今天一大早就起床了，一起床我就觉得有点冷，之后我就去找了一件外衣穿上。刚想去玩就被爸爸叫过去了。爸爸说，教我做饺子吃。我高兴的不得了。因为我很喜欢吃饺子，更喜欢包饺子。
我和爸爸说：“我们比一比看谁包的.饺子多。”爸爸一口气就答应了。妈妈喊开始后，我就迫不及待的包起饺子来。妈妈叫结束，结果我包了36个，爸爸包了35个。我特别高兴因为我比爸爸多包了一个。
接下来我们就开始煮饺子了，首先把水烧开，再把饺子放到水里去煮，煮上十分钟左右，亮晶晶的饺子，都浮出了水面欢乐的跳起舞来，好像是告诉我已经熟了，可以出锅了。但是爸爸告诉我再加一点冷开水放到锅里重新煮开，就这样加了三次水重新煮了三次，这样煮出来的饺子就更美味好吃。不一会亮晶晶的饺子就出锅了。
我和爸爸妈妈吃到了我们亲手包的饺子，我们很高兴很快乐，同时我也知道了自己包的饺子，既干净又卫生，而且可以给家里省钱。
漫长的暑假过去了，我学会了许多事，像骑车、游泳、包饺子等等。其中我最让我难忘的就是包饺子了。
记得那是个星期天的下午，我和爸爸妈妈一起包饺子。妈妈擀面皮，我和爸爸包。妈妈擀的皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹了些馅，小心地放在饺子皮上，先把中间捏上，然后两手的拇指和食指顺着两边使劲一捏。只觉得粘糊糊的，仔细一看，“哎呀”我不禁喊出声来，原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又拿起了一个饺子皮儿，堵住了破的.地方。可馅又从另一边冒了出来，我急忙用另一个饺子皮裹住那一边，才算堵住了漏洞。我终于用三个面皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了十来个了，我包的饺子排列在爸爸包的饺子中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。爸爸说：“人家吃的是薄皮大馅，可你这是厚皮小馅。”大家听了哈哈大笑。
那天，吃着自己包的饺子，我的心里乐开了花。
今天，妈妈出去买菜，而我便在家做作业，做着做着，妈妈回来了，对我说：“今天我们包饺子吃。”
过了一会儿，妈妈在厨房里把做饺子用的韭菜和肉泥准备好，把它们和在一起，这样就开始包饺子了。做饺子先得把面皮放在手心，然后将肉馅放到面皮中心，如果肉馅放多了，饺子就会破皮，馅就会都渗出来。但是，如果你把肉馅放少了，那饺子就不会好吃，只能吃到面皮的味道，所以放适量的肉馅很有讲究。然后将皮的边缘沾上水，对折捏好、捏紧。我做的时候喜欢把它捏成各种各样的形状，有的`像海星、有的像小笼包、还有的像贝壳。
对于包饺子，我在二年级就已有研究，包得是又大又好，皮薄肉多，就是妈妈也连连称赞。但是有一点是无法改变，我做的饺子不会立起来。妈妈包的饺子个个都挺直了腰板，而再看看我包的，都有点像残兵败将。
等到饺子包完后，妈妈便将饺子下锅了。吃着热腾腾的饺子，感觉真爽！
大家一定都包过饺子吧！今天妈妈说是要包饺子吃，不包饺子没得吃。妹妹和姑姑也来到我家包饺子。哈哈！包饺子可是我的强项。不过，还是妈妈这个老师当得好。不然，包饺子我怎么可能是强项呢！
包饺子开始了，妹妹有点担心，因为她包的不是很好，像我就是熟能生巧。我拿了一片饺子片，手指头上沾上水，用水涂在饺子片的最外头一圈，这样包起来更牢固一些。妈妈把芹菜猪肉切碎，拌起来，端到桌子上，给我们包肉陷。包好肉陷，把饺子片对称沾拢，一个饺子就包好了。去看看妹妹那一边，她包的一团糟，后来经过我的.指导，勉勉强强可以过关。饺子包完了，妈妈那去煮。
过了十分钟，从锅里散发出了香味，妈妈说“可以吃了。”我盛了一碗饺子，那些饺子浮在水上好像水面上浮了一只只摇摇摆摆的小船。我咬了一口，肉陷从饺子里滚了出来。好吃极了！妹妹和我好像觉得今天的饺子特别好吃又好看。
你知道这是为什么吗？
包饺子我非常爱吃饺子，尤其是韭菜馅的饺子，今天妈妈就决定买点韭菜包饺子。
东西买回来后，她先把鸡蛋打到碗里，打匀后把鸡蛋倒进烧开的油中，炒好后把鸡蛋剁碎，再把韭菜切好和鸡蛋放在一起搅拌均匀，馅就做好了。妈妈把揉好的面搓成长条，然后做成一个一个的剂子，用擀面杖把剂子擀成不大不小的.圆形，就开始包饺子了。看到妈妈熟练地包好一个又一个饺子，我想：包饺子真简单呀！我向妈妈提出要学习班包饺子，妈妈说：“可以呀！”我听了高兴极了，妈妈告诉我：先放进去一点馅儿，再把两边对折，两边先不捏，用食指推一下后再捏，饺子就包好了。我就按照妈妈说的去做了，我包了一个又一个，虽然样子没有妈妈包得好，但我终于学会了包饺子。原来包饺子看似简单，但是包起来真的很难呀！
妈妈说，万事开头难，只要用心什么事都能做好。
我们每天都要吃饭，而且要吃不同的饭，今天我和家人就在讨论着吃什么饭呢？最后一致决定——吃饺子！
说做就做，姥姥麻利的准备起了食材，这时我说：“姥姥，我也想学包饺子。”姥姥还来不及回答，妈妈也说：“我也要学。”就这样，姥姥成了我俩的“老师”。
姥姥耐心的教我们，告诉我们方法：馅儿放中间，饺子皮反复捏紧，四指托住，用大拇指往上一推，就做好了。
我按照姥姥的方法，一次比一次包的好，得到了家人的夸赞，都说我比妈妈包的'还好呢！
其实，生活中也有很多有趣的事情，慢慢去发现，慢慢去探索，多参与在其中，就会发现生活的美好！
星期天上午，妈妈说教我包饺子。我太高兴啦，因为我最喜欢吃饺子！妈妈先把肉切碎，再把肉和切好的韭菜搅拌，又加上盐、酱油，我都有点等不及了。终于可以包饺子啦！我学着妈妈的样子把饺子皮在手心放平，不知怎么搞的.，饺子皮一到我手上就调皮起来，总是皱皱的，不管它了，我加上馅，然后在饺子皮四周沾上水，就包起来。瞧！妈妈包的饺子像一个个弯弯的月亮，可我包的瘪瘪的，一点儿也不好看。妈妈说我第一次包这么好很不错。饺子煮熟后，爸爸专挑难看的吃，还笑着说我包的更好吃呢！我也这么觉得，吃着自己包的饺子，心里特别高兴！
昨天晚上，妈妈说明天要包饺子。我一听见这个消息，乐的合不了嘴。大叫道：“明天包饺子咯！明天包饺子咯！”我高兴地睡也睡不着，一个晚上在床上乐！
第二天早上，我看见保姆买了一些菜回来。我想：这是煮饭用的，还是包饺子用的？过了一会儿我看见保姆开始和面粉了。我想：一定是要开始包饺子了。果然，过了半个小时，保姆就拿出了面皮。我刚开始先看着保姆包，过了一会儿，我的手就开始痒痒了。
我开始先看着学。过了五分钟，我开始包了。
我先把面皮放在手上，手稍稍弯曲。再把馅放到里面，再用面皮把馅包起来。把面皮的`边缘合在一起，最后，边缘上在从左向右扭一下，摁起来。这样一个小小的饺子就报好了。保姆包的一个个都很饱满，像一个个白白胖胖的小胖子。而我的呢？馅一点都不饱满，看起来“瘦瘦的”。
我想：我包的这么差，可能因为我不大会包。看来你我还得继续加油！
星期五老师布置了一项作业，让我们冬至时包饺子，星期日上午我就开始包饺子了。
我先把手洗干净，然后拿起饺子皮，开始包饺子。妈妈让我拿个勺子。我把勺子放在馅儿里。我拿起饺子皮，挖了一勺馅，放入饺子皮。我让妈妈看看我这些饺子皮多不多，妈妈说有点多，让我去一点，我把那些去掉了，然后妈妈又说太少了，我又晚了一点，最后妈妈才说，刚刚好，然后我学着妈妈的样子把饺子皮对折了，然后捏了几下然后再使劲一摁一个栩栩如生的饺子就包好了。
这次包饺子让我体会到啦。虽然很难，但是只要认真学习就可以会了，我非常喜欢这次包饺子。
早晨我和妈妈在操场读完书又打了一会儿羽毛球，回来后找不到爸爸了。
我找呀找呀！找到厨房里他正在那包饺子呢，爸爸一手拿皮，一手拿筷子，不停的往饺子皮上抹馅儿，一会儿就包了很多。我也洗洗手和爸爸一块包饺子，我包的很慢，饺馅还总是弄到手上粘我的手。妈妈告诉我：无论做什么事情最开始都是做的'不太好，做的多了时间久了都会做得很好，现在你学会包饺子，等你长大不在爸爸妈妈身边的时候想吃饺子了就可以自己包了。爸爸说：你不要包了吧，就等着吃好了。可是我也很想包，我就没有走，和爸爸一起给饺子包完。
一会儿爸爸就给饺子煮好了，端到他住室里，我们就开始吃，爸爸不断地说让我和妈妈多吃些，说我和妈妈都太瘦了，我吃了一大碗。
在寒假的生活中，最有趣的要数妈妈教我包饺子了。过年了，我在奶奶家住，早上我数个自然醒，一起来看见妈妈、奶奶和姑姑正在包饺子。我想我都四年级了，是大孩子了，让她们教我包饺子吧！我赶忙穿衣服下床了。我来到厨房对妈妈说：“妈妈你们能不能教我包饺子呢？”妈妈爽快的答应了。
我仿照妈妈的样子左手拿一张饺子皮，先放点陷，在中间捏一下，最后再左边捏一下，可我一捏就漏了，我问妈妈饺子怎么漏了，而且一捏就乱七八糟了呢？大家一看都笑了，妈妈说：“傻孩子，你放的陷太多了，放半勺就好了。”我有些不耐烦了，对妈妈大声说：“我不包了！”妈妈鼓励我说：“孩子，做什么事都得慢慢来，不能说放弃就放弃了。”在妈妈的鼓励下，我又按妈妈的`步骤又包了一个，包的很好，大家都夸我很聪明。通过这件事，使我明白了“世上无难事，只怕有心人”。