说起寒假，我脑子里立刻蹦出两个字：美食。余姚的习俗是假期多半的时间都在吃正月饭中度过，民以食为天嘛，但我想说的是我家的年夜饭。
大年三十的下午，我们就开始准备年夜饭。爸爸是我们家的大厨，四点左右满满的一桌，八盘冷菜十六盘热菜加一碗汤圆和三鲜汤，看得我直咽口水。冷菜里的白斩鸡，软糯的肉质叠加上强烈的蒜香，集鲜香嫩与一体；凉拌海蜇清脆爽口而不失鲜美。余姚人年夜饭里汤圆是必不可少的，就和北方人要有饺子一样。奶奶做的汤圆，其色如白玉，轻轻一咬，热乎乎的黑洋酥馅喷溅开来，糯而不黏，烫嘴香甜。
热菜里的清蒸大闸蟹又大又肥，半透明状的蟹膏又软又黏入口即化，肉质鲜美。椒盐虾菇是我的最爱，虾菇的肉质松软有劲道，微微带点甜味，怎不叫人嘴馋。长寿鱼样子长得怪怪的，却蕴含着意想不到的美味，口感有点像贝类，嚼一嚼，醇厚香味沿着舌尖一直涌向脾胃，给味蕾非一般的感觉。香喷喷的梭子蟹炒年糕，梭子蟹脂膏肥满，软糯的年糕吸足了蟹的美味，绝对是人见嘴开的美食。雪菜大黄鱼荤素融合，吃起来别有一番滋味。
满桌菜里有一碗是奶奶一定要我们吃的，那就是四喜烤麸——生麸寓意生生富贵，香菇寓意吉祥如意，花生寓意健康长寿，金针菇又有黄金为贵之意。年夜饭一定要有饭，吃饭一定要有红膏炝蟹，掀起蟹盖，顶壳的肥硕蟹身，附着一层厚厚的桔黄色红膏，浅尝一口鲜咸合一鲜嫩软滑，绝对是下饭配菜。
这寒假中的令人眼花缭乱又大饱口福的美食，也使我想起了上学的日子。虽说平日里可能没法总吃到这么多的美食，但学习的过程不也正像品尝一道道美食吗？每一个前进的步伐不都含着惊喜、未知和动人的味道吗？
春节就是每年农历的正月初一，这就是中国的农历新年。中国最重要、最热闹的传统节日莫过于春节。我们把这个位于冬末春初的农历新年称为“春节”，在这一天，我们有很多的事情要做，这也带给我们许多快乐。
过春节有很多习俗。从腊月二十三开始，家家户户都在张罗着准备过年。购置腊货，进行大扫除，写春联，贴窗花，买烟花爆竹……准备好一切，辞旧迎新。
春节前一天叫做“除夕”。除夕之夜，一家人围着桌子坐下，吃一顿丰盛的年夜饭。一家人开开心心地享用大餐，欢欢喜喜地聊天说事。当然，也别忘收看春节联欢晚会。近些年来，看春节联欢晚会也慢慢地融入到除夕夜守岁习俗中去。一边看着精彩的节目，一边享受着与家人相处的美好时光，那真是妙极。除夕夜零点的钟声敲响，人们还要吃饺子。除夕夜子时是新旧年交替的时候，在这时候吃饺子，是取“更碎交子”之意，饺子的名称也是由此而来的。
当午夜交子时，新年的钟声也就敲响。与此同时，在整个中华大地上空，爆竹之声响彻云霄。孩子们是最高兴的，他们终于可以痛痛快快地放鞭炮，他们高兴地活蹦乱跳。此时，屋内是通明的灯火，天空是绚烂的火花，屋外是震天的响声。这些情景，把除夕的热闹气氛推向最高潮。爆竹声响就成为辞旧迎新的标志，喜庆气氛的体现。
压岁钱，是小孩子们的最爱，也是春节的一种文化风俗，有(）时大家吃完年夜饭后，有长辈发给晚辈压岁钱，并嘱咐晚辈们在新的一年里要好好学习，好好做人。也有的是待晚辈们睡着后，长辈亲自将红包放在枕边。更多的是一群孩子，高呼“爷爷奶奶爸爸妈妈新年快乐”再伸手要红包。孩子们把长辈的压岁钱“劫掠一空”才呼啸而去。老人们却为此乐不开支，笑得合不拢嘴。
这就是我们的节日——春节。它是多么富有活力，多么喜庆！预示着我们的明天会越来越美丽！
“丑去寅来人益健，牛奔虎跃春愈新”。正如这幅春联所说，牛年已经随着冬天的脚步慢慢远去，时光飞逝，我们又迎来了新的一年——虎年。
今天是大年三十，我和爸爸妈妈欢欢喜喜地回到了老家，那里的一切还是那么美好，翠绿的松树显得十分挺拔，金黄的腊梅散发出阵阵清香，大红色的灯笼洋溢着春天的风采，以至于勾起了我小时的回忆。
大年三十的晚上，每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容，不过，一听到爸爸妈妈说今年做年夜饭的任务我也要出一份力，我就急了，他们看着我嘟着小嘴的样子，笑了笑，然后异口同声地说：“你着急什么，又不是让你做饭，只是让你帮我们尝尝菜就行了，瞧你急的！哈哈哈！”厨房，客厅里传来了阵阵笑声。被他们嘲笑了，我很生气。不过，我十分乐意帮他们品尝。于是，我就在厨房里蹿前蹿后，只要是可以吃的，我都会拿几个来尝尝。突然，我在餐桌上发现了一个奇怪的碗，上面还被密封着，里面又有米，还
有水，仔细看看，四周一个字都没有，这是什么呢？难道是所谓的“茶泡饭”吗？我对它十分好奇。趁爸爸妈妈不注意时，我把它拿到了自己的房间，打开了它，“咕嘟咕嘟”喝了两口，突然，我感到有股热气冒上了头。顿时，我的脸就红了，这才知道了这是一碗米酒，我赶忙捂着脸，生怕爸妈看见。
直到吃年夜饭时，我的脸还是通红的，爸妈见了，就故意问我：“你的脸怎么那么红啊？”“啊？可能是热的吧！”说着，我装着样子解了解衣服的纽扣。紧接着，又是一阵哄堂大笑。但是，我知道，这笑声背后却洋溢着浓浓的亲情味儿。
春节是令全家人团聚的节日，我爱这永远都不会变的亲情，我爱这永远都不会变的节日。
今天我们学了一篇《北京的春节》，使我不由想起了我们的春节，想起了过年时团圆的味道，温馨的味道，甜蜜的味道。
过年时，大家都是很繁忙的，都要准备过年时的东西，置办年货就是其中的一件大事。在人山人海的大街上处处都是买年货的，伴随着周围的嘈杂声，伴随着人们和卖菜人砍价的声音，伴随着人群的聚拢和分散，大人们提着大包小包的年货回来了。
第二天，便要把鸡，鸭，鱼，肉等年货晒上，好预备过年时吃。小孩子们结束了一段学习生活，在家里尽兴的玩，扳着指头算着，盼望着新年的到来。年货置办好了，便要开始另一件大工作：大扫除，要把家里里里外外都打扫一遍，好在新年时显出万象更新的气象，旧的不去，新的不来嘛。
腊月二十三过小年，小年便如个小团圆，天朦朦胧胧的黑了，鞭炮响了起来，欢乐的笑声回荡起来，过年的味道隐隐约约的出现了，大家一边吃着甜甜的糖果，一边放着鞭炮，这时，不仅嘴里是甜的，心里也是甜的。
二十五前后，在外头做事的人们都急着往家赶。除夕终于到了，小孩子日夜盼望的日子终于到了，除夕夜可真热闹，男女老少都穿起了新衣，家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝。年夜饭很丰富，一大家子团团圆圆的做在一起，小孩子都要向大人们说吉利的话，大人们便也要给孩子们压岁钱，这一夜，鞭炮声响个不停，分外热闹，大家都在守岁。
正月初一是新年的第一天，第一句话便要跟大人们说新年好，午前，大人们便带着孩子们到亲戚家拜年，领上大包小包的礼品，欢欢喜喜地去拜年，开开心心的回来家。
正月十五，又是一个团圆的好日子，大家又变得异常高兴，看着门外繁华美丽的“烟花雨”，咀嚼着碗中有着团圆寓意的元宵，那个场景是多么幸福，多么甜蜜啊！
过年开心的日子很快就流逝了，但是我还是忘不了过年的那份味道和留在心底的那份甜蜜。
广场上有人在唱k，有的在跳舞，有的在放孔明灯，最多人玩的当然是放烟花啦。广场上的烟花十分绚丽，像一朵朵在空中开放的花，有红色，有黄色，有蓝色，有金色……五彩缤纷。我也带了一些烟花过来玩，有雪糕筒，冲天炮，还有电光火花等等。我拿了一个雪糕筒点燃了它，紧接着火花就喷出来了，只见它越喷越大，好一个”火树银花”，然后我又玩了冲天炮，一个个冲天炮呼啸着直冲云霄，然后爆炸。我玩的好开心。
这就是我们的节日—–春节，一个快乐的春节。
经过紧张的复习考试，我们迎来了期盼已久的春节。
走在大街上，随处都可以看到许多的叔叔阿姨、背着行李，匆忙的赶车去车站。我知道他们是着急着赶回家跟他们的亲人团聚一起过新年。很多的商店都传来了新年好、新年好、恭喜发大财的歌声。甚至很多的家门前已经挂起来红灯笼，真是年味十足。
过年的那天，妈妈准备了一桌丰盛的年饭，我帮妈妈忙前忙后拿碗筷，还把我最喜欢的饮料拿出来与大家共享。大家边吃边聊，都在讨论新的一年的理想与祝福。爸爸的理想是多挣钱，妈妈的理想是希望家人健康，哥哥的理想是新的一年一定要好好学习，我的理想是考试都能得一百分。
吃完饭还有更好的事情等着我，那就是爸爸妈妈给的压岁钱。爸爸还带我去很多亲戚家去拜年，只要说声新年好，恭喜发财，祝你们身体健康，万事如意，我就会拿到红包。
让我更快乐的事那就是和小伙伴们一起放小炮，把小炮点燃，扔的远远的，我们捂着耳朵，等着小炮开花。那种感觉真是又爱又怕，真是爽爆了。到了夜晚的时候，到处都是烟花的声音，烟花五彩缤纷，真是让我目不暇接。
这个春节我过得非常愉快，也许其它的小朋友跟我有相同的感受吧！在这里，我祝大家新年快乐，身体健康，恭喜发财，万事顺心，在新的一年里，都能有更多的收获。
我趴在书桌上，想着：“春节，春节……写些什么好呢？”
还记得，在我很小的时候，我是极其盼望过春节的。那时候，家境并非十分好，所以虽然在城里有一间小小的房子，但我的大娘、小姑还是出去打工了。或许因为距离产生美吧！我对大娘、小姑总有一种莫名的喜欢的感觉。而记忆中，春节时总是可以见到她们。因此，春节前的那段日子，我总感觉时间的沙漏发生了堵塞，时间过得那么慢。在漫漫等待中，我终于见到了我的大娘与小姑。见到她们后，心中比吃了蜜还甜。日子在快乐中流逝得飞快，中间夹杂着无尽的甜蜜回忆。那时，春节对我来说意味着亲人的团聚与无尽的欢乐。
大一些了，大娘、小姑都回到家中，随时可以看，没有对她们的思念了。可在我心中，还是向往春节的。因为在那时，父母在平日里总是在争吵，有时甚至还动手打。所以在平日里，并不深谙人世的我心中总是充满恐惧。可一到春节，他们总是和和气气的，这让我无比轻松。那时，春节对我来说，意味着家庭的和睦与轻松的心情。
现在，一切都顺利。父母不那么频繁争吵了；大娘、小姑也都有各自的孩子，有了他们自己的幸福家庭了；家庭也宽裕一些了，在寿县城里也有了一个舒适的大房子；我也有了一个小弟，真正体验到爱一个人的幸福了。现在，春节对我来说，意味着所有爱我的人与我爱的人安全、幸福地度过了一年，一种简简单单的幸福与快乐。
突然，又想起了别的人，我想，春节对于每个人，或许都有着不同的含义。对于在外谋生的人们，春节意味着亲人的团聚；对于在家务农的人们，春节意味着丰收的喜庆；对于高墙之内的人们，春节意味着自由女神又向他们迈近了一步……
想到这里，我突然觉得“春节”这两个字包含了太多辛酸愁苦，太多的幸福欢乐，太多的美好寄托。我想，春节承载着这么多的内容，它也一定会带给人们更多的欢笑与幸福！
“过年啦！过年啦！”伴随着钟声一次次敲响，新的一年也来到了我们的身边。这不，我们也穿着新衣，踏着喜庆的脚步来到了外公外婆家，准备全家人一起欢欢喜喜地过大年。
过年当然要包饺子了，今年是我第一次尝试包饺子的全部流程。
首先，我把一些面粉放到盆里，准备开始和面。在外婆的指导下，我一边把碗里的水慢慢地倒入盆里，一边把水和面粉揉在一起，揉着揉着，我的手就变成了“小花手”，面粉也变成了一团黏黏的东西。然后就不用加水了，只要再继续这样揉啊揉啊，面团就变得有点硬了，表面也变得光滑了。接下来，就可以醒面了。在醒面的时候，不但要盖上盆子的盖子，还要给它盖上一层“棉被”，不能让它着凉。
等面醒好了，就可以正式开始包饺子了。外婆把大面团分成一个个小面团，让我拿着其中的一块，在面团的中间开个洞，把它变成“甜甜圈”的样子。再把“甜甜圈”扯断，面就变成了长长的一条，像一条小蛇。最后，外婆把这个长条面揪成一颗颗“小丸子”，就可以继续完成按饼、擀皮、包馅的工序了。
我包的饺子虽然没有外公外婆包得那么美观，都长着两只超大的耳朵，却在外公的帮助下，让它们变成了“小元宝”的样子。我包的饺子虽然大大小小形态各异，但却是我认真努力、克服了许多困难的劳动成果。所以当饺子煮好，吃到嘴里的那一刻，我感觉特别好吃；我也让大家品尝了我的饺子，他们都啧啧称赞，我的心里更是乐开了花。
过大年，包饺子，我希望有一天，我可以自己独立完成包饺子的所有工序，让老爷爷、老奶奶、外公、外婆、爸爸、妈妈只负责品尝就好！