今年过年,姨妈一家要在我家过年,我已经十岁了,我要当一回小主人,热情招待他们,早在几天前,我就帮妈妈把家里打扫的干干净净,现在已是除夕夜,我们的重头戏就是做一顿丰盛的年夜饭啦!
菜单早已定好,清蒸鱼、宫保鸡丁、西芹百合、“飞翔炸弹”……什么?“飞翔炸弹”是什么?哈哈!告诉你,这是我的创意菜,我也要在年夜饭上露一手,年夜饭。
“飞翔炸弹”所需的原料早已备好,我先借用外婆炖的`猪蹄黄豆汤来煮鸡翅,不但能煮熟,还能提升鸡翅的鲜度,鱼丸嘛,已经用刀切出了网格花纹,等一下锅,“炸弹”一定会“炸开了花”的!
在妈妈的帮助下,我先把锅烧热,倒入油,再放入葱、姜、花椒粒,一会儿工夫,香味出来了,我倒入番茄沙司,调成很浓的汁水,然后把鸡翅和鱼丸倒进锅里不断翻炒,看着鸡翅和鱼丸都裹上了汤汁,我尝尝味道,又加了点调味料,等汁水收尽,就能装盘了,年夜饭。我把鸡翅排在中间,鱼丸围在四周,这道“飞翔炸弹”就完成啦!
我们一家人品尝着丰盛的美味佳肴,举杯祝福,共同迎接新年的到来……哪道菜最受欢迎呢?不用说,你一定猜得到!
大家的年夜饭都是回家陪外公,爷爷一起吃的,我上一年也不例外,可是今年可比上年好的多了,但是不是跟老人一起吃的。而那里全都是年轻人,小朋友。
今天是星期日,我心情很兴奋,因为我见到了很久没有见到过的人。都是我爸爸在外面做生意的朋友,大家都没有回家乡过年,大家聚在一起,可热闹了。我们一家四口是最后到酒店的,我一走进酒店,就发现这酒店可真大呀!里面有热情的服务员,领着我们到了房间。接着我们就吃起了年夜饭。酒店里的`菜可真丰富啊!有小鲍鱼,有水果拼盘,还有红烧鱼……都是我最爱吃的。大人们喝着白酒,小孩子们喝着王老吉。我的小弟弟可真是大可笑了,一手拿着王老吉,一边啃着鸡腿。逗得大人们也哈哈大笑。大人们一边吃着好吃的东西,一边说着自己孩子的成绩。一会功夫,菜上完了,我们继续吃着,把我的肚子吃的圆鼓鼓的了。外面响起鞭炮声,是已经吃好年夜饭的人放气了鞭炮,我们还在里面继续干杯,一起迎接新年的到来。
今年的年夜饭可真难忘啊!
农历30到了,路上的行人都穿着各式各样美丽的衣服,把街道装扮得更加绚丽多彩。
到了晚上,路上的行人变少了。我想:可能是新年到了,大家都在家里吃年夜饭,比较少人出来吧!
今天晚上,爸爸的亲人们都来到我家店里,我们准备在这里吃年夜饭。因为我们的.人比较多,总共有18人,所以,爸爸很早就预备了一张2米长的大桌面。大家看到这张大桌面,不知谁开玩笑地说:“这是‘床’吧!”话音刚落,大家都笑了起来,气氛非常喜庆。开始吃年夜饭的时候,我的妈妈还没来吃,她是今天晚上最辛苦的一个人,她忙着做菜给大家吃,直到大家吃到快结束时她才来吃。
吃完年夜饭,我把之前亲自做给爷爷奶奶的贺年卡双手送给了爷爷奶奶。祝爷爷奶奶新年快乐、身体健康!爷爷奶奶的脸上乐开了花,一直夸我是心灵手巧好孩子。我的心里比吃了蜜还甜!大家走了以后,我又把做给爸爸妈妈的贺年卡送给了爸爸妈妈。妈妈夸我手巧、有创意。爸爸对我说:“谢谢!”并祝我天天快乐,做个活泼可爱、天真快乐的好孩子。
今天晚上我真快乐,我真喜欢过新年。我们一家人关了店门,开开心心、和和睦睦地回家看春节晚会了。
大年夜那天,有一个传统的习俗——吃年夜饭。
我和妈妈去奶奶家,正好赶上了开饭前我们围在一个小桌子前,大爷爷把八宝饭、糖年糕放在我面前。“哇!”我叫了起来。我立马狼吞虎咽的吃了起来。“嗯,好吃!”我说。我高兴的'(得)摔到地上了!(我吃了半个多小时,才吃完一半糖年糕。奶奶说;“哼,吃不下了吧!我就知道,如果你吃完了这两样,我就再给你30元买烟火去!”舅舅说:“对!如果你能吃完,太阳都打西边出来啦!”大家都附和着说。我想:哼!你们怎么能这样!明明知道我是挑食的人,吃不下多少东西的,你们还要说,讨厌。哪壶不开提哪壶。
我说:“好这可是你们说的!不要反悔呀!”我拼命的吃,拼命的吃,想:为了我和姐姐的烟火,为了让大家不看扁我!吃呀!我抬头一看大家都在看我!我好不容易把东西咽下去了,说;“怎么了大家咋不吃了呢不会是反悔了吧”大家刚刚回过神来,问;“你刚才说什么”我说;“没没什么。”我想:“切!我还以为反悔了呢!原来是在发呆呀!我继续拼命的吃。我停了下来,说:“我我实在吃不下了!还剩一点!”
奶奶说:“我就说吧!”
回到家后,我想;咳,我以后不能在挑食了!
年年的团年饭,我们都是在这里吃,这次爸爸提仪,我们打破常规,决定到外面吃一顿团圆饭,预示我们的生意红红火火。
1月22日晚上,爸爸,妈妈,弟弟,外公外婆还有我,来到位于观音桥的北京烤鸭店吃团圆饭。一进烤鸭店,浓浓的香味扑面而来,一看四周,灯笼高挂,彩灯闪闪,一片浓浓的节日景象。烤鸭店的四周用的是闪闪发光的玻璃墙,椅子是用白色的高实木做成的,天花板上吊着一盏盏璀灿的玻璃灯,让人觉得有一种说不出的华丽的感觉。
这家店的生意很红火,顾客很多,餐厅里一片热闹的.景象,许多顾客都在一起大声说笑,整个餐厅看起来就是一片欢乐的海洋。我们来到座位上,爸爸笑眯眯地接过了服务员递过来的菜单点了菜。不一会,许多美味佳肴就被摆上了桌,有鸡,鸭,鱼,肉,虾……,应有尽有,让我不禁吞了几下口水,看得眼睛都直了。
晚饭开始了,大家纷纷举起自己手中的酒杯,不约而同地说着祝福的话语,表达着自己对新的一年的美好祝愿,顿时,酒杯互相碰撞的声音也“叮叮当当”地响成了一片,干杯之后,我把手伸向了早就看好的烤鸭,忽然,一阵闪光灯,我抬头一看,是爸爸把我贪吃的样子照了下来,全家人再次笑开了……。
这真是一个快乐的除夕夜,一个充满祝福和笑声的除夕夜!
我们是在大年三十来到了北京,这不,吃完了中午饭,在奶奶家玩了一会儿,就该去西直门与姑姑他们会合了。
因为我们人生地不熟的,所以说,花了一个多小时,才来到了西直门,我们上楼先向姑姑汇报了从淄博到北京一路上的事情,然后就出发了。
今回的年夜饭是在西苑饭店26层的旋转餐厅订的,这个西苑饭店可是有一段历史的,它建于1954年,是一家五星级酒店,而且第26层的旋转餐厅则是许许多多的外国xx访问中国时吃饭的地方,而就在过年的这一天,我也当了一回外国的xx,在这豪华的.西苑饭店用餐。
这里真不愧是五星级饭店,从一楼到二十五层用了还不到一分钟,要是在淄博的话十分钟你也上不去呀,我们又走了一层楼梯,到了二十六层。
这里是自助餐,而我们的人比较多,所以说是分成两桌坐的,而所有的老人都在我们这张桌上,所以我们在给爷爷奶奶们拿菜的时候,更要注重他们的口味。所有的饭菜都摆在柜子上,琳琅满目,这边又是上等三文鱼,还有香蕉牛肉等等,看得我们眼花缭乱,我们见着喜欢的就往盘子里夹。
就这样大吃大喝了一阵子之后,我的战斗力不足了,这时我发现了窗外的东西正在移动,而柜台架子,也在动,真不愧是旋转餐厅呀,于是我就在转盘的边缘,一只脚放在转盘上,一只脚放在另一边,渐渐的我的两条腿分开了,就这样我玩了好一阵子,直到吃进去的东西消化了,我才又回到餐桌旁。
说实话,这真是我有史以来吃的最有意义的一顿年夜饭。
除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百态的礼花在节目的夜空绽放,家家悬挂着火红的对联,户户都飘出年夜饭的香味。
餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的炒蛋,红得冒油的大闸蟹,红绿相映的胡萝卜炒芹菜,酸甜可口的'糖醋排骨,美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。
“开饭了!”妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来,吃得满嘴是油,大家见了哈哈大笑。
我举起盛满可乐的杯子,眉开眼笑地说:“爸爸,妈妈,祝您在鼠年办事处处顺,生活步步高,好运天天交,越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子,说:“女儿,祝你在新的一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前,笑着说:“爷爷,奶奶,祝您福如东海,寿比南山!”紧接着大家互相祝福,一句句祝福语在餐厅回荡,一阵阵暖流流进心窝。
大年三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快啊!要是天天都是大年三十,那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!
年夜饭是一年当中最让人神往的一顿大餐。平时大家庭中的每个成员,大人忙着为生活四处奔波,孩子们也为学业四分五裂。所以,平常日子要召集一家人吃顿饭可真不容易,而年夜饭则像一只吹响团圆的号角,总能把全家人团聚在一起。
今年的除夕,我们全家十六口人齐刷刷地在外婆家团聚了,外婆喜上眉梢地说:“今年的.年夜饭可不能亏待大家,年货都多得可以开超市了,希望大家能者多劳,自告奋勇来做菜!”大姨夫是个烹饪高手,他当仁不让地做起了年夜饭的主厨,你看他,“乒乒乓乓”一阵忙,餐桌上就摆上了色香味俱全的“尖椒牛柳”、“椒盐仔排”、“脆皮豆腐”、“葱油扁鱼”等拿手好菜。我妈烧菜也挺不错,今天她用一只土鸡和一只土鳖为我们做了一道令人垂涎欲滴的大菜叫“霸王别鸡”。小姨和小姨夫在昆明生活多年,他们也操刀用昆明口味为大家做了一锅“酸辣墨鱼汤”。舅舅向来是个饭来张口的主顾,可今天他也卷起袖子上厨房,一阵忙乎之后,一笼清香四溢的“狮子头”出锅了,我们大家惊呼:“原来最优秀的厨师在幕后!”老舅一下子被我们吹捧得忘乎所以了。外公外婆认为年夜饭无论如何也不能丢了老传统,他们用各种馅料包出一只只象征幸福的饺子……
今年的年夜饭太丰盛了!那感觉太棒了!
新年的钟声在人们的盼望中慢慢的到来了,今天是大年三十,我和爸爸妈妈到外婆家来吃年夜饭。一到外婆家,外婆已经在准备做菜了,妈妈见了赶紧上去帮忙。这时候,爸爸对我说:“雯雯,你已经不小了,去帮帮忙吧。”我听了,就跑去问外婆:“外婆,有什么事情需要帮忙的吗?”外婆听了笑笑说:“有啊,你帮我制作橘子甜酒酿吧。”
工作开始了,我去厨房挑了5个大大的橘子,再把皮去掉,露出金灿灿的果肉,像一个个笑脸。我再把那些可爱的“笑脸”剥成一片一片的,“笑脸”变成了一艘艘小船,可爱极了!接着第二步,用剪刀剪去橘子片上茎,挑去核。于是,我拿起剪刀细细地将白色的茎去挑,在挑出核。起初,我剪茎时总是剪歪,老是把果肉剪烂,去核的时候,核好像调皮的.孩子一般,跑来跑去的。慢慢的,我摸索到了技巧,剪茎,去核变得熟练多了,我去核、剪茎的动作越来越快,10分钟后,第二步完工了。然后,是第三、四步,外婆把一瓣瓣橘子放进榨汁机里,几秒钟,橘子就变成了果汁。外婆把果汁倒在碗里,让我把上面的一层泡泡轻轻的刮去。这个工作简单,我轻轻松松地将泡泡刮去,完成了任务。接下来的任务就由外婆来完成。
今年的这次年夜饭,我觉得的格外的香,因为这顿饭中,不仅有我的劳动成果,还有每个人心中美好的愿望。