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豆腐的作文300字(4篇)

时间: 2024-04-03 栏目:初中优秀作文

豆腐的作文300字篇1

在青岛,无人不知、无人不晓的当属西镇臭豆腐了。

这家店的做法很讲究:先把豆腐放进卤汁中,卤汁里放有香菇、冬笋、曲酒、豆豉等。一直要泡到豆腐外面生出白毛,变成灰色,臭气冲天时再捞出来。切块儿,扔到油锅里炸,一直慢慢地炸。豆腐表面变得越来越黑,好似包公的脸庞;越来越涨,一个个鼓涨得像要爆炸一样。捞上来后,哇,那叫一个臭!盛入碗中,再在上面浇上蒜汁、辣椒、香油。喜欢吃香一点儿、臭味少点儿的'还可以放点儿香菜,别提多美味了。

这臭豆腐的味道也很奇怪,关于这种味道有一句俗语叫“闻起来臭,吃起来香”。这可是再形象不过的比喻了。臭豆腐闻起来奇臭无比,与其他小吃的香气四溢不同,让你一点食欲都没有。但是如果你坚持那么一小下,捂着鼻子吃掉它,顿时就会有一股浓浓的香味在你口中四散开来,让你吃了还想吃。我便是如此,吃了一次又一次,总是吃不够,吃了又想吃,一次不够就两次,两次不够就三次。再以后,每当我闻到那奇特的味道时,都有一股想吃的欲望。

每次去西镇看望爷爷奶奶,爷爷总会带我去吃上一份。

豆腐的作文300字篇2

看到这个题目,你一定会说:豆腐嘛,谁没吃过。是我打赌,我家乡的豆腐一定有你没吃过的那一种。

对了,忘了给你介绍我的家乡—中国土家族山歌之乡沿河土家族自治县。这里的人善良开朗,这里的'人能歌善舞,这里还有国家级自然保护区麻阳河。

好了,废话不多说。直接进入今天的主题∶沿河的豆腐。

土家人的菜肴中,豆腐制品多种多样,不仅有大家常见的白豆腐,水豆腐,豆腐干,豆腐脑之外,还有极具沿河特色的米豆腐,苞谷豆腐,魔芋豆腐,豆腐果,豆腐丸子,霉豆腐,血豆腐等。

我最喜欢,最爱吃一种叫“斑鸠窝”的豆腐。它的原料是一种高1~1.5米的左右的野生木本植物,叶圆,色绿,叶与嫩枝淀粉含量极高。加工时,将叶与嫩枝洗净加水,置于簸箕中反复揉搓,用凉水冲滤,将汁水放置于容器中,加入石灰水或柴灰水。加入后,清水上浮,下面的沉淀物嫩如豆腐,吃时加入糖或香料,既解暑,又充饥,是夏天的消热去暑的佳品。

怎么样,是不是已经“唇唇”欲动了呢?来吧,来到沿河土家吧!这里有你没见过的风景,有你没吃过的美食,有你没听过的故事,总之,沿河有你不了解,不知道的许许多多。沿河,就是一颗璀璨,天然的明珠!

豆腐的作文300字篇3

妈妈做的菜都很可口,我最喜欢的一道是——麻婆豆腐。

麻婆豆腐是一道既香又辣的四川菜,它的颜色可丰富了:白色的是豆腐,红色的是辣椒,绿色的是葱,棕色的是肉馅,还没吃,就让我口水长流三千尺!它被一只不大不小的碗装起来,红红的'辣椒汤把一块块又白又嫩的豆腐娃娃们“包围"起来,一个个小葱段在红红的汤汁中跳起了“水中芭蕾”!真是诱人啊!

记得在我第一次品尝时,我舀起一块豆腐,放入嘴中,还来不及品尝,那又白又嫩的豆腐便一下子滑进了我的喉咙里,我急了,连忙又舀起一块,不过,这次我可是吸取了上次的教训,只是小心地咬了一小口,哇!嫩嫩的豆腐在我嘴里滑来滑去,真爽呀!再舀一小勺汤汁儿,呀,好辣呀!不过,又香又辣的汤汁儿在嘴腔里“跑来跑去”,淘气极了!张开嘴巴,一股香味飘出来。可能是由于太好吃了,我吃了一个又一个,狼吞虎咽,在一旁的妈妈笑得直不起腰来。我觉得好奇怪,低头一看,呀!衣服上都是油和葱花,我有些不好意思,可还是舍不得,便硬着头皮继续吃下去,直到全部被我吃光光为止。

我为麻婆豆腐取了一个好听的名字——叫做“麻辣盛宴”。

豆腐的作文300字篇4

我的故乡——绍兴有许多美食:油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……,但我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐。

过新年了,我回到绍兴老家。看我吵着要吃臭豆腐,奶奶连忙给我做了起来。我跟到厨房,看着奶奶做香喷喷的油炸臭豆腐。

奶奶做的家乡臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫的,和别的臭豆腐差不多,但一入锅再一出锅,就会变得金灿灿的,香气十足。它们四角翘起,就像金衣包着白玉。个个都是胖乎乎,圆滚滚,就像一只只肥肥的小金猪。

油炸臭豆腐端上桌来了。我急忙用牙签戳了一块往嘴里塞。呀!真烫!我连忙吐出来。奶奶看到了笑着说:“真是心急吃不了热豆腐啊!”说完,她拿起牙签又戳了一块,还帮我蘸好酱,然后对着臭豆腐吹了又吹,才小心地放入我的口里。一口咬下去,外面的.“金衣服”脆脆的,上面的小颗粒酥酥的,里面白白的豆腐碎了我一嘴,鲜鲜的汁水在口中尽情地流淌、漫延。哦,家乡的油炸臭豆腐呀!油而不腻、臭中带香、脆中带软,味道真是好极了!

绍兴臭豆腐,闻着臭,吃着香!亲们要不要也来尝一尝?

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