文
看着自己亲手种出来的豆芽，我甭提有多高兴了！我以后将更仔细地观察植物的生长情况，了解更多的知识。
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