“你看,你做的蛋好好吃哦。”爸爸第N次对我恭维道。我已经是家中“鼎鼎大名”的一位煎蛋高手,因为有了我,爸妈才能吃到这么让人垂涎三尺的煎蛋!要说我的“厨师生涯”的话,还得从第一次煎蛋开始。
在一个鸟语花香的一天,万里无云,空气宛如加了冰块的柠檬汁一样清新,太阳暖烘烘的。我正在悠闲自得地看着电视,突然心血来潮,想:爸爸是不是在煎鸡蛋?听着这么高分贝的煎鸡蛋的“噼里啪啦”声,在加上爸爸气喘吁吁地跑着,满头大汗,而且电视上正播着美食频道哩!我目不转睛地看着节目“教你煎好鸡蛋”,屏幕上厨师正娴熟地用铲子翻炒鸡蛋,5分钟,一盘油光满面的鸡蛋做好了!我真有点羡慕嫉妒恨。我再看着爸爸殷勤的样子,想着:爸爸好辛苦哦!我来做一份煎鸡蛋给他尝尝吧!一个想法在我的脑海中油然而生。我一定要让爸爸刮目相看,让他知道我这个“天资聪明”的儿子怎么煎好蛋!
于是,我蹑手蹑脚地跟着爸爸,想给他一个莫大的惊喜,不料被爸爸那双“火眼金睛”给瞄见了,便狐疑地问:“你想干什么,老实交代——”他故意把声音拖长。我真是对爸爸的语言哭笑不得,猜想爸爸一定“丈二和尚——摸不着头脑”的。我偷笑着说:“嘿嘿,儿子想帮您煎蛋,不想做衣来伸手,饭来张口的‘小皇帝’吗!“好啊!”爸爸爽快地说道,他便当我的“参谋”。
“我已经煎好鸡蛋了,让你过目过目…”爸爸凯旋地端出他的“战利品”。它金光“闪闪”,真让人吃了都还想吃!我鼓励自己:一定要比爸爸的蛋更好吃!我自以为煎蛋是“张飞吃豆芽——小菜一碟”啦!可是事情没有我想的那么简单。首先,我拾起两颗白白嫩嫩的鸡蛋,拿着一个碗,“乒乒”的几声,蛋壳里的蛋清和蛋黄像手拉手似的“走”出来。两个轮回以后,我把它们拌匀,这一步非常简单。我有点沾沾自喜,可当爸爸打开煤气时,我却彳亍地走着,心里像兔子一样乱蹦乱跳,脸像蒸熟的螃蟹一样红通通的,身上的汗毛像箭一样竖起了。“我…我还是放弃吧。”我开始打“退堂鼓”了。“你不是想摘掉‘小皇帝’的帽子吗?那继续吧!”我只好硬着头皮继续做。只见我把碗里的“蛋”放入锅中,“嗞”的一声,吓得我心惊肉跳,这对于没有使用过锅具的我来说,无疑是巨大的挑战。我的手颤抖地拿起锅柄,把蛋抛到半空中,然后像捕获鱼一样掉进锅里。须臾,我的蛋煎熟了,可惜蛋煎焦。我的心真是“飞流直下三千尺”呀!我小心翼翼地把锅里焦的蛋倒入碗内,蛋焦了让人看了真让人没胃口,和爸爸煎的蛋简直是天壤之别。
爸爸轻轻地吃着一口,我非常肯定,爸爸一定会说我的蛋不好吃。可是爸爸却含着泪,说:“好吃,好吃,这就是幸福的味道……”
十二年前的1月,鹅毛大雪从天而降,而我也呱呱落地,因为有了我,这个家庭多了一些欢笑。十三年中的苦与甜,辣与咸让我感到了另一种温暖。
都说家是幸福的港湾,是啊,我们陪伴父母已经十三年了,有多少快乐的事发生在我们身上。我和爸爸妈妈都喜欢吃饺子,家人其乐融融一起包饺子的场景,至今让我记忆犹新。那天晚上,我们买回来了饺子皮、肉馅和蔬菜,来做饺子,爸爸先把蔬菜切碎,咔嚓咔嚓的声音在厨房里回响,而妈妈在肉馅里加入鸡蛋进行搅拌,最后把搅好的肉馅和蔬菜搅拌在一起,这样饺子馅就做好了。我们三个坐在茶几前每个人面前都有一打饺子皮,我看着爸爸怎么做饺子的,他先把饺子皮平平地放在手上,用筷子夹一点儿饺子馅,放在饺子皮的中央,然后将饺子皮慢慢地包上,他小心翼翼,似乎在对待一个初生婴儿那样仔细,害怕把它碰到哪,我一看,心想,原来包饺子那么简单,我也来试试,我也拿起一个饺子皮平摊在手面上,用筷子夹起一些饺馅,放在皮上,两手使劲一挤,结果并非想象那么简单,饺子馅一下挤了出来,我赶紧把饺子馅去了一点出来,我把自己的饺子放在茶几上,与妈妈和爸爸包的对比一下,简直“惨不忍睹”,爸爸妈妈包的精神抖擞,穿雪白衣服的小胖孩,而我包的像是考试考差的学生,垂头丧气,妈妈告诉我:“做饺子的时候,饺子馅只能少,不能多,因为饺子馅一多的话,饺子皮就会被撑烂,而且在捏饺子皮时,面向自己的那一侧皮要多收进去一点,这样包出来的饺子,才是饱满的!”我又包了一个,吸取了上次的教训,我把饺子馅放的很少,结果包出来的饺子像一个没吃饱饭的人,连站都站不稳,看爸爸妈妈那边已经包好了好几排,我又试了一次,我小心翼翼按着妈妈的要求做,终于包出来一个像样一点的饺子了,,我们又包了一会,终于又可以下锅了,我想,我包饺子包的没有你们好,下饺子我一定不逊与你们,我先把水烧开了,把包好的饺子拿出来,把它们往沸腾的开水里一扔,“咕咚咕咚”,他们像几个不听话的孩子,开水溅了我一手,把我烫得直甩手,妈妈说:“放饺子的时候一定要轻,最好贴着锅边放下去,不然水肯定要溅出来的”,只见妈妈把饺子沿着锅边放了下去,果然一滴水也没有溅出来,看着水里的饺子,它们像一群刚刚下池塘的大白鹅,在水里嬉戏,它们时而聚拢在一起,时而分散开来,不一会儿水沸腾了,饺子翘起了白肚皮,仿佛在说:“快把我们捞起来,我们熟了!”我把他们盛到碗里,放在桌子上,大家吃着自己劳动的成果,喜悦心情溢满心头。
因为有了我,这个家庭会收获欢笑,因为有了我,这个家庭会收获喜悦,因为有了我,这个家庭会收获幸福!